- 食材明細主料豬瘦肉(1000g)八角(適量)香葉(適量)輔料生抽(適量)蠔油(適量)白砂糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麪包機版肉鬆的做法步驟1、豬瘦肉切成小塊2、八角香葉準備3、鍋內放適量水將肉和調料一起煮,中途去除浮末4、小火慢煮大約1小時5、稍微放涼取出豬瘦肉裝...
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- “肉鬆是中國著名的漢族美食,具有營養豐富,味美可口,攜帶方便等特點。肉鬆用豬的瘦肉或魚肉、雞肉除去水分後而製成的。一般的肉鬆都是磨成了末狀物,適合兒童食用。肉鬆的發明,據説是因福州一位官廚補錯救急而得,在烹調時不慎把豬肉煮得太爛,這時鹽運使招待客人又催着送菜,他靈機...
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- “用麪包機做肉鬆還是很方便的”食材明細主料豬瘦肉(600g)大葱(30g)姜(30g)八角(1個)料酒(50g)鹽(10g)白糖(25g)生抽(5g)老抽(5g)植物油(30g)輔料白芝麻(20g)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麪包機版豬肉鬆的做法步驟1、豬瘦肉踢淨筋膜切小塊,沖水洗淨。入鍋加水,加入葱,姜,八角,料酒煮四十分鐘。...
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- 對於上班族來説,麪包加牛奶是早餐的標配。牛奶是沒有太多的區別的,但是麪包的種類可是有很多呢,其實我們平常買的麪包的做工成本是很低廉的,而且很簡單,我們完全可以自己動手做自己喜歡吃的麪包類型,既鍛鍊了動手能力,還得到了美味的成果,下面兩種肉鬆麪包的做法快快get起來吧。...
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- “豬肉鬆營養豐富,早餐配粥或是做蛋糕、麪包卷加入其中,都很美味。製作方法很簡單,主要的一點就是隻要有足夠的耐心,都能夠成功。以前做過平底鍋版,這次發揮了麪包機的作用,省時省力。”食材明細主料豬瘦肉(350克)桂皮(1小塊)八角(2個)大蒜(4瓣)生薑(2片)香葱(2根)輔料生抽(3湯勺)黃酒(2湯勺)白...
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- “煲湯或燉湯的瘦肉,吃是不好吃啦,但正好用來做豬肉鬆,一點也不浪費。第一次用麪包機來製作,沒想到非常成功。沒麪包機的可以用不粘鍋小火炒。”食材明細主料瘦肉(500g)輔料味極鮮醬油(40g)糖(20g)玉米油(50g)熟白芝麻(3大匙)米飯香鬆(3大匙)鹹香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制豬肉鬆...
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- “肉鬆從小到大是我喜歡吃的東西,以前一直在超市買,自從看到某品牌曝光後,就儘量少吃,自從看到了梅之小榭的方子,實在擋不住美食的誘惑,今天自己也嘗試了一番,方子稍微改動了一下,麪包機烘的時候,滿屋子那叫一個香啊!”食材明細主料豬後腿肉(900克)輔料葱(適量)姜(適量)八角(適量)花椒(適量)...
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- 食材明細主料雞胸肉(500g)姜(3片)葱(2棵)八角(2個)料酒(2勺)鮮醬油(5g)老抽(5g)蠔油(5g)糖(10g)油(30g)輔料鹽(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制雞肉鬆的做法步驟1、準備好雞胸肉2、雞胸肉剔膜洗乾淨切小塊3、鍋裏放水倒入切好的雞肉塊,放入薑片、葱結、八角和料酒大火燒開4、去掉上層...
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- 食材明細主料白鯊高筋麪粉(280克)低筋麪粉(70克)奶粉(14克)細砂糖(50克)鹽(4克)乾酵母(4克)全蛋液(42克)水(195克)黃油(30克)輔料肉鬆(適量)黑芝麻(少許)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉鬆吐司的做法步驟1、1、材料備齊,黃油軟化。2、2、除黃油,肉鬆,芝麻外全部材料放入東菱麪包機中揉麪。3...
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- “看到超市,肉類打特價,就想着試試做肉鬆吧,然後就查看美食天下上別人的做法。接着就行動了,感覺第一次做挺成功的,而且香的不要不要的。呵呵😄”食材明細主料瘦肉(380g)輔料八角(1個)姜(一大塊)五指毛桃(1根)食鹽(適量)白糖(1勺)生抽(1勺)香油(1勺)茶油(1勺)鹹甜(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度...
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- 食材明細主料瘦豬肉(適量(無筋膜))鹽(適量)糖(適量)輔料生薑(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉鬆的做法步驟1、.豬肉切大塊,加生薑片,加水沒過肉塊,高壓鍋煮爛2、煮好的豬肉撈出,拆散。(我用廚師機,先抵擋打散,然後加蓋子,高速檔大約3~5分鐘打出肉茸)也可以手工完成,肉很爛,捻念就碎...
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- “原味豬肉鬆,麪包機一鍵啟動,簡單方便。”食材明細主料去筋膜瘦肉(1000g)調料鹽(適量)糖(適量)油(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)原味豬肉鬆(麪包機版)的做法步驟1、瘦肉去筋膜。2、加水放點姜燉煮爛。3、撈起瀝乾,裝入保鮮袋,用擀麪杖擀碎。4、放入麪包機,加入適量油,鹽,白糖,...
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- 食材明細主料雞胸肉(1塊)葱段(適量)薑片(5片)黃酒(10g)水(適量)輔料油(20g)生抽(20g)鹽(2g)糖(2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麪包機做雞肉鬆的做法步驟1、雞胸肉放入高壓鍋內,加葱薑黃酒和沒過雞胸肉的水,選擇豆類模式,把肉燜爛。2、不燙手時,把雞胸肉撕成肉絲。這步非常花時間,需要些耐...
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- “肉鬆製作過程比較繁瑣,可有了麪包機和肉鬆錘,一切的製作,都變成簡單。本來看看我今晚做的肉鬆吧。”食材明細主料瘦肉(250g)輔料醬油(適量)白糖(適量)薑片(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麪包機版自制肉鬆的做法步驟1、瘦肉切塊,加量薑片、鹽,用高壓鍋壓15分鐘。2、...
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- “肉鬆,海苔不管哪一樣都是如此吸引人,兩者加在一起,美味也跟着升級了,雙倍的美味哦。大朋友小朋友都來試試看,做零食或者做肉鬆麪包都是棒棒噠。”食材明細主料豬肉(500g)海苔(10g)芝麻(5g)輔料五香粉(適量)鹽(適量)黑椒碎(適量)醬油(適量)料酒(適量)糖(適量)八角(適量)薑片(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一...
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- “簡單好吃,美味。操作很便捷。我裏面加了海苔,紫菜和胡蘿蔔,非常的有營養的哦,麪包店裏的肉鬆小貴,小小的一罐就要幾十,自己做上一大罐密封好,想吃的時候拿出來。非常的經濟實惠。下面包下饅頭下乾飯。用麪包機吃的肉鬆非常的方便,而且很環保,健康,是不用放油的。”食材明細主料豬...
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- “孩子特別喜歡吃肉鬆,一罐肉鬆大概吃2天,自己做的相對來説健康衞生,也很實惠,有面包機幫忙,在家就能輕鬆做肉鬆。有些麪包機沒有肉鬆功能可以選擇果醬功能,如果果醬功能都沒有的話用烘烤+和麪功能,具體操作的時間和步驟可以私信我”食材明細主料豬裏脊肉(600克)生薑(5克)八角(2個)生...
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- 食材明細主料豬瘦肉(500g)輔料生薑(2片)大葱(3小段)調料料酒(適量)生抽(25g)油(35g)鹽(2g)味精(3g)鹹鮮(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麪包機制作肉鬆的做法步驟1、瘦肉順着紋路切小片,放生薑、大葱、料酒焯水略煮後,另起一高壓鍋放適量水+肉片壓制兒10分鐘左右。2、晾涼取肉片放入食品袋,...
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- 食材明細主料豬裏脊(適量)輔料白糖(1勺)醬油(2勺)鹽(1勺)葱姜(適量)八角(2個)五香粉(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)未知(難度)肉鬆的做法步驟1、裏脊肉切小塊,涼水下鍋,加入八角和葱姜,開鍋後撇掉浮沫,煮二十分鐘。2、煮好的肉撈出晾涼,放入保鮮袋,用擀麪杖擀壓(比手撕快)。3、把擀好的肉碎放入...
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- 食材明細主料瘦肉(350G)輔料大葱(2段)姜(1塊)配料鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)五香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制肉鬆的做法步驟1、將材料洗淨,葱切段,薑切片2、豬肉切小塊,有筋需去除3、鍋中放入冷水將肉放入,燒開後將肉撈出4、在電飯鍋中加水放入剛撈出的肉,加入葱...
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- “自從麪包機來到我家後,兒子看到麪包機上有肉鬆功能,一直就嚷嚷着讓我做肉鬆,他從小就喜歡吃肉鬆,就是買麪包都是買肉鬆的麪包。就是再着急也要等我做幾個麪包,看看這麪包機的功能再做肉鬆可好,昨天星期天,趕上兒子過週末,肉拿出來解凍,煮肉,撕肉條,放調料,坐等肉鬆出場,等肉鬆做好後...
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- “寶貝這兩天不愛吃菜,幹吃大米飯,也好久沒給他。吃肉鬆了,讓他用飯拌肉鬆吃也不錯,於是今天帶他去超市買了豬肉做原材料,説做就做行動派,哈哈……做好了寶貝一勺肉鬆一口蛋糕真是會享受,不過味道真是太棒了,特別香”食材明細主料豬廋肉(500克)輔料白糖(40克)鹽(5克)油(少許)二十六香(3克)...
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- “對於現在很多食品都有添加劑,為了家人能夠吃得健康,自己動手做是最好不過的家裏有面包機做起烘焙來是越做越順手,用麪包機做肉鬆是非常輕鬆容易的事情這款肉鬆是做給寶寶吃的,所以材料也是非常簡單的哦”食材明細主料豬瘦肉(750g(或裏脊,腿肉))砂糖(3g)生抽(1勺)輔料鹽(3g)原味(口味)炒(...
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- “麪包機使用果醬程序,輕鬆做各種肉鬆,雞肉鬆、牛肉鬆、豬肉鬆,簡單好學,美味營養無添加,小朋友的最愛,粥和壽司的絕配!”食材明細主料雞胸肉(3塊)輔料白砂糖(適量)蠔油(適量)食用油(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雞肉鬆的做法步驟1、沸水中加入適量八角、...
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- “寶寶開始添加輔食,肉類必不可少,市售肉鬆吃起來不放心。自己做的無添加,沒放任何調料,連鹽都木有放,非常適合小寶寶喲!”食材明細主料豬裏脊肉(500g)輔料葱(適量)姜(適量)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)寶寶肉鬆的做法步驟1、裏脊肉切塊,放葱、姜,用水緊一下,去腥去血沫。2、緊好...
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