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關於香蘭餡麪包的家常做法的餐飲百科

香蘭餡麪包的做法 麪包物語@@香蘭餡麪包 香蘭餡麪包怎麼做

  • 香蘭餡麪包的做法 麪包物語@@香蘭餡麪包 香蘭餡麪包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉（250克）蛋黃（一個）輔料奶粉（1湯匙半）清水（120毫升）牛油（40克）白芝麻（適量）香蘭蓉（適量）配料糖粉（40克）鹽（半茶匙）溶酵母（10克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香蘭餡麪包的做法步驟1、備好所需材料。2、一個大碗放入所有材料（A)。3、除了奶油外，所有材料(B)也加入。4、混...
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家常豬肉餡兒餅的做法 家常豬肉餡兒餅（包法測評） 家常豬肉餡兒餅怎麼做

  • 家常豬肉餡兒餅的做法 家常豬肉餡兒餅（包法測評） 家常豬肉餡兒餅怎麼做

  • “做鍋貼的時候吃飯的人比預計的少，材料備多了，於是就想烙餡餅吃。順便測評一下餡餅不同包法的口感差異。”食材明細主料麪粉（200克）豬肉餡（200克）小葱（150克）輔料薑末（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）烙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常豬肉餡兒餅的做法步驟1、肉餡的做法詳見上一篇家常鍋貼...
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快手家常麪包怎麼做-快手家常麪包的做法

  • 快手家常麪包怎麼做-快手家常麪包的做法

  • “唯一讓我覺得可以不去店裏買而是在家裏做的就是這種比蒸饅頭還來得方便的快手家常麪包（或者叫它傻瓜麪包），輕輕鬆鬆就能又鬆又軟又香氣四溢，糖、鹽、黃油自己控制，最重要的是做一個夠三天吃，第一天直接吃第二天三明治第三天烤烤沾肉湯，真是不錯的主食呀！這次用了鍋烤的方法，整隻...
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豆沙餡麪包的做法 白豆沙餡花式麪包 豆沙餡麪包怎麼做

  • 豆沙餡麪包的做法 白豆沙餡花式麪包 豆沙餡麪包怎麼做

  • “這是在親戚家烤的麪包，好朋友一直想入坑，遲遲不忍心跳下來，剛好這次走親戚，兩家距離很近，呼來朋友，給她點誘惑，助他一臂之力，真材實料，最簡單的麪包做給朋友看，送朋友帶回家品嚐，變成了朋友小孫子的大愛，尤其喜歡軒軟的麪包裹着甜甜的白豆沙餡，小朋友欲罷不能了，於是推薦一款ACA烤箱，...
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家常餡餅怎麼做-家常餡餅的做法

  • 家常餡餅怎麼做-家常餡餅的做法

  • 食材明細主料麪粉（2碗）胡蘿蔔（半個）韭菜（20根）粉絲（1把）大葱（半個）輔料鹽（2匙）生抽（2匙）肉餡（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）家常餡餅的做法步驟1、麪粉中加一點鹽，加水和成稍軟的麪糰2、原料備好3、鍋中加油加入肉末，加鹽炒香，加入胡蘿蔔碎和粉絲碎炒香4、關火加入韭菜碎和葱花，加鹽...
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家常餡餅的做法 家常餡兒餅 家常餡餅怎麼做

  • 家常餡餅的做法 家常餡兒餅 家常餡餅怎麼做

  • 食材明細主料自發麪粉（500g）豬肉餡兒（200g）洋葱（一小個）輔料鹽（適量）色拉油（適量）蠔油（適量）咖喱粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常餡餅的做法步驟1、用温水和麪，和的面宜軟不宜硬，和好面後醒面10分鐘。2、炒鍋裏放入稍多點的色拉油炒豬肉餡。肉餡變白色後放...
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芝麻餡麪包怎麼做-芝麻餡麪包的做法

  • 芝麻餡麪包怎麼做-芝麻餡麪包的做法

  • “放假在家沒事，就跟孩子一起DIY，有時間的時候和孩子一起玩玩麪糰，是個不錯的選擇。”食材明細主料高筋麪粉（500克）牛奶（250克）雞蛋（2個）輔料安琪乾酵母（5克）鹽（4克）白糖（40克）無鹽黃油（20克）芝麻餡（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）芝麻餡麪包的做法步驟1、把除黃油外的所有面團材...
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虎皮面包的做法 [香蘭世家]虎皮面包 高富帥 白富美 虎皮面包怎麼做

  • 虎皮面包的做法 [香蘭世家]虎皮面包 高富帥 白富美 虎皮面包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉（430克）細砂糖（100克）烘焙奶粉（20克）黃油（40克）馬鈴薯澱粉（10克）奶油奶酪（150克）糖粉（20克）輔料牛奶（330克）鹽（5克）酵母（6克）蛋黃（60克）色拉油（5克）淡奶油（20克）檸檬汁（10克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）虎皮面包的做法步驟1、第一部分：湯種製作湯種配方：高筋麪粉３０克，牛奶１３０克。...
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芹菜粉素餡包子的做法 家常主食----發麪芹菜粉素餡包子 芹菜粉素餡包子怎麼做

  • 芹菜粉素餡包子的做法 家常主食----發麪芹菜粉素餡包子 芹菜粉素餡包子怎麼做

  • 食材明細主料麪粉（300克）芹菜（500克）粉條（100克）輔料玉米麪粉（50克）黃豆麪粉（30克）酵母（4克）配料大豆油（100克）精鹽（5克）五香粉（3克）味精（3克）生抽（10克）葱末（10克）薑末（10克）辣椒粉（5克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芹菜粉素餡包子的做法步驟1、將玉米麪粉，黃豆麪粉，酵母放入麪粉中。2、攪拌均勻，...
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最過癮的麪包 香葱肉鬆麪包卷怎麼做-香葱肉鬆麪包卷的做法 [香蘭世家]香葱肉鬆麪包卷

  • 最過癮的麪包 香葱肉鬆麪包卷怎麼做-香葱肉鬆麪包卷的做法 [香蘭世家]香葱肉鬆麪包卷

  • “這個香葱肉鬆麪包卷，相當之饞人，別説看着實物，哪怕是聞着香，或是看着這美圖，都能讓人不停的咽口水，不是一般的好吃哦[香蘭DIY]香葱肉鬆麪包卷，最過癮的麪包。”食材明細主料高粉（160克）細砂糖（20克）奶粉（7克）雞蛋（20克）安佳黃油（25克）肉鬆（適量）輔料低粉（40克）酵母（3克）冷水（100克）鹽（2克）香葱碎（少...
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三合面素餡包子的做法 家常主食----三合面素餡包子 三合面素餡包子怎麼做

  • 三合面素餡包子的做法 家常主食----三合面素餡包子 三合面素餡包子怎麼做

  • 食材明細主料普通麪粉（200克）玉米粉（80克）黃豆麪粉（20克）酵母（3克）韭菜（300克）小白菜（200克）粉條（50克）雞蛋（3個）輔料色拉油（50克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）白糖（少許）海米（20克）薑末（3克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）三合面素餡包子的做法步驟1、將玉米麪粉，黃豆麪粉，酵母，白糖放入普通麪粉中攪...
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海鹽蒜香波蘭鄉村麪包的做法 海鹽蒜香波蘭鄉村麪包 － 免麪包機 海鹽蒜香波蘭鄉村麪包怎麼做
果餡麪包怎麼做-果餡麪包的做法

  • 果餡麪包怎麼做-果餡麪包的做法

  • “這款麪包口感香甜、組織柔軟、果香味濃，富有彈性，酸酸甜甜的果肉，伴着甜甜的麪包，別有一番滋味…”食材明細主料高筋麪粉（300克）細砂糖（50克）鹽（1/2小勺）乾酵母（4克）奶粉（20克）牛奶（140克）雞蛋（一個）黃油（50克）輔料蔓越莓幹（25克）獼猴桃幹（25克）烏梅乾（25克）酸甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）果餡...
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家常小麪包怎麼做-家常小麪包的做法

  • 家常小麪包怎麼做-家常小麪包的做法

  • “麪包作為早餐是很多人喜歡的。製作簡單口感好。用温水和植物油，做的麪包降低烘培帶來的熱卡。吃的既健康又要不長胖。從每一天的早餐開始吧。”食材明細主料麪包粉（450g）輔料雞蛋（一個）植物油（30ml）酵母粉（5g）温水（200ml）綿白糖（40g）鹽（1g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常小麪包...
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家常包面的做法 【重慶】家常包面 家常包面怎麼做

  • 家常包面的做法 【重慶】家常包面 家常包面怎麼做

  • 食材明細主料豬肉（適量）葱（適量）包麪皮（適量）輔料醬油（適量）雞精（適量）味精（適量）鹽（適量）生粉（適量）葱香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常包面的做法步驟1、備好食材2、把豬肉剁碎，葱切為葱花3、把葱花和剁碎的豬肉放碗裏，放鹽、雞精、醬油、味精、生粉起攪拌。4、攪拌好的豬肉和葱花靜...
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波蘭種麪包怎麼做-波蘭種麪包的做法

  • 波蘭種麪包怎麼做-波蘭種麪包的做法

  • “今天做了一個波蘭種麪包，需要的話看一下真的超香😘😘”食材明細主料高筋粉（125g）波蘭種（適量）鹽（3g）糖（30g）牛奶（10g）奶粉（35g）波蘭種高筋粉（125g）牛奶（135g）耐高糖酵母（2g）調料耐高糖酵母（6g）黃油（25g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）波蘭種麪包的做法步驟1、這是我的波蘭種，一定要選大一點...
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夾餡麪包片怎麼做-夾餡麪包片的做法

  • 夾餡麪包片怎麼做-夾餡麪包片的做法

  • “香糯可口，營養豐富，芝士拉絲，誘人食慾，不錯的早餐”食材明細主料麪包片（2片）香菇（4個）瘦肉（100g）芝士（20g）輔料鹽（3g）料酒（5g）鹹甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）夾餡麪包片的做法步驟1、瘦肉切丁，加料酒，鹽，一點點清水抓揉均勻，把水抓進去，這樣肉會很嫩。2、香菇切丁3、鍋中放適量油，下香菇煎...
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八角香蘭粉面包怎麼做-八角香蘭粉面包的做法

  • 八角香蘭粉面包怎麼做-八角香蘭粉面包的做法

  • “香蘭葉磨出的粉，有一種特別的香味，我常常被這種香味所吸引，常用這種粉來做麪包。”食材明細中種麪糰麪包粉（350g）清水（200g）耐高糖酵母（2g）主麪糰麪包粉（150g）白糖（85g）清水（80g）香蘭粉（10g）奶粉（20g）耐高糖酵母（2g）鹽（4g）橄欖油（20g）清淡（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）八角香蘭粉面包的做法步...
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家常香菇青菜包餡料怎麼做-家常香菇青菜包餡料的做法

  • 家常香菇青菜包餡料怎麼做-家常香菇青菜包餡料的做法

  • “香菇青菜包是我們早餐經常吃到的一種食物，很多人喜歡吃呢！”食材明細主料香菇（80g）小青菜（600g）輔料豬油渣（60g）香乾（90g）原味（口味）未知（難度）家常香菇青菜包餡料的做法步驟1、小青菜去蹄洗淨，鍋中燒開水燙一下撈出放冷水裏涼一下2、香乾，香菇，豬油渣一起切碎裝盤（豬油渣看個人喜歡，不喜...
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紫薯餡麪包的做法 紫薯餡笑口常開面包 紫薯餡麪包怎麼做

  • 紫薯餡麪包的做法 紫薯餡笑口常開面包 紫薯餡麪包怎麼做

  • “自家做麪包吃就是任性。變換花樣、變換餡料、吃的與眾不同。這就是自家的風味。紫薯的營養好，麪粉的營養也好，搭配在一起做麪包、吃的健康又美味。沒有任何的添加劑。”食材明細主料麪包粉（250）輔料雞蛋（一個，約60g）植物油（30g）綿白糖（40g）酵母粉（5g）温水（110ml）鹽（1g）熟紫薯泥（適量）甜味（...
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綠豆餡麪包怎麼做-綠豆餡麪包的做法

  • 綠豆餡麪包怎麼做-綠豆餡麪包的做法

  • 食材明細主料麪粉（400克）雞蛋（1個）綠豆餡（300克）輔料酵母（4克）黃油（30克）白糖（20克）甜味（口味）烤（工藝）一天（耗時）高級（難度）綠豆餡麪包的做法步驟1、麪粉2、加入白糖3、加入雞蛋4、加入水5、加入酵母6、柔好的加入黃油7、柔好的，8、發至兩倍大9、排氣醒半小時10、分成小塊11、餡也分好12、皮...
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家常冰面包怎麼做-家常冰面包的做法

  • 家常冰面包怎麼做-家常冰面包的做法

  • “冰面包具有冰淇淋口感，但外表為軟綿麥香的麪包體，故名冰面包。”食材明細主料高筋麪粉（250克）奶粉（15克）糖（40克）牛奶（40克）酵母（3.5克）鹽（2.5克）冰水（80克）淡奶油（40克）輔料黃油（25克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家常冰面包的做法步驟1、將黃油除外所有材料稱重後，放UKOEOU8廚師機...
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豆渣餡麪包的做法 豆渣麪包VS豆渣餡麪包 豆渣餡麪包怎麼做

  • 豆渣餡麪包的做法 豆渣麪包VS豆渣餡麪包 豆渣餡麪包怎麼做

  • “家裏打完豆漿後往往會剩下很多的豆渣，而這些豆渣都被無情的拋棄了；不知道微控們有沒有棄之可惜的感覺呢？今天我們就把它們利用起來，用ACA牌AB-SN6513麪包機將它變成即美味又營養的麪包吧！”食材明細主料雞蛋（190g）白砂糖（40g）食用油（30g（或黃油））高筋麪粉（300g）食用鹽（1/2小勺）酵母（1小勺...
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波蘭種香腸扭花面包怎麼做-波蘭種香腸扭花面包的做法

  • 波蘭種香腸扭花面包怎麼做-波蘭種香腸扭花面包的做法

  • “幾乎每天我都要做麪包，一是打發時間，二是開發新品種。這段時間我特別喜歡波蘭種。聽着挺高級吧？其實特別簡單，麪粉和水1：1再加一點酵母，發酵至“要吐泡泡”時放在主麪糰裏。為什麼非要叫波蘭種呢？因為波蘭的英文叫“Polish”，而這個酵種在法語中叫”Poolish”，這倆模樣和發音都...
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紫薯餡麪包怎麼做-紫薯餡麪包的做法

  • 紫薯餡麪包怎麼做-紫薯餡麪包的做法

  • “這樣做家人都會覺得幸福滿滿，美味的早餐開啟美好的一天。”食材明細主料吐司（6片）紫薯（1個）輔料白糖（2勺）牛奶（適量）麪包糠（適量）雞蛋（2個）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯餡麪包的做法步驟1、準備好食材。2、紫薯切片上蒸鍋蒸熟。3、將紫薯用勺子壓成泥，加入兩勺白糖和牛奶，調...
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