引年輕人尖叫，日威打響中秋月餅大戰第一槍-“嫦娥奔月”

6月20日，日威食品一年一度的經銷商大會在江西南昌隆重舉行。此次大會的主題為“匠心真味，家的味道”，不僅體現了日威食品對月餅製作的不變匠心，更是日威對中秋佳節的深度詮釋。

此次訂貨會上，日威正式推出了全新的“雙新戰略”：新品牌、新口味。“嫦娥奔月”系列正是“雙新戰略”的集中體現。在訂貨會現場，“嫦娥奔月”系列憑藉寓意豐富的品牌形象、精緻的外觀造型，以及業內首創的“四君子”口味征服了在場的領導和經銷商。中國烘焙食品糖製品工業協會理事長朱念琳更是給出高度評價：日威推出創新口味的月餅兼具節日美食和休閒食品的功能，堪稱今年月餅市場最大的驚喜。而業內首創“四君子”餡料口味，更是獨具風味，頗受年輕人歡迎。

有顏值有內涵,“嫦娥奔月”新形象亮相

據悉，日威此次推出的新品，全部採用優質的進口新西蘭奶源，加上歷經十多個小時浸泡、烘乾、研磨而成的綠豆粉;使用全新口味的餡料，創造性的加入了松子仁、核桃仁等堅果，並嚴格要求烘焙温度，精確控制配料用量，確保產品入口脆而清爽的口感，輕咬一口，餅皮酥脆，甜而不膩，脣齒留香。

業內專業人士認為：日威推出的業內首款“四君子”餡料，是一次月餅界的重大創新。“四君子”餡料由牛奶、果仁、蛋黃和蓮蓉等構成。冠以“四君子”美譽，對應中國傳統的梅蘭竹菊，意味着四種餡料口感清淡、高雅，同時又富有營養，四既形象貼切又寓意深刻，與“嫦娥奔月”的品牌理念十分契合。

除了注重產品的口感之外，“嫦娥奔月”還融入了現代特性，採用全新的烘焙工藝，控制生產車間的温度與濕度，確保材料的新鮮。全程使用無菌車間生產，每一道工序有專人測評，確保消費者能夠吃上最放心的月餅。

本次發佈會上，日威還推出了多種新口味月餅供消費者選擇。其中，桃山蔓越莓、冰沙玫瑰、乳酪黑芝麻等極具法式烘焙特點的口味，讓消費者有了更多選擇。

嫦娥奔月同時採用了全新的包裝形式，一款是雙層禮盒月餅，禮盒為深黛色，禮盒封面上有明顯的LOGO，流暢的線條將嫦娥本月的唯美畫面勾勒出來，營造了一種浪漫的氣質。而另外一款則採用了鐵盒設計，畫面以當下年輕人追求的軟萌為切入點，將嫦娥和玉兔的軟萌形象進行結合，並搭配掛繩和穗子，使得月餅盒除了包裝這一功能外，還具備裝飾的功能。

無論是月餅配料的挑選，還是別出心裁的包裝方式，這款產品的每一個細節，不僅能夠看到日威對傳統文化的繼承和發揚，還體現了日威對消費者的用心和關愛。

“嫦娥奔月”成就日威“月餅大王”美譽

早在2015年，日威食品的領導者翁坤昌先生就成立了專業的研發團隊，致力於全新月餅的研發，力求製作出一款既美味又健康的月餅。在翁坤昌先生看來，隨着消費者羣體的轉移，傳統的高糖、高熱量食品已經不再適合未來的市場需求，未來的月餅市場一定是向“健康、時尚”的方向發展，因此，新月餅的研發迫在眉睫。

整個研發團隊集合了國內頂級糕點大師，並調整了材料供應商，從食物的本源來追溯，精選優質產地的新鮮食材，並邀請數千人品嚐和建議，不斷優化和改進。經過一千多個日夜的攻關，層層把關，翁坤昌先生和他的研發團隊最終推出了“嫦娥奔月”系列產品。

一位聞香而來的業內人士表示，此次日威發佈的“嫦娥奔月”新品，是一個全新的品種，是月餅行業的一大創新。縱觀市場上現有的月餅包裝和口味，傳統風格佔據了大半江山，此次日威在延續經典的同時，也設計了更符合年輕人的卡通形象，顏值與內在並存，受到市場歡迎是理所當然。

日威月餅在業界一直是大家關注的焦點，始終引領着行業的潮流。作為食品行業的龍頭企業，日威早已享譽全球，其產品暢銷中國、越南及東南亞等多個國家。時至今日，日威食品始終秉承着匠心精神，不斷創造全新口味的同時，又不失傳統文化的韻味。日威人數十年的堅持，終於在“嫦娥奔月”中體現出了上乘的中華美食智慧。