- “雲南省野生菌很多,今天年頭乾旱下雨少,到了6月才有菌上市,一上市就很貴1市斤就要45元錢,好的雞叢要80元一市斤,黑牛犢是野生菌品種裏最好吃中的之一,爸爸也買來了三四市斤炒了吃,爸只管買清洗炒都是我來”食材明細主料野生菌黑牛犢(1市斤)輔料蒜(二大個)辣椒(半斤)配料豬油(適量)鹽(適...
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- 在吉野家吃過牛肉飯,從此就念念不忘,根據網上的教程,我自己研究出來這道超好吃的牛肉飯,味道不輸吉野家哦。我這個菜譜是剛好做的我一個人的量,做起來很快而且並不複雜,分量可以根據大家的實際情況做調整哦,下面附上教程!主料牛肉:200g輔料洋葱:半個雞蛋:1個米飯:1碗日本醬油:2勺味啉:2...
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- 黑木耳作為大家餐桌上常有的一到食材,吃起來十分的美味,製作起來也是極其的方便,無論是涼拌,還是爆炒,什麼樣的烹飪方法都可以將黑木耳弄的很好吃。大家都十分喜歡吃它,但是黑木耳其實有野生和人工之分,今天本站的小編就帶大家瞭解一下野生黑木耳有毒嗎?一、野生黑木耳黑木耳是一...
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- “新春盛宴:元氣滿滿中國年,今天吃幹香菇燉牛肉,大寒節氣,秋收冬藏,冬天多吃一些肉類可抵禦寒冷,疾病,牛肉脂肪含量低,蛋白質豐富,香菇可提高免疫力,增強抵抗力,老少皆宜。”食材明細主料牛腿肉(500g)野生幹香菇(50g)胡蘿蔔(0.5根)輔料姜(5片)大葱(3段)香菜(1顆(裝飾))調料鹽(2-3g)冰糖(15g)蠔油(2勺)生...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青椒:1個胡蘿蔔:半段黑木耳:150輔料油:適量蒜:適量雞精:3鹽:適量小葱:1根醬油:適量綿白糖:3具體步驟1.材料有泡好的野生黑木耳、青胡蘿蔔、蒜瓣、小葱。2.鐵鍋燒熱後放入油,等油熱了後下入切好的蒜片爆香。3.再...
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- “兒子的美術課自從改為週六上午以後,週六的午飯就必須在外面解決了,12點下課,1:15上樂理課,中間就一個小時多點的時間,回家吃飯根本來不及,他也喜歡在外面吃飯,美其名曰換口味。於是乎,課堂周邊的飯店幾乎快吃遍了,都市快車、吉野家、麥當勞、肯德基、加州牛肉麪、山西刀削麪........
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- “市場上現在出售一種專為西餐煎牛排用的“牛仔排骨”,肉色紅白相間,肥瘦適宜,由於是小牛肉,因此炒熟後口感非常的嫩滑。今天就用這“牛仔骨”做一款家常美味“生炒黑椒牛仔骨”。在製作時把牛骨去掉,也可以帶骨剁成小塊來炒制,具體做法如下;”食材明細主料牛仔骨(320克)輔料洋葱...
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- “方法是1人份的做法,圖片是做的3人份的哦!我家人多嘛。所以就做了3碗一起嘗美味趕緊的為老爸,老媽,老婆,家人,朋友做一次地地道道的招牌牛肉飯吧!味道是很鮮美的,稍微有點甜味,主要是鮮”食材明細主料肥牛(75g)元葱(40g)輔料蓋飯汁(30g)米飯(250g)色拉油(10g)水(50g)味淋(15g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十...
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- 黑木耳大家都吃過吧,平時我們吃的黑木耳都是乾的木耳泡發之後的。其實現在還有一種更有營養,口味更加好的就是野生黑木耳。野生黑木耳吃起來脆脆的,而且它的個頭會比較大,營養價值非常高,因此現在很受人們的喜歡。今天我們就一起來了解一下野生黑木耳的做法。學習野生黑木耳的...
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- “自己做的牛肉飯,配料十足。”食材明細主料牛肉卷(適量)洋葱(1個)米飯(適量)輔料五香粉(適量)蠔油(適量)醬油(適量)糖(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)吉野家牛肉飯的做法步驟1、牛肉卷焯水。2、焯好的牛肉卷。3、洋葱去皮切絲。4、鍋中加油,放入圓葱翻炒,加五香粉。5、放入糖蠔油...
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- 提起黑椒牛柳大多數人會感覺十分高大上,甚至會因為複雜的做法而卻步。其實黑椒牛柳只是名字聽起來比較高級,顯得不太日常,仔細觀察後我們會發現其製作過程並不是十分複雜,製作出來的味道可以跟餐廳相媲美,下面就讓我們跟隨文章學習吧。黑椒牛柳的家常做法黑椒牛柳是粵菜廚師的...
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- “天冷懶得自己做酸奶,偶爾湊合着喝喝市售的酸奶。得了兩盒草莓果粒酸奶的贈品,拿來和藍莓汁做搭配。並不太相信酸奶裏面真有草莓果粒,倒出酸奶後才發現,原來是自己看低了它。不過那草莓果粒顯然來自於草莓果醬,當然不及自己的冷凍藍莓果粒鮮活真實。在酸奶里加入半解凍的藍莓...
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- “大連覺黑魚,青島見黑頭魚。刺比較硬,吃的時候要小心。肉質緊實,口味鮮美。”食材明細主料黑魚(2條)輔料葱(1段)香菜(1段)醬油(2匙)醋(1匙)料酒(2匙)白糖(1匙)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常燉黑魚的做法步驟1、葱姜切絲,蒜切片2、黑魚側面劃刀入味兒,用鹽,料酒醃製15分...
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- 食材明細主料野生小黑魚(適量)香菜(適量)輔料葱(適量)花椒(適量)紅辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)白酒(適量)豆瓣醬(適量)開水(適量)香辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒野生小黑魚的做法步驟1、小黑魚處理乾淨,加入料酒醃製一會。2、葱薑蒜,紅辣椒和花椒備用。...
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- 食材明細主料牛肉(適量)黑椒粉(適量)洋葱(一個)蒜片(適量)薑末(適量)意麪(適量)牛肉丁(適量)輔料鹽(適量)黃油(適量)橄欖油(適量)紅酒(適量)黑椒汁(適量)微辣(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常黑椒牛排的做法步驟1、牛排洗淨瀝乾2、洋葱切丁,蒜片,薑末裝碗,牛排放入,加入少許橄欖油,紅酒開始醃製,兩面均...
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- “香噴噴的牛肉飯在家裏就可以做啦,而且非常美味哦😊。”食材明細主料牛肉卷(適量)西蘭花(適量)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)輔料澱粉(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)神級(難度)吉野家肥牛飯的做法步驟1、西蘭花摘成小朵後,放入水中浸泡。2、肥牛卷...
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- “孩子們喜歡吃,我也喜歡做。做起來很簡單,味道也很棒。”食材明細主料牛肉卷(1份)洋葱(1個)輔料水(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)吉野家牛肉飯的做法步驟1、圓葱去皮一個。2、切絲。3、肉卷焯水。4、焯好的牛肉和切好的葱絲。5、鍋中加油。6、放入圓...
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- 食材明細主料肥牛(250克)輔料鹽(適量)油(適量)葱(適量)糖(適量)西蘭花(1棵)胡蘿蔔(1棵)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)吉野家小肥牛的做法步驟1、西蘭花掰小塊,用熱水焯一下,再用涼水過一下,炒鍋燒熱放油,倒入西蘭花,鹽,醬油翻炒幾下出鍋。2、肥牛用熱水煮一下。3、炒鍋燒熱放油,放葱末炒香...
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- “這是我們老家爸爸輩的愛做的菜式,湖南人嘛,愛吃剁椒,這菜是長輩做的~我一般就是放青椒黃燜,一樣鮮美,畢竟是野生魚有黃骨魚,桂魚什麼的,還有的我叫不上名字~”食材明細主料淡水魚(適量)輔料青椒(適量)剁椒(適量)姜(一塊)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常黃燜野生河魚的...
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- “對雲南的鮮牛肝菌念念不忘,怎麼辦?可是鮮菌不是這個季節,用這個幹牛肝菌可以讓我暫時解下饞。材料簡單,快手菜,在家都可以做成星級酒店味道。”食材明細主料雞胸肉(250克)幹牛肝菌(20克)露筍(5條)紅籮卜(半個)玉米(適量)米飯(適量)輔料鹽(適量)黃牛油(適量)生粉(適量)醬油(適量)酒(適量)清淡(口味)炒...
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- “簡單易做的營養快餐,小朋友放學後在因為太累就睡着了,醒來後特別餓,時間太趕就想到做這個牛肉飯😄,兒子説好好吃。”食材明細主料火鍋牛肉片(1盒)輔料洋葱(1個)調料味淋(1勺)糖(1勺)生薑(3片)料理酒(1.5勺)醬油(2勺)鰹魚粉(2勺)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版吉野家牛肉飯的做法步...
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- “今年雨水充足,又到了雲南小夥伴吃菌的好時節,山珍快到碗裏來!”食材明細主料野生黃牛犢菌(500g)輔料幹辣椒(若干)大蒜(若干)微辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)炒野生黃牛犢菌的做法步驟1、首先要有菌,雲南楚雄州捎來的新鮮黃牛犢菌。2、就像揀菜一樣,菌子也需要揀一下,挑選新鮮摸上...
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- 食材明細主料逗腳菇(4棵)仔姜(1條)豬肉沫(2克)輔料豆瓣(2克)蒜泥(1克)味精(1克)雞精(1克)青椒(1條)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)農家野生菌的做法步驟1、先清洗2、菌子切片,豬肉末炒香,加入豆瓣一起炒香加味精雞精少許3、炒好的豆瓣淋在菌子上,加入蒜末即可4、放入蒸鍋上氣10分鐘即可食...
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- 食材明細主料肥牛(適量)輔料洋葱(適量)配料照燒汁(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)吉野家肥牛的做法步驟1、肥牛直接買的盒裝的肥牛片,洋葱剝皮洗淨,切成絲2、熱鍋冷油3、先下洋葱,炒香4、加入照燒汁,不要加太多這時候5、加少量的開水,煮1分鐘洋葱,到洋葱變軟6、下肥牛,接着再...
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- “新鮮野生紅蝦,煮熟曬乾去殼,零添加劑,當零食吃不錯,海邊人的生活離不開海,以海為生”食材明細主料野生紅蝦(1籮筐)輔料清水(1大鍋)魚香(口味)煮(工藝)數天(耗時)普通(難度)野生蝦米的做法步驟1、野生紅蝦,越新鮮越鮮豔。2、挑去雜質,好多小魚小蟹小海螺😊洗乾淨,水燒開,待蝦滾2分鐘差不多。3...
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