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關於香濃紅燜羊肉的做法的餐飲百科

香濃紅燜羊肉怎麼做-香濃紅燜羊肉的做法
  • 香濃紅燜羊肉怎麼做-香濃紅燜羊肉的做法

  • “羊肉富含蛋白質,其藥用價值豐富,適量食用可提高身體的免疫力。這是用羊後臀製作的紅燜羊肉,雖説是羊後丘但也不肥。紅燜羊肉顏色紅亮,羊肉味濃郁,香氣四溢(冷藏一夜再切易成型)。”食材明細主料羊肉(適量)輔料老湯(適量)薑片(幾片)洋葱片(幾片)紅曲米(適量)調料紅燒醬油(適量)老抽(適量)鹽...
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紅燜羊肉的做法 四人廚丨父親節の紅燜羊肉 紅燜羊肉怎麼做
  • 紅燜羊肉的做法 四人廚丨父親節の紅燜羊肉 紅燜羊肉怎麼做

  • “父親節回家親手為他做一道紅燜羊肉不僅僅是因為有營養最重要的是可以陪父親喝上兩杯聊聊久違的知心話”食材明細主料羊排肉(500g)胡蘿蔔(1根)輔料花椒(10粒)八角(1顆)桂皮(半個)幹辣椒(3個)生薑(3片)京葱(半根)生抽(1勺)老抽(半勺)料酒(半勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燜羊肉的做法...
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紅燜羊肉鍋怎麼做-紅燜羊肉鍋的做法
  • 紅燜羊肉鍋怎麼做-紅燜羊肉鍋的做法

  • “立冬羊肉鍋,滋補又暖身,天涼了,給家人燒上一鍋,美味又禦寒!原汁原味的羊肉鍋吃的就是個香!”食材明細主料羊腿(2.6斤)輔料葱(適量)草果(適量)胡蘿蔔(適量)玉米(適量)八角(適量)姜(適量)豆蔻(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)高級(難度)紅燜羊肉鍋的做法步驟1、食材,小羊腿2、胡蘿蔔,玉米,葱薑蒜八角,...
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香辣紅燜羊肉怎麼做-香辣紅燜羊肉的做法
  • 香辣紅燜羊肉怎麼做-香辣紅燜羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉(1000克)輔料香菜(適量)調料鹽(適量)老抽(適量)生抽(1勺)黃酒(1勺)白酒(適量)郫縣豆瓣醬(一勺)香料火鍋底料(一塊)花椒(適量)香葉(適量)冰糖(適量)幹辣椒(適量)香辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香辣紅燜羊肉的做法步驟1、羊肉洗淨,剁成小塊。2、鍋內放冷水,倒入白酒炒水。3、燒開撇...
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紅燜羊肉怎麼做的菜譜-紅燜羊肉的做法
  • 紅燜羊肉怎麼做的菜譜-紅燜羊肉的做法

  • “紅燜羊肉講究火候,特色是“上口筋,筋而酥,酥而爛,一口吃到爽”。作為美食中的精品,其營養價值及健身功能不言而喻。俗話説“藥補不如食補”,這也得紅燜羊肉讓大家都非常喜愛。”食材明細主料羊腿肉(2斤)胡蘿蔔(1根)輔料大葱(1段)生薑(10克)蒜(3瓣)八角(2個)香葉(2片)桂皮(1個)草果(1個)肉蔻(1個)...
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紅燜羊肉的做法 紅燜羊肉一廚作琺琅彩鑄鐵鍋 紅燜羊肉怎麼做
  • 紅燜羊肉的做法 紅燜羊肉一廚作琺琅彩鑄鐵鍋 紅燜羊肉怎麼做

  • “紅燜羊肉,在時下的各個城市遍及大街小巷,火爆程度與沙縣小吃不相上下。之所以受食客青睞,得益於湯鮮肉美,益腎驅寒。鍋底一開便可大塊吃肉,大快朵頤。記得那時,報紙上説,紅燜羊肉的崛起,拯救了瀕臨倒閉的某豆製品廠。因為該廠生產的油麪筋(紅燜羊肉的主要涮品之一)一時間供不應求...
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紅燜羊肉的做法 大嬸子的紅燜羊肉啊 紅燜羊肉怎麼做
  • 紅燜羊肉的做法 大嬸子的紅燜羊肉啊 紅燜羊肉怎麼做

  • “北方的冬天吃什麼?一定要有羊肉。後者是我媽説的,羊肉是熱性的食物,北方的冬天裏在我看來是必不可少的,火鍋?羊蠍子?老北京葱爆?花式亂燉?好吧,那我這道菜可能叫‘嬸子的亂燉羊肉’吧,哦,對了,還有我爸的花雕酒……酒量不錯的人……好像也跟酒量沒什麼關係呢……總之,北方的冬天我必...
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紅燜羊肉的做法 【東北】紅燜羊肉 紅燜羊肉怎麼做
  • 紅燜羊肉的做法 【東北】紅燜羊肉 紅燜羊肉怎麼做

  • “每次春節期間,北方的天氣都比較寒冷。羊肉性温,冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵禦寒冷,而且還能增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用。紅燜羊肉作為美食中的精品,其營養價值及健身功能不言而喻。據《本草綱目》中記載:"羊肉,性温味甘,補氣滋陰,暖...
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紅燜羊肉怎麼做-紅燜羊肉的做法
  • 紅燜羊肉怎麼做-紅燜羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)輔料紅蘿蔔(適量)白蘿蔔(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬(適量)醋(適量)料酒(適量)桂皮(適量)花椒(適量)白芷(適量)冰糖(適量)辣椒(適量)香葉(適量)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)高級(難度)紅燜羊肉的做法步驟1、準備好食材,蘿蔔切塊,羊肉先用鹽水泡三小時,冷水下鍋焯水備用。2、熱鍋少許冷...
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這樣一鍋,足夠過癮 香燜羊肉怎麼做-香燜羊肉的做法 【香燜羊肉】---
  • 這樣一鍋,足夠過癮 香燜羊肉怎麼做-香燜羊肉的做法 【香燜羊肉】---

  • “有一天和孩子爸聊天的時候,我説:“要是萬一哪天我生氣了,賭氣不吃飯,你可千萬記得打包回來,我肯定會吃的,因為我一頓不吃餓得慌”。孩子爸看着我,笑了......。雖然是玩笑話,但也是真話,所以靠節食減肥從來和我無緣,因為我真的沒辦法做到。一天三頓,好好吃飯,對我來説,也是原則之一。...
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濃香古法燜羊肉如何做簡單又好吃
  • 濃香古法燜羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:2小時濃香古法燜羊肉是一道特別適合秋冬季節食用的美食。羊肉可以補充人體在春夏時節丟失的熱量,同時能夠補血益氣,是肉類食品中非常珍貴的食材。而這道濃香古法燜羊肉採用了比較傳統的製作方法,把羊肉的鮮美用特...
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祕製紅燜羊肉怎麼做-祕製紅燜羊肉的做法
  • 祕製紅燜羊肉怎麼做-祕製紅燜羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉(8兩)輔料胡蘿蔔(1根)三奈(2片)葱(半根)姜(1小塊)丁香(5粒)香葉(1片)肉蔻(1個)草果(1個)大料(1個)紅棗(適量)枸杞(適量)紅曲(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)祕製紅燜羊肉的做法步驟1、羊肉切塊。2、焯水,去除浮沫。3、胡蘿蔔切塊。4、準備紅棗枸杞。5、準備山奈,肉蔻,草果,紅曲...
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紅燜羊肉燴麪怎麼做-紅燜羊肉燴麪的做法
  • 紅燜羊肉燴麪怎麼做-紅燜羊肉燴麪的做法

  • “想不到味道這麼棒,讓某人吃了這一頓之後,這一天再也沒吃過任何東西,還破天荒地拉着我出去遛彎了。慚愧啊,又破壞了某人的減肥大計,我錯了。”食材明細主料羊肉(1000g)麪條(500g)胡蘿蔔(200g)洋葱(1個)輔料鹽(少許)花椒(少許)辣椒(1~2個)桂皮(少許)生抽(少許)老抽(少許)葱(一棵)姜(幾片)啤酒(一瓶)鹹鮮(...
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香燜羊肉的做法 滋補防寒雙功效—香燜羊肉 香燜羊肉怎麼做
  • 香燜羊肉的做法 滋補防寒雙功效—香燜羊肉 香燜羊肉怎麼做

  • “羊肉性温熱,補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力,在《本草綱目》中被稱為補元陽、益血氣的温熱補品。羊肉肉質細嫩,含有豐富的脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等,特別是鈣、鐵的含量顯著地超過了牛肉和豬肉的含量,且膽固醇含量低,是滋補身體的絕好食品。有補腎壯陽的作用,適合體虛畏寒的人...
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紅燜羊肉蘿蔔怎麼做-紅燜羊肉蘿蔔的做法
  • 紅燜羊肉蘿蔔怎麼做-紅燜羊肉蘿蔔的做法

  • 食材明細主料羊腿肉(適量)紅皮蘿蔔(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)草果(適量)香葉(適量)花椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燜羊肉蘿蔔的做法步驟1、一腿羊肉。2、切成塊。3、冷水下鍋,加薑片、料酒焯水。4、...
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紅燜羊排的做法 色澤鮮豔味道濃郁的紅燜羊排 紅燜羊排怎麼做
  • 紅燜羊排的做法 色澤鮮豔味道濃郁的紅燜羊排 紅燜羊排怎麼做

  • “我要為明天的野炊做準備,在家裏做好了幾個拿手菜,到時加加熱,一樣吃的美味。凌晨一點多的時候給我遠在寧夏的侄子發微信,向他求救紅燜羊肉的做法,搞得我侄子戲弄我:親姑姑你在國外嗎,這大半夜的不睡覺啊!沒辦法這都是看了我侄子發的紅燜羊肉的圖片被饞到了,讓我過目不忘記在心裏...
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紅燜羊肉鍋的做法 羊肉老饕的福利紅燜羊肉鍋 紅燜羊肉鍋怎麼做
  • 紅燜羊肉鍋的做法 羊肉老饕的福利紅燜羊肉鍋 紅燜羊肉鍋怎麼做

  • “冬天吃羊肉暖身又暖心,吃羊肉讓我們無懼寒冬,裏面我放的配菜種類比較多。所以我就叫他紅燜羊排鍋。有肉有菜又有豆製品。所以下飯硬菜了”食材明細主料羊排(1000g)豆腐皮(200g)鴨血(一塊)魔芋(300g)娃娃菜(一顆)蒜苗(適量)香菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)香葉(適量(裝袋子裏))冰糖(4個)鹽(適...
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紅燜羊肉的做法 冬日暖“羊羊”——紅燜羊肉 紅燜羊肉怎麼做
  • 紅燜羊肉的做法 冬日暖“羊羊”——紅燜羊肉 紅燜羊肉怎麼做

  • “羊肉性温,冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵禦寒冷,而且還能增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用;羊肉營養豐富,對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟、陽痿早泄以及一切虛寒病症均有很大裨益;具有...
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紅燜砂鍋羊肉怎麼做-紅燜砂鍋羊肉的做法
  • 紅燜砂鍋羊肉怎麼做-紅燜砂鍋羊肉的做法

  • “上週做了一次紅燜羊肉,因為肉少一點老公配了四碗米飯,把菜湯都消滅了。極致美味讓他念叨了好幾天,今天買了三斤剔骨羊排,讓他吃過癮!”食材明細主料羊肉(3斤)輔料蒜苗(50g)郫縣豆瓣醬(20g)辣椒段(10g)花椒(5g)桂皮(2g)白芷(2g)香葉(3片)生抽(5ml)老抽(3ml)料酒(5ml)中辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難...
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香燜羊蠍 香燜羊蠍怎麼做-香燜羊蠍的做法 #羊肉#
  • 香燜羊蠍 香燜羊蠍怎麼做-香燜羊蠍的做法 #羊肉#

  • 食材明細主料羊蠍子(2斤)輔料土豆(100g)胡蘿蔔(50g)大葱(適量)調料老抽(適量)生抽(適量)花椒(適量)八角(適量)食鹽(適量)桂皮(1段)香葉(1片)幹辣椒(2顆)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香燜羊蠍的做法步驟1、生羊蠍解凍焯水洗淨。2、電壓力鍋底放生薑大葱鋪底。3、焯水後的羊蠍入鍋放桂皮香葉。...
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鮮橙紅燜羊肉怎麼做-鮮橙紅燜羊肉的做法
  • 鮮橙紅燜羊肉怎麼做-鮮橙紅燜羊肉的做法

  • “羊肉的味兒好些人受不了,我家的兩個孩子都不喜歡!但是入冬了,怎麼能少了羊肉呢!琢磨來琢磨去,加入新鮮的橙汁橙皮,不但去處羶味,還帶着果香,去油膩!孩子們很愛,湯汁留着拌飯!”食材明細主料羊肉(適量)鮮橙(適量)輔料花椒(適量)桂皮(適量)冰糖(適量)葱(適量)香葉(適量)老抽(適量)草果(適量)生抽(適量)蠔...
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紅燜羊肉的做法 免火再煮鍋菜譜之——紅燜羊肉 紅燜羊肉怎麼做
  • 紅燜羊肉的做法 免火再煮鍋菜譜之——紅燜羊肉 紅燜羊肉怎麼做

  • “快過年了,親戚送來了自家養的羊。這可是綠色食品啊,得好好做,要不就可惜了。還是決定用我的寶貝——免火再煮鍋來烹製這道大餐。”食材明細主料羊腿(一隻)輔料白蘿蔔(適量)姜(適量)香葱(適量)土豆(適量)桂皮(適量)枸杞(適量)大棗(適量)紅辣椒(適量)香葉(適量)配料色拉油(適量)生抽(適量)料酒(適量)花...
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紅燜羊肉火鍋的做法 紅燜羊肉火鍋和水果拼盤 紅燜羊肉火鍋怎麼做
  • 紅燜羊肉火鍋的做法 紅燜羊肉火鍋和水果拼盤 紅燜羊肉火鍋怎麼做

  • “女兒過生日時想吃火鍋了,而火鍋最主要的材料是羊肉卷。但現在市場上的羊肉卷良莠不齊、真假難辯。雖説網上介紹過好多種識別方法,但一是買家沒有賣家精,二是還要記住那麼多的條條框框,我覺得我即便記住了也不見得能買好,所以羊肉卷直接就給斃了,現在我們家吃火鍋我都直接去攤...
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紅燒蘿蔔燜羊肉怎麼做-紅燒蘿蔔燜羊肉的做法
  • 紅燒蘿蔔燜羊肉怎麼做-紅燒蘿蔔燜羊肉的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(適量)羊肉(適量)洋葱(適量)生薑(幾片)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)老抽(3毫升)料酒(2毫升)豆瓣醬(一小勺)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒蘿蔔燜羊肉的做法步驟1、洋葱蘿蔔分別切好。2、羊肉入鍋,加料酒煮幾分鐘,撈出來洗乾淨備用。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉...
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紅燜帶皮羊肉的做法 【上海】紅燜帶皮羊肉 紅燜帶皮羊肉怎麼做
  • 紅燜帶皮羊肉的做法 【上海】紅燜帶皮羊肉 紅燜帶皮羊肉怎麼做

  • “李時珍在《本草綱目》中説:“羊肉能暖中補虛,補中益氣,開胃健身,益腎氣,養膽明目,治虛勞寒冷,五勞七傷”。但羊肉的氣味較重,對胃腸的消化負擔也較重,並不適合胃脾功能不好的人食用。和豬肉牛肉一樣,過多食用這類動物性脂肪,對心血管系統可能造成壓力,因此羊肉雖然好吃,不應貪嘴。暑...
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