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關於西葫蘆鮮肉蕎麥合子的餐飲百科

可口的西葫蘆鮮肉蕎麥合子如何做簡單又好吃
  • 可口的西葫蘆鮮肉蕎麥合子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把切好的西葫蘆絲灑上一匙食鹽,拌勻了,醃半個小時,醃出其中的水份;然後把水份擠幹,待用。2.把剁好的肉泥混入西葫蘆絲裏,再倒上少許香油,一起使勁兒攪勻了。3.把蕎麥粉用開水和成麪糰兒,分成若干個...
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美味的西葫蘆鮮肉蕎麥合子如何做簡單又好吃
  • 美味的西葫蘆鮮肉蕎麥合子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蕎麥粉:200西葫蘆:1個鮮豬肉:半斤輔料食鹽:適量香油:少許具體步驟1.把切好的西葫蘆絲灑上一匙食鹽,拌勻了,醃半個小時,醃出其中的水份;然後把水份擠幹,待用。2.把剁好的肉泥混入西葫蘆絲裏,再倒上少許香油,一起使勁兒...
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西葫蘆豬肉餃子怎麼做-西葫蘆豬肉餃子的做法
  • 西葫蘆豬肉餃子怎麼做-西葫蘆豬肉餃子的做法

  • “今天去市場西葫蘆的季節便宜,這幾個西葫蘆才2元!太值了!”食材明細主料西葫蘆(適量)豬肉(適量)輔料香油(適量)豆瓣醬(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西葫蘆豬肉餃子的做法步驟1、這幾個西葫蘆才2元!2、擦絲,然後切成粒兒!3、擠去西葫蘆的!水分4、肉餡炒至,炒...
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鮮肉西葫蘆鍋貼怎麼做-鮮肉西葫蘆鍋貼的做法
  • 鮮肉西葫蘆鍋貼怎麼做-鮮肉西葫蘆鍋貼的做法

  • “本來打算做餃子的,但是因為餃子皮提前備好放在冰箱冷凍裏,拿出來後太硬了,稍微用力就破,於是靈機一動,餃子變鍋貼。鍋貼和餃子差不多,但是用油煎過之後,底皮酥脆,內餡多汁,比餃子更好吃呢!第一次嘗試做鍋貼,還滿成功的,好吃擋不住!”食材明細主料豬肉糜(200g)西葫蘆(1根)胡蘿蔔(1根)餃子皮...
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西葫蘆鮮肉餛飩怎麼做-西葫蘆鮮肉餛飩的做法
  • 西葫蘆鮮肉餛飩怎麼做-西葫蘆鮮肉餛飩的做法

  • “包餃子、做餛飩時我喜歡加入各種的蔬菜做餡,食材豐富,營養也更均衡,味道還不錯呢。”食材明細主料瘦肉(適量)韭菜(適量)西葫蘆(適量)水澱粉(適量)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)米糠油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西葫蘆鮮肉餛飩的做法步驟1、瘦肉剁成末加...
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西葫蘆海鮮菇炒蕎麥麪怎麼做-西葫蘆海鮮菇炒蕎麥麪的做法
  • 西葫蘆海鮮菇炒蕎麥麪怎麼做-西葫蘆海鮮菇炒蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪(60克)西葫蘆(半根)海鮮菇(105克)調料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆海鮮菇炒蕎麥麪的做法步驟1、食材:蕎麥麪、西葫蘆(已清洗)、海鮮菇(已清洗)。2、將西葫蘆放在案板上切開,海鮮菇切段。3、將蕎麥麪下入沸水鍋中焯開、焯上2分鐘。4、接着...
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蕎麥西葫蘆煎餅如何做簡單又好吃
  • 蕎麥西葫蘆煎餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無蕎麥西葫蘆煎餅家常美食,主要是由蕎麥麪粉搭配西葫蘆絲,再加入麪粉,雞蛋等等其他材料做成的,做法簡單,營養豐富,蕎麥粗糧,好消化,西葫蘆可以提高人體免疫力等功能,做出來的煎餅,酥脆可口,營養高而且不像普通煎餅讓人容易發胖...
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羊肉西葫蘆餃子怎麼做-羊肉西葫蘆餃子的做法
  • 羊肉西葫蘆餃子怎麼做-羊肉西葫蘆餃子的做法

  • “入秋了,我家每週都要吃兩頓餃子,省事又好吃。秋天的北京有點幹,早晚温差大,特容易着涼、咳嗽,所以在飲食上我家清熱、補氣的食物會多一些。比如今天的這頓羊肉餡餃子,每週換着花樣吃,還頓頓新鮮感十足,因為家人不知道我下頓會用什麼菜來搭配這好吃鮮嫩的羊肉,所以每次一聽説吃羊...
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豬肉西葫蘆包子怎麼做-豬肉西葫蘆包子的做法
  • 豬肉西葫蘆包子怎麼做-豬肉西葫蘆包子的做法

  • 食材明細主料麪粉豬肉西葫蘆(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)葱薑末(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)食鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉西葫蘆包子的做法步驟1、麪粉加入温水泡開的乾酵母揉成麪糰,蓋上保鮮膜温暖處醒發。2、肉餡中依次加入老抽、生抽、味精、...
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西葫蘆肉包子的做法 只發酵一次的西葫蘆肉包子 西葫蘆肉包子怎麼做
  • 西葫蘆肉包子的做法 只發酵一次的西葫蘆肉包子 西葫蘆肉包子怎麼做

  • 食材明細主料肉餡(300g)西葫蘆(2個)葱(半根)姜(適量)麪粉(300g)湯種(80g)輔料油(適量)酵母(適量)雞蛋(1枚)調料鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)西葫蘆肉包子的做法步驟1、西葫蘆擦絲加鹽。2、拌勻,醃20分鐘。3、肉餡加入胡椒粉、料酒、醬...
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西葫蘆鮮肉包怎麼做-西葫蘆鮮肉包的做法
  • 西葫蘆鮮肉包怎麼做-西葫蘆鮮肉包的做法

  • “本來打算包餃子,臨時有事就改成煎包子啦,沒成想超級好吃!皮筋搭配彈牙,餡鮮美多汁,滿口留香”食材明細主料麪粉(適量)豬肉(適量)葱(適量)西葫蘆(適量)温水(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)姜粉(適量)五香粉(適量)醬油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西葫蘆鮮肉包的做法步驟1...
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西葫蘆肉包子怎麼做-西葫蘆肉包子的做法
  • 西葫蘆肉包子怎麼做-西葫蘆肉包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)泡打粉(5g)酵母(5g)水(260g)輔料肉餡(300g)西葫蘆(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)生抽(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)葱末(適量)薑末(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西葫蘆肉包子的做法步驟1、麪糰的食材放入容器中。2、和成光滑的麪糰醒十分鐘。3、肉餡放入容器中。4...
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番茄西葫蘆蕎麥麪怎麼做-番茄西葫蘆蕎麥麪的做法
  • 番茄西葫蘆蕎麥麪怎麼做-番茄西葫蘆蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪(1包)番茄(1個)西葫蘆(半根)調料零卡糖(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)番茄西葫蘆蕎麥麪的做法步驟1、食材:蕎麥麪、番茄(已清洗)、西葫蘆(已清洗)。2、將西葫蘆放在案板上西葫蘆切成片,番茄切成塊。3、起鍋倒油燒熱,下入切好的番茄翻炒翻炒。4...
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西葫蘆肉餡兒餃子怎麼做-西葫蘆肉餡兒餃子的做法
  • 西葫蘆肉餡兒餃子怎麼做-西葫蘆肉餡兒餃子的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)西葫蘆(1個)麪粉(500g)雞蛋(2個)食鹽(3g)清水(160g)輔料生薑(5片)大蒜(5瓣)調料五香粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)芝麻油(適量)老抽(適量)花生油(適量)五香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)西葫蘆肉餡兒餃子的做法步驟1、五花肉去皮切大塊,和生薑大蒜,放入絞肉機絞成肉沫。2、放...
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西葫蘆燒鮮蝦怎麼做-西葫蘆燒鮮蝦的做法
  • 西葫蘆燒鮮蝦怎麼做-西葫蘆燒鮮蝦的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(150g)西葫蘆(200g)葱(少許)薑末(適量)輔料植物油(20g)生抽(1匙)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西葫蘆燒鮮蝦的做法步驟1、炒鍋放油燒熱,放入葱薑末,鮮蝦翻炒。2、炒至蝦變深紅色時放入西胡蘆片翻炒。3、炒時放1勺熱水,用生抽,鹽調味。中火收幹湯汁即可。4、成...
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西葫蘆肉餡餃子怎麼做-西葫蘆肉餡餃子的做法
  • 西葫蘆肉餡餃子怎麼做-西葫蘆肉餡餃子的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(1根)肉末(215克)餃子皮(420克)輔料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)味精(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)西葫蘆肉餡餃子的做法步驟1、食材:西葫蘆、肉末、餃子皮。2、將西葫蘆清洗一下。3、用擦菜板擦成絲,加適量的鹽。4、拌勻,醃製出水。5、隨後,用蒸...
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鮮肉西葫蘆水餃怎麼做-鮮肉西葫蘆水餃的做法
  • 鮮肉西葫蘆水餃怎麼做-鮮肉西葫蘆水餃的做法

  • 食材明細主料肉餡(適量)西葫蘆(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料花椒粉(適量)香油(適量)植物油(適量)麪粉(適量)醬油(適量)水(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮肉西葫蘆水餃的做法步驟1、肉餡加入香油拌勻,再加入醬油。2、麪粉、水、鹽一起投入麪包機,活成麪糰,稍醒一會。3、西葫蘆...
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西葫蘆鮮肉水餃怎麼做-西葫蘆鮮肉水餃的做法
  • 西葫蘆鮮肉水餃怎麼做-西葫蘆鮮肉水餃的做法

  • “西葫蘆,別名為美州南瓜、茭瓜、筍瓜等,含有維生素C、胡蘿蔔素、鈣等,營養價值很高。中醫認為西葫蘆有清熱利尿、除煩解渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。食材:西葫蘆500克、豬肉末300克、餃子皮600克配料:生抽2匙、料酒1匙、薑末、葱花、鹽、食用油各適量。”食材明細主料西葫...
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西葫蘆炒肉的做法 “ 肉菜 ”西葫蘆炒肉 西葫蘆炒肉怎麼做
  • 西葫蘆炒肉的做法 “ 肉菜 ”西葫蘆炒肉 西葫蘆炒肉怎麼做

  • “簡單的家常小炒,味道鮮美,很下飯,每一天做的都是家常菜,分享給大家,一起學習做美食!”食材明細主料西葫蘆(一個)肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)十三香(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆炒肉的做法步驟1、成品圖。2、西葫蘆洗乾淨,切好。3、...
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西葫蘆蛤蜊合餅怎麼做-西葫蘆蛤蜊合餅的做法
  • 西葫蘆蛤蜊合餅怎麼做-西葫蘆蛤蜊合餅的做法

  • “用西葫蘆、蛤蜊肉做合餅的餡料,和韭菜的餡料是截然不同的味道。”食材明細主料麪粉(300克)西葫蘆(一個)鴨蛋(2個)蛤蜊(400克)輔料清水(160克)油(適量)鹽(適量)雞精(少許)料酒(少許)其他(口味)烙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西葫蘆蛤蜊合餅的做法步驟1、麪粉、水活成稍軟的麪糰,醒發後揉成光滑的面...
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西葫蘆炒鮮菇怎麼做-西葫蘆炒鮮菇的做法
  • 西葫蘆炒鮮菇怎麼做-西葫蘆炒鮮菇的做法

  • “炒菜也是一種心情的體現,鮮菇炒出來味道濃郁鮮美,適合現在的心情💢”食材明細主料西葫蘆(1個)鮮菇(半斤)胡蘿蔔(半根)輔料葱(適量)蠔油(適量)鹽(適量)食用油(適量)雞精(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西葫蘆炒鮮菇的做法步驟1、準備好所有材料,切片備用。2、燒熱油鍋,爆香葱...
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西葫蘆蝦仁鮮肉餃子怎麼做-西葫蘆蝦仁鮮肉餃子的做法
  • 西葫蘆蝦仁鮮肉餃子怎麼做-西葫蘆蝦仁鮮肉餃子的做法

  • 食材明細主料角瓜(一個)輔料鮮蝦(適量)肉末(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)調味(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西葫蘆蝦仁鮮肉餃子的做法步驟1、葱姜洗淨,角瓜(西葫蘆)一兩個洗淨備用2、葱姜切末,肉末葱姜鹽,雞精,十三香,老抽適量攪拌均勻3、西葫蘆切碎4、西葫蘆拌勻5、鮮蝦去蝦線去皮6、鮮蝦切段...
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鮮炒西葫蘆怎麼做-鮮炒西葫蘆的做法
  • 鮮炒西葫蘆怎麼做-鮮炒西葫蘆的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(1只)瘦肉(100g)乾貝(30g)料酒(1匙)植物油(2勺)輔料生抽(1匙)鹽(1匙)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮炒西葫蘆的做法步驟1、乾貝提前用水泡發,西葫蘆洗淨切滾刀塊,瘦肉切片放葱姜,料酒,生抽。2、炒鍋放油(熱鍋涼油),放入肉片翻炒。3、肉變色後放入乾貝炒片...
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西葫蘆塌子的做法 【西葫蘆塌子】 西葫蘆塌子怎麼做
  • 西葫蘆塌子的做法 【西葫蘆塌子】 西葫蘆塌子怎麼做

  • 食材明細主料西葫蘆(1個)輔料雞蛋(1個)麪粉(50克)水(適量)配料鹽(一勺)花椒粉(一勺)胡椒粉(半勺)花生油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆塌子的做法步驟1、準備用料2、西葫蘆洗淨,切絲,加一勺鹽攪拌均勻,3、再加花椒粉和胡椒粉4、打入雞蛋攪拌5、加入點水繼續攪拌6、再加入麪粉...
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西葫蘆餅 西葫蘆餅怎麼做-西葫蘆餅的做法 適合孩子和老人的時令蔬菜
  • 西葫蘆餅 西葫蘆餅怎麼做-西葫蘆餅的做法 適合孩子和老人的時令蔬菜

  • “無意中做了一次兒子很喜歡,覺得不錯,很適合孩子和老人。能讓孩子多吃點綠色蔬菜,老人吃呢還很柔軟。反正我家爺爺和兒子都很喜歡。成人可以吃的時候加少許蒜泥,更加有味!!!!”食材明細主料西葫蘆(兩個)麪粉(適量)輔料葱(適量)配料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆餅的...
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