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關於拉條子拌麪怎麼做的餐飲百科

拉條子拌麪的做法 新疆美食——拉條子拌麪 拉條子拌麪怎麼做
  • 拉條子拌麪的做法 新疆美食——拉條子拌麪 拉條子拌麪怎麼做

  • “作為一個資深吃貨~光是會吃是沒啥毛用的~吃~誰不會~關鍵要會做~上次去南疆對拉條子念念不忘~這次去北疆~再次吃到久違的美食~心裏就長了草~好在朕有這方面的天賦~但凡吃過~就能做~哈哈~來吧寶寶們~試下剛出鍋的新疆拉條子拌麪~ps:製作步驟少了拉麪和盤面2張皂片~拉麪大...
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拉條子拌麪怎麼做-拉條子拌麪的做法
  • 拉條子拌麪怎麼做-拉條子拌麪的做法

  • “新疆拉條子,分為拌麪和炒麪兩種,今天給大家分享的是新疆拌麪。”食材明細主料普通麪粉(400克)輔料番茄(2個)芹菜(4兩)洋葱(半個)羊肉(半斤)食用油(適量)配料鹽(適量)水(適量)微辣(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)拉條子拌麪的做法步驟1、用温水將鹽化開與麪粉混合,揉成軟硬適中的麪糰,蓋上保...
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沙拉熱拌麪怎麼做-沙拉熱拌麪的做法
  • 沙拉熱拌麪怎麼做-沙拉熱拌麪的做法

  • “早晨喝一碗熱乎乎的麪條,感覺能驅散夜裏侵入身體的涼氣,暖暖的吃的很舒服,麪條這個食材雖然很簡單,如果搭配的好,也是蠻有滋味的。”食材明細主料麪條(適量)火腿(1塊)洋葱(1/4個)雞蛋(1個)輔料丘比照燒沙拉醬(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)沙拉熱拌麪的做法步驟1、材料圖,雞蛋...
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拉條子的做法 家庭版拉條子 拉條子怎麼做
  • 拉條子的做法 家庭版拉條子 拉條子怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料番茄(1個)木耳(適量)肉(適量)青椒(適量)雞蛋(2個)配料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)拉條子的做法步驟1、面加少許鹽和成稍硬的麪糰,蓋保鮮膜醒15分鐘2、麪糰擀成長條狀3、切成小段4、拉成稍長的條段,均勻的抹上油醒十五...
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沙拉醬拌麪怎麼做-沙拉醬拌麪的做法
  • 沙拉醬拌麪怎麼做-沙拉醬拌麪的做法

  • “夏日美味,沙拉拌麪,搭配時蔬,簡單又不失美味!”食材明細主料蕎麥麪(適量)生菜(適量)醬雞蛋(兩個)輔料丘比沙拉醬(適量)食用油(幾滴(燙菜用))鹽(適量(燙菜用))酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)沙拉醬拌麪的做法步驟1、備好食材:如圖,生菜洗淨撕成小段備用,醬雞蛋,蕎麥麪備好。2、鍋內加入適量清...
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拉麪拌皮蛋怎麼做-拉麪拌皮蛋的做法
  • 拉麪拌皮蛋怎麼做-拉麪拌皮蛋的做法

  • 食材明細主料麪粉(100克)皮蛋(2枚)輔料青紅椒(適量)野山椒(適量)姜蒜(適量)生菜(適量)配料鹽(適量)色拉油(適量)香醋(適量)生抽(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)拉麪拌皮蛋的做法步驟1、麪粉加鹽和好,揉成光滑麪糰,用保鮮膜覆蓋靜置20分鐘。2、面板上滴幾滴色拉油。3、將麪糰揉...
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面拉條子的做法 最愛手工面——老公的生日面拉條子 面拉條子怎麼做
  • 面拉條子的做法 最愛手工面——老公的生日面拉條子 面拉條子怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料雞蛋(適量)水(適量)配料鹽(適量)小蘇打(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)面拉條子的做法步驟1、水半碗加鹽、雞蛋,打散。2、將雞蛋水加入麪粉中,和麪。3、如果雞蛋水不夠可以加冷水。4、在水中可以加一點小蘇打,不要太多,一點就行。5、和成團。6、用一...
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拉條子 拉條子怎麼做-拉條子的做法 學做
  • 拉條子 拉條子怎麼做-拉條子的做法 學做

  • “拉條子是西北風味,吃過一次就難以忘懷,所以,試着學做了一次,還行,不錯!!!”食材明細主料麪粉(適量)肉(適量)輔料辣椒(適量)西紅柿(適量)洋葱(適量)蒜薹(適量)微辣(口味)其他(工藝)數小時(耗時)高級(難度)拉條子的做法步驟1、和麪。温水中加入少許食鹽。2、面和好後,每隔10分鐘用力揉一次,反覆揉3-5次...
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沙拉醬可以拌麪條吃嗎
  • 沙拉醬可以拌麪條吃嗎

  • 可以。沙拉醬需要和麪條攪拌均勻,味道會更佳。沙拉醬還可以用來抹面包,抹面包時需要均勻抹在麪包上,這樣麪包口感會更好。沙拉醬可以製做蔬菜沙拉,蔬菜需要切成均勻小塊,有利於和沙拉醬攪拌均勻。沙拉醬還可以用來炒五花肉,需要不停翻炒,避免五花肉炒焦。...
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酸菜肉末拌拉條子的做法 【酸菜肉末拌拉條子】廚房裏的西北面食傳承 酸菜肉末拌拉條子怎麼做
拉條子的配菜可以有哪些-拉條子的面是怎麼弄的
  • 拉條子的配菜可以有哪些-拉條子的面是怎麼弄的

  • 我們現在有很多人的口味都是不一樣的,喜歡吃的美食也是有一定差別的,有的人非常的喜歡吃一些大米,但是有的人就比較喜歡吃麪條,比如説拉條子,那麼拉條子的面是怎麼弄的呢?一、拉條子的面是怎麼弄的在製作拉條子的面的時候,一定要注意選用一種比較合適的麪粉,那就是高筋麪粉,這種...
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新疆拉條子的做法 【新疆】拉條子 新疆拉條子怎麼做
  • 新疆拉條子的做法 【新疆】拉條子 新疆拉條子怎麼做

  • “在東北婆婆家過春節,每年的初七我們都要吃麪條,因為婆婆説是人日子。今年的初七我用褐麥粉做了拉條子。拉條子我做過多次,只是第一次用褐麥粉做,沒曾想不那麼細膩的褐麥粉做出來的口感居然也是筋道爽滑,非常好吃!”食材明細主料褐麥粉(500g)鹽(1g)雞蛋(1個)水(雞蛋+水=310g)輔料八角...
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拉條子拌麪如何做簡單又好吃
  • 拉條子拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉:300肉末:適量香菇:三朵西紅柿:兩個青菜:適量五香豆腐乾:適量根據自己喜歡隨意加菜:適量輔料鹽:適量十三香:適量老抽:適量料酒:適量味精:適量油潑辣子:適量香醋:依個人口味添加葱,姜,蒜末:適量具體步驟1.先把面...
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拉條子製作的做法 拉條子的製作 拉條子製作怎麼做
  • 拉條子製作的做法 拉條子的製作 拉條子製作怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(500克)輔料鹽(適量)水(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)拉條子製作的做法步驟1、麪粉500克2、水裏加鹽,把面揉成絮狀3、把面活成麪糰,要稍硬一點,像擀麪條的面就可以了4、把麪糰擀成麪餅5、在麪餅的裏面都均勻抹油6、用保鮮膜把麪餅包好,防止風乾7、把麪餅...
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鮮蝦拉條子怎麼做-鮮蝦拉條子的做法
  • 鮮蝦拉條子怎麼做-鮮蝦拉條子的做法

  • “很久沒有吃拉條子了,今天突然嘴饞了,就揉了塊面來做,拉條子吃起來筋道爽滑,比市場上買的乾麪條和濕麪條都不是一個口感,比手擀麪也要柔韌許多,拉條子的做法特別簡單,只要會揉麪就可以,主要就是揉麪和醒面,沒有別的難度,喜歡吃麪條的朋友可以試試這個做法,以後吃麪特別方便,慢慢天氣...
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拉條子怎麼做-拉條子的做法
  • 拉條子怎麼做-拉條子的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(1個)涼白開水(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)燴(工藝)數小時(耗時)普通(難度)拉條子的做法步驟1、三鏟麪粉,五勺鹽,一碗涼開水,打入一個雞蛋開始攪拌,邊攪拌邊倒入涼白開(不能全部一次倒入)2、開始成絮狀,直到能和成麪糰,直到“三光,表面光滑柔軟,封上保鮮膜,防止風乾(或者...
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為什麼拉條子容易斷-做拉條子用什麼麪粉
  • 為什麼拉條子容易斷-做拉條子用什麼麪粉

  • 我們中國有很多人的飲食習慣都是不一樣的,有些人非常的喜歡吃麪粉,但是有的人就比較喜歡吃大米,喜歡吃麪粉的人就喜歡做拉條子吃,那麼做拉條子用什麼麪粉做呢?你們有吃過這種食物嗎?一、做拉條子用什麼麪粉如果我們要想做出好吃的拉條子的話,那麼所選用的麪粉最好是高筋麪粉,因...
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拉條子炸醬麪怎麼做-拉條子炸醬麪的做法
  • 拉條子炸醬麪怎麼做-拉條子炸醬麪的做法

  • 食材明細主料小麥粉(200g)輔料黃瓜(1根)豬瘦肉(50g)配料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)醋(適量)味精(適量)澱粉(適量)花椒粉(適量)辣椒粉(適量)香菜(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)植物油(適量)蒜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)拉條子炸醬麪的做法步驟1、麪粉加水和成麪糰,餳半小時。2、瘦肉剁末,加醬油、料...
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這樣子才好-拉條子面怎麼和
  • 這樣子才好-拉條子面怎麼和

  • 在現在很多人都喜歡吃拉麪。拉麪又叫拉條子或涼麪。深受很多人喜歡。很多人都喜歡吃,但是不會做,特別很多人都不知道拉麪的面應該怎麼和麪,今天給大家幾種方法,大家在家裏都可以試着做一下。很方便,一點都不麻煩。學會這種方法,大家都可以省錢。拉條子面怎麼和拉條子面是一種非...
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拉條子怎麼拉不斷-拉條子和麪的正確配方是什麼
  • 拉條子怎麼拉不斷-拉條子和麪的正確配方是什麼

  • 拉條子是新疆稱呼拌麪的俗稱,它是新疆當地有名的麪食,回族人民做得拉條子最為正宗,拉條子可以在飯館吃,也可以在家裏做着吃,所以在家做拉條子和麪的正確配方是什麼?一、拉條子和麪的正確配方是什麼拉條子配料固然重要,拉條子的麪條也是十分講究,麪條是用面和成的。拉條子和麪的...
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沙拉汁拌麪怎麼做-沙拉汁拌麪的做法
  • 沙拉汁拌麪怎麼做-沙拉汁拌麪的做法

  • 食材明細主料鮮麪條(一人份)黃瓜(適量)火腿絲(適量)油炸花生米(適量)輔料丘比特沙拉汁芝麻味(適量)丘比特油醋汁(適量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙拉汁拌麪的做法步驟1、麪條煮熟,過涼水備用,花生米炸熟。2、黃瓜火腿切細絲。3、擺盤,倒上芝麻味沙拉汁和油醋汁。成品。小竅門面...
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油潑拉條子怎麼做-油潑拉條子的做法
  • 油潑拉條子怎麼做-油潑拉條子的做法

  • “陝西人一天不吃麪好像沒吃飯,油潑拉條光滑勁道辣的過癮。”食材明細主料麪粉(1小碗)輔料小葱(3顆)大蒜(2粒)青菜(4顆)調料鹽(半勺)生抽(1勺)香醋(1勺)白糖(半勺)雞精(半勺)花椒粉(1勺)辣椒麪(2勺)白芝麻(1勺)花生油(適量)香辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油潑拉條子的做法步驟1、麪粉裏面加少許鹽...
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拉條子拌麪(3人份)如何做簡單又好吃
  • 拉條子拌麪(3人份)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:12分鐘主料西紅柿:1-2個豇豆角:幾根土豆:1個木耳:幾朵肉片:3兩雞蛋:2個拉條子面:8兩二炮辣椒:2個輔料具體步驟1.蔬菜洗淨,西紅柿,辣椒切快,土豆切片,豆角切段。2.炒雞蛋,炒肉片。3.做臊子。蔬菜一鍋匯,加炒好的雞蛋和肉燉一會...
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家常拉條子怎麼做-家常拉條子的做法
  • 家常拉條子怎麼做-家常拉條子的做法

  • “家裏是新疆人,喜歡吃麪食,拌麪在外面吃,回到家還是想吃家常味的拉條子”食材明細主料麪粉(250克)胡蘿蔔(0.5個)土豆(0.5個)豆乾(1塊)毛芹菜(1棵)肉(1塊)輔料葱(適量)西紅柿(適量)花椒(適量)鹽(適量)八角粒(適量)花椒粉(適量)五香粉(適量)醬油(適量)姜(適量)蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常拉...
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新疆拉條子面圖解
  • 新疆拉條子面圖解

  • 你瞭解新建拉條子嗎?實際上新建拉條子就是版面,面是通過手抻出來的,就如武漢的熱乾麪,上海的小籠包,內蒙的手把肉一樣,去過一次就一定是要吃的,新疆拉條子面做法?就是這麼簡單!主料高筋麪粉:輔料鹽:適量詳細步驟:第一步高筋麪粉和水揉成團,餳這半小時第二步餳好的麪糰直接用刀分成小條...
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