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關於腐竹卧蛋的家常做法的餐飲百科

腐竹卧蛋怎麼做-腐竹卧蛋的做法
  • 腐竹卧蛋怎麼做-腐竹卧蛋的做法

  • 食材明細主料腐竹(35克)雞蛋(3只)輔料清水(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)腐竹卧蛋的做法步驟1、食材:雞蛋、腐竹(已泡發)2、在碗中加適量的清水。3、加適量的生抽。4、加適量的鹽。5、調勻。6、接着,用剪刀剪入已泡發的腐竹。7、然後,打入雞蛋。8、最後,放入...
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家常炒腐竹怎麼做-家常炒腐竹的做法
  • 家常炒腐竹怎麼做-家常炒腐竹的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)韭菜(適量)胡蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料食用油(適量)食鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒腐竹的做法步驟1、韭菜摘洗乾淨,切去根部,防止割韭菜帶進的泥污2、切2寸左右的段,葉和根部分開3、泡洗好的腐竹斜着切段4、胡蘿蔔切...
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家常卧蛋怎麼做-家常卧蛋的做法
  • 家常卧蛋怎麼做-家常卧蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4只)輔料香葱(適量)清水(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常卧蛋的做法步驟1、食材:雞蛋、香葱。2、在碗中加適量的清水。3、加適量的生抽。4、加適量的鹽。5、接着,打入雞蛋。6、放入炒鍋中,蓋上蓋、開鍋蒸10分鐘關火。7、然後,開蓋、擱入...
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家常卧雞蛋怎麼做-家常卧雞蛋的做法
  • 家常卧雞蛋怎麼做-家常卧雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)葱(1段)調料鹽(少許)生抽(少許)食用油(少許)清水(少許)花椒粉(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常卧雞蛋的做法步驟1、葱切成葱花備用。2、碗中打一個雞蛋,攪散,加等量的清水攪勻。加入花椒粉,鹽,生抽,少許食用油,攪勻。3、盤子底部撒一些油,防止雞蛋蒸熟後粘盤...
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腐竹包心菜的做法 家常腐竹包芯菜 腐竹包心菜怎麼做
  • 腐竹包心菜的做法 家常腐竹包芯菜 腐竹包心菜怎麼做

  • “家常腐竹小炒,很下飯哦!”食材明細主料腐竹(2兩)包芯菜(半斤)豬前腿肉(3兩)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹包心菜的做法步驟1、1、食材用量,可以按個人喜好而定,最好是腐竹佔一碟菜的三分之一。2、選食材,包芯菜最好是買圓的品種(個人認為這種好吃些);買腐竹要特別注意,現在市...
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端午卧雞蛋怎麼做-端午卧雞蛋的做法
  • 端午卧雞蛋怎麼做-端午卧雞蛋的做法

  • “東北有端午卧雞蛋的習俗,卧雞蛋10分鐘就做好,平時是懶人首選快手早餐。東北家常菜——卧雞蛋,營養豐富,老少皆宜。”食材明細主料雞蛋(9個)輔料小葱(1綹)裏脊肉(100克)調料油(少許)鹽(少許)醬油(少許)葱香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)端午卧雞蛋的做法步驟1、雞蛋9個,裏脊肉100克,小葱1...
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黃瓜腐竹的做法 [家常拌菜]----------黃瓜腐竹 黃瓜腐竹怎麼做
  • 黃瓜腐竹的做法 [家常拌菜]----------黃瓜腐竹 黃瓜腐竹怎麼做

  • “腐竹中含有豐富蛋白質,營養價值較高;其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟;含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏鬆,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極為有利;還含有豐富的鐵,而且易被人體吸收,對缺鐵性貧血有一定療效。...
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臘肉蒸豆腐卧蛋的做法 #臘味#臘肉蒸豆腐卧蛋 臘肉蒸豆腐卧蛋怎麼做
  • 臘肉蒸豆腐卧蛋的做法 #臘味#臘肉蒸豆腐卧蛋 臘肉蒸豆腐卧蛋怎麼做

  • “臘肉,一般由新鮮的帶皮五花肉製成。主要流行於四川、湖南和廣東一帶,但在南方其他地區也有製作,由於通常是在農曆的臘月進行醃製,所以稱作“臘肉”。其防腐能力強,能延長保存時間,並增添特有的風味,這是與鹹肉的主要區別。臘肉色澤鮮豔,黃裏透紅,味道醇香,肥不膩口,瘦不塞牙,不僅風...
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卧雞蛋怎麼做-卧雞蛋的做法
  • 卧雞蛋怎麼做-卧雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)輔料胡蘿蔔(適量)葱切(適量)調料鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)卧雞蛋的做法步驟1、蘿蔔,葱切好。2、盤子里加入適量鹽,醬油,糖,葱花拌勻至糖融化。3、打入雞蛋,撒上胡蘿蔔粒,冷水上鍋蒸10分鐘。4、蒸好取出。5、簡單美味,宵夜早餐都不錯...
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東北卧雞蛋怎麼做-東北卧雞蛋的做法
  • 東北卧雞蛋怎麼做-東北卧雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)輔料葱花(適量)調料十三香(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)東北卧雞蛋的做法步驟1、下葱花,十三香,醬油,麻油,打入個雞蛋攪拌。2、第一次做,沒加水,放裏點油,下次就有長進了。3、放裏四個雞蛋。4、蒸15分鐘出鍋,開造。...
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家常腐竹怎麼做-家常腐竹的做法
  • 家常腐竹怎麼做-家常腐竹的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)胡蘿蔔(適量)紅椒(一個)肉絲(適量)生薑(適量)黃瓜(幾片)大蒜(適量)輔料玉米澱粉(一勺)調料玉米油(10毫升)鹽(1克)白糖(1克)生抽(2毫升)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常腐竹的做法步驟1、準備肉絲用玉米澱粉醃製一會,黃瓜,胡蘿蔔,西紅柿,生薑,大蒜。2、腐竹用開水浸泡。3、...
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煎蛋卧餃怎麼做-煎蛋卧餃的做法
  • 煎蛋卧餃怎麼做-煎蛋卧餃的做法

  • 食材明細主料餃子(500g)雞蛋(2只)香葱(10g)黑芝麻(1勺)輔料鹽(1匙)味精(0.2c匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)煎蛋卧餃的做法步驟1、準備原材料中午包好的餃子沒有吃完準備換一個吃法雞蛋打散放人鹽和味精調味拌勻2、鍋中倒入適量油加熱擺上餃子中小火煎制3、餃子底部煎制金黃色...
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芸豆炒腐竹的做法 (家常菜)芸豆炒腐竹 芸豆炒腐竹怎麼做
  • 芸豆炒腐竹的做法 (家常菜)芸豆炒腐竹 芸豆炒腐竹怎麼做

  • 食材明細主料芸豆(500克)腐竹(300克)輔料鹽(適量)醬(3湯匙)雞精(適量)葱(1段)姜(0.5塊)幹辣椒(2個)花椒(適量)十三香(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芸豆炒腐竹的做法步驟1、葱薑辣椒切好備用2、芸豆洗好切好備用3、腐竹提前兩個小時泡4、鍋內油熱放花椒,葱薑辣椒絲,十三香,鹽一起放,翻炒...
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卧雞蛋的做法 端午卧雞蛋 卧雞蛋怎麼做
  • 卧雞蛋的做法 端午卧雞蛋 卧雞蛋怎麼做

  • “卧雞蛋是我家每年端午必吃的一道菜譜,象徵一家人平平安安。”食材明細主料雞蛋(7個)輔料豆油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)葱(適量)胡椒粉(少許)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)卧雞蛋的做法步驟1、備好五月初一的雞蛋,這雞蛋還真是初一的雞蛋,是姐姐自家養的小笨雞蛋。2、取一個深一...
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家常菜豆腐燜腐竹的做法 超級下飯的家常菜豆腐燜腐竹 家常菜豆腐燜腐竹怎麼做
  • 家常菜豆腐燜腐竹的做法 超級下飯的家常菜豆腐燜腐竹 家常菜豆腐燜腐竹怎麼做

  • “今天來分享一道美味家常菜豆腐燜腐竹,豆腐炸後外香裏嫩,搭配腐竹豆制香味,搭配一起真的是一道獨特的下飯菜。”食材明細主料豆腐(1塊)輔料腐竹(1條)調料蒜蓉(適量)小米辣(適量)葱段(適量)油(適量)鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常菜豆腐燜腐竹的做法步驟1...
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紅燒腐竹的做法 家常下飯菜【紅燒腐竹】 紅燒腐竹怎麼做
  • 紅燒腐竹的做法 家常下飯菜【紅燒腐竹】 紅燒腐竹怎麼做

  • “想獲取更詳細的製作過程,請複製以下優酷視頻鏈接地址:_show/id_XMTUyOTI0NDAyNA==”食材明細主料腐竹(適量)五花肉(適量)輔料香料(適量)大蒜籽(適量)蒜苗(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒腐竹的做法步驟1、幹腐竹用冷水泡12小時(不同質量的腐竹,泡發時間不同),泡發後切成合...
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家燒腐竹的做法 腐竹家燒 家燒腐竹怎麼做
  • 家燒腐竹的做法 腐竹家燒 家燒腐竹怎麼做

  • 食材明細主料腐竹(適量)花菜(適量)黑木耳(適量)芹菜(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家燒腐竹的做法步驟1、腐竹用水泡軟,切段,這裏我是處理好的,花菜切小朵,黑木耳泡開洗淨,芹菜切段2、花菜焯水,花菜變色就可以撈出控水3、熱鍋倒入適量的油,倒入花菜...
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家常腐竹肉片怎麼做-家常腐竹肉片的做法
  • 家常腐竹肉片怎麼做-家常腐竹肉片的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)豬肉(適量)芹菜(適量)青椒(適量)輔料醋(適量)醬油(適量)鹽香油(適量)大蒜頭(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常腐竹肉片的做法步驟1、鍋燒熱,倒入油,加入大蒜,青椒炒一下2、放入準備好的腐竹3、加入豬肉,芹菜,一起翻炒4、放入鹽,一點醋和醬油5、翻炒一下,就可以...
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家常腐竹炒肉怎麼做-家常腐竹炒肉的做法
  • 家常腐竹炒肉怎麼做-家常腐竹炒肉的做法

  • “腐竹炒肉,家常的一個菜,加了點木耳,因為家裏木耳挺多的,好幾袋,估計吃好久吃不完,所以炒啥菜有時候都放點木耳進去,呵呵。這個菜炒出來沒有馬上吃,水放少了,腐竹放着就慢慢幹了,失敗啊。”食材明細主料五花肉(100克)木耳(適量)腐竹(適量)輔料青紅椒(適量)蒜頭(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(...
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醬卧雞蛋的做法 懶人菜譜——醬卧雞蛋 醬卧雞蛋怎麼做
  • 醬卧雞蛋的做法 懶人菜譜——醬卧雞蛋 醬卧雞蛋怎麼做

  • “醬卧雞蛋是一道懶人菜餚,只需蒸一下就能上桌,簡單快手,但絕對下飯,因為醬香十足,鮮香可口。”食材明細主料烏雞蛋(4個)輔料五花肉(少許)蝦皮(少許)葱(1棵)調料鹽(1小勺)白糖(1小勺)六月香豆瓣醬(1勺)味達美味極鮮醬油(少許)芝麻油(少許)醬香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬卧雞蛋的做法步驟1、...
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卧汁幹豆腐怎麼做-卧汁幹豆腐的做法
  • 卧汁幹豆腐怎麼做-卧汁幹豆腐的做法

  • 食材明細主料幹豆腐(4張(兩人量))輔料大蒜(3瓣)水澱粉(5克)紅辣椒(5個)配料鹽(1克)味精(1克)花椒麪(1克)醬油(2克)醋(1克)糖(1克)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)卧汁幹豆腐的做法步驟1、幹豆腐切條,喜歡辣,辣椒切開,怕辣就不切2、這個汁提前調好,鹽,味精,花椒粉,蒜切碎放裏,醬油,水澱粉,醋一點點,糖一點...
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卧雞蛋的做法 卧雞蛋美味 卧雞蛋怎麼做
  • 卧雞蛋的做法 卧雞蛋美味 卧雞蛋怎麼做

  • “來自霸王超市的散養土雞蛋特別新鮮,直接卧雞蛋才有味道,蛋白細膩瑩白,蛋黃綿密原香,口感鮮嫩,原汁原味,好吃不膩,全家人都愛這一口。”食材明細主料雞蛋(4個)輔料油(適量)海鹽(適量)五香粉(適量)胡椒粉(少許)香葱(1根)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)卧雞蛋的做法步驟1、備齊材料,香葱去...
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香卧雞蛋怎麼做-香卧雞蛋的做法
  • 香卧雞蛋怎麼做-香卧雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(6個)輔料油(適量)鹽(適量)十三香(適量)香油(少許)生抽(少許)醬油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香卧雞蛋的做法步驟1、成品!2、成品!3、容器裏打入雞蛋一個,香油,鹽,十三香,醬油,生抽,油,順一個方向攪拌!4、5個雞蛋打入容器裏,大火上鍋蒸10分鐘!...
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卧雞蛋的做法 零失誤—卧雞蛋 卧雞蛋怎麼做
  • 卧雞蛋的做法 零失誤—卧雞蛋 卧雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(2個)輔料生抽(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)卧雞蛋的做法步驟1、雞蛋兩個,放入適量橄欖油。上鍋蒸熟。2、蒸熟的雞蛋,放入適量的生抽,就可以開吃了。3、再來一張,搭配米飯正好😊...
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家常燒腐竹怎麼做-家常燒腐竹的做法
  • 家常燒腐竹怎麼做-家常燒腐竹的做法

  • “簡單好吃。”食材明細主料腐竹(適量)木耳(適量)輔料辣椒(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常燒腐竹的做法步驟1、油熱放辣椒跟蒜炒香。喜歡吃可以多放不喜歡不放。2、倒入腐竹跟木耳翻炒。3、翻炒均勻放鹽,蠔油,醬油加少許水燒一會。4...
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