- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料花菜1棵:五花肉1小塊:青椒1個:輔料大葱1根:大蒜2瓣:醬油適量:鹽適量:姜1片:幹辣椒1個:油適量:調味料適量:具體步驟1.準備食材,花菜1顆2.用手撕成小朵。3.清洗乾淨放在鍋裏用開水焯燙一下。4.五花肉也用開水煮了一...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料銀耳:輔料黃瓜:1根辣椒:撈汁:枸杞:葱花:精鹽:雞精:味精:香菜:蒜末:具體步驟1.將幹銀耳放在水裏泡發大約30分鐘2.抓一把枸杞放在温水裏浸泡約10分鐘後撈出來備用3.將材料準備好黃瓜,香菜,辣椒,蒜末,葱末。4.將泡發的銀耳...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大蝦:300輔料生抽:適量粉絲:適量大蒜:半頭具體步驟1.大蝦洗淨2.除去蝦線3.粉絲温水泡軟4.放盤底一些粉絲5.將大蝦擺在盤中6.撒入大蒜末上屜蒸,開鍋蒸七分鐘即可7.蒸熟後上面撒些生抽或蒸魚豉油即可烹飪技...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘主料糖:80低筋麪粉:230雞蛋:1個蔓越莓:70黃油:150輔料鹽:少許具體步驟1.黃油室温軟化到可以按動的程度。現在天氣冷了,我用了微波爐稍微加熱。放入糖,打發2.打蛋器打發。用刮刀收一收粘在邊上的黃油,避免盆子邊的黃...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:60鮮牛奶:135高筋麪粉:240輔料色拉醬:適量肉鬆:適量酵母:5椰蓉:10鹽:4細砂糖:25白芝麻:適量無鹽奶油:30葱花:適量雞蛋液:適量雞蛋:1個奶粉:20具體步驟1.先將麪糰材料中的除去酵母和無鹽奶油外的所有材料混...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料粉絲:100菠菜:200輔料蒜:適量蠔油:適量香油:適量辣椒油:適量鹽:適量具體步驟1.粉絲泡在熱水中泡軟2.蒜去皮3.搗碎4.菠菜洗淨切段5.放在開水中飛一下水6.撈入涼水中7.攥一下水分8.加蠔油和鹽9.加一勺辣椒油10...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料姜:15蒜:15蠶蛹:700紅辣椒:20葱:20香菜:30輔料鹽:2匙味精:0.5匙玉米油:適量麪粉:4勺胡椒粉:2匙糖:1勺具體步驟1.鍋中倒入清水燒開,將洗淨的蠶蛹在開水中煮熟2.煮好後用笊籬撈出瀝乾水份備用3.用剪子將蠶蛹一分為二...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料青辣椒:50蛤蜊:1000輔料葱花:少許料酒:少許油:適量味極鮮醬油:3ml具體步驟1.將蛤蜊洗淨。準備少許葱花。2.將青椒切成小段,備用。3.鍋中少許油,油熱後葱花爆香,想吃再辣的就可以紅辣椒了,朝天椒。4.放入蛤蜊煸...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃油:150高筋麪粉:100低筋麪粉:100輔料糖粉:100蛋黃:25動物性奶油:25具體步驟1.黃油室温軟化,加入糖粉打發。2.再加入蛋黃打發。3.加入奶油打勻。4.篩入高筋麪粉、低筋麪粉。5.拌勻。6.裝入裱花袋。7.擠出花...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘主料糯米粉:適量紅豆沙:適量牛奶:適量椰絲:適量輔料糖,油:適量具體步驟1.麪粉倒入小鍋,牛奶倒入麪粉,揉合成團,再滴一點油就不怕粘手。2.準備盤子抹上層油,捏一小團糯米搓圓按扁放入紅豆沙再搓圓。3.準備一小鍋水煮...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鯿魚:1條輔料油:適量蒜:適量鹽:適量姜:適量蒜苗:4根料酒:適量具體步驟1.鍋中倒入一點油,預熱。2.放入薑片和蒜片煸香,加點鹽。3.把處理好的魚打上花刀下鍋煎制。4.兩面都煎到金黃。5.加點料酒去去腥。6.放入蒜...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蓮藕:250輔料姜:適量油:適量葱:適量蒜:適量鹽:適量醋:2ml具體步驟1.蓮藕洗淨切薄片備用、葱蒜切末備用2.熱鍋涼油放入葱末、蒜末小火爆出香味3.聞到濃濃的葱蒜香味後放入準備好的藕片翻炒一下4.待藕片斷生放...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:350輔料葱:適量鹽:適量雞精:適量油:適量青椒:1根蒜:適量胡蘿蔔:半根姜:適量澱粉:適量具體步驟1.2塊豆腐約350克切成均勻的丁塊,瀝乾水分備用2.胡蘿蔔與青椒各1根(胡蘿蔔我只用了半根就夠了)3.胡蘿蔔與青椒切...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菠菜:400輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.菠菜擇好洗淨2.燒開水3.菠菜放進開水鍋裏4.變色撈出攥幹5.切段6.放入適量食用油葱花和蒜片熗鍋7.放入菠菜8.加入1小勺食鹽9.盛盤烹飪技巧老百姓的常話就是菠菜補鐵...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鵪鶉蛋:150輔料海鹽:2袋花椒粒:適量桂皮:適量八角:適量具體步驟1.鵪鶉蛋清水中洗淨,控水2.用廚房紙將蛋擦乾淨3.海鹽兩袋4.放入五香八角,將海鹽炒熱,手放在鹽上方有熱量的感覺5.將鵪鶉蛋放入,開最小火焗6.10分...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料番茄:300雞蛋:200輔料清水:500油:適量鹽:適量具體步驟1.番茄用熱水燙下,去皮,切成小塊。2.準備兩個雞蛋,打散3.鍋裏熱油,倒入番茄,煸炒出汁水4.倒入沒過番茄的清水,等水開後,打入蛋花。5.完成咯,出鍋的時候加點鹽...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:100苦瓜:1根輔料油:適量鹽:適量蒜:3辦雞精:1具體步驟1.準備好苦瓜蒜和肉2.苦瓜洗淨對剖切開扣去嚷嚷和籽籽,切片3.苦瓜裏放點鹽醃一下4.然後用清水洗淨5.肉洗淨切片放入芡粉和生抽攪拌均勻備用6.鍋裏放...
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- 最近天氣老是下雨,也不想出去買菜,看了家裏面還剩的食材,想着要不做個醬香餅把!完全不可以不用做飯,也懶得燒菜,直接搞定,趕緊動手做了這香噴噴的獨家自制醬香餅。主料麪粉:200g輔料洋葱:20g澱粉水:半碗小葱:1小把熟芝麻:適量五香粉:適量甜麪醬:適量鹽:適量豆瓣醬:適量孜然粉:適量詳細步驟...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔:半個瘦肉:200輔料五香粉:適量鹽:適量老抽:1勺青椒:1個紅椒:1個姜:適量醋:3勺葱:適量澱粉:適量糖:2勺具體步驟1.瘦肉切菱形條,加入葱薑片五香粉,鹽稍醃製。2.取出葱薑片不要,加水澱粉拌勻3.油鍋小火炸至外酥,有...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西瓜:1000輔料白砂糖:1具體步驟1.西片切大塊,去皮,2.切成片,3.挑去瓜籽,入入料理機。4.啟動開關。5.10秒左右就好了。6.又甜又涼的西瓜汁。烹飪技巧太太容易,又營養健康的果汁哦。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料翅根:400輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.翅根洗淨2.起油鍋3.下翅根翻炒4.加料酒翻炒5.加老抽翻炒6.加説燒開轉小火燉7.加鹽調味8.加雞精大火收汁9.盛出享用烹飪技巧小火慢燉...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉餡:250輔料鹽:適量料酒:少許葱:適量生抽:適量餛飩皮:300油:適量姜:少許具體步驟1.用料酒、油、鹽、生抽、葱、姜將豬肉餡攪拌好。2.餛飩皮準備好3.取一片餛飩皮,將肉餡放入4.用手將面片輕輕合攏即可5.包好...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:三個肉絲:適量輔料食鹽:適量醬油:少量具體步驟1.土豆削皮洗乾淨,切片,橫切2.肉絲適量,切片3.國內燒熱,倒入油,放進肉絲,不停翻炒4.放入醬油提色??5.加入土豆片,不停翻炒6.過程中要加入少量水,防止土豆片粘鍋...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黑巧克力:125雞蛋:3個低筋麪粉:45黃油:125細砂糖:60輔料鹽:少許具體步驟1.準備好材料和模具,雞蛋最好用常温的;巧克力切碎2.模具內部塗少量黃油防粘3.取一大盆,裏面加入適量的開水(不需要在火上繼續加熱的),然後...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青椒:1個小西紅柿:1個五花肉:200紅椒:1個輔料蠔油:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.五花肉切成條狀。2.青椒紅椒切成絲,西紅柿切成片。3.鍋中放少量油,放入五花肉,煸炒出油。4.放入西紅柿,炒至西紅柿出汁。5.放入青...
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