涼拌酸蘿蔔如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘

主料

酸蘿蔔 ：適量
口蘑 ：適量
香菜 ：適量
姜蒜 ：適量

輔料

辣椒醬 ：適量
辣椒粉 ：適量
胡椒粉 ：適量
陳醋 ：適量
醬油 ：適量
芝麻油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1. 口蘑洗淨切片，酸蘿蔔切小塊，香菜切小段，姜蒜切碎

2. 鍋內水燒滾，放入口蘑焯水，沒有生味時撈出來過涼水入乾淨的碗中

3. 再把香菜姜蒜倒入裝有口蘑的碗中，倒點陳醋拌均（這樣是讓口蘑和香菜沾上酸味，因為蘿蔔本來是酸的所以後放）隨後加入酸蘿蔔，再放入辣椒醬，辣椒粉胡椒粉，醬油鹽，淋上香油攪拌均勻即可