![荔枝雞肉丸怎麼做-荔枝雞肉丸的做法]( "荔枝雞肉丸怎麼做-荔枝雞肉丸的做法")
- “現在正是吃荔枝的季節，今天買了荔枝和雞胸肉，做個荔枝雞肉丸，味道真的很不錯，雞肉丸鮮嫩Q彈，荔枝好吃，再配上彩椒，色香味俱全，和生食相比，另又一番風味且更加不容易上火。”食材明細主料荔枝（8顆）雞胸肉（半塊）輔料紅彩椒（1/4個）黃彩椒（1/4個）綠彩椒（1/6個）小葱（2顆）生薑（1塊）雞蛋（半個）調料料酒（...
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![荔枝釀肉怎麼做-荔枝釀肉的做法]( "荔枝釀肉怎麼做-荔枝釀肉的做法")
- 食材明細主料豬肉餡（150g）荔枝（15顆）輔料鹽（少量）葱（1根）蠔油（1匙）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）荔枝釀肉的做法步驟1、荔枝剝皮去核2、肉餡加上鹽，蠔油，葱拌勻。3、把肉餡塞進荔枝裏，裝盤。4、上鍋蒸10分鐘即可。...
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![荔枝雞肉球怎麼做-荔枝雞肉球的做法]( "荔枝雞肉球怎麼做-荔枝雞肉球的做法")
- “口感上，雞球鮮嫩，荔枝也很好吃，和生食相比，另又一番風味且更加不容易上火。”食材明細主料雞胸肉（300g）荔枝（200g）輔料鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）白胡椒粉（適量）澱粉（適量）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）荔枝雞肉球的做法步驟1、荔枝剝殼去籽2、雞胸肉剁成泥，肉泥中加入耗油、白胡椒粉...
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![荔枝肉的做法 山寨版荔枝肉 荔枝肉怎麼做]( "荔枝肉的做法 山寨版荔枝肉 荔枝肉怎麼做")
- “荔枝肉，是福州傳統名菜，起自清初，已有二三百年曆史，因色、形、味皆似荔枝而得名。”食材明細主料豬肉末（適量）輔料黃瓜（適量）青椒（適量）配料番茄醬（適量）白醋（適量）白糖（適量）澱粉（適量）酸甜（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）荔枝肉的做法步驟1、豬肉末搓成丸子，裹上澱粉。2、鍋裏熱油。3、搓...
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![荔枝肉的做法 酸甜可口的荔枝肉 荔枝肉怎麼做]( "荔枝肉的做法 酸甜可口的荔枝肉 荔枝肉怎麼做")
- “荔枝肉，是福州傳統名菜，起自清初，已有二三百年曆史，因色、形、味皆似荔枝而得名。此菜色澤帶紅，形似荔枝，質地脆嫩，酸香味佳，酸甜可口。”食材明細主料裏脊肉（300克）荸薺（100克）輔料澱粉（10克）配料番茄醬（50克）白醋（5克）糖（20克）鹽（2克）料酒（1勺）味精（3克）食用油（適量）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...
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![荔枝酸梅燉雞翅的做法 荔枝酸梅燉雞翅 荔枝酸梅燉雞翅怎麼做]( "荔枝酸梅燉雞翅的做法 荔枝酸梅燉雞翅 荔枝酸梅燉雞翅怎麼做")
- “這道菜雞肉香中帶着淡淡的酸甜，是一道很適合夏季食用的開胃菜。”食材明細主料雞中翅（500克）酸梅醬（40克）姜（2片）油（5毫升）水量（600毫升）輔料荔枝（8個）鹽（3克）料酒（10毫升）老抽（5毫升）酸甜（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）荔枝酸梅燉雞翅的做法步驟1、雞翅用熱水淋燙，撈出洗淨，荔枝剝殼去籽；2、...
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![酸甜荔枝肉怎麼做-酸甜荔枝肉的做法]( "酸甜荔枝肉怎麼做-酸甜荔枝肉的做法")
- “你以為是酸甜排骨？還是菠蘿咕嚕肉？嘿嘿……都不是。客人來到家還在做大家都猜的出名字的菜品嗎？瘦肉還是停留在炒肉片？燉瘦肉湯？味道淡，肉質老，沒特點，沒香味，不僅小朋友不愛吃，連大人也只是意思意思的吃一兩口，剩下一大盤的菜？有什麼辦法可以讓瘦肉變着法的吃？那毫無疑問就是這個荔...
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![荔枝雞翅怎麼做-荔枝雞翅的做法]( "荔枝雞翅怎麼做-荔枝雞翅的做法")
- “有誰和楊貴妃一樣愛吃“妃子笑”的？那不妨試試這道硬菜吧！”食材明細主料雞翅中（8個）荔枝（8個）輔料薑片（適量）調料八角（1個）香葉（2片）生抽（適量）冰糖（適量）紅燒醬油（適量）甜香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）荔枝雞翅的做法步驟1、準備食材：雞翅洗淨切花刀，荔枝剝殼備用。2、雞翅先焯水，倒入料...
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![荔枝雞蛋湯怎麼做-荔枝雞蛋湯的做法]( "荔枝雞蛋湯怎麼做-荔枝雞蛋湯的做法")
- 食材明細主料雞蛋（2個）輔料荔枝（適量）紅棗（適量）枸杞子（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荔枝雞蛋湯的做法步驟1、新鮮荔枝，乾紅棗清洗。2、把食材放入大碗中加入清水。3、放入蒸鍋中蒸熟。4、加入枸杞即可。...
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![荔枝肉的做法 【傳統閩菜荔枝肉】媽媽的拿手菜 荔枝肉怎麼做]( "荔枝肉的做法 【傳統閩菜荔枝肉】媽媽的拿手菜 荔枝肉怎麼做")
- “荔枝肉是福州傳統名菜，已有二三百年曆史。因色、形、味皆似荔枝而得名。製法是將豬瘦肉剞上十字花刀，切成斜形塊。因剞的深度、寬度均勻恰當，炸後捲縮成荔枝形，佐以番茄醬、香醋、白糖、醬油等調料即成。而家常荔枝肉則簡化了花刀，也更適合普通家庭烹飪。之前博文我説過：父親...
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![糖醋荔枝肉怎麼做-糖醋荔枝肉的做法]( "糖醋荔枝肉怎麼做-糖醋荔枝肉的做法")
- 食材明細主料瘦肉（200g）土豆（一個）南瓜（一小塊）輔料芝麻（適量）糖醋汁生粉（20g）水（360g）糖（40g）醋（適量）鹽（1g）粉漿麪粉（100g）玉米澱粉（100g）水（170g）泡打粉（3g）油（20g）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糖醋荔枝肉的做法步驟1、粉類+水先調勻後，加入油調勻備用。2、麪糊加肉先炸一遍，浮起變硬後先撈起，等...
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![荔枝燜鴨肉怎麼做-荔枝燜鴨肉的做法]( "荔枝燜鴨肉怎麼做-荔枝燜鴨肉的做法")
- “在江蘇，想吃到新鮮荔枝得回到廣西，現在不同了，有了網絡銷售，想吃就能給你寄到家。“一個荔枝三把火”是常聽到大人説的，而與鴨肉同燒，中合了它的火氣，喜歡鹹甜口感的可以試試。選用的鴨肉要是家養的嫩鴨最好了，而我只買到了凍鴨腿，沒有媽媽家的味道，但也還是不錯的。”食材明細主...
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![5個步驟帶你吃美味荔枝-荔枝怎麼樣挑選]( "5個步驟帶你吃美味荔枝-荔枝怎麼樣挑選")
- 馬上就要到荔枝上市的季節了，荔枝是一類含糖量高的水果，食用後可以有效補充人體缺失的糖分，補充能量，緩解疲勞；荔枝肉含有豐富的水分、維生素和蛋白質，這幾類營養元素都是促進皮膚新生，有利於皮膚的保養，那麼究竟荔枝怎麼樣挑選？荔枝怎麼樣挑選第一步，觀察荔枝的顏色，這是最直觀的一...
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![荔枝雞球怎麼做-荔枝雞球的做法]( "荔枝雞球怎麼做-荔枝雞球的做法")
- “簡單美味的“蒸荔枝雞球”，先將荔枝洗淨連皮浸入鹽水中，這樣能去除火氣；再準備些雞肉餡，調好味，釀入剝殼去核的荔枝中；就直接上鍋蒸熟即可。為了能保持荔枝晶瑩剔透的外觀和清爽的口感，也不需要勾芡，直接裝盤。”食材明細主料荔枝（8顆）雞腿肉（1個）輔料薑片（適量）配料蠔油（適量）胡椒粉（適...
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![荔枝肉的做法 閩菜傳統焦溜小炒“荔枝肉” 荔枝肉怎麼做]( "荔枝肉的做法 閩菜傳統焦溜小炒“荔枝肉” 荔枝肉怎麼做")
- ““閩菜”中的“荔枝肉”是一款歷史悠久的傳統焦溜小炒，其口味為酸甜口味。“荔枝肉”是由清朝末年福州人，一位叫王寶山的師傅所發明，他以專攻糖醋口味的菜餚為專長，在福州廈門一帶很有名氣。後經福建巡撫許應騤的舉薦，於一八九六年被應召進宮。在宮廷御膳房裏，專門為帝后們制...
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![香酥荔枝丸子的做法 新的嘗試，新的口味-----香酥荔枝丸子 香酥荔枝丸子怎麼做]( "香酥荔枝丸子的做法 新的嘗試，新的口味-----香酥荔枝丸子 香酥荔枝丸子怎麼做")
- “荔枝最近很火，無論是黑暗料理，還是常規料理。都被人們關注。荔枝蘸醬油的味道我接受不了，荔枝塞肉還可以的。蒸熟的荔枝沒有鮮的口感好。於是今天試做一道脆皮荔枝丸子，真的蠻不錯的，酥香爽脆的外皮，清淡的肉香，還帶着一絲荔枝的果香。。。。。不妨你也試試。”食材明細主料荔...
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![荔枝肉餅湯怎麼做-荔枝肉餅湯的做法]( "荔枝肉餅湯怎麼做-荔枝肉餅湯的做法")
- 食材明細主料瘦肉（300）輔料荔枝（10顆）生粉（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）荔枝肉餅湯的做法步驟1、瘦肉剁成肉末，加鹽生粉抓均。2、加清水，荔枝。3、放入蒸鍋蒸二十分鐘即可。...
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![荔枝豬肉丸怎麼做-荔枝豬肉丸的做法]( "荔枝豬肉丸怎麼做-荔枝豬肉丸的做法")
- “做過菠蘿咕嚕肉，菠蘿當季的時候，酸酸甜甜的菠蘿香味特濃，那就是用水果入菜的。今天下班買了荔枝，有天在網上看到個菜譜，是用荔枝和雞肉一起做的，家裏沒有雞肉，就用了現有的豬肉，做了荔枝豬肉丸，也好吃。”食材明細主料荔枝（300克）雞蛋（1個）鹽（半茶勺）澱粉（20克）雞精（半茶勺）葱（2克）輔料豬肉（3...
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![荔枝珍珠丸的做法 果香怡人——荔枝珍珠丸 荔枝珍珠丸怎麼做]( "荔枝珍珠丸的做法 果香怡人——荔枝珍珠丸 荔枝珍珠丸怎麼做")
- ““一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”。5月還不是荔枝的旺季，在超市看到的品種叫“妃子笑”，也稱為落塘蒲、玉荷包，小貴，但果肉厚、風味佳。荔枝是我極愛的水果，那種味兒，借白居易的詩表達一下，嚼疑天上味，嗅異世間香。而最近我一看到水果就想做成一道菜，水果入菜，果香怡人嘛，而且看...
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![荔枝肉的做法 莆田式的荔枝肉 荔枝肉怎麼做]( "荔枝肉的做法 莆田式的荔枝肉 荔枝肉怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（適量）輔料花生油（適量）醬油（適量）鹽（適量）辣椒醬（適量）五香粉（適量）辣椒粉（適量）雞精（適量）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）荔枝肉的做法步驟1、我們家油炸東西的時候基本不用油炸粉，都是用地瓜粉，已經成為家族習慣了。。。。2、這次的肉是豬腳肉，因為外婆過壽，媽媽買了一...
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![荔枝肉的做法 家常菜。荔枝肉 荔枝肉怎麼做]( "荔枝肉的做法 家常菜。荔枝肉 荔枝肉怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（500g）輔料土豆（500g）配料番茄醬（適量）雞精（適量）鹽（適量）糖（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）荔枝肉的做法步驟1、準備材料，豬肉和土豆。（一般是選用五花肉，不喜歡肥肉，就改成全瘦肉）根據自己的喜好挑選。2、肉切塊或者切片都行。（加入雞精，鹽，少許糖）3、將肉攪拌均勻...
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![澆汁荔枝丸子的做法 葷素搭配---澆汁荔枝丸子 澆汁荔枝丸子怎麼做]( "澆汁荔枝丸子的做法 葷素搭配---澆汁荔枝丸子 澆汁荔枝丸子怎麼做")
- “這道菜背後的故事～：荔枝的功效與作用荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝經；果肉具有補脾益肝、理氣補血、温中止痛、補心安神的功效；核具有理氣、散結、止痛的功效；可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時有補腦健身，開胃益脾，有促進食慾之功效。1.補腦荔枝所含豐富...
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![榕城荔枝肉怎麼做-榕城荔枝肉的做法]( "榕城荔枝肉怎麼做-榕城荔枝肉的做法")
- “我的爸爸雖然寡言少語，但是對我的關心愛護卻是一點不少。小時候非常挑食，卻唯獨對爸爸做的荔枝肉情有獨鍾，絕對會美美的吃下一大碗飯，呵呵。前兩天爸爸託人從家鄉捎來了幾個芋頭，使我又想起這道老爸的拿手菜，我雖然只有他的五六分功力，不過解饞還是可以的，呵呵。菜色特點：酸甜適...
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![荔枝肉怎麼做-荔枝肉的做法]( "荔枝肉怎麼做-荔枝肉的做法")
- “夏日菜譜~酸酸甜甜好吃開胃荔枝肉：給你不一樣的酸甜”食材明細主料前腿瘦肉（200克）菠蘿肉（半隻）輔料番茄醬（適量）調料地瓜粉（適量）糖（適量）鹽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）荔枝肉的做法步驟1、材料準備。2、鹽和地瓜粉抓勻，醃製瘦肉。3、鍋內倒多點油，燒至9成熱,將肉塊一個...
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![荔枝咕咾肉的做法 清淡美食——荔枝咕咾肉 荔枝咕咾肉怎麼做]( "荔枝咕咾肉的做法 清淡美食——荔枝咕咾肉 荔枝咕咾肉怎麼做")
- “酸酸甜甜的咕嘮肉，加上初夏的水果——鮮荔枝，清爽可口。這個菜一定不要加葱薑蒜，否則就失去了清爽的水果口味。”食材明細主料瘦豬肉片（適量）輔料鮮荔枝（適量）調料白糖（適量）醋（適量）料酒（適量）生抽（適量）澱粉（適量）麪粉（適量）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）荔枝咕咾肉的做法步驟1、主...
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味味甜
