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關於私房菜蛋卷肉的餐飲百科

好吃易做大鵝如何做簡單又好吃-極品私房菜

  • 好吃易做大鵝如何做簡單又好吃-極品私房菜

  • 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料大鵝：半隻輔料葱：一根姜：一塊醬油：一小碗八角：一塊川椒：一小把白醋：一小碗白糖：一小碗低度白酒：一小碗色拉油：一小碗具體步驟1.大鵝切大塊，清水泡二小時以上，沖洗乾淨2.熱鍋下鵝翻炒，炒啊炒！直到鵝肉全部變色，方鍋底...
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好吃的私房菜蛋卷肉如何做簡單又好吃

  • 好吃的私房菜蛋卷肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雞蛋含有大量的優質蛋白，是補充蛋白質的一種好食物，不僅營養豐富，而且簡單實惠，做法也相當簡單。私房菜蛋卷肉可是我的拿手好菜哦，這樣子貌似暴露了我只會做這一道菜~不管，反正我的家人因為這道菜對我的廚藝刮...
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私房霍菜怎麼做-私房霍菜的做法

  • 私房霍菜怎麼做-私房霍菜的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔（適量）菠菜（適量）輔料大蒜（適量）雞蛋（適量）調料生抽（適量）香醋（適量）麻油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）私房霍菜的做法步驟1、胡蘿蔔切成絲。2、加入適量清水煮至斷生。3、大蒜搗成泥。4、菠菜斷生切段。5、加入胡蘿蔔絲中晾涼。6、加入蒜泥。7、分別加入...
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私房回鍋肉怎麼做-私房回鍋肉的做法

  • 私房回鍋肉怎麼做-私房回鍋肉的做法

  • 食材明細主料五花肉（500g）青椒（150g(一根)）洋葱（100g(半個)）蒜（適量）輔料豆瓣醬（適量）蠔油（適量）雞精（適量）清水（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）私房回鍋肉的做法步驟1、用家裏冰箱裏煮好的五花肉，切成片，保存2、把青椒切成長方片，不要太大，把洋葱切碎，然後把蒜切片保存3、挖一勺豆瓣...
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私房烤肉的做法 私房烤肉--詳細版 私房烤肉怎麼做

  • 私房烤肉的做法 私房烤肉--詳細版 私房烤肉怎麼做

  • “之前發過一篇私房烤肉的原創菜單但是過於潦草和粗糙恰巧昨日有好友過來相聚心情大好又備烤肉一桌乘此機會拍了詳細的圖片希望大家能夠喜歡操作步驟很簡單，除開提前醃製的兩道葷菜從洗菜、切菜、擺盤上桌一共花了不到半個小時然後就是歡聚一桌、大快朵頤儘管已臨冬至窗外...
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韓式私房雞蛋蔬菜卷如何做簡單又好吃

  • 韓式私房雞蛋蔬菜卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這款韓式私房雞蛋蔬菜卷，在蛋液中添加了胡蘿蔔和甜椒，沖淡了雞蛋原有的味道，使得整款雞蛋卷口感變得清新且富有營養，尤其適合於不愛吃雞蛋，偏食的孩子以及消化不好的年長者，是款各年齡段都喜愛的家常料理。跟我...
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私房滷蛋怎麼做-私房滷蛋的做法

  • 私房滷蛋怎麼做-私房滷蛋的做法

  • “好吃美味的滷蛋！由於只拍了兩張圖片，所以大多以文字概述。”食材明細主料笨雞蛋（適量）輔料啤酒（適量）配料紅糖（適量）冰糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）五香粉（適量）雞精（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）小茴香（適量）花椒粒（適量）葱段（適量）姜塊（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）私房滷蛋...
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營養私房雞蛋蔬菜卷如何做簡單又好吃

  • 營養私房雞蛋蔬菜卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘營養私房雞蛋蔬菜卷口感富有層次，可以根據個人口味添加喜歡的蔬菜，富有營養，作為早餐來説，準備時間短，過程簡單，但又可以充分補充上午人體所需能量，味道深受年輕大眾喜愛。對於挑食的小孩子來説，這樣一道簡單而又...
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羊肉私房菜 11的做法 羊肉 （私房菜 11） 羊肉私房菜 11怎麼做

  • 羊肉私房菜 11的做法 羊肉 （私房菜 11） 羊肉私房菜 11怎麼做

  • “中秋朋友送了一隻小羊，剔出骨頭、心肝肺。腿骨做湯，心肝肺、JJ白腰、腰子做鍋煲羊肉、羊肉烤串。”食材明細主料帶骨羊肉（適量）白腰（適量）紅腰（適量）肋骨（適量）輔料青蒜（適量）香菜末（適量）辣椒油（適量）其他（口味）其他（工藝）一天（耗時）高級（難度）羊肉私房菜11的做法步驟1、羊腿骨、脊骨泡去血水2...
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扒豬蹄私房菜的做法 扒豬蹄（私房菜-12） 扒豬蹄私房菜怎麼做

  • 扒豬蹄私房菜的做法 扒豬蹄（私房菜-12） 扒豬蹄私房菜怎麼做

  • 食材明細主料豬蹄（適量）輔料蜂蜜（適量）油（適量）豆醬（適量）花椒（適量）八角（適量）白芷（適量）草寇（適量）桂皮（適量）五香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）扒豬蹄私房菜的做法步驟1、刷蜂蜜，過油。2、加豆醬，花椒、八角、白芷、草寇和桂皮，慢火煨燉1小時。3、可以吃了！...
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私房菜梅子紅燒肉怎麼做-私房菜梅子紅燒肉的做法

  • 私房菜梅子紅燒肉怎麼做-私房菜梅子紅燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉（適量）酸甜話梅（適量）鹹話梅（適量）輔料啤酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）冰糖（適量）玉米油（適量）米醋（適量）配料桂皮（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）生薑（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）私房菜梅子紅燒肉的做法步驟1、準備材料。2、準備調料。3、鍋中煮開水，放入五花肉焯煮。4...
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私房卷卷雞-卷卷雞

  • 私房卷卷雞-卷卷雞

  • “其實這個菜不能完全算原創很早的時候看別人做過不過現在好像找不到了所以我也做一個發上來”食材明細主料雞腿（兩隻）輔料枸杞（一小把）配料黃酒（150ML）生抽（50ML）冰糖（10克）八角（一個）花椒（一小把）蜂蜜（一湯匙）色拉油（一湯匙）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）私房卷卷雞的做法步驟1、雞腿...
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私房菜美食有哪些-什麼是私房菜

  • 私房菜美食有哪些-什麼是私房菜

  • 我們到外面旅遊，經常看見私房菜餐館，幾乎掀起了一場私房菜熱潮，尤其廣東地區，可謂是“百家爭鳴”。顧客吃完以後不禁嘖嘖稱讚，而後自己回家模仿，今天小編就來給大家介紹一下經典的私房菜。一、什麼是私房菜私房菜也就是拿手菜，它總是贏得很多人的喜歡。私房菜可以滿足大多數人的...
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私房酸菜魚怎麼做-私房酸菜魚的做法

  • 私房酸菜魚怎麼做-私房酸菜魚的做法

  • “四川的酸菜魚，可是聞名全國。酸菜魚的特點就是魚片嫩滑，湯汁濃郁，湯還可以下飯。好多人做酸菜魚就直接在賣魚那兒買一個料包，其實呀，自己花花心思，動動手，不用調味料包也能做出好吃的酸菜魚。而且方法非常的簡單哦。我這道菜啊由於是給小孩吃的，所以説不是太辣，適合大眾口味。”...
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私房韭菜餃子的做法 【私房韭菜餃子】 私房韭菜餃子怎麼做

  • 私房韭菜餃子的做法 【私房韭菜餃子】 私房韭菜餃子怎麼做

  • “家裏的空調壞了，下午約了修空調的師父來修，乾脆下午就請假在家了，順便包起了餃子。我和家人都很愛吃餃子，每次都至少要包一百來個，每人吃二十幾個還覺得不夠。每一家的餃子都有着各不同的內餡，今天我就跟大家分享一下我包的私房內餡吧，薄薄的皮內有着豐富的營養。讓人咬一口都...
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私房燉蛋的做法 【私房燉蛋】--老少咸宜，寶寶最愛 私房燉蛋怎麼做

  • 私房燉蛋的做法 【私房燉蛋】--老少咸宜，寶寶最愛 私房燉蛋怎麼做

  • “燉蛋因為方便快捷，營養，而且口感細滑，特別受到喜愛。特別是寶寶們，孩子們，大人經常做燉蛋給他們吃，不僅如此，大人，老人也喜歡燉蛋，因為口感很喜歡，也很營養呀這款燉蛋是我的私房做法，如果沒有雞湯，可以換成清水，裏面的豬肉丁可以換成蝦仁，胡蘿蔔和黃瓜可以換成其他的蔬菜”食材明細主...
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私房菜酒釀雞肉卷怎麼做-私房菜酒釀雞肉卷的做法

  • 私房菜酒釀雞肉卷怎麼做-私房菜酒釀雞肉卷的做法

  • 食材明細主料雞腿肉（適量）輔料酒釀（適量）海鮮菇（適量）配料蠔油（適量）神奇牌肉類調料粉（適量）黃豆醬（適量）糟香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）私房菜酒釀雞肉卷的做法步驟1、準備材料。2、準備調料。3、將雞腿去骨。4、先撒上神奇牌肉類調料粉再均勻的抹上黃豆醬。5、然後均勻的抹上酒...
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私房辣白菜怎麼做-私房辣白菜的做法

  • 私房辣白菜怎麼做-私房辣白菜的做法

  • 食材明細主料白菜（5棵）蘿蔔乾（5個）蒜（適量）姜（適量）蘋果（3個）白梨（2個）輔料辣椒粉（500g）糯米粉（300g）鹽（500g）酸辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）私房辣白菜的做法步驟1、白菜一分為四，每層都均勻抹上鹽。2、放在容器中，用重物壓上，室温醃製2-3天，去去水分。（切記：整個辣白菜的醃製過程中，所有的容器...
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私房燉羊肉怎麼做-私房燉羊肉的做法

  • 私房燉羊肉怎麼做-私房燉羊肉的做法

  • 食材明細主料羊棒骨（適量）輔料香葉（適量）白芷（適量）大葱（適量）茴香（適量）八角（適量）桂皮（適量）酸奶（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）未知（難度）私房燉羊肉的做法步驟1、羊棒骨浸泡冷水中20分鐘，祛除血水2、開水汆湯，去浮沫3、撈出後加沫過骨頭的涼水開始燉4、加入調味料大葱、八角、香葉、茴香...
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私房紅燒肉怎麼做-私房紅燒肉的做法

  • 私房紅燒肉怎麼做-私房紅燒肉的做法

  • “軟糯不膩，下飯好菜😊”食材明細主料五花肉（500克）輔料蒜頭（3個）白糖（適量）生抽（適量）八角（1個）鹽（適量）葱（1顆）五香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）私房紅燒肉的做法步驟1、五花肉500克2、清洗乾淨切成小四方塊形狀，焯水去血腥待用。3、首先炒鍋放幾滴油加入適量白糖炒出糖色，倒入五花肉翻...
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私房牛肉的做法 私房牛肉+面 私房牛肉怎麼做

  • 私房牛肉的做法 私房牛肉+面 私房牛肉怎麼做

  • 食材明細主料牛肉（2--4斤）輔料麪條（適量）配料鹽（10--20克）蠔油（20克）老抽（適量）花椒（適量）桂皮（一小段）香葉（兩片）冰糖（20克）姜（3大片）蒜（一頭）葱（一棵）黃酒（2兩左右）醋（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）私房牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切成適口小塊，加涼水泡幾個小時（出血水）。起鍋加水，涼...
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私房蒸肉怎麼做-私房蒸肉的做法

  • 私房蒸肉怎麼做-私房蒸肉的做法

  • “來自夏家媽媽的一道獨創的私房蒸肉美食，簡單好做，拌飯吃是極好的~”食材明細主料豬前腿肉（1斤）輔料生薑（1小塊）葱（1根）配料五香粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）私房蒸肉的做法步驟1、所需材料如上圖所示，豬肉選擇豬的前腿肉，七分瘦三分肥2、將肉剁...
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香椿豆腐雞蛋卷的做法 香椿豆腐雞蛋卷──“魚兒廚房”私房菜 香椿豆腐雞蛋卷怎麼做
私房蓮藕香菜雞蛋餅的做法 《私房蓮藕香菜雞蛋餅》————外焦裏嫩香脆 私房蓮藕香菜雞蛋餅怎麼做
私房烤肉怎麼做-私房烤肉的做法

  • 私房烤肉怎麼做-私房烤肉的做法

  • 食材明細主料五花肉（適量）臘肉（適量）香腸（適量）火腿腸（適量）蝦（適量）蝦餃（適量）肉餡（適量）青椒（適量）平菇（適量）藕（適量）土豆（適量）洋葱（適量）生菜（適量）輔料植物油（適量）配料辣椒麪（適量）花椒麪（適量）胡椒麪（適量）孜然面（適量）芝麻（適量）炒花生碎（適量）中辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）私房烤肉的做法步驟1、五...
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