- 食材明細主料牛肉(幾片)香菇(兩個)木耳(幾朵)油菜心(兩個)輔料牛肉湯(一碗)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原汁牛肉麪的做法步驟1、我這是用剛煮好牛肉的肉湯,加點清水上火做開。(我是用當天剛煮的牛肉)2、把發好的木耳香菇洗淨油菜心也洗淨,牛肉切片待用。3、鍋開後下面,面煮軟後把...
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- “家裏的孩子一直鍾愛番茄味,這個茄汁麪湯料正好投他喜好啊,有了這茄汁,下碗麪就分分鐘的事啊以前都是自己炒番茄或熬醬給孩子拌麪,現在有了紅果家的茄汁麪湯料,做碗茄汁面真的好簡單這款茄汁麪湯料濃郁,酸甜正合適,味道太棒了!”食材明細主料麪條(200克)紅果家茄汁麪湯料(50克)牛肉(7...
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- “紅燒牛肉麪,關鍵在湯頭。主料:當然是牛腩最好,又以其中的牛肋條肉為佳——瘦多肥少,肥瘦相間,而且有肉筋,口感、味道最好;配料:我會在湯頭中添加西紅柿,去腥增鮮,更能使湯頭口感清爽,略帶天然的酸甜味道。而且大量的番茄紅素可以中和肉的酸性,營養健康。這算是一大特色了。”食材明...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料細陽春麪:150原汁牛肉高湯:400毫升牛腱:6塊輔料空心菜:1顆胡蘿蔔:20葱:少許具體步驟1.將空心菜、胡蘿蔔、葱洗乾淨,將空心菜莖老的部位去除,在將空心菜折斷為6-8釐米的長度,胡蘿蔔去皮切片,在切成心形花樣,葱切為0.3...
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- “香辣爽口,蒜汁面,夏日不錯的選擇。”食材明細主料寬麪條(適量)熟牛肉(一塊)輔料蒜(適量)純淨水(適量)調料鹽(適量)香油(幾滴)藤椒油(幾滴)醋(適量)芝麻醬(少許)雞精(少許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉蒜汁撈麪的做法步驟1、熟牛肉備用。2、切片。3、搗好的蒜泥倒入碗中,加適量鹽和醋...
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- “平時的午餐老公回家都比較晚的,所以我們午餐都是比較簡單的粉或者面,今天就煮一碗簡單的原汁雞湯麪,有雞湯很鮮美,再加點青菜還比較快速簡單的。”食材明細主料雞湯(800毫升)麪條(200克)輔料空心菜(100克)調料鹽(2克)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原汁雞湯麪的做法步驟1、鍋中...
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- “和同學到西餐廳吃烤牛排,兩人商量着點五分熟還是七分熟。最終依了我,要了七分熟的牛排。可如果在明晃晃的燈下,估計我是吃不下去滴。當服務生將黑椒汁淋到鐵板牛排上,飄出的黑椒汁那濃郁的香味,讓我暫且忘記了這牛排還帶着幾分血絲······”食材明細主料掛麪(適量)輔料牛...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料牛肉後腿:600牛腿骨:240牛脂肪:30洋葱:半個番茄:30白蘿蔔:240胡蘿蔔:120大葱:1支老薑:30冷水:4000毫升輔料草果:5甘草:5陳皮:5桂皮:1三奈:5小茴香:5花椒粒:5白胡椒粒:5八角:3味精:10鹽:15米酒:30毫升冰糖:10黑豆瓣:30具體步驟1.主...
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- “吃慣了滷的牛肉,炒的牛肉,今天來個簡單的。這個牛肉好不好吃最主要的就在這個蘸汁裏~”食材明細主料牛腱(1000克)輔料啤酒(500ml)茴香(2克)桂皮(2克)辣椒(2克)蒸魚豉油(1湯匙)麻油(1茶匙)糖(2克)檸檬(1個)酸鹹(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)原汁牛腱的做法步驟1、原材料,牛建2、清水裏浸泡一小...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛腱:2條拉麪:1斤青菜:少許葱:2支滷汁材料::2支姜:1/2塊辣椒:2條大蒜:數粒中藥滷包:1包醬油:1/2杯糖:1大匙米酒:2杯水:10杯鹽:少許輔料具體步驟1.將牛腱洗淨川燙後,取出沖冷水,切片備用。2.起油鍋,將滷汁材料(中藥包除外)爆...
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- “一款好吃的茄汁牛肉醬拌麪分享給大家哈!。問外甥女好吃嗎?。回答;一點也不好吃!。翻譯一下;就是太好吃了😋”食材明細主料高筋麪粉(500g)鹽(1小勺)清水(200g左右)牛肉糜(400g)黑胡椒(1小勺)檸檬汁(1小勺)植物油(3大勺)洋葱(1個)大蒜(1個)蕃茄(2個大的)蕃茄醬(8大勺)羅勒碎(2小勺)披薩草碎(2小勺)黑胡椒...
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- 食材明細主料牛肉(1000g)輔料葱(適量)香葉(適量)甘草(適量)肉桂(適量)姜皇(適量)花椒(適量)大料(適量)丁香(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)神級(難度)原汁牛肉的做法步驟1、沸水放入牛肉。2、牛肉焯到如圖狀態撈出。3、注意,此步開始撇沫,小火,不能沸騰狀態撇,如沸騰加冷水一點點。4、用細網漏勺...
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- “一碗熱湯牛肉麪,寒冷的冬季温暖的不止是你的胃,還有你的心。”食材明細主料牛肉(1000克)菌菇(適量)麪粉(200克)水(70克)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)十三香(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)原味牛肉麪的做法步驟1、牛肉洗淨泡水,多換水,泡出血水2、...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘牛肉的營養豐富他脂肪含量低,對人體健康有益,相比於其他的加了很多調味料的牛肉菜品,這道原汁原味的清湯牛肉保持了牛肉最原始也是最全面的營養,而且他還很清淡,絕對符合現代人少油少鹽的健康飲食觀念,所以我們...
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- “老公總是説要多吃些牛肉,對小傢伙長身體好。可是平時他們倆都不在家吃飯,我自己就吃的很是隨意了;尤其是牛肉做起來不簡單,炒菜容易老,燉制不易熟。。。 這個週末,不知道吃啥的時候,轉到牛肉攤子前,想起很久沒吃了,買了一大塊回來;想了想,就用最簡單的方法燉吧~正好週六那天刮...
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- “我兒子愛吃意麪,他喜歡那種有韌性的麪條的口感。而且他又是個牛肉控,因此牛肉意麪成了他的大愛。”食材明細主料牛肉(150g)西紅柿(1個)洋葱(半個)意麪(100g)輔料番茄醬(40g)鹽(2g)黑胡椒碎(3g)黃油(15g)蒜(3瓣)糖(1g)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁牛肉意麪的做法步驟1、選牛裏脊肉,比...
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- “此面是在上一篇食譜“番茄牛肉湯”的基礎上做的。牛肉湯一次可做多點,留一部分放冰箱保存,等第二天早上做點拉麪當早餐。”食材明細主料麪粉(500g)輔料鹽(適量)雞蛋(1個)水(適量)油(少許)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茄汁牛肉麪的做法步驟1、麪粉中打入1個雞蛋,放0.5茶匙鹽,加適...
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- “媽媽買了好多真空包裝的滷牛肉,總是吃冷切也沒什麼意思。換個方式,來個簡易版的番茄牛肉,正好還有茄子,辣椒,為了飲食多樣性,就以辣椒為調味來個原汁番茄牛肉燜茄子,是番茄的原汁呦,用電壓力鍋可以不加一滴水的,味道好極了。”食材明細主料滷牛肉(300g)茄子(四個)番茄(四個)辣椒(四個)輔...
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- 食材明細主料麪條(看個人適量)雞蛋(1)番茄(1)滷牛肉(10片個)生菜(少許)食用油(適量)輔料小葱(1根)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁雞蛋牛肉麪的做法步驟1、番茄切成小塊,加油炒至半融化狀態,加入少許鹽,裝盤待用。2、滷牛肉炒熱裝盤備用,雞蛋加適量鹽煎好裝盤備用。3、鍋內加水煮開,放...
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- “簡單快捷的營養早餐來自於精心的準備這碗普普通通的牛肉麪遠非市面流行的牛肉麪能比提前煮好的牛肉冷藏保存的原湯你只需起鍋燒水、煮麪煮麪時切幾片牛肉少許葱花、香菜撈上面條🍝、盛入熱湯一碗香味撲鼻的牛肉麪就做好了”食材明細主料牛肉(10000克)牛棒骨(半根)調料花椒(...
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- “原汁原味,燜燒牛肉。鹽少,無添加油。鮮嫩可口,容易消化吸收。”食材明細主料牛肉(500g)輔料鹽(適量)八角(1個)水(1杯)花椒粉(少許)土豆(2個)西紅柿(1個)洋葱(1個)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)原汁燜燒牛肉的做法步驟1、牛肉是買的切塊。所以把它從冰箱裏拿出來化凍以後。在煮鍋裏面幹...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛後腿肉以滾水以滾水汆燙,洗淨切塊備用。2.熱鍋,以幹鍋小火方式將滷料幹炒約2~3分鐘,再放入棉布袋內綁緊備用。3.熱鍋,以碗底油炒香其餘配料A,再加入配料B略炒數下後,放牛後腿肉翻炒均勻。4.取鍋...
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- 餐飲提問:1001原汁牛肉麪加盟費是多少?麻辣大萌蝦回答:1001原汁牛肉麪成立多年,在北京,廣州,上海等全國十多個城市都有加盟店,為消費者提供了優美的用餐環境與高質量的用餐體驗,深受消費者喜歡。1001原汁牛肉麪加盟費最少要20-30萬,主要包括店面、器材、前期投入等,具體費用還要根...
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- “平時最愛吃五花肉,怎麼燉也吃不膩,在我看來,最簡單的方法就是用電飯煲,放進去就不用管了,特別省心,特別適合做一大桌菜的時候,忙不過來又怕會糊鍋。吃多了別的味道的,有時候對原味很懷念,所以只放些簡單的調料,鍋裏不放油乾煸,用五花肉自身的油脂來炒制,最後可以減輕油膩。”食材明...
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- 食材明細主料牛肉(200g)麪條(200g)輔料青菜(適量)葱(1根)香菜(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)原湯牛肉麪的做法步驟1、煮一鍋牛肉湯,牛肉高壓鍋25分鐘。具體步驟可看我的菜譜(冷水牛肉)就不在這重述了。2、麪條200克。3、鍋中燒水,下面條煮熟,下青菜撈出。4、煮好的牛肉切片。5...
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