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關於蘿蔔蝦怎麼做的餐飲百科

蘿蔔蝦的做法 蘿蔔蝦🦐 蘿蔔蝦怎麼做
  • 蘿蔔蝦的做法 蘿蔔蝦🦐 蘿蔔蝦怎麼做

  • “蘿蔔蝦是中國魯菜菜系中很有特色的菜式之一,以對蝦、青蘿蔔為主料,香菜為輔料製作而成,具有助消化、助減肥等方面的功效。家裏的大蝦木有了,就用小蝦吧,應該一樣的功效吧。”食材明細主料蝦(200g)蘿蔔(1根)輔料味極鮮(1勺)油(2勺)葱(1段)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔蝦的做法...
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蝦醬蘿蔔絲怎麼做-蝦醬蘿蔔絲的做法
  • 蝦醬蘿蔔絲怎麼做-蝦醬蘿蔔絲的做法

  • “蝦醬又名蝦糕,是以各種小鮮蝦加鹽發酵後,經磨細製成的一種黏稠狀醬。由於蝦醬是一種儲藏發酵食品,在儲藏期間,蛋白質會分解成氨基酸,使之具有獨特的清香,滋味鮮美,回味無窮。而且小蝦所含鈣質分解後成為易於人體吸收的鈣,脂肪轉化為脂肪酸,因此蝦醬同時也是優質蛋白質、鈣和脂肪...
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蘿蔔炒蝦怎麼做-蘿蔔炒蝦的做法
  • 蘿蔔炒蝦怎麼做-蘿蔔炒蝦的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(半個)蝦(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔炒蝦的做法步驟1、蘿蔔插成絲2、大蝦3、鍋中熱油下入蘿蔔絲翻炒4、然後加大蝦炒制變色加一點鹽就可以5、裝盤6、成品7、成品。...
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蝦乾蘿蔔湯怎麼做-蝦乾蘿蔔湯的做法
  • 蝦乾蘿蔔湯怎麼做-蝦乾蘿蔔湯的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(適量)蝦乾(適量)輔料姜(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦乾蘿蔔湯的做法步驟1、蘿蔔切絲。2、蝦乾浸泡。3、切小粒。4、放入鍋裏炒香。5、加入適量開水。6、放入蘿蔔絲煮至湯濃。7、調味即可。8、開動啦。...
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蘿蔔燜蝦怎麼做-蘿蔔燜蝦的做法
  • 蘿蔔燜蝦怎麼做-蘿蔔燜蝦的做法

  • “蘿蔔絲燜蝦蘿蔔切絲後口味更顯濃重,將其與蝦肉的鮮美能完全融合在一起,口味淡雅卻不失鮮香,滋味更香純,本菜譜中使用的原料精簡,沒有添加過多調味料,但是正是這回歸淳樸的搭配,卻使菜品口味更融合,味道更香美。主料:白蘿蔔200克,鮮蝦250克調料:姜3片、蒜3瓣(切片)、料酒10毫升、鹽4...
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蝦油蘿蔔絲的做法 【江蘇】蝦油蘿蔔絲 蝦油蘿蔔絲怎麼做
  • 蝦油蘿蔔絲的做法 【江蘇】蝦油蘿蔔絲 蝦油蘿蔔絲怎麼做

  • “用厄瓜多爾白蝦做了天婦羅,剩下一些蝦頭,發現裏面有蝦膏,所以用它們來熬製蝦油,用蝦油炒菜、拌麪都是一級棒!”食材明細主料大蝦頭(16個)蘿蔔(1個)輔料白胡椒粉(少許)葱花(適量)雞粉(少許)鹽(少許)蝦油(適量)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦油蘿蔔絲的做法步驟1、熬蝦油:鍋中放...
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蝦皮蘿蔔怎麼做-蝦皮蘿蔔的做法
  • 蝦皮蘿蔔怎麼做-蝦皮蘿蔔的做法

  • “要把蘿蔔絲燒的軟爛一些才好吃。”食材明細主料蘿蔔(1個)蝦皮(50克)輔料牛肉粉(1湯匙)鹽(3克)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮蘿蔔的做法步驟1、把蘿蔔洗淨切絲2、鍋燒開水,放入蘿蔔絲3、把蘿蔔絲煮至軟爛,放入蝦皮,加牛肉粉、鹽調味,燒開即可關火。4、出鍋盛入碗中即可食用...
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北極蝦蘿蔔湯的做法 蝦和蘿蔔的絕配---北極蝦蘿蔔湯 北極蝦蘿蔔湯怎麼做
蝦皮炒蘿蔔怎麼做-蝦皮炒蘿蔔的做法
  • 蝦皮炒蘿蔔怎麼做-蝦皮炒蘿蔔的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(320克)蝦皮(25克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)香葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮炒蘿蔔的做法步驟1、食材:蘿蔔(已清洗切絲)、蝦皮、香葱2、燒鍋倒油燒熱,入切好的蘿蔔翻炒翻炒。3、隨後,加適量的清水。4、翻炒翻炒至蘿蔔熟軟。5、接着,合入蝦皮翻炒翻...
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蝦皮蘿蔔絲的做法 蝦皮蘿蔔絲🥠🍢🍡 蝦皮蘿蔔絲怎麼做
  • 蝦皮蘿蔔絲的做法 蝦皮蘿蔔絲🥠🍢🍡 蝦皮蘿蔔絲怎麼做

  • “🍱🍲🍥”食材明細主料白蘿蔔(1顆切絲)輔料蝦皮(50g)調料蒜(1顆切粒)料酒(1勺)小葱(1顆切粒)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦皮蘿蔔絲的做法步驟1、熱油鍋中加入蝦皮爆香。2、加蘿蔔,蒜翻炒。3、加鹽,料酒,小葱翻炒成熟即可!4、可食!...
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白蘿蔔炒蝦怎麼做-白蘿蔔炒蝦的做法
  • 白蘿蔔炒蝦怎麼做-白蘿蔔炒蝦的做法

  • “白蘿蔔吸收了蝦子的鮮味,比蝦還好吃。”食材明細主料基圍蝦(250克)白蘿蔔(400克)輔料葱(適量)姜(適量)辣椒粉(適量)花生油(適量)鮑魚汁(適量)白糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白蘿蔔炒蝦的做法步驟1、蝦洗乾淨瀝乾水,白蘿蔔去皮切粗條,葱姜切絲。2、鍋熱倒油,下葱姜爆香,下...
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蘿蔔粉條蝦的做法 蘿蔔粉條蝦🦐 蘿蔔粉條蝦怎麼做
  • 蘿蔔粉條蝦的做法 蘿蔔粉條蝦🦐 蘿蔔粉條蝦怎麼做

  • “過年大魚大肉吃多了,來盤蘿蔔刮刮油消消食。白蘿蔔內含有豐富的維生素及微量元素,可以幫助腸道蠕動,增強身體免疫力,促進腸胃的消化吸收。多吃白蘿蔔對身體有很大好處,白蘿蔔可以預防感冒,增加食慾。”食材明細主料白蘿蔔(半根)輔料粉條(100克)大蝦(10只)味極鮮(1勺)鹽(適量)葱(1段)鹹鮮(...
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蝦皮蘿蔔絲怎麼做-蝦皮蘿蔔絲的做法
  • 蝦皮蘿蔔絲怎麼做-蝦皮蘿蔔絲的做法

  • “蝦皮和蘿蔔物美價廉、營養豐富,蘿蔔絲炒蝦皮是一道保健強身的家常美味菜品。”食材明細主料白蘿蔔(半個)蝦皮(1把)輔料蒜(3瓣)姜(3片)調料蠔油(1勺)鹽(半勺)糖(小半勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦皮蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔去皮切絲。2、蝦米用水衝一下,控幹水分。3、蒜、姜切...
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蘿蔔煮蝦潺怎麼做-蘿蔔煮蝦潺的做法
  • 蘿蔔煮蝦潺怎麼做-蘿蔔煮蝦潺的做法

  • 食材明細主料蝦潺(400克)蘿蔔(1只)輔料大蒜(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蘿蔔煮蝦潺的做法步驟1、食材:蝦潺(已洗淨剪成段)、蘿蔔(已清洗)、大蒜(已洗淨切開)。2、將蘿蔔放在案板上切成片。3、起鍋倒油燒熱,下入切好的蘿蔔翻炒翻炒。4、接着,加適量...
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蘿蔔絲燉蝦怎麼做-蘿蔔絲燉蝦的做法
  • 蘿蔔絲燉蝦怎麼做-蘿蔔絲燉蝦的做法

  • “蘿蔔絲燉蝦,在幾年前是比較流行的一道菜,大小菜館都會有這道菜;前幾日多買了幾個青蘿蔔,想起了這道菜,正好吃點青蘿蔔消消脂。”食材明細主料青蘿蔔(一個)大蝦(10個)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)香菜(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲燉蝦的做法步驟1、準備材料2、青...
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海蝦煮蘿蔔的做法 【廣東】海蝦煮蘿蔔 海蝦煮蘿蔔怎麼做
  • 海蝦煮蘿蔔的做法 【廣東】海蝦煮蘿蔔 海蝦煮蘿蔔怎麼做

  • “蘿蔔的外號就叫“小人蔘”,營養豐富,含有豐富的碳水化合物,大量的植物蛋白、維生素C和葉酸,吃蘿蔔後可潔淨血液和皮膚,同時還能降低膽固醇,有利於血管彈性的維持,冬天吃蘿蔔不無道理;蘿蔔口感清甜,在做菜方面是非常百搭的一種食材,與魚與肉等等一起都能配合得很好。”食材明細主...
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蘿蔔絲燉蝦的做法 【山東】蘿蔔絲燉蝦 蘿蔔絲燉蝦怎麼做
  • 蘿蔔絲燉蝦的做法 【山東】蘿蔔絲燉蝦 蘿蔔絲燉蝦怎麼做

  • “蘿蔔含有能誘導人蘿蔔體自身產生干擾素的多種微量元素,可增強機體免疫力,蘿蔔中的芥子油和膳良纖維可促進胃腸蠕動,有助於體內廢物的排出。常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管。蘿蔔與蝦搭配,味道棒棒噠。”食材明細主料蘿蔔(1個)蝦(6只)粉條(適量)輔料油(3勺)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)醬油(適...
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蘿蔔絲燉蝦的做法 “蘿蔔”蘿蔔絲燉蝦 蘿蔔絲燉蝦怎麼做
  • 蘿蔔絲燉蝦的做法 “蘿蔔”蘿蔔絲燉蝦 蘿蔔絲燉蝦怎麼做

  • “一心二用,做着飯去跟別人聊天了,等想起來我的蘿蔔絲燉蝦,趕緊跑廚房看。本來的湯菜,湯快沒了,而且由於燉的過久,蝦有點乾癟,碧綠的蘿蔔絲都快變黑了,快成蘿蔔泥了。值得慶幸的是,還沒糊鍋。哈哈!”食材明細主料青蘿蔔(100克)明蝦(6個)葱(適量)花生油(3克)食鹽(0.3克)清水(適量)姜(適量)輔料辣椒...
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蘿蔔炒蝦皮的做法 【蘿蔔炒蝦皮】 蘿蔔炒蝦皮怎麼做
  • 蘿蔔炒蝦皮的做法 【蘿蔔炒蝦皮】 蘿蔔炒蝦皮怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)蝦皮(適量)輔料粉絲(適量)配料葱(適量)食鹽(適量)味極鮮(適量)花生油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔炒蝦皮的做法步驟1、將食材準備好2、白蘿蔔洗淨切絲,葱花切小粒3、粉絲放入沸水中浸泡4、浸泡至軟熟5、將浸泡好的粉絲放在涼水中泡着,防...
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鮮蝦蘿蔔絲怎麼做-鮮蝦蘿蔔絲的做法
  • 鮮蝦蘿蔔絲怎麼做-鮮蝦蘿蔔絲的做法

  • “好多天沒有去院子裏跑步了,不用説大家都知道原因---霧霾,這段時間空氣質量太差,本來是想鍛鍊身體,可別因為霧霾讓自己吸入更多的垃圾還毀了身體,那多划不來些,所以將大部分鍛鍊改成了室內,至於了小部分嘛,給自己偷懶的理由,去看看電影,逛逛街,全當放鬆了。霧霾天氣很傷肺,我們採取...
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大蝦蘿蔔湯怎麼做-大蝦蘿蔔湯的做法
  • 大蝦蘿蔔湯怎麼做-大蝦蘿蔔湯的做法

  • “立秋了,暑氣漸消,湯湯水水可以多安排一些,以預防即將到來的“秋燥”。物美價廉的白蘿蔔特別適合此季做湯食用。和排骨腔骨同燉,宜用大塊蘿蔔,久燉而不碎,湯濃味鮮,蘿蔔軟糯多汁,吃着可真過癮。如果做快手湯,宜切片、切絲,稍微煮一煮就熟,斷了蘿蔔的辣氣,湯汁還有絲絲甜味。白蘿蔔富...
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蝦皮蘿蔔湯怎麼做-蝦皮蘿蔔湯的做法
  • 蝦皮蘿蔔湯怎麼做-蝦皮蘿蔔湯的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(1個)淡蝦皮(2勺)輔料植物油(1勺)蒜(2顆)小葱(2根)調料鹽(1.5匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮蘿蔔湯的做法步驟1、鍋中加入植物油,放入蒜片炒香。2、加入蘿蔔絲炒至其變軟。3、加入適量清水。4、放入淡蝦皮和鹽,燒開後繼續煮5分鐘,出鍋撒葱花即可。...
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鮮蝦蘿蔔餅怎麼做-鮮蝦蘿蔔餅的做法
  • 鮮蝦蘿蔔餅怎麼做-鮮蝦蘿蔔餅的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(半個)鮮蝦(10只)芝麻(適量)火腿(適量)胡椒粉(適量)輔料小米(適量)雞蛋(3個)調料料酒(適量)雞精(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦蘿蔔餅的做法步驟1、鮮蝦洗淨去殼加入調料,醃菜去腥;蘿蔔刮絲。2、火腿肉切小燈。3、把蝦仁火腿蘿蔔全放一起。4、加入芝...
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蘿蔔蝦仁怎麼做-蘿蔔蝦仁的做法
  • 蘿蔔蝦仁怎麼做-蘿蔔蝦仁的做法

  • “蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素,可增強機體免疫力,並能抑制癌細胞的生長,對防癌,抗癌有重要意義。蘿蔔中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動,有助於體內廢物的排出。常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。蘿蔔蝦仁--...
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蝦蓉燒蘿蔔怎麼做-蝦蓉燒蘿蔔的做法
  • 蝦蓉燒蘿蔔怎麼做-蝦蓉燒蘿蔔的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(350g)輔料葱姜(適量)調料油(適量)蝦蓉醬(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦蓉燒蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔洗乾淨切成滾刀塊。2、起油鍋,蝦蓉醬入鍋炒。3、葱姜入鍋炒香。4、白蘿蔔入鍋炒。5、加適量水,蓋上鍋蓋燒。大火燒開鍋,改小火慢燒。6、食材熟...
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