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關於炒紅腰的餐飲百科

杏鮑菇炒紅腰豆怎麼做-杏鮑菇炒紅腰豆的做法
  • 杏鮑菇炒紅腰豆怎麼做-杏鮑菇炒紅腰豆的做法

  • “杏鮑菇和紅腰豆一起煸炒,既有食用菌的營養又有腰豆的營養,是一道非常適合老人孩子使用的菜。”食材明細主料杏鮑菇(400克)紅腰豆(100克)彩椒(半個)洋葱(半個)輔料生薑(適量)大蒜(4瓣)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)杏鮑菇炒紅腰豆的做法步驟1、準備材料2、將杏鮑菇切成小...
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紅腰豆怎麼煮
  • 紅腰豆怎麼煮

  • 紅腰豆是乾豆中營養最豐富的一種,煲稔後可以加在沙律中或菜內,也可用它煮有味飯、炆咖喱或做蔬菜濃湯,可增添營養。但是大家是否真正瞭解紅腰豆了?今天小編就紅腰豆怎麼煮以及紅腰豆的做法和讀者朋友們展開討論!紅腰豆怎麼煮豆子冷水下鍋,蓋鍋蓋,水沸後閉火,不要開鍋蓋,半小時後將...
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炒蝦腰怎麼做-炒蝦腰的做法
  • 炒蝦腰怎麼做-炒蝦腰的做法

  • “炒蝦腰是一道滬菜,主料是蝦仁,豬腰,配料有冬筍,水發冬菇,雞蛋白等,調料有食用油、味精等,該道菜不僅色澤美觀,而且脆嫩味美,佐酒下飯皆宜。這道菜在我女兒小的時候,只有逢年過節才能吃到。它也是至今我家每年年夜飯的熱炒必備菜之一。如果去外面飯店吃,一般飯店裏的這道菜,裏面的蝦...
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炒腰果怎麼做-炒腰果的做法
  • 炒腰果怎麼做-炒腰果的做法

  • 食材明細主料腰果(適量)輔料花生油(適量)調料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒腰果的做法步驟1、生腰果準備好。2、用開水燙30秒。3、瀝乾水。4、熱鍋冷油,放入腰果小火炒。大概2分鐘。5、炒到金黃,關火,再炒1分鐘。6、盛出,撒鹽,抖勻。7、香脆美味!...
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小炒腰花的做法 #禦寒美食#小炒腰花 小炒腰花怎麼做
  • 小炒腰花的做法 #禦寒美食#小炒腰花 小炒腰花怎麼做

  • “豬腰含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等,有健腎補腰、和腎理氣之功效。營養價值豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。一般人羣均可食用適宜腎虛之人腰痠腰痛、遺精、盜汗者食用;適宜老年人腎虛耳聾、...
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炒腰花怎麼做-炒腰花的做法
  • 炒腰花怎麼做-炒腰花的做法

  • 食材明細主料腰花(2個)輔料胡蘿蔔(適量)青椒(半個)蠔油(適量)生抽(適量)生薑(適量)葱頭(適量)紅薯粉(少量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒腰花的做法步驟1、將腰花對半劃開,剃掉白色筋,斜刀切薄片。2、放入碗中,加入1小勺食用鹽,揉捏均勻,直到血色變白。3、揉捏出來的顏色。4、倒入過濾籃...
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爆炒腰花的做法 【魯菜】:爆炒腰花 爆炒腰花怎麼做
  • 爆炒腰花的做法 【魯菜】:爆炒腰花 爆炒腰花怎麼做

  • “爆炒腰花是一道常見的家常菜,以豬腰為主料。經過爆炒製成,其特點是鮮嫩,味道醇厚,滑潤不膩。具有較高的營養價值。”食材明細主料豬腰(2個)輔料泡發黑木耳(適量)胡蘿蔔(適量)配料老抽(1/2勺)香醋(1/3勺)料酒(1勺)水澱粉(3勺)蒜片(適量)小葱(適量)原味(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爆炒腰花的...
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爆炒腰花的做法 鮮嫩爆炒腰花 爆炒腰花怎麼做
  • 爆炒腰花的做法 鮮嫩爆炒腰花 爆炒腰花怎麼做

  • “鮮嫩爽口的腰花,這樣做沒有臊味!”食材明細主料豬腰(兩個)輔料胡蘿蔔(半根)青椒(一個)木耳(一小把(喜歡吃可以多一點))洋葱(三分之一個)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)料酒(適量)醋(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爆炒腰花的做法步驟1、豬腰過冷水泡10分鐘,撈出備用2...
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爆炒腰花的做法 【魯菜】-爆炒腰花 爆炒腰花怎麼做
  • 爆炒腰花的做法 【魯菜】-爆炒腰花 爆炒腰花怎麼做

  • “爆炒腰花是一道常見的家常菜,以豬腰為主料。經過爆炒製成,其特點是鮮嫩,味道醇厚,滑潤不膩。具有較高的營養價值。”食材明細主料豬腰(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)黑木耳(適量)輔料鹽(適量)水澱粉(適量)老抽(適量)葱(適量)姜(適量)料酒(適量)植物油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難...
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紅腰豆是什麼
  • 紅腰豆是什麼

  • 很多人知道紅豆是什麼,卻不知道紅腰豆是什麼。在豆類中,這兩種豆類的營養價值都很高,但是功效和作用差別卻很大。紅腰豆有很高的食用價值和藥用價值,原產地在南美洲,在食材界是很重要的存在。紅腰豆的做法有很多,既可以煮湯也可以炒食。那麼,紅腰豆是什麼?紅腰豆是什麼一、紅腰豆...
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炒腰片怎麼做-炒腰片的做法
  • 炒腰片怎麼做-炒腰片的做法

  • 食材明細主料豬腰(2個)茭白(2個)青椒(1個)胡蘿蔔(0.5個)輔料鹽(2克)料酒(3ml)姜(0.5克)葱(0.5克)味精(0.1克)色拉油(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒腰片的做法步驟1、把豬腰去白色筋膜,片成片後浸在清水中2、把茭白、青椒、胡蘿蔔切片待用3、炒鍋中倒入色拉油,放入姜葱爆香,放入腰片爆...
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爆炒腰花的做法 【爆炒腰花】 爆炒腰花怎麼做
  • 爆炒腰花的做法 【爆炒腰花】 爆炒腰花怎麼做

  • “一開始買來的豬腰我都是切片,後來看到一個切腰花的方法,真的很好用啊,強烈推薦!保準你也能切出好看的腰花。”食材明細主料豬腰(適量)輔料胡蘿蔔(適量)西芹(適量)配料姜(適量)花椒(適量)葱(適量)鹽(適量)油(適量)生抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)爆炒腰...
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辣炒腰花的做法 [經典家常]《辣炒腰花》 辣炒腰花怎麼做
  • 辣炒腰花的做法 [經典家常]《辣炒腰花》 辣炒腰花怎麼做

  • 食材明細主料豬腰(兩個)輔料黃辣椒(80克)紅辣椒(20克)黃剁椒(10克)蒜頭(10克)姜(8克)配料鹽(2克)味精(1克)醬油(1克)蠔油(5克)料酒(10克)胡椒粉(1克)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)辣炒腰花的做法步驟1、新鮮黃椒和紅椒分別切成小丁。2、蒜用刀輕拍一下和姜分別切成丁備用。3、豬腰剝去外膜對...
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爆炒腰花的做法 【吃的超爽的腰花】爆炒腰花 爆炒腰花怎麼做
  • 爆炒腰花的做法 【吃的超爽的腰花】爆炒腰花 爆炒腰花怎麼做

  • “豬腰的營養價值豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。喜歡多種吃腰子的方法,燒烤,爆炒,喜歡那種嫩嫩的口感,腰花一般人羣均可食用1.適宜腎虛之人腰痠腰痛、遺精、盜汗者食用;適宜老年人腎虛耳聾、耳鳴者食用;2.血脂偏高者、...
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爆炒腰花的做法 【魯菜】--爆炒腰花 爆炒腰花怎麼做
  • 爆炒腰花的做法 【魯菜】--爆炒腰花 爆炒腰花怎麼做

  • 食材明細主料豬腎(2個)黃瓜(適量)輔料木耳(50克)黃瓜(1個)葱(10克)姜(5克)配料料酒(15毫升)老抽(10毫升)生抽(10毫升)鹽(2克)白糖(10克)醋(15毫升)味精(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)爆炒腰花的做法步驟1、先把豬腰子洗淨,從中間切開去掉中間的腺體組織。2、先橫刀切,再斜刀切成花刀。3、放到...
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紅酒燉豬腰怎麼做-紅酒燉豬腰的做法
  • 紅酒燉豬腰怎麼做-紅酒燉豬腰的做法

  • 食材明細主料豬腰(一個)黑豆(適量)生薑(適量)枸杞(適量)輔料鹽(適量)家釀紅酒(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅酒燉豬腰的做法步驟1、把豬腰裏面一層白白的去除2、在用清水泡住去除尿騷味3、等泡好把它切成花4、備用5、在把豬腰放到燉罐裏,加少許酒.生薑.黑豆.(黑豆去...
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大紅椒爆炒腰花怎麼做-大紅椒爆炒腰花的做法
  • 大紅椒爆炒腰花怎麼做-大紅椒爆炒腰花的做法

  • 食材明細主料豬腰子(1個)輔料紅辣椒(適量)蒜(少量)子姜(適量)花椒(少量)大葱(少許)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)大紅椒爆炒腰花的做法步驟1、豬腰去除白色物質。2、豬腰內測橫豎切成花狀再切小條備用如圖,如果不會切可以喊賣肉的幫你切好再拿回家,刀工不好的話切不出來效果也不好...
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辣炒紅腰豆如何做簡單又好吃
  • 辣炒紅腰豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘辣炒紅腰豆最需要的食材是紅腰豆了,紅腰豆是大家經常食用的蔬菜之一,它其中富含了豐富的營養,可以提高我們人體的免疫力,還有很多中藥作用和食療作用,紅腰豆也富含了豐富的蛋白質、脂肪等等。所以非常值得我們...
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紅燒豬腰怎麼做-紅燒豬腰的做法
  • 紅燒豬腰怎麼做-紅燒豬腰的做法

  • “剛做的嚐嚐吧”食材明細主料鮮豬腰(150克)冬茹(10克)輔料生薑(10克)葱(10克)花生油(30克)濕生粉(20克)麻油(5克)清湯(50克)配料鹽(10克)味精(8克)白糖(3克)老抽王(10克)蠔油(5克)胡椒粉(少許)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒豬腰的做法步驟1、1、豬腰切厚片、冬茹、生薑切片、葱切段。2、2、...
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雞絲炒青紅椒腰果的做法 雞肉絲炒青紅椒腰果 雞絲炒青紅椒腰果怎麼做
  • 雞絲炒青紅椒腰果的做法 雞肉絲炒青紅椒腰果 雞絲炒青紅椒腰果怎麼做

  • 食材明細主料雞肉絲(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)配料XO醬(適量)橄欖油(適量)芝麻油(適量)生抽(適量)白糖(適量)生粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞絲炒青紅椒腰果的做法步驟1、先把雞胸肉切成絲,用生抽、白糖、生粉、芝麻油醃製備用。2、青紅椒也切成絲。3、腰果放入烤...
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紅油拌腰花怎麼做-紅油拌腰花的做法
  • 紅油拌腰花怎麼做-紅油拌腰花的做法

  • 食材明細主料腰花(3個)輔料啤酒(一瓶)萵筍(200克)大蒜(適量)小葱頭(適量)香菜根(適量)糖(適量)陳醋(適量)生抽(適量)香辣紅油(適量)料酒(適量)生粉(適量)調料鹽(適量)葱花(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅油拌腰花的做法步驟1、腰花3個。2、切掉中間的筋膜後十字斜切成腰花。3、反過來切小塊...
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肝腰合炒的做法 【四川】肝腰合炒 肝腰合炒怎麼做
  • 肝腰合炒的做法 【四川】肝腰合炒 肝腰合炒怎麼做

  • “很美味的一道川味家常菜,超級下飯,做這道菜的同時,請記得多備一碗飯。”食材明細主料豬肝(150g)豬腰(1個)西芹(120g)輔料菜籽油(30g)鹽(1g)生抽(3g)姜(5g)蒜(2g)泡椒(5g)澱粉(2g)白酒(2g)花椒(3g)大葱(5g)泡蘿蔔(15g)胡椒粉(1g)豆瓣醬(5g)幹辣椒(5個)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肝腰合炒的做法步驟1、...
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紅蘿蔔玉米炒腰果怎麼做-紅蘿蔔玉米炒腰果的做法
  • 紅蘿蔔玉米炒腰果怎麼做-紅蘿蔔玉米炒腰果的做法

  • 食材明細主料紅蘿蔔(2條)玉米(2條)腰果(適量)輔料鹽(適量)花生(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)神級(難度)紅蘿蔔玉米炒腰果的做法步驟1、紅蘿蔔洗好切粒。2、玉米剝粒一粒一粒。3、放油爆熱放紅蘿蔔炒,再放入玉米爆。4、放入腰果爆炒。5、成品。...
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紅腰豆上火嗎
  • 紅腰豆上火嗎

  • 豆漿,豆腐腦是我們早上起來非常喜歡吃的豆類食物,因為豆類食品中含有大量的營養,所以對我們的身體是非常有好處的,但是豆類食品也分為很多的種類,比如紅豆,綠豆等等,那小編帶大家瞭解一下吃了紅腰豆上火嗎。紅腰豆上火嗎適量食用是不會上火的。紅腰豆是豆類中營養較為豐富的一種...
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洋葱炒豬腰的做法 【洋葱炒豬腰】 洋葱炒豬腰怎麼做
  • 洋葱炒豬腰的做法 【洋葱炒豬腰】 洋葱炒豬腰怎麼做

  • 食材明細主料豬腰(兩個)輔料洋葱(一小個)配料雞精(適量)啤酒(適量)辣椒幹(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)薑絲(適量)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)洋葱炒豬腰的做法步驟1、豬腰剖開。2、去掉裏面的白色筋膜。3、豬腰切花。4、再切小塊,洗淨後放入清水中浸泡片刻。5、鍋中開水燒好後...
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