十分誘人的蒜香莧菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

莧菜 ：250

輔料

油 ：適量
蒜蓉 ：適量
鹽 ：適量
生粉 ：適量

具體步驟

1.準備適量蒜蓉

2.將汗菜洗淨摘好

3.熱鍋，放入準備好的蒜爆香

4.放入汗菜快炒

5.炒軟後放入適量鹽炒均勻

6.放入準備好的生粉（兑點水作勾芡用）

7.翻炒一下即可起鍋裝盤

烹飪技巧

汗菜一定要勾芡，吃起來口感才不會澀