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關於白灼萵筍葉怎麼做的餐飲百科

白灼萵筍葉怎麼做-白灼萵筍葉的做法
  • 白灼萵筍葉怎麼做-白灼萵筍葉的做法

  • “清淡,爽口,春天的季節應多吃綠色蔬菜,補充維生素!”食材明細主料萵筍嫩葉(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)香油(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼萵筍葉的做法步驟1、萵筍葉清洗乾淨切中指長的斷備用。2、姜切絲,蒜切末。3、坐鍋熱水,下一小勺鹽,水開下萵筍葉...
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乾煸萵筍葉怎麼做-乾煸萵筍葉的做法
  • 乾煸萵筍葉怎麼做-乾煸萵筍葉的做法

  • 食材明細主料萵筍葉(1把)輔料蒜(適量)姜(適量)幹辣椒(2個)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸萵筍葉的做法步驟1、萵筍葉子洗淨,切成大段。2、姜切末、蒜切丁,紅辣椒切段。3、鍋燒熱,放少量植物油,放入姜蒜、辣椒熗出香味。4、放入萵筍葉,不停翻炒,顏色完全變成深綠色,加鹽,翻炒...
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白灼萵苣的做法 清新小菜-----白灼萵苣 白灼萵苣怎麼做
  • 白灼萵苣的做法 清新小菜-----白灼萵苣 白灼萵苣怎麼做

  • “多吃蔬菜有利與健康,蔬菜含有豐富的纖維素,有利於促進腸胃蠕動,可以起到促進消化和預防便祕的作用。蔬菜還含有各種芳香油和有機酸,如生薑、大蒜、洋葱、大葱、辣椒、茄香、香菜等都含有各種揮發性芳香物質,使蔬菜又增加了許多特殊的風味。”食材明細主料萵筍(適量)輔料鹽(適量...
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蠔油萵筍葉的做法 快炒素菜---蠔油萵筍葉 蠔油萵筍葉怎麼做
  • 蠔油萵筍葉的做法 快炒素菜---蠔油萵筍葉 蠔油萵筍葉怎麼做

  • 食材明細主料萵筍葉(適量)輔料豬油(適量)精鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油萵筍葉的做法步驟1、鮮嫩萵筍葉冼淨。2、放進開水裏焯水。3、放進開水裏焯水,再過涼水瀝乾。4、鍋燒熱放進豬油化開。5、倒進瀝乾水的萵筍葉翻炒片刻,調入精鹽炒勻。6、關火調入蠔...
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炒萵筍葉怎麼做-炒萵筍葉的做法
  • 炒萵筍葉怎麼做-炒萵筍葉的做法

  • “百度了一下中國吃網:萵筍葉中的維生素和礦物質非常豐富,營養價值要高於萵筍莖。每100克萵筍葉含維生素A的量是萵筍莖的5.9倍,維生素B1的含量是莖的3倍,維生素B2的含量是莖的5倍,維生素C的含量是莖的3.3倍,鈣的含量是莖的1.5倍,鐵的含量是莖的1.7倍,鋅的含量是莖的1.5倍。萵筍葉...
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蒸萵筍葉怎麼做-蒸萵筍葉的做法
  • 蒸萵筍葉怎麼做-蒸萵筍葉的做法

  • “健康營養,簡單美味,時令菜香。萵筍葉裏面含有我們人體需要的多種維生素,萵筍葉有豐富的胡蘿蔔素,還含有豐富的鈣,萵筍葉有很好的抗氧化的作用,能起到美容的功效。”食材明細主料萵筍葉(一把)輔料葱(少許)普通麪粉(適量)玉米麪粉(少許)調料食用油(少許)鹽(少許)葱香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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筍尖炒萵筍葉怎麼做-筍尖炒萵筍葉的做法
  • 筍尖炒萵筍葉怎麼做-筍尖炒萵筍葉的做法

  • 食材明細主料筍尖(2根)萵筍葉(150克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)筍尖炒萵筍葉的做法步驟1、食材:筍尖(已煮熟)、萵筍葉(已清洗)2、將已煮熟的筍尖放在案板上切開,待用。3、將已清洗好的萵筍葉放在案板上切開,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的筍尖和萵筍葉翻...
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萵筍葉炒飯怎麼做-萵筍葉炒飯的做法
  • 萵筍葉炒飯怎麼做-萵筍葉炒飯的做法

  • “以前吃萵筍的時候基本都是把葉子給扔掉的,有次聽一位前輩説涼拌的萵筍葉很好吃,煮菜飯也很香,上網查了些萵筍葉的資料,萵筍葉除了有獨特的香氣,營養還特別豐富,而且含有大量的鈣,原來以前丟掉的全是好東西。”食材明細主料萵筍葉(適量)米飯(1碗)鹹肉(1塊)姜(1塊)輔料鹽(少許)油(適量)鹹鮮(...
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炒嫩萵筍葉怎麼做-炒嫩萵筍葉的做法
  • 炒嫩萵筍葉怎麼做-炒嫩萵筍葉的做法

  • “萵筍葉中維生素的含量總體來説比莖的要高,葉中胡蘿蔔素的含量比莖中的高數十倍,維生素B1含量是莖的兩倍,維生素B2是5倍,維生素C是3倍,葉中的尼克酸含量不僅比莖中的高,其抗氧化的作用也更好,此外,葉中還含有大量的鈣,如果棄之不食非常可惜”食材明細主料嫩萵筍葉(適量)輔料鹽(適量)...
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蠔油萵筍葉的做法 【廣東】蠔油萵筍葉 蠔油萵筍葉怎麼做
  • 蠔油萵筍葉的做法 【廣東】蠔油萵筍葉 蠔油萵筍葉怎麼做

  • “萵筍是一種營養豐富的食材,人們一般會把它的根莖作成美食來享用,但是卻會把它的葉子丟掉,因為大多數人認為萵筍葉子是不能吃的。其實,萵筍的嫩葉也是很好的食物,它裏面所含有的營養甚至比萵筍的根莖還要豐富,而且萵筍葉子製作工序也很簡單,味道鮮美。人們在吃萵筍時,常常忽略了...
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冬筍炒萵筍葉怎麼做-冬筍炒萵筍葉的做法
  • 冬筍炒萵筍葉怎麼做-冬筍炒萵筍葉的做法

  • “萵筍葉裏含有人體所需的多種維生素,也有豐富的胡蘿蔔素、鈣、鉀、碘。有很好的抗氧化的作用,清熱解毒,特別它含有較為豐富的尼克酸,被認為是胰島素的激活劑,有助於改善糖代謝功能,非常適合糖尿病人。。。”食材明細主料冬筍筍肉(35克)萵筍葉(195克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(...
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蒜香白灼萵筍的做法 清脆爽口低脂健康美食,蒜香白灼萵筍 蒜香白灼萵筍怎麼做
  • 蒜香白灼萵筍的做法 清脆爽口低脂健康美食,蒜香白灼萵筍 蒜香白灼萵筍怎麼做

  • “萵筍具有增強食慾、刺激消化等功效,對高血壓和心臟病者有輔助療效。”食材明細主料萵筍(2個)輔料蒜瓣(6瓣)小米椒(1個)調料六月鮮8克輕鹽醬油(25ml)欣和醇香米醋(1勺)白糖(2g)橄欖油(1勺)芝麻香油(1小勺)酸甜(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香白灼萵筍的做法步驟1、準備好食材。2、把萵...
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白灼番薯葉怎麼做-白灼番薯葉的做法
  • 白灼番薯葉怎麼做-白灼番薯葉的做法

  • “自己種的番薯葉,這段時間總下雨,長得非常嫩,油鹽水一燙,鮮嫩好吃。”食材明細主料番薯葉(適量)輔料蒜頭(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼番薯葉的做法步驟1、摘洗乾淨的番薯葉。2、蒜頭,拍一拍。3、鍋中水燒開,下油,鹽,蒜頭。4、放入番薯葉大火燙最多兩...
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萵筍葉飯怎麼做-萵筍葉飯的做法
  • 萵筍葉飯怎麼做-萵筍葉飯的做法

  • “萵筍葉飯是小時候吃的,那時候姊妹多,只有爸爸媽媽掙錢養家,家裏條件不太多,媽媽是位能幹賢惠的好妻子好媽媽。到了春天,萵筍上市了,媽媽就用萵筍葉和麪粉玉米粉拌在一起,用蒸鍋蒸熟加鹽拌拌吃,來補充糧票的不足。現在條件好了,反而把這飯當做美味來吃。今天做了給女兒吃並講了小...
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白灼白菜葉怎麼做-白灼白菜葉的做法
  • 白灼白菜葉怎麼做-白灼白菜葉的做法

  • “過年吃團圓飯,不是大魚大肉才叫吃好,葷素搭配才最合理。”食材明細主料白菜葉(適量)輔料蒸魚豉油(3勺)大蒜(3瓣)幹辣椒(3個)植物油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼白菜葉的做法步驟1、白菜洗淨,白菜幫和白菜葉分開。這道菜只用白菜葉(白菜幫參見《酸辣白菜)。2、白菜葉...
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辣炒萵筍葉怎麼做-辣炒萵筍葉的做法
  • 辣炒萵筍葉怎麼做-辣炒萵筍葉的做法

  • “這是媽媽給的一把萵筍葉(其實我們武漢人把萵筍叫做萵苣)”食材明細主料萵筍葉(300克)輔料油(適量)辣椒(適量)鹽(適量)蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣炒萵筍葉的做法步驟1、萵筍葉一把。2、把辣椒蒜洗淨切成段。3、萵筍葉洗淨切成段。4、油鍋爆香辣椒蒜粒。5、倒入萵筍...
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白灼蘆筍的做法 春天的禮物之——白灼蘆筍 白灼蘆筍怎麼做
  • 白灼蘆筍的做法 春天的禮物之——白灼蘆筍 白灼蘆筍怎麼做

  • “春天新鮮的蘆筍大量上市,新鮮脆嫩,是一年中最好吃的時候,而且蘆筍也可以算是破土而出的鮮嫩,直接從地理摘上來的蘆筍,農藥打得很少,保證安全。蘆筍屬於藥食同源,富含氨基酸和多種微量元素,低脂低蛋白,高纖維高維生素,好處非常多,簡單可以總結為123+1,一減:減肥;二抗:抗腫瘤,抗衰老;三降:...
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萵筍葉湯麪怎麼做-萵筍葉湯麪的做法
  • 萵筍葉湯麪怎麼做-萵筍葉湯麪的做法

  • “封城第31天的早中餐。”食材明細主料麪條(1指)萵筍葉(6片)水煮蛋(1個)輔料鹽(適量)香醋(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍葉湯麪的做法步驟1、鍋裏水燒開下面條煮。2、去掉浮沫繼續煮。3、給點鹽和香醋。4、加入萵筍葉。5、加入生抽。6、...
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白灼蘆筍怎麼做-白灼蘆筍的做法
  • 白灼蘆筍怎麼做-白灼蘆筍的做法

  • “鮮嫩的蘆筍開水一燙,淋少許淡醬油,味道槓槓滴。”食材明細主料蘆筍(150克)調料油(少許)鹽(少許)淡醬油(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼蘆筍的做法步驟1、蘆筍用刀削根部比較硬一點皮,這樣口感更好,今天買的其實很嫩的,洗乾淨後切為兩段。2、鍋中放水煮開添加少許油,鹽。3...
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剁椒萵筍葉怎麼做-剁椒萵筍葉的做法
  • 剁椒萵筍葉怎麼做-剁椒萵筍葉的做法

  • 食材明細主料萵筍葉(一把)輔料剁椒(一勺)配料鹽(少許)雞精(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒萵筍葉的做法步驟1、食材:萵筍葉、剁椒2、將萵筍葉洗淨,撈出。3、放在案板上切成段,4、燒鍋倒油燒熱,擱入剁椒熗鍋,5、接着,下入切好的萵筍葉翻炒翻炒。6、然後,加點鹽、雞精。7、調...
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清炒萵筍葉怎麼做-清炒萵筍葉的做法
  • 清炒萵筍葉怎麼做-清炒萵筍葉的做法

  • “每次去菜市場買菜,萵筍和萵筍葉都是連在一起的。很多時候,我們把萵筍留下,葉子都丟了。其實萵筍葉是可以食用的。公公菜園子種了很多萵筍,我最喜歡吃萵筍尖尖,也就是萵筍最頂部的葉子和萵筍。家裏的萵筍實在太多。摘回來再不吃,葉子就要變黃啦。好吧,吃萵筍葉之前,瞭解一下萵筍...
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清炒萵筍葉的做法 萵筍兩吃之清炒萵筍葉 清炒萵筍葉怎麼做
  • 清炒萵筍葉的做法 萵筍兩吃之清炒萵筍葉 清炒萵筍葉怎麼做

  • “萵筍是春冬季常見菜,由於其肉質細嫩,因此生吃、熱炒都好吃。很多人都知道,冬季常吃萵筍可以促消化,的確,萵筍可以刺激胃液和膽汁的分泌,且因其含有大量的植物纖維素,能促進腸壁蠕動,所以還有助於通便。長久以來,人們吃萵筍總是把葉子丟掉,殊不知它的營養價值比莖部還要高。萵筍葉...
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白灼交白筍怎麼做-白灼交白筍的做法
  • 白灼交白筍怎麼做-白灼交白筍的做法

  • “新鮮的食材用最簡單的做法就是吃食材的原味。”食材明細主料交白筍(適量)輔料蒜末(適量)調料香油(少許)蠔油(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼交白筍的做法步驟1、準備:交白筍。2、將交白筍剝皮清洗乾淨放入鍋中加入水蓋上蓋子煮熟約六分鐘左右。3、煮好的交白筍。4...
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蒜蓉萵筍葉怎麼做-蒜蓉萵筍葉的做法
  • 蒜蓉萵筍葉怎麼做-蒜蓉萵筍葉的做法

  • “很多人只吃萵筍,將葉子丟棄,其實,鮮嫩的萵筍葉棄之可惜,用來清炒,再佐以蒜蓉,味道堪比油麥菜。”食材明細主料萵筍葉(適量)輔料熟油(少許)調料鹽(適量)蒜蓉(適量)蠔油(適量)味精(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉萵筍葉的做法步驟1、萵筍葉洗乾淨。2、放入開水鍋中,加少許油、鹽...
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白灼萵筍怎麼做-白灼萵筍的做法
  • 白灼萵筍怎麼做-白灼萵筍的做法

  • “白灼萵筍,爽口開胃!你被這個造型驚豔到了嗎?它不僅好看而且還好吃哦!喜歡吃萵筍的朋友可以試試!萵筍含有大量的植物纖維素,可促進腸蠕動,因此適合消化功能減弱和便祕的人。它含有多種維生素和礦物質,具有調節神經系統功能的作用。由於萵筍含鉀可以利尿,故對高血壓、水腫、心臟病...
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