- “中秋節已過,相信大家的家裏多多少少都會剩下一些月餅。由於月餅是很甜很膩的,吃多了也不好,但是丟掉又怪可惜的,是不是正在為這個事而煩惱呢?嘿嘿,其實呀,吃剩的月餅有好多的其他吃法,比如:用來配稀飯吃啦,或者切片用來夾麪包或饅頭等等也是很不錯的呢~下面讓俺來給大家介紹另一種...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料肉絲:適量蘿蔔:半個中筋麪粉:2杯鮮蝦雞蛋:蝦:適量碗豆:1/3杯雞蛋:四個輔料鹽:少許水:2/3杯油:5大勺(Tablespoon)香菜:1小把Basil:少許具體步驟1.材料:中筋麪粉2杯,油5大勺(Tablespoon),水2/3杯麪,油,水和成光滑柔軟的麪糰,靜置2...
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- “中秋一天天臨近了,做了一款比較健康的豆沙月餅,今年嘗試做了白芸豆豆沙,味道挺好,口感非常細膩,很喜歡。芸豆豆沙是自制的,如想了解詳細製作流程,請點擊這裏,這篇日誌裏就簡單帶過了。這次做了紫薯月餅,也做了山藥月餅,還做了紫薯和山藥的混合月餅,自由發揮,創意無限,只有一款月餅模...
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- “這個冰皮月餅是我今年的第一個月餅,選擇要做這個月餅,只是好奇它的味道,做法也簡單,順便熱熱身,就嘗試做。雖然做的很醜,不過味道很香。很喜歡淡淡的芝麻香味。”食材明細主料黑芝麻(25克)白芝麻(25克)輔料糕粉(150克)糖粉(60克)白油(60克)冷開水(適量)香蘭蓉(適量)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料餡料:200低筋麪粉:130輔料清水:適量油:適量糖漿:85梘水:2具體步驟1.糖漿倒入容器中2.加入油,加入水3.將麪粉過篩4.篩好後,用手揉成團,醒20分鐘5.將月餅模具安上花片,擰好6.月餅餡料和月餅餅皮2:8或是3:7分好7.用月餅...
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- 我國有很多的傳統節日,比如説中秋節,清明節,端午節,古老的節日必定伴隨着傳統的習俗和歷史悠久流傳下來的故事,今天小編就來帶大家瀏覽一下關於中秋月餅故事有哪些,讓大家對我國的傳統節日有更加深刻的認識。關於中秋月餅故事有哪些1.這裏有一個相關的傳説神話故事,相傳遠古時期...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料餅皮原料:冰皮月餅粉:200綠茶餡:500白巧克力:300輔料清水:320白糖:50純咖啡粉:10色拉油:40具體步驟1.材料:餅皮原料(冰皮月餅粉200克、白糖50克、純咖啡粉10克、清水320克、色拉油40克);綠茶餡500克、白巧克力300克。...
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- 八月十五,月兒圓,中秋節是我國傳統節日,在此佳節中大家都會聚在一起,賞月亮吃月餅,尤其是吃月餅由於各個地區的差異導致了月餅也有着各種各樣的餡,那麼大家知道中中秋月餅有什麼餡嗎?中秋月餅有什麼餡1.五仁月餅五仁月餅是中國月餅的代表之一,五仁月餅所使用的食料講究,做出來月...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘無糖的中秋月餅,簡直就是一種福利,有一些需要低糖飲食的人們就可以吃,還有因為愛美減肥的女孩子也是很好的選擇。表皮酥酥軟軟的,咬一口,餡料也是美味極了,還可以根據自己的口味選擇添加的餡料,現在就跟着小編試...
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- “中秋佳節將至,月餅開始紛紛“面世”,各種月餅禮盒琳琅滿目、五花八門,但大多隻講形式,包裝好看價格昂貴,然而並不好吃。有的月餅保質期兩年甚至更長,有可能你買到的就是去年剩的,試問給孩子和家人吃這樣的月餅你放心嗎?今天小廚子就教寶爸寶媽們自制健康實惠的天然月餅,從皮到餡...
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- 夏天快要過去,馬上就迎來傳統節日中秋節,很多小夥伴有疑問:中秋節有哪些風俗?中秋節又應該吃些什麼呢?接下來就讓我來為大家解答這兩個問題吧!一、中秋節有哪些風俗中秋節在秋季農曆八月十五,這時候的月亮在地球上看又圓又亮,中秋節和家人團聚,和所愛的人一起賞月吃月餅是中秋...
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- 在一年忙碌的工作與學習生活中,我們最喜歡的就是團圓的時刻了,一家人圍坐在一起。真的是非常的幸福。但是時間太過短少,我們能團圓的日子大概就只有中秋節和過年了。中秋節大家一般都會吃月餅,圓圓的月餅象徵着團圓、美滿。其實月餅是有很多不同的,小編今天就跟大家談一談合肥...
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- 中秋節是中國傳統的節日,在這一天家家户户都會團圓,在一起吃團圓飯,賞月亮,吃月餅。很多小夥伴就會心生疑惑,這中秋的月餅到底是怎麼來的呢?為什麼中秋節會吃月餅呢?下面小編就來跟大家瞭解一下中秋月餅由來,並看看你都喜歡吃哪種口味的月餅。一、中秋月餅由來其實月餅最早並不是...
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- 中秋節是我們國家一個比較隆重的傳統節日了,這個節日在每年的八月十五進行,在這一天人們都會團圓在一起去慶祝這個節日的到來,而且在這一天人們會吃月餅來慶祝,現在市面上的月餅的種類還是非常多的,那麼大家知道中秋月餅品種有什麼嗎?中秋月餅品種1.蘇式月餅蘇式月餅是採用小...
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- 中秋節是每年一次的傳統節日,每當中秋節即將來臨的時候,很多人都喜歡囤很多月餅,不僅可以當做早餐,當做小吃零食,也可以送給親朋好友,表達一種關心和思念。對我們來説,每個地區吃的月餅都是不一樣的,香港中秋月餅有哪些種類?其他地區中秋吃什麼月餅?香港中秋月餅有哪些種類1.美心...
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- “快到中秋了,雖然很忙,但魚還是抽空做了鳳梨內餡....自己做的餡料,不但少油,並且衞生、料足,最重要的是可按家人口味來調配。”食材明細主料鳳梨(1500克)冬瓜(1800克)輔料白砂糖(110克)麥芽糖(110克)配料檸檬(適量)甜味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鳳梨餡的做法步驟1、把所有材料準備...
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- “此款月餅巧克力味濃郁,椰蓉奶酪餡兒香氣四溢散滿整個口腔,一點都不覺得膩哦~這款月餅皮非常好吃,所以皮餡比例按照2:3包的,用的50g的模具,方子的量能做30個。喜歡的趕緊造起來吧!餡料自己愛吃什麼做什麼,我還做了些奶香紫薯餡,奶黃餡都是棒棒噠。特別好吃😋”食材明細主料椰蓉餡...
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- 月餅是中秋節的時候我們國家很多地區為了慶祝中秋節的到來而吃的一種食物,這是我們國家在中秋節的時候一個特定的習慣了,其實中秋節吃月餅這種習慣在我們國家是由來已久了,那麼大家知道中秋月餅來歷是什麼嗎?平常我們中秋節吃不完的月餅怎麼保存比較好呢?一、中秋月餅來歷據...
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- “今年中秋換這樣的月餅如何?”食材明細主料麪粉(適量)水(適量)韭菜(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)烙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜盒子的做法步驟1、麪粉加水和好。2、雞蛋炒好,拌入韭菜。3、和好的面擀成皮。4、包入韭菜雞蛋餡。入刷油鍋加熱烙熟。...
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- 美國中文網報道,距離中國傳統節日中秋節只剩不到一個月時間,這兩天不少華人社區民眾開始忙着採買月餅,海外月餅市場開始進入熱銷期。與往年海外華人採購月餅情況不同的是,除了常規的線下渠道,隨着國際物流間的便利,以及國內月餅市場逐漸規範,這些年越來越多的海外華人加入了國內...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘“舉頭望明月,低頭思故鄉”,思鄉是中華名族一直以來永恆的話題,而每當中秋佳節,中秋月餅也是必不可少的呢~超市裏的中秋月餅你是不是已經吃厭了呢?為何不嘗試自己做月餅呢?自己做的月餅能多一份情懷哦,何樂而不...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料瓜子:適量糕粉:200麪粉:500肥肉頭:500冰肉:1000輔料南乳:適量麥芽糖:300鹼水:少許植物油:125蒜蓉:少許胡椒粉:適量白酒:40砂糖:500芝麻:150鹽:10白糖:100具體步驟1.醃製冰肉:肥肉頭500克切成黃豆大的粒粒,粗粒砂糖500克,高度...
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- “中秋節快到了,商場裏各種各樣的月餅看的眼花繚亂。今天純粹是為了好玩做了果凍月餅。繽紛的色彩,爽爽滑滑,口感也不錯。”食材明細主料燕菜精(2茶匙)輔料清水(450毫升)椰漿(50毫升)牛奶(1湯匙)香蘭葉(適量)食用色素(適量)配料糖(50克)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)果凍月餅的做法步...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:適量核桃:適量花生:適量松子:適量杏仁:適量冰糖:適量輔料白糖:適量食鹽:適量花生油:適量糖漿:適量具體步驟1.先做月餅皮,糖漿、鹼水(一點點)、花生油攪勻2.加入麪粉,攪拌3.用塑料膜覆蓋,防止幹皮脱水4.將少量麪粉倒...
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- “心血來潮就把紅豆給泡上了,做了點紅豆餡,可能是因為用了破壁機的原因,豆沙被打得很細膩,成品也是很滿意,想想今年的中秋月餅肯定能比去年做的好吃!紅豆餡當然不只是可以做月餅,平常做千層麪餅,或者做麪包時都可以用的!柳州現在的天氣平均是27度到35度,所以在廚房裏呆着就是在烤火...
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