- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料糯米粉:適量紅糖:適量輔料具體步驟1.先把糯米粉加少量水和成團,記得水要一點一點加,不然就成了水多加面,面多加水了,呵呵。和勻放碗裏待用。2.用碗放紅糖加少量開水化開,用白糖也可以,我用紅糖做的,顏色有點深。3....
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料寧波湯糰粉(糯米粉):200輔料水:大概就一小杯水油:適量白糖:2湯匙蜂蜜:一湯匙具體步驟1.把糯米粉加入飲用水,邊倒水邊用筷子攪拌,攪拌至幹稀適中的程度即可。2.揉和成光滑的粉團,搓長成條,然後切成一小坨一小坨的...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘小時候家在農村,所以每到了玉米成熟的季節我都特別的開心,因為我很喜歡吃玉米,我覺得玉米就是世界上最好吃的美味,怎麼樣做都好吃;烤玉米,炒玉米,蒸玉米等等;還有一種吃法就是把域名加工一下,做成玉米糖油粑粑,那簡...
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- “玉mei饃饃,是成都這邊的特色小吃,每年夏末新玉米上市時,把它磨漿再蒸熟製成的,有發酵和不發酵兩種,口味上有加糖和原味,兩種都好吃”食材明細主料玉米粑粑(兩個)輔料油(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎玉米粑粑的做法步驟1、買回的玉米粑粑,把玉米葉去掉2、改刀切成厚...
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- “開始處理家裏的積壓存貨啦,還有一袋玉米粉,想到了前些天hiyoungmoon做的玉米耙很是喜愛,於是就動手做了奶香玉米耙,做做很方便,十來分鐘就搞定了,加了牛奶的玉米耙味道更香濃了!”食材明細主料玉米粉(150克)糯米粉(150克)白糖(30克)牛奶(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米粑...
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- 食材明細主料粘米粑粑(適量)輔料白糖(適量)調料黑芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖炒粘米粑粑的做法步驟1、粘米粑粑。2、平底鍋抹少許油加入粘米粑粑。3、煎制幾分鐘加入清水煮沸。4、加入白糖翻炒即可。5、起鍋。6、裝盤。...
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- “糖油粑粑是湖南地方傳統名吃,造價便宜,主要原料是糯米粉和糖,但其製造工藝精細講究,有特殊的製造過程。雖不能登大雅之堂,更不能與山珍海味、魚翅熊掌相媲美,但正是因其廉價的身份,它能出入平常百姓家,受到民眾的厚愛,成為民間長吃不厭的小吃。正宗的紅糖餈粑需要經過蒸糯米、打...
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- “今天元宵佳節!首先祝各位美食好友元宵節快樂!昨天晚上和了糯米粉,今天煮了湯圓吃!還剩下一些糯米粉!就做了糖油粑粑!甜甜的真好吃啊!”食材明細主料糯米粉(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糖油粑粑的做法步驟1、糯米粉放進乾淨的盆裏。2、用温水和成光滑的麪糰...
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- 食材明細主料甜玉米(2根)糯米粉(150g)麪粉(150g)輔料紅棗(適量)調料白糖(30g)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米粑粑的做法步驟1、玉米粒剝好,洗淨瀝乾。加點清水,放入破壁機中,按果汁功能打成玉米汁。2、玉米汁中加入白糖,糯米粉和麪粉,和成麪糊。靜置十分鐘以上。3、粽葉洗好煮好,...
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- 食材明細主料玉米(2個)輔料糯米粉(大半碗)紅棗(適量)枸杞(適量)調料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸玉米粑粑的做法步驟1、準備2條玉米,小碗大半碗糯米粉。2、用擦子把玉米擦碎。3、玉米里面加入白糖攪拌,再把糯米粉倒入玉米里繼續攪拌,少量多次加入至粘稠狀態。4、玉米...
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- “糖油粑粑是湖南的著名小吃,正宗的糖油粑粑是炸的,而且要用一大鍋的油和糖來炒糖油,製造工藝精細講究,有特殊的製造過程。我這個應該算是家常版“糖油粑粑”的做法吧!記得小的時候,我和老弟總會纏着媽媽給我們做來吃,媽媽在灶台做,我們姐弟倆就在邊上看,瞪着溜圓的眼睛,還流着口水...
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- 食材明細主料玉米粑(適量)輔料白砂糖(適量)調料食用油(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖殼玉米粑的做法步驟1、玉米粑。2、把玉米粑的一面沾滿白砂糖。3、平底鍋裏少許油,放入粘白糖的玉米粑。4、小火慢慢煎至底部變焦黃。5、出鍋記得要底部朝上,不然糖會沾到盤子上。6、...
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- “軟軟糯糯,甜而不膩,吃完舔一舔嘴巴上的糖,心情都變的和這糖油粑粑一樣的甜啦!”食材明細主料糯米粉(150克)輔料紅糖(40克)水(130克)食用油(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖油粑粑的做法步驟1、糯米粉倒入碗中。2、準備好紅糖。3、糯米粉中倒入水。4、揉成麪糰。5、在分成...
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- “糖油粑粑是湖南的著名小吃,正宗的糖油粑粑是炸的,而且要用一大鍋的油和糖來炒糖油,製造工藝精細講究,有特殊的製造過程。我這個應該算是家常版“糖油粑粑”的做法吧,雖然不是特別正宗的做法,但也是簡單又好吃的。”食材明細主料糯米粉(150g)輔料水(130g)紅糖(25g)色拉油(40g)甜味(口味...
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- 食材明細主料自制糖桂花(適量)粘玉米(適量)輔料牛奶(適量)枸杞(適量)甜香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)糖桂花玉米粑粑的做法步驟1、粘玉米洗淨。2、牛奶備用。3、粘玉米刨碎。4、加適量牛奶,放入枸杞拌勻。5、盛入玉米糊加入糖桂花。6、上開水鍋蒸二十分鐘。7、時令美味,不容錯過...
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- 食材明細主料甜玉米(適量)紅棗(適量)糯米粉(適量)輔料白糖(適量)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅棗玉米粑粑的做法步驟1、切出甜玉米粒。2、放在破壁機中。3、打成玉米漿,倒出。4、添加兩勺糯米粉和適量白糖拌勻成粘稠狀。5、紅棗切碎,玉米葉剪去兩端洗淨。6、玉米葉鋪在蒸格上...
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- 食材明細主料玉米麪(適量)白麪(適量)輔料安琪酵母(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米麪粑粑的做法步驟1、用温水化開酵母2、加水將面攪成絮狀3、將面揉成光滑麪糰,揉麪要做到面光、手光、盆光,丸子只能做到面光和手光4、蓋上保鮮膜,放在温暖處發酵5、麪糰發...
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- “長沙小吃糖油粑粑,水磨糯米粉用糖油煎出來的,香甜軟糯,回味無窮。通常有兩種做法:一是將油燒開再倒入熱糖水,熬成糖油,糯米粉團搓成小圓餅放進去,先是沉到下面糖水裏煮熟後自然浮上來過油即可;另一種方法是先用油把糯米粉粑粑兩面煎至金黃再放入糖水裏煮熟。我喜歡用第一種方法...
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- “小時候在外婆家經常吃自從嫁人後就沒吃過了今天自己動手做”食材明細主料糯米粉(100克)輔料温水(適量)紅糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)紅糖油粑粑的做法步驟1、糯米粉加入温水揉成麪糰忘拍了2、取適量麪糰壓成餅3、熱鍋熱油4、放入糯米餅小火煎5、煎至兩面金黃中...
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- “農家玉米粑粑,好吃的玉米麪製品。”食材明細主料玉米粉(適量)輔料開水(適量)青菜(適量)粉絲(適量)臘肉(適量)豆腐(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)特色玉米粑粑的做法步驟1、用細玉米粉,我用的是自己家收的玉米加工的。用滾燙的開水適量倒入,攪拌並揉成麪糰。2、青菜用開水燙一...
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- “糖油粑粑是湖南長沙市的漢族傳統名吃,糖油粑粑造價便宜,主要原料是糯米粉和糖,它雖不能登大雅之堂,更不能與山珍海味、魚翅熊掌相媲美,但正是因其廉價的身份,它能出入平常百姓家,受到民眾的厚愛,成為民間長吃不厭的小吃。因為感覺炸出來的太費油,所以直接用煎的,但味道還是非常好...
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- “糖油粑粑是湖南長沙市的地方傳統名吃,我加入適量蜜薯,成品色澤醬紅更漂亮,口感更酥香綿軟。”食材明細主料蜜薯(適量)糯米粉(適量)輔料紅糖(適量)綿白糖(適量)蜂蜜(適量)幹桂花(適量)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜薯糖油粑粑的做法步驟1、蒸好的蜜薯適量。2、適量糯米粉。3、和...
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- “朋友的recette,自由也複製了一盤,粘糯香甜,很好吃。”食材明細主料糯米粉(1碗)輔料白糖(適量)水(適量)油(適量)桂花糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糯米糖粑粑的做法步驟1、適量糯米粉放到碗裏。2、在糯米粉里加入少量糖。3、加入適量水攪勻。4、把糯米粉搓成糰子備用。5...
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- “玉米在我的家鄉俗稱包穀,每年包穀成熟的季節,幾乎家家都會給自家的小孩做這道簡簡單單的小吃。做法雖簡單,但甜甜糯糯帶着包穀葉淡淡清香包穀粑粑,老人和孩子都愛吃。”食材明細主料帶葉糯玉米(3包)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米粑粑的做法步驟1、1、把包穀...
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- 食材明細主料粘玉米(兩個)輔料枸杞(適量)調料紅糖(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅糖玉米粑粑的做法步驟1、兩個粘玉米備用。2、所需紅糖備用。3、枸杞準備就緒。4、用鑔子刨出粘玉米糊。5、依次刨完備用。6、拌入紅糖攪拌均勻。7、翻入盤子中壓平。8、放入開水鍋中蒸...
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