當前位置:味味甜 >

關於鮮蝦肉末百葉包的餐飲百科

美味鮮蝦肉末百葉包如何做簡單又好吃
  • 美味鮮蝦肉末百葉包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘鮮蝦肉末百葉包是一道非常鮮香的菜品,用細嫩的豆皮包裹着鮮美的蝦仁,蝦仁的Q彈,給人回味無窮的味覺體驗。除此之外菜品還含有豐富的營養成分,適合小朋友和老年朋友們食用,軟軟的Q彈細嫩,是很受歡迎的一道豆皮包...
  • 8605
鹹鮮百葉結包肉如何做簡單又好吃
  • 鹹鮮百葉結包肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘百葉結包肉是一道名菜,經濟實惠,富含營養,百葉口感軟嫩,肉餡一咬鮮美多汁,很能下飯。百葉結在有些地方又叫豆腐皮,薄而勁道,物美價廉,也是廣受歡迎的火鍋菜品。這款鹹鮮百葉結包肉可以加在菜湯裏,這時候再刻意把餡...
  • 16682
百葉包肉卷怎麼做-百葉包肉卷的做法
  • 百葉包肉卷怎麼做-百葉包肉卷的做法

  • 食材明細主料肉餡(250g)豆腐皮(適量)輔料葱碎(2根)水(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)百葉包肉卷的做法步驟1、調肉餡:250克豬肉餡,葱碎(2根即可),加調料(鹽、生薑末、生抽、料酒、澱粉、雞精),順時針攪拌上勁。2、用豆腐皮將肉餡包好(像春捲一樣包法),用細繩紮好。3、...
  • 22767
肉末鮮蝦餛飩麪怎麼做-肉末鮮蝦餛飩麪的做法
  • 肉末鮮蝦餛飩麪怎麼做-肉末鮮蝦餛飩麪的做法

  • 食材明細主料龍鬚麪(適量)豬肉末(適量)淨蝦仁(適量)菜心(適量)餛飩皮(適量)西蘭花(適量)輔料鹽(適量)葱末(適量)薑末(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末鮮蝦餛飩麪的做法步驟1、材料:龍鬚麪、豬肉末、淨蝦仁、菜心、餛飩皮、西蘭花調味:醬油2勺、鹽、葱末、薑末、...
  • 4367
肉末三鮮包怎麼做-肉末三鮮包的做法
  • 肉末三鮮包怎麼做-肉末三鮮包的做法

  • “先忽略包子的樣子哈!樣子實在很醜。小時候奶奶總是鼓勵我説:包子好吃不在褶上。所以我包的包子一直很醜的樣子。小時候每到年底殺了豬熬完豬油以後奶奶就會用油渣添上幾種菜和粉條豆腐雞蛋調餡,蒸幾鍋油渣包子。這是我最喜歡的包子餡,沒有之一。現在我們很難弄到油渣,我用了...
  • 12456
百葉包海鮮湯怎麼做-百葉包海鮮湯的做法
  • 百葉包海鮮湯怎麼做-百葉包海鮮湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)百葉(適量)豬肉(適量)輔料雞蛋(適量)蝦(適量)蛤蜊(適量)生薑(適量)配料料酒(適量)葱(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)百葉包海鮮湯的做法步驟1、準備好的料。2、豬肉剁碎,加鹽,雞精,料酒,雞蛋,葱花,薑末攪上勁,做成肉餡。3、做好的肉餡包入百葉中,用繩子綁好,防...
  • 18804
鮮蝦肉末拌麪怎麼做-鮮蝦肉末拌麪的做法
  • 鮮蝦肉末拌麪怎麼做-鮮蝦肉末拌麪的做法

  • 食材明細主料豬肉(150克)輔料蝦(100克)豆芽(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)配料伴麪醬(適量)姜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮蝦肉末拌麪的做法步驟1、蝦去掉蝦腸,把蝦頭切下,蝦身焯熟後剝殼切成小丁。2、豬肉切出少許肥肉備用,其餘切成小丁後剁成肉末。3、鍋裏放肥肉煎出...
  • 20002
薺菜鮮肉百葉包怎麼做-薺菜鮮肉百葉包的做法
  • 薺菜鮮肉百葉包怎麼做-薺菜鮮肉百葉包的做法

  • “《薺菜鮮肉百葉包》(11月26日創意命名)加工製作方法簡介:將二張百葉疊放後,用刀開四刀,使其成為16張方形百葉,包入用薺菜、肉糜、清水和姜、鹽、料酒、鮮辣粉、味精、橄欖油調製的‘薺菜鮮肉陷’,然後碼放在蒸鍋內,用大火蒸煮10分鐘,即可食用。食用方法:可早餐夾饃、捲餅、下酒等...
  • 17673
雙菇肉糜百葉包的做法 年菜之八過年必做超詳細特鮮香的------自做雙菇肉糜百葉包 雙菇肉糜百葉包怎麼做
蝦滑牛百葉怎麼做-蝦滑牛百葉的做法
  • 蝦滑牛百葉怎麼做-蝦滑牛百葉的做法

  • “此菜靈感來源於吃火鍋,因本人愛吃火鍋又鍾愛於蝦滑和牛百葉,所以特創此菜,希望大家多提寶貴意見”食材明細主料牛百葉(500g)大蝦(500g)輔料豆瓣醬(5勺)葱(適量)蒜泥(適量)中辣(口味)氽(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蝦滑牛百葉的做法步驟1、牛百葉洗乾淨,改刀。2、大蝦處理去殼,去腸,洗乾淨備用3...
  • 23290
三鮮湯百葉怎麼做-三鮮湯百葉的做法
  • 三鮮湯百葉怎麼做-三鮮湯百葉的做法

  • “常州橫山橋百葉,兼有白、香、嫩、糯、滑、爽且有彈性韌性,口味獨特的優點而名震大江南北。橫山橋的百葉柔嫩味美,鮮而又純,純而爽口,製作精良。如果配上雞、鴨、排骨、蹄膀精心煨煲之後......在菜場看到了常州百葉,於是買了自己試做!這次用了家樂的牛肉味濃湯寶,一樣鮮美!”食...
  • 19194
南瓜鮮蝦肉末餃子的做法 主食—南瓜鮮蝦肉末餃子 南瓜鮮蝦肉末餃子怎麼做
  • 南瓜鮮蝦肉末餃子的做法 主食—南瓜鮮蝦肉末餃子 南瓜鮮蝦肉末餃子怎麼做

  • 食材明細主料肉末(適量)鮮蝦(適量)小葱(適量)南瓜泥(適量)麪粉(適量)雞蛋(一個)薑末(適量)輔料鹽(2克)玉米澱粉(5克)胡椒粉(1克)料酒(2克)生抽(2克)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜鮮蝦肉末餃子的做法步驟1、南瓜提前蒸熟備用。2、加入麪粉。3、揉搓成光滑麪糰,靜置20分鐘4、肉末,鮮蝦煮熟去...
  • 24556
海鮮百葉包怎麼做-海鮮百葉包的做法
  • 海鮮百葉包怎麼做-海鮮百葉包的做法

  • “南方稱為百葉、千張的豆製品,在北京叫豆腐皮。豆腐皮蛋白質含量豐富,含鈣、鐵等礦物質,中醫認為可以止咳、清熱、養胃。用豆腐皮包肉易於消化,適合老年人食用。”食材明細主料百葉(2張)花蛤(200克)豬肉餡(200克)蝦(160克)雞蛋(1個)輔料六月鮮醬油(1湯匙)鹽(5克)糖(3克)料酒(2湯匙)姜(5克)葱(10克...
  • 6191
百葉包肉怎麼做-百葉包肉的做法
  • 百葉包肉怎麼做-百葉包肉的做法

  • 食材明細主料肉糜(100g)薄百葉(1張)輔料青豌豆(1把)小葱(7-8根)生粉(1勺)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)百葉包肉的做法步驟1、把百葉洗淨切成10釐米左右正方形2、放盆的邊緣瀝乾水備用3、小葱下開水鍋汆水,滴幾滴油,開了就撈起來入涼水過涼備用4、肉糜裏放生粉,鹽巴,黃酒順時針攪30...
  • 28110
豬肉末鮮蝦醬怎麼做-豬肉末鮮蝦醬的做法
  • 豬肉末鮮蝦醬怎麼做-豬肉末鮮蝦醬的做法

  • “管媽年輕時就是超級無敵吃貨一枚,當年十幾歲時一人上山下鄉從上海去了安徽巢湖的小鎮上插隊落户,鄉下那能和上海比呢!各種絞盡腦汁學習討教,一個個創新的想法從管媽腦海裏砰砰爆出來;之後在當地開花結果。隨着女兒們的長大和管爸的熱情好客,管媽操練出一手看家本領醬蟹醬牛肉...
  • 21920
鹹肉蒸百葉包怎麼做-鹹肉蒸百葉包的做法
  • 鹹肉蒸百葉包怎麼做-鹹肉蒸百葉包的做法

  • “以前做肉餡一味追求瘦,口感上總是偏柴些,今年做菜上比較大的進步就是肉餡做的好很多,肉餡要做得好吃一定不能太瘦,要加點肥,還要拌好的餡最好再醒上一段時間,做好的菜肯定又嫩又香。”食材明細主料鹹肉(1塊)夾心肉(500克)薄百葉(2張)輔料葱(適量)姜(1塊)鹽(適量)料酒(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口...
  • 32020
鮮蝦肉末百葉包如何做簡單又好吃-好吃的
  • 鮮蝦肉末百葉包如何做簡單又好吃-好吃的

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘鮮蝦肉末百葉包就是一道很家常的菜,所以大家要是喜歡的話,一起製作起來吧,而且食材都是大家喜歡吃的食材。特別是小朋友最喜歡吃蝦子了,而且這是一道很早餐的菜喲,所以想要給家人給自己製作美味的早餐的話就別...
  • 14008
美味鮮蝦百葉包如何做簡單又好吃
  • 美味鮮蝦百葉包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘鮮蝦百葉包是一款簡單易做、口感爽滑、味道鮮美的家常菜。通常選用上好的豬肉餡,配上薄薄的百葉,還有鮮美海蝦,一口咬下去,既有肉的香味,百葉的清脆,還有蝦的鮮美,口感層次豐富,刺激味蕾。海蝦營養價值豐富,具有豐...
  • 28045
百合鮮肉包怎麼做-百合鮮肉包的做法
  • 百合鮮肉包怎麼做-百合鮮肉包的做法

  • “又到了週末休息時間,做了全家最喜歡的百合鮮肉包,很香吶。”食材明細主料百合(150g)豬肉(300g)麪粉(500g)輔料酵母粉(2g)調料醬油(2匙)蠔油(2匙)白糖(1勺)澱粉(2匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)百合鮮肉包的做法步驟1、一碗清水,加入2克酵母粉,1勺白糖溶解。2、倒入麪粉,用筷子攪拌。3...
  • 21679
百葉福袋的做法 百葉福袋(百葉包肉) 百葉福袋怎麼做
  • 百葉福袋的做法 百葉福袋(百葉包肉) 百葉福袋怎麼做

  • “快過年了!上海人飯桌上少不了百葉包,換個包法,好吃又好看!又有好口彩。作為一道清淡刮油的年夜菜應該是不錯的選擇。”食材明細主料豬肉(200克)薄百葉(1張)輔料雞蛋(1只)調料食用油(1勺)食鹽(適量)生抽(1匙)澱粉(1匙)香葱(6根)高湯(半飯碗)生薑(3片)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)百葉福袋的...
  • 25129
可口的鮮蝦百葉包如何做簡單又好吃
  • 可口的鮮蝦百葉包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:30分鐘鮮蝦百葉包,第一次吃的時候覺得很入味,很好吃呢,香嫩清甜,是用百葉包的,再配上鮮美的鮮蝦,還有肉餡,多種香香的食材加在一起,這是多麼的不錯的一個食品啊,鮮蝦百葉包還有一個稱呼,叫做豆皮卷,想吃肉的想吃海鮮的就吃...
  • 5533
百葉包怎麼做-百葉包的做法
  • 百葉包怎麼做-百葉包的做法

  • “江南的家常菜經濟實惠,富有營養,百葉軟嫩,肉餡鮮香多汁,是下飯的好菜。上次做肉釀麪筋多的肉正好做了一碗百葉包也是一道無錫家家户户過年來親戚必做的菜。”食材明細主料百葉(10張)豬肉(適量)輔料鹽(適量)老薑(3片)料酒(適量)雞精(1/2匙)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)百葉包的做法...
  • 7766
自制鮮蝦肉末腸粉的做法 街頭小吃——自制鮮蝦肉末腸粉 自制鮮蝦肉末腸粉怎麼做
  • 自制鮮蝦肉末腸粉的做法 街頭小吃——自制鮮蝦肉末腸粉 自制鮮蝦肉末腸粉怎麼做

  • “以前的腸粉都是去早餐店吃,後來發現其實腸粉在家裏做也是很簡單的,把材料放進去,想吃什麼放什麼,放了肉還有蝦很營養豐盛。”食材明細主料腸粉粉(100g)水(150g)鮮蝦(100g)五花肉(80g)雞蛋(2個)輔料小葱(20g)大蒜(10g)生抽(10ml)蠔油(10ml)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)自制鮮蝦肉末腸粉的...
  • 6222
美味鮮蝦肉包-鮮蝦肉包
  • 美味鮮蝦肉包-鮮蝦肉包

  • “本來也沒想過要傳上來,所以我揉麪團和餡料都沒有拍照,兒子説想吃包子了,好吧我就做可是一看家裏什麼都沒有,就一點下午買的肉可是就這樣也不好吃啊,老公説過年不是買那個黑虎蝦沒吃完嗎?就馬上解凍做了起來!因為現在特殊情況所以大家都宅在家裏無聊,那我就傳一個給有需要的朋友...
  • 28707
麪食鮮蝦百葉包如何做簡單又好吃
  • 麪食鮮蝦百葉包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時鮮蝦百葉包是百葉,海蝦,雞蛋,和豬肉做成的一款美食,所以特別的好吃,這款美食營養價值比較高,所以大家都愛吃,對身體健康也比較好,這款美食的口感不錯,所以愛吃的人非常的多,多吃可以保證身體的營養,是一款比較適合早...
  • 11886
專題