![麻油三片怎麼做-麻油三片的做法]( "麻油三片怎麼做-麻油三片的做法")
- 食材明細主料西紅柿（100克）胡蘿蔔（100克）黃瓜（100克）輔料香油（少許）精鹽（少許）香醋（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻油三片的做法步驟1、將西紅柿清洗乾淨，在滾水中焯燙。2、將燙好的西紅柿去皮，切成片，裝盤待用。3、將胡蘿蔔清洗乾淨，切成花片，裝盤待用。4、將黃瓜清洗...
- 21048
![三椒魚片怎麼做-三椒魚片的做法]( "三椒魚片怎麼做-三椒魚片的做法")
- “老公想吃酸菜魚，沒有買着酸菜，正好超市剁辣椒做活動，買了一大瓶，家裏還有泡椒，乾脆溜個酸辣味的魚片吃。加入青椒配個顏色，增加點青椒的清香味，這是這盤三椒魚片了。一大盤，老公吃光光。”食材明細主料草魚肉（一斤）青椒（一個）輔料鹽（適量）剁辣椒（兩匙）泡辣椒（五六個，喜歡吃辣可以多放）色拉...
- 15463
![油炸芝麻片怎麼做-油炸芝麻片的做法]( "油炸芝麻片怎麼做-油炸芝麻片的做法")
- 食材明細主料麪粉（200克）黑芝麻（10克）輔料植物油（25克）泡打粉（1小勺）配料鹽（適量）清淡（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）油炸芝麻片的做法步驟1、材料：麪粉、黑芝麻、植物油、泡打粉2、將麪粉倒入大盆中，擱入黑芝麻、植物油、泡打粉。3、隨後，加適量的鹽。4、加適量的清水。5、和成麪糰，醒...
- 13166
![醬油炒三片怎麼做-醬油炒三片的做法]( "醬油炒三片怎麼做-醬油炒三片的做法")
- 食材明細主料胡蘿蔔（三分之一根）黃瓜（五分之一根）肉腸（兩大片）輔料醬油（適量）花生油（適量）葱（一小段）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬油炒三片的做法步驟1、胡蘿蔔去皮切片2、黃瓜洗淨切片3、肉腸切片4、葱切花5、鍋燒乾放油放葱花爆香6、放胡蘿蔔片黃瓜片肉腸片，翻炒兩三下使其每...
- 27343
![三片敲蝦的做法 浙南風味“三片敲蝦” 三片敲蝦怎麼做]( "三片敲蝦的做法 浙南風味“三片敲蝦” 三片敲蝦怎麼做")
- “在浙江的寧波、温州一帶有一道非常鮮美好吃的菜餚，叫做“三片敲蝦”。“三片敲蝦”其做法不是很複雜，原料使用的是活鮮的大蝦，既不炒也不炸，是用汆燙的方法制作的，因此，使蝦仍保持它原有的鮮味兒，吃起來口感爽滑鮮嫩，湯汁也極鮮美！浙江沿海一帶的漁民，通常把剛剛打撈上來的活魚活...
- 25632
![素炒三片怎麼做-素炒三片的做法]( "素炒三片怎麼做-素炒三片的做法")
- “一道搭配營養非常豐富的菜餚，減肥人羣最受歡迎的一道素菜！”食材明細主料藕（適量）白菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料油（少許）醬油（適量）蠔油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）素炒三片的做法步驟1、藕切片，用水焯一下，撈出，控幹水份！2、鍋放少許油，葱薑蒜末適量，放入鍋中...
- 32572
![炒三片怎麼做-炒三片的做法]( "炒三片怎麼做-炒三片的做法")
- 食材明細主料萵筍（一根）輔料胡蘿蔔（一個）雞蛋（一個）配料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒三片的做法步驟1、炒鍋燒熱、加油適量，7、8成熱後倒入萵筍片、胡蘿蔔片，翻炒幾下後加入蛋片，再翻炒幾下，加少許料酒、一大勺水（或高湯），燒開後馬上關火。加入雞精、鹽...
- 31347
![幹炒三片怎麼做-幹炒三片的做法]( "幹炒三片怎麼做-幹炒三片的做法")
- “個人非常喜歡吃土豆，因為經常吃土豆的人身體健康，老得慢，呵呵，今天閒着，下廚做一道幹炒三片”食材明細主料土豆（1個）幹豆腐（3兩）輔料尖椒（1個）大蒜（1頭）配料精鹽（適量）雞精（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹炒三片的做法步驟1、土豆洗淨切片2、幹豆腐、尖椒切片3、鍋...
- 27691
![燉三片怎麼做-燉三片的做法]( "燉三片怎麼做-燉三片的做法")
- “這道菜是在東北燉三片的基礎上有所改良，都是家常食材，簡單易做！”食材明細主料白菜（半顆）紅薯粉皮（適量）豆乾（適量）輔料少許五花肉（適量）調料葱（適量）六月鮮豆瓣醬（適量）食用油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞粉（適量）黃酒（適量）蒜末（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）高級（難度）燉三片的做法步驟1...
- 19850
![素三片怎麼做-素三片的做法]( "素三片怎麼做-素三片的做法")
- “所謂的“素三片”就是用胡蘿蔔片、洋葱片、幹豆腐片三種食材炒制而成的一道家常菜。是做法簡單的零廚藝菜餚，因為主料有洋葱，所以就沒有用葱花熗鍋，但是要先煸炒胡蘿蔔。”食材明細主料幹澱粉（200克）胡蘿蔔（1根）洋葱（1個）輔料油（10克）鹽（5克）生抽（10克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...
- 15285
![卷三片怎麼做-卷三片的做法]( "卷三片怎麼做-卷三片的做法")
- 食材明細主料麪糊（適量）蛋液（適量）海苔（適量）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）卷三片的做法步驟1、麪粉少許加鹽合成麪糊，蛋加鹽打成蛋液。2、分別煎成皮。3、分別煎成皮。4、再備海苔一張。5、將三片平鋪在壽司墊上。再捲成……6、卷好卷。7、切段裝盤。...
- 5450
![三鮮素片怎麼做-三鮮素片的做法]( "三鮮素片怎麼做-三鮮素片的做法")
- 食材明細主料胡蘿蔔（適量）杏鮑菇（適量）荷蘭豆（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）葱（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）三鮮素片的做法步驟1、準備好材料。2、胡蘿蔔、杏鮑菇切片，荷蘭豆洗淨撕去頭尾，葱切碎。3、鍋內油放薑片爆香後，加入胡蘿蔔片翻炒。4、放入杏鮑菇片，翻炒片刻。5、放入荷...
- 13550
![三鮮面片怎麼做-三鮮面片的做法]( "三鮮面片怎麼做-三鮮面片的做法")
- “家裏老人常説，吃麪食養胃。這道三鮮面片是今天的早餐，面片是昨晚上小妞他爸擀出來放在冰箱裏的。今早煮出來後，妞他爸那個興奮，連聲説好吃…其實我知道，除了這面片真好吃外，他爸開心的還有另外一個理由，就是人家第一次親自做了回麪食，好吃還有他的功勞呢。”食材明細主料麪粉（30...
- 11673
![紅油魚片火鍋的做法 麻辣飄香—紅油魚片火鍋 紅油魚片火鍋怎麼做]( "紅油魚片火鍋的做法 麻辣飄香—紅油魚片火鍋 紅油魚片火鍋怎麼做")
- “一番秋雨一番涼，打至上一場秋雨以後，氣温一直緩緩下降，加上最近連續的陰雨，感覺一下到了冬天。熱騰騰的火鍋成為了保暖的一大選擇，火鍋店裏的生意甚是紅火，而我卻更喜歡在家架鍋煮食。一家人坐在一起，邊吃邊聊，無論桌面還是心底都特別暖活。麻辣飄香的紅油鍋底，刷着鮮嫩的魚片，伴...
- 16901
![芝麻片片怎麼做-芝麻片片的做法]( "芝麻片片怎麼做-芝麻片片的做法")
- “比瑪格麗特還要簡單的入門級餅乾，原材料和所需工具都特別少，但是味道卻不簡單，甜甜脆脆。”食材明細主料低筋麪粉（50g）色拉油（30g）糖（35g）白芝麻（65g）水（35g）蛋白（40g）輔料泡打粉（2g）鹽（0.5g）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻片片的做法步驟1、備料2、所有材料放在一起攪拌，混合均勻即...
- 9121
![肉炒三片怎麼做-肉炒三片的做法]( "肉炒三片怎麼做-肉炒三片的做法")
- 食材明細主料瘦肉（100g）胡蘿蔔（1根）黃瓜（1根）茭白（1根）輔料油（少許）鹽（少許）葱姜（少許）料酒（少許）胡椒粉（少許）生抽（少許）糖（少許）雞精（少許）澱粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉炒三片的做法步驟1、三種食材加工好。2、瘦肉切片，碼漿，肉中放入少許鹽，醬油，胡椒粉，料酒抓均上勁，再放入少許的玉...
- 30061
![辣炒三片的做法 家常菜----辣炒三片 辣炒三片怎麼做]( "辣炒三片的做法 家常菜----辣炒三片 辣炒三片怎麼做")
- 食材明細主料素雞（200克）香腸（100克）紅辣椒（50克）輔料大豆油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱末（5克）薑末（5克）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒三片的做法步驟1、將素雞改刀切成小片，裝入盤中待用。2、將紅辣椒去蒂，去籽清洗乾淨，切成小片，香腸切成小片，葱姜切成末裝入盤中待用。3、...
- 29612
![麻辣藕片的做法 【貴州】麻辣藕片 麻辣藕片怎麼做]( "麻辣藕片的做法 【貴州】麻辣藕片 麻辣藕片怎麼做")
- “貴州麻辣藕片老乾媽是貴州特產，也是大家非常喜歡的調味料。用老乾媽拌藕片更是美味！”食材明細主料藕（一段）老乾媽（兩茶匙）輔料味極鮮醬油（一茶匙）雞粉（少許）鹽（二分之一茶匙）蒜泥（適量）葱花（適量）米醋（適量）花椒油（半茶匙）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣藕片的做法步驟1、藕切片洗...
- 30335
![花椒油麻還是麻油麻]( "花椒油麻還是麻油麻")
- 麻油。花椒是一種固體裏面的成分以麻為主的調味品，所以提煉出的麻油味道比較重。而花椒油的味道則以香味厚重為主，比麻油要香一些，適合做水煮魚這樣的特色菜。而麻油可以放在麻辣燙裏面增加麻和辣的口感。綜合兩種植物油的特點都可以製作成麻辣鮮香的菜系。...
- 15489
![三杯雞中的黑麻油指的是什麼]( "三杯雞中的黑麻油指的是什麼")
- 胡麻油。三杯雞是一種客家名菜，有些人在製作三杯雞的時候會用豬油或者其他油，加入油的話會讓味道更好，但是最好是選用胡麻油，用胡麻油製作的三杯雞是最有風味的，製作三杯雞的時候最好選用小塊雞肉，能夠充分發揮胡麻油本身的香氣。...
- 32465
![自制無油薯片-無油薯片]( "自制無油薯片-無油薯片")
- “使用COUSS廚師機的切絲切片功能比較快捷，切出的片和絲也非常均勻，今天再用此功能製作一款小吃“自制無油薯片”，做法如下；”食材明細主料土豆（400克）輔料精鹽（10克）味精（2克）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制無油薯片的做法步驟1、把土豆去皮放入COUSS廚師機的切片送料槽內，...
- 11128
![三杯雞的麻油是什麼油]( "三杯雞的麻油是什麼油")
- 胡麻油。三杯雞其實就是一杯麻油，一杯醬油，一杯米酒和雞肉在一起炒制。做三杯雞的就最好選擇味道濃烈的酒，這樣做出來的三杯雞味道更濃郁。做三杯雞時麻油也可以用豬油代替，但是做出來的味道不如胡麻油。三杯雞可以加入一些辣椒油進行調味。...
- 4102
![火麻油酸辣鯛魚片怎麼做-火麻油酸辣鯛魚片的做法]( "火麻油酸辣鯛魚片怎麼做-火麻油酸辣鯛魚片的做法")
- “這道菜的特點是：魚片鮮嫩，湯汁開胃酸鮮，之中的配菜入味脆爽，讓人感覺到好吃的停不下來，尤其是放了火麻油後又增加了清香的味道，真的是非常美味。”食材明細主料鯛魚（450克）火麻油（10克）輔料黃瓜（1大根）窩筍（大半根）蒜薹（適量）聖女果（適量）調料好人家酸辣魚片湯調料（1袋）酸辣（口味）煮（工藝）半小...
- 23452
![紅油麻辣筍片怎麼做-紅油麻辣筍片的做法]( "紅油麻辣筍片怎麼做-紅油麻辣筍片的做法")
- “紅油麻辣筍片製作簡單，主要以新鮮竹筍為食材，配以套料而成。其味鹹鮮香甜，營養豐富，是一道老少皆宜的菜。”食材明細主料筍（適量）輔料糖（適量）芝麻（適量）調料紅99火鍋底料（適量）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅油麻辣筍片的做法步驟1、筍剝去外層硬殼，切去老根，洗淨後切成薄片。2...
- 11927
![三色肉片怎麼做-三色肉片的做法]( "三色肉片怎麼做-三色肉片的做法")
- “三色肉片就是用了三種不同顏色的菜作配料和肉片一起炒制的。三種不同的蔬菜之一是西蘭花的莖，也是廢物利用的產物。西蘭花營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素C和胡蘿蔔，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為蔬菜皇冠。”食材明細主料西蘭花莖（適量）胡蘿蔔（適量）豬裏脊肉（適量）木耳（...
- 9217
味味甜
