涼拌蘿蔔皮～如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蘿蔔 ：適量
鹽 ：適量
蒜瓣 ：適量
紅辣椒段 ：適量

輔料

醬油 ：適量

具體步驟

1. 蘿蔔洗乾淨切成長４釐米左右的段，握刀沿着蘿蔔皮邊切邊滾；

2. 將蘿蔔皮上的肉肉剔乾淨再改刀切成２釐米寬左右的小塊；

3. 用盆子裝上蘿蔔皮，先拿少許鹽醃上一小時，然後濾幹水；

4. 取密封保鮮盒，放進蘿蔔皮，拍扁的蒜瓣，紅幹椒段，倒入醬油拌勻蓋好蓋進冰箱冷藏～

5. 第三天就可以吃了～