![紅油山野菜怎麼做-紅油山野菜的做法]( "紅油山野菜怎麼做-紅油山野菜的做法")
- 食材明細主料山野菜（適量）輔料大蒜（少許）紅油（少許）麻油（少許）鹽（少許）雞精（少許）蒸魚豉油（少許）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅油山野菜的做法步驟1、朋友寄來的山野菜2、開水燙一下後放入涼開水中泡一下洗乾淨瀝乾水分3、大蒜去皮加入鹽、雞精搗成蒜泥後加入蒸魚豉油、麻油、紅...
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![紅椒野山筍鮮素雞怎麼做-紅椒野山筍鮮素雞的做法]( "紅椒野山筍鮮素雞怎麼做-紅椒野山筍鮮素雞的做法")
- 食材明細主料野山筍（250克）鮮素雞（220）紅椒（1個）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）廿分鐘（耗時）高級（難度）紅椒野山筍鮮素雞的做法步驟1、食材：野山筍、鮮素雞、紅椒。2、將紅椒去蒂去籽清洗清洗撈出。3、放在案板上切開。4、將野山筍、鮮素雞分別拆開包裝，放在案板上切成片。5、起...
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![紅扒野鴨的做法 【徽菜】紅扒野鴨 紅扒野鴨怎麼做]( "紅扒野鴨的做法 【徽菜】紅扒野鴨 紅扒野鴨怎麼做")
- “安徽皖南物產豐富，野味眾多，因此，徽菜裏面，有很多野味入菜。紅扒野鴨，就是徽菜裏的一道名菜，充分體現徽菜重色重火攻的特點。這道菜鴨肉酥爛，香濃可口，營養價值高，好吃的很。現在講究環保了，野鴨也少了，還是不吃為好。這道菜，選用了放養的水鴨來做，口感、味道都很不錯。”食材明細主...
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![山野菜蘸醬的做法 ＃春食野菜香＃蒲公英、 小根蒜、柳蒿芽 ～山野菜蘸醬 山野菜蘸醬怎麼做]( "山野菜蘸醬的做法 ＃春食野菜香＃蒲公英、 小根蒜、柳蒿芽 ～山野菜蘸醬 山野菜蘸醬怎麼做")
- “蘸醬菜是東北餐桌上的一道常見下飯菜。。。醬有很多種:很多年前很多人家還自己做醬，那醬香真是濃郁，喜歡的賊喜歡，不喜歡的聞都受不了。。。現在，有廠家專門生產仿家醬味道的田野醬，也很受歡迎。。。也有買現成的各種辣醬直接蘸食。。。還有一種就是自己炸醬了，其中以尖椒雞...
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![油麪筋炒野山筍怎麼做-油麪筋炒野山筍的做法]( "油麪筋炒野山筍怎麼做-油麪筋炒野山筍的做法")
- 食材明細主料野山筍（250克）油麪筋（6個）調料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油麪筋炒野山筍的做法步驟1、食材：野山筍、油麪筋。2、將野山筍拆開包裝，放在案板上切成片。3、將油麪筋放在案板上切開。4、將切好的油麪筋下入沸水鍋中焯一下撈出。5、起鍋...
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![涼拌野生山菜的做法 涼拌野生山菜~蕨菜 涼拌野生山菜怎麼做]( "涼拌野生山菜的做法 涼拌野生山菜~蕨菜 涼拌野生山菜怎麼做")
- “涼拌菜很多種，樣數也多，可是涼拌野生菜的卻很少哦今天小帥廚娘慶幸家人送了我點遠從山區帶回來野生菜，我把它拌了，味道特別棒！姨姥他們離山區比較近，平時沒事可以去山上採野菜，前天姥姥去帶回來的，在我們這裏能吃點山菜卻是花錢都買不到的，萬能的超市也木有呀，這可是純“野生的山...
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![雪菜野山筍怎麼做-雪菜野山筍的做法]( "雪菜野山筍怎麼做-雪菜野山筍的做法")
- 食材明細主料野山筍（適量）雪菜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雪菜野山筍的做法步驟1、將已經去殼、洗淨的野山筍切段。2、雪菜也稍稍切短些。3、鍋中放適量的油，先炒筍。4、待筍稍稍塌鍋，加入雪菜。5、充分翻炒後，加適量的水煮一小會。6、最後，起鍋，裝盤。...
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![野菜燕尾，滿山遍野，好吃又健康]( "野菜燕尾，滿山遍野，好吃又健康")
- 又到了萬物生長最旺盛的季節了，這個時候，花園裏，小河邊，山裏的草地灌木叢，各種各樣的綠色植物長的枝繁葉茂，鬱鬱葱葱，生長在城市裏的我們，也許只知道他們是普通的草本植物，卻不瞭解他們中有很多是可以食用且美味的野菜。今天就和大家介紹一種，叫燕尾的野菜。野菜燕尾，滿山遍野，好吃又...
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![紅油山野菜刺嫩芽如何做簡單又好吃]( "紅油山野菜刺嫩芽如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘紅油山野菜刺嫩芽是一道香辣爽口的家常美食。山野菜是一種純天然純綠色的植物。近年來什麼健康什麼就會很受大家的喜愛。澆上紅油，香氣撲鼻，味道濃郁，香辣爽口，油而不膩，還很下飯。主料刺老芽：200g輔料油：適量鹽...
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![紅燒野山筍怎麼做-紅燒野山筍的做法]( "紅燒野山筍怎麼做-紅燒野山筍的做法")
- 食材明細主料野山筍（1345克）輔料老抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅燒野山筍的做法步驟1、材料：野山筍2、將野山筍剝殼清洗清洗，撈出。3、放在案板上拍扁切成段。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的野山筍翻炒翻炒。5、接着，加入一些清水煮開，燒煮片刻...
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![蠔油蒜泥田野油菜花的做法 ~蠔油蒜泥田野油菜花 蠔油蒜泥田野油菜花怎麼做]( "蠔油蒜泥田野油菜花的做法 ~蠔油蒜泥田野油菜花 蠔油蒜泥田野油菜花怎麼做")
- “踏青歸來，在田野邊採摘的野油菜花，油菜花在含苞未放的時候最美味，油菜花含有很豐富的花粉。是極好的食材，含有豐富的花粉，多吃可以能美容排毒，油菜花製成的果汁可以預防高血壓、貧血和傷風等功效。油菜的話同樣含有維生素C等豐富的營養物質”食材明細主料野菜花（300克）大蒜（2顆）...
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![野山茶油炒土雞的做法 圍山公社瀏陽菜:野山茶油炒土雞 野山茶油炒土雞怎麼做]( "野山茶油炒土雞的做法 圍山公社瀏陽菜:野山茶油炒土雞 野山茶油炒土雞怎麼做")
- “湖南酒釀也是一種非常常見的飲品，不但口味佳，而且善滋補，做菜時儘量濾去糯米粒。用野山茶油煸炒土雞肉，已經清香四溢，而且雞肉越炒越嫩，放入酒釀更是增添了一種甘甜，而且三種都是滋養之物，如果你到誰家做客，正好碰上了這三件尤物做的這道菜，那真是把你當自家人了，特別是去提親的小...
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![山野菜好吃嗎-什麼是山野菜]( "山野菜好吃嗎-什麼是山野菜")
- 什麼是山野菜？山野菜可以食用嗎？山野菜一種野外生命力非常強悍，天然無污染的植物。山野菜具有非常高的營養價值，而且山野菜的種類非常多，將近80多種山野菜的分類。山野菜營養豐富，口味鮮美，風味獨特，不僅可以生食，還可以用於食品加工。什麼是山野菜，山野菜好吃嗎山野菜近80種，主要有...
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![山野菜炒臘腸怎麼做-山野菜炒臘腸的做法]( "山野菜炒臘腸怎麼做-山野菜炒臘腸的做法")
- “今天用到的山野菜依然是猴腿，之前介紹過，這是一種山野菜，長白山脈的特產。”食材明細主料麻辣味臘腸（2根）山野菜（約400克）輔料葱（適量）鹽（適量）生抽（適量）姜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）山野菜炒臘腸的做法步驟1、朋友送來的剛剛採摘的山野菜猴腿。2、洗淨後焯水，過涼水，再控...
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![山野菜怎樣做健康又好吃？-山野菜的做法]( "山野菜怎樣做健康又好吃？-山野菜的做法")
- 古往今來，野菜都有很高的食用價值，在古代野菜常常出現在平明百姓的菜桌上，而現在，雖然大部分野菜已經消失不見，但在生活中還是可以見到一些尋常野菜的影子。據大多中醫表明有的野菜不僅可以食用，還有很高的藥用價值，那麼瞭解山野菜的做法就顯得尤為重要了，下面我給大家介紹四種山...
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![山野菜芹菜好吃嗎]( "山野菜芹菜好吃嗎")
- 食物是家家户户都需要的，因為我們的身體離不開食物，它們是很重要的！所以我們不僅僅要知道什麼食物好什麼食物不好，這樣身體才能得到合理的調理和營養的補充。當然我們也少不了吃芹菜，所以關於芹菜我們瞭解多少呢？還有山野菜芹菜好吃嗎？來看看！一、山野菜芹菜好吃嗎山野菜芹菜長期...
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![山野菜燒肉怎麼做-山野菜燒肉的做法]( "山野菜燒肉怎麼做-山野菜燒肉的做法")
- “【山野菜燒肉】越吃越香的乾菜這個應該是山野菜的一種，也有叫蕨菜的，我們當地叫權菜。這個是親戚給的，據説是另一個山裏的親戚自家曬的，挺好呢。好吃嘴有好吃嘴的好處，總是有人想着呢，常常會給一些野味什麼的。這個幹野菜，來無論燉還是燒都需要有肥肉才香，今天做這個是燒出來的...
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![怎麼做山野菜好吃-山野菜苦嗎]( "怎麼做山野菜好吃-山野菜苦嗎")
- 提起野菜在上個世紀四五十年代的時候，人們生活還沒有達到温飽狀態，因此經常以野菜來飽腹，使他們可以補充體力與能量。現在我們的生活水平的提高，開始了大魚大肉的飲食，那麼近些年人們的飲食觀念又有所改變，開始懷念起野菜的健康作用了。一、山野菜苦嗎説起野菜來相信大家都吃過...
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![山野菜炒肉怎麼做-山野菜炒肉的做法]( "山野菜炒肉怎麼做-山野菜炒肉的做法")
- 食材明細主料山野菜（一袋）輔料雞胸肉（適量）配料鹽（適量）蒜（適量）雞精（適量）香油（適量）生抽（適量）高湯（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）山野菜炒肉的做法步驟1、清洗乾淨，清水泡10分鐘。備用。切段。2、起油鍋爆香蒜末，雞肉炒至變色。3、加入山野菜，翻炒加入高湯，鹽，雞精，收汁淋入醬油。4...
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![山野菜餃子的做法 【東北】婆婆丁-山野菜餃子 山野菜餃子怎麼做]( "山野菜餃子的做法 【東北】婆婆丁-山野菜餃子 山野菜餃子怎麼做")
- “作為東北人，愛吃餃子，也愛包餃子吃，各種餡料都試着包過，比如韭菜雞蛋、洋葱肉、芹菜肉、青椒餡、酸菜肉、白菜肉、蘿蔔餡的等等。但是最有地方特色的還屬婆婆丁餡的餃子。婆婆丁，學名蒲公英，在東北的田間地頭很多，可以涼拌可以做餡，算作是農家地方的特色餃子吧，作為美食地方特色...
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![山野菜炒肉，教你一招，山野菜這麼做更好吃]( "山野菜炒肉，教你一招，山野菜這麼做更好吃")
- 山野菜，光聽名字，就能夠猜出它一定是生長在深山老林裏的一種植物。山野菜擁有獨特的風味，口味極其鮮美，而且種類繁多，有黃花菜、貓爪菜、蕨菜、龍芽楤木等。山野菜的營養價值極高，富含蛋白質、維生素和礦物質，用它炒肉更是美味。今天小編就為大家講講山野菜炒肉的做法。一、山野...
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![紅油拌山野菜怎麼做-紅油拌山野菜的做法]( "紅油拌山野菜怎麼做-紅油拌山野菜的做法")
- “山野菜都是純綠色的。現在人們的飲食結構發生着很大的變化。只有是綠色環保的絕對受歡迎。原來山野菜是窮人家充飢的，現在已經進入千家萬户的餐桌了。山野菜的價格也一路飛漲。這種菜是春季的菜，科學進步了，野菜還沒發芽就能吃到口了。幸福啊！刺嫩芽沸水焯後過涼，可拌、熗、...
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![涼拌野菜的做法 【山東】涼拌野菜 涼拌野菜怎麼做]( "涼拌野菜的做法 【山東】涼拌野菜 涼拌野菜怎麼做")
- “以前回婆婆家時，採的一種野菜也不知道叫什麼名字，用它做了涼菜，味道還不錯。”食材明細主料野菜（2把）輔料醋（適量）蒜（適量）味極鮮醬油（適量）蠔油（適量）香油（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼拌野菜的做法步驟1、野菜摘洗乾淨。蒜搗成蒜泥2、入鍋焯水3、用清水浸泡一會後取出擠...
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![山野菜有營養嗎-山野菜的種類有哪些]( "山野菜有營養嗎-山野菜的種類有哪些")
- 相信很多人都喜歡農家樂，到郊外摘山野菜吃，山野菜是我們日常生活中比較少見的品種，我們無法在超市市場裏買到，所以只能到山上郊外採摘，或者到農家樂才能吃到。那麼山野菜的種類有哪些？山野菜有營養嗎？今天就來給大家介紹一下吧。一、山野菜的種類有哪些山野菜長期生長在深山幽谷...
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![雪菜炒野山筍怎麼做-雪菜炒野山筍的做法]( "雪菜炒野山筍怎麼做-雪菜炒野山筍的做法")
- “快到立夏節了，雷筍和毛筍基本上要落市了，現在大量的野山筍上市了，天然的無污染，很好。。。”食材明細主料野山筍筍肉（140克）雪菜（105克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜炒野山筍的做法步驟1、食材：野山筍筍肉、雪菜（已清洗切碎）2、將野山筍筍肉清洗一下。...
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味味甜
