當前位置:味味甜 >

關於【四物豬蹄】-秋冬滋補的大肉的餐飲百科

秋冬滋補的大肉 四物豬蹄怎麼做-四物豬蹄的做法 【四物豬蹄】---
  • 秋冬滋補的大肉 四物豬蹄怎麼做-四物豬蹄的做法 【四物豬蹄】---

  • “四物湯,由當歸、川芎、白芍、熟地黃四味中藥組成,是以補血調血為主要功用的方劑,被譽為「一切血病的總方」、「肝經調血之專劑」。其中熟地黃以補血為主,具有補腎填精的作用;當歸補血、活血,補陰中之陽,川芎入血分理血中之氣;芍藥斂陰養血,川芎和芍藥能緩解血管經攣,增加動脈供血...
  • 27516
老媽蹄花如何做簡單又好吃-秋冬滋補美容菜
  • 老媽蹄花如何做簡單又好吃-秋冬滋補美容菜

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料豬蹄:1000輔料大葱:適量姜:適量大蒜:適量老乾媽:適量白醋:適量鹽:適量糖:適量紅油:適量生抽:適量陳醋:適量料酒:適量花椒:適量大料:適量具體步驟1.主料:豬蹄1000克2.副料:大葱、姜、大蒜、花椒、大料3.將大葱、姜、大...
  • 20596
滋陰補氣的食物
  • 滋陰補氣的食物

  • 補血、補腎、滋陰等問題一直困擾着廣大女性,每當出現這些問題時就很頭疼,又不想通過吃中藥來調理,一是因為藥苦,二是因為是藥三分毒。女性朋友要學會做一些滋陰補氣的食物,才會有好的氣色,特別是在月經之後,多補一些鐵元素,儘快恢復身體機能。下面小編為大家介紹一些“滋陰補氣的...
  • 31208
秋冬進補蟲草湯的做法 秋冬進補--蟲草湯 秋冬進補蟲草湯怎麼做
  • 秋冬進補蟲草湯的做法 秋冬進補--蟲草湯 秋冬進補蟲草湯怎麼做

  • “秋冬進補--蟲草湯,簡單便利,強身健體,滋陰補腎,增強免疫力等等。”食材明細主料蟲草(30g)雞(半隻)輔料金絲螺(30g)薏米(25g)茨實(25g)配料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)秋冬進補蟲草湯的做法步驟1、取蟲草30g,金絲螺30g(要先泡30分鐘,最好用温水泡浸),薏米25g,茨實25g,淮山(可放可...
  • 11554
滋補燉豬蹄湯如何做簡單又好吃
  • 滋補燉豬蹄湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時豬蹄是一種含有豐富的營養物質的一道美食,它好吃可口,美味誘人,滋味獨特,口感豐富,是我最喜愛的一道菜了,豬蹄又越來越受到廣大人民羣眾的喜愛今天要介紹的這道菜就是燉豬蹄湯,它將豬蹄燉得肥而不膩,好吃美味,口感...
  • 4090
冬天吃的食物哪些比較滋補
  • 冬天吃的食物哪些比較滋補

  • 對於冬天這樣的季節來説,滋補養生是十分重要的,因此在冬天這個季節,大家的飲食攝入需要多補充脂肪,以儲存體力幫助禦寒,或者多選滋補養生的食物,可以加強我們身體的免疫功能,對維持人體機能均衡很有好處,那麼,冬天吃的食物哪些比較滋補呢?冬天吃的食物哪些比較滋補1、羊肉羊肉用於...
  • 28201
黃豆豬蹄湯的做法 滋補養顏湯—【黃豆豬蹄湯】 黃豆豬蹄湯怎麼做
  • 黃豆豬蹄湯的做法 滋補養顏湯—【黃豆豬蹄湯】 黃豆豬蹄湯怎麼做

  • “豬蹄基本上每個月都會做一次來吃,這東西雖然高脂高熱,不過其中的膠原蛋白和營養,確實是豐富的,尤其是對女性來説。怕熱量高怕胖一點兒不吃什麼的,實在是沒有必要。平日飲食習慣好,不會因為多吃了一隻豬蹄就長兩斤的。畢竟百藥不如食補呀!”食材明細主料豬蹄(2個)黃豆(100g)輔料葱(2...
  • 15257
秋季滋補湯的做法 女人秋季滋補湯 秋季滋補湯怎麼做
  • 秋季滋補湯的做法 女人秋季滋補湯 秋季滋補湯怎麼做

  • 食材明細主料烏雞(半隻)輔料紅棗(30g)桂圓肉(30g)枸杞(15g)配料姜(20g)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)秋季滋補湯的做法步驟1、烏雞切塊,放入姜、紅棗、桂圓肉放入鍋中大火煮開後改小火煮50分鐘;2、再加入枸杞,續燉30分鐘;3、關火悶10分鐘加入少許食鹽即可。小竅門1、枸杞要最...
  • 24986
老媽蹄花的做法 秋冬滋補美容菜-----老媽蹄花 老媽蹄花怎麼做
  • 老媽蹄花的做法 秋冬滋補美容菜-----老媽蹄花 老媽蹄花怎麼做

  • “老媽蹄花是成都風味名吃中的上品,它以豬蹄為主要原料配以雪豆等其他調味品,精心煲煮而成。其外觀形式飛花,俗稱蹄花。其特點肉嫩爽口,香而不膩,豆如棉紗,湯香四溢。老媽蹄花不僅好吃,更有它的滋補功效。湯又濃又鮮,蹄花又韌又糯,入口即化,大冬天的一碗下肚,暖徹心底,既美容又補元氣...
  • 18037
秋冬滋補大閘蟹如何做簡單又好吃
  • 秋冬滋補大閘蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料大閘蟹:一隻枸杞子:適量黨生:適量薑片:適量紅糖:適量老酒:適量輔料具體步驟1.選擇蟹,屁股那部位硬而厚。小腳毛金黃色。小腳後段用手捏。硬的表示肥。2.紅糖看自己喜不喜歡酒味。3.喜歡喝酒的紅糖就不要放太多了...
  • 13133
滋陰補腎的食物
  • 滋陰補腎的食物

  • 滋陰補腎其實是一件十分重要的事情,因為它關係着我們的生活的狀態。其實滋陰補腎在現在是一個十分盛行的話語,在很久以前,沒有任何人會提及這四個字的。你們知道那些滋陰補腎的食物呢?你們可以去閲讀下面的文章瞭解一下。滋陰補腎的食物1.鼈甲鼈甲可明顯提高人體的缺氧能力和...
  • 19475
冬季滋補羊肉火鍋怎麼做-冬季滋補羊肉火鍋的做法
  • 冬季滋補羊肉火鍋怎麼做-冬季滋補羊肉火鍋的做法

  • ““立冬”後,一天比一天冷了,最適合冬季滋補的莫過於羊肉火鍋了,去火鍋店一般三口之家吃一頓怎麼也要兩百元左右,而且環境不好,亂哄哄的雜聲一片,不如在自家吃的安靜,不用找停車位也不用等座位,開火就吃,而且物美價廉,一家人圍着熱氣騰騰的火鍋,暖暖的還有什麼能比這個更幸福呢!廚具...
  • 25198
烤豬蹄的做法 烤出來的美味滋補美容聖品——烤豬蹄 烤豬蹄怎麼做
  • 烤豬蹄的做法 烤出來的美味滋補美容聖品——烤豬蹄 烤豬蹄怎麼做

  • “不知道是不是當初有寶寶的時候為了發奶喝豬蹄湯和魚湯喝多了,現在看到這兩樣東西基本是沒有一點胃口。前段時間公司同事買烤的豬蹄問我要不要,雖然沒吃過,但對豬蹄還是不感興趣,猶豫了一下還是沒要,據説很好吃。後來逛超市發現超市旁邊也開了一家烤豬蹄的店子,好奇就買了一個...
  • 7704
冬筍鹹肉燉豬蹄怎麼做-冬筍鹹肉燉豬蹄的做法
  • 冬筍鹹肉燉豬蹄怎麼做-冬筍鹹肉燉豬蹄的做法

  • “燒肉湯加點鹹肉可以使湯汁更鮮美,上海的醃篤鮮就是典型的代表,用豬蹄加冬筍,鹹肉燉上一鍋,冬筍爽脆,豬蹄軟糯,鹹肉鮮香,又暖又鮮!”食材明細主料豬蹄(1只)鹹肉(1塊)冬筍(1只)輔料葱(適量)姜(1塊)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冬筍鹹肉燉豬蹄的做法步驟1、準備的原料。2、豬蹄洗淨加葱...
  • 27924
滋補的酒燉豬蹄如何做簡單又好吃
  • 滋補的酒燉豬蹄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時説老實話,豬身上我最喜歡吃的部位就是豬蹄了,肉質細嫩,口感Q彈,而且還有很多的膠質,多吃能夠美容養顏,很多女孩子想必也很喜歡吃,喜歡的朋友可千萬不能錯過這道酒燉豬蹄,豬蹄混合了酒的香味,煮入味了就會非常的美味...
  • 4091
麻辣蹄的做法 冬季暖身滋補美容大菜【香辣過癮的沸騰麻辣蹄】 麻辣蹄怎麼做
  • 麻辣蹄的做法 冬季暖身滋補美容大菜【香辣過癮的沸騰麻辣蹄】 麻辣蹄怎麼做

  • “天氣寒冷的時候,總是很期待一些暖暖的、火辣辣的過癮菜,來刺激味蕾抵禦寒冷。因此,下班回家趕緊做了一鍋沸騰麻辣蹄,這樣的天氣,啃着鹹鮮味濃,軟糯不膩,香辣無比的豬蹄,再喝上幾杯小暖酒,真真是香辣過癮呢,而且解饞禦寒兩不誤。這個時節,小夥伴不妨一做,這道【香辣過癮的沸騰麻辣蹄...
  • 26152
滋補的烤豬蹄如何做簡單又好吃
  • 滋補的烤豬蹄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料豬蹄:1000輔料生薑:1塊老抽:適量冰糖:1塊八角:1個料酒:適量鹽:適量桂皮:1塊孜然粉:適量香葉:3片具體步驟1.豬蹄洗淨對半切開2.鍋裏放生薑,料酒焯水3.用老湯滷製豬蹄,(沒有老湯就用八角,桂皮,香葉,生薑,老抽再加入一塊...
  • 16840
豬蹄營養價值滋補又美味
  • 豬蹄營養價值滋補又美味

  • 豬肉雖然很香,但是豬蹄的美味更加吸引人,是食肉愛好者不可抵擋的美味之一。豬蹄中含有的豐富膠原蛋白,既滋補又營養,很適合各個年齡段的朋友哦。常逛街的小夥伴們應該瞭解街上賣的豬蹄有多貴,而且還不能保證乾淨衞生,所以自己做是既乾淨又實惠的哦,一起來看看吧。一、豬蹄簡介豬...
  • 18524
秋冬進補你知多少-大寒宜吃的食物
  • 秋冬進補你知多少-大寒宜吃的食物

  • 大寒作為二十四節氣中的最後一個節氣,大寒意味着冬天到達了最寒冷的一天,之後温度就開始抬升向春天過度了。而從養生的角度來説,大寒是秋冬進補最好的日子,那麼在大寒宜吃的食物都有哪些呢,從過去到現在大寒的傳統食物又是哪些呢,下面小編進行一一的列舉介紹。一、大寒宜吃的食...
  • 13790
秋冬滋補必備-羊肉茶樹菇湯
  • 秋冬滋補必備-羊肉茶樹菇湯

  • 羊肉茶樹菇湯,秋冬滋補必備!雖然這個社會總是在倡導保護動物,但是對於一個嘴上説心裏想日日盼着吃肉的小編來説,要是能夠吃到大狂奔在大草原,飲着天然的露水長大的羊的肉,那真是人生中最幸福的事情。相信許多朋友也很想吃羊肉,羊肉可是一個比較難得的食材,把羊肉變得更加美味是每...
  • 22797
滋補豬蹄湯如何做簡單又好吃
  • 滋補豬蹄湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘滋補豬蹄湯,不僅是菜餚,更是滋補佳品。食材方便購買,選用一隻新鮮肉多的豬蹄,切小塊,熱水焯除血腥味,盛到高壓鍋裏,加入自己身體或家人需要的一些藥膳原料,如枸杞等,隨後高壓燜煮,待燉爛出濃湯時刻加入少許鹽,乾淨...
  • 13332
滋補羊肉粥的做法 【冬季養生】滋補羊肉粥 滋補羊肉粥怎麼做
  • 滋補羊肉粥的做法 【冬季養生】滋補羊肉粥 滋補羊肉粥怎麼做

  • “每到冬天雖然總要縮手縮腳的、穿的厚厚的,但是總有幾點讓人感覺期盼着冬天的到來,例如每天早晨能夠在窗邊感受陽光的輻照,下午泡上一壺水果茶感受杯中裊裊升起的香氣,晚上聚上三五好友圍坐在爐邊涮上一鍋羊肉。自從懷孕開始就被周遭的家人限制飲食,就好比火鍋就是違禁品,因為...
  • 18569
冬季滋補當歸山藥豬蹄湯如何做簡單又好吃
  • 冬季滋補當歸山藥豬蹄湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:28分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬蹄:3只山藥:2根當歸:2根輔料鹽:適量大棗:適量枸杞:適量具體步驟1.將山藥洗淨,去皮切塊2.豬蹄洗淨,切塊(這個我是讓菜市場的師傅給剁的)。入沸水中焯一下,去血沫沫,撈出;PS:豬蹄建議大家別去超市買,超市的太次,也不...
  • 28242
滋補的黃豆當歸黃芪燉豬蹄圖解
  • 滋補的黃豆當歸黃芪燉豬蹄圖解

  • 眾所周知,黃芪和當歸是很好的補氣血的藥材,但是作為藥引它們一般是出現在難喝的中藥當中。但是它們還以燉湯喝,既美味又營養。主料黃豆:三把當歸:一把黃芪:一把輔料紅棗:十顆左右枸杞:一把詳細步驟:第一步將黃豆倒入水中洗乾淨,並泡上半小時。第二步適量準備好枸杞紅棗黃芪當歸,並將...
  • 25961
祕製滷豬蹄的做法 秋冬養顏祕製滷豬蹄 祕製滷豬蹄怎麼做
  • 祕製滷豬蹄的做法 秋冬養顏祕製滷豬蹄 祕製滷豬蹄怎麼做

  • “補水?抗皺?這可不是化粧品才有的功效。豬是上天派來的天使嗎?雖然豬沒有天使般完美的外表,但是卻為了人類的餐桌做出了極大的貢獻!豬無私的奉獻自己全身是寶的身體。豬蹄中的膠原蛋白是我們體內主要支撐的蛋白質,在皮膚、骨骼、關節軟骨、內臟、血管等器官都含有膠原蛋白。膠...
  • 28327
專題