![清爽醬燒雙茄的做法 一字解決茄子菜油膩問題——清爽醬燒雙茄 清爽醬燒雙茄怎麼做]( "清爽醬燒雙茄的做法 一字解決茄子菜油膩問題——清爽醬燒雙茄 清爽醬燒雙茄怎麼做")
- “都知道茄子是好東西，香香軟軟的也好吃。但因為茄子喜油，做出來的菜往往比較油膩。傳統的做法要不先給茄子掛薄糊再油炸，要不就直接多油煎茄子，再加上要把茄子燒到軟，烹製過程一般比較長，在這個過程中，茄子也會吸油。也難怪我在北京待了那麼久，京味兒菜甚是喜歡，卻偏偏不愛吃地三...
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![家常清爽蘸醬菜怎麼做-家常清爽蘸醬菜的做法]( "家常清爽蘸醬菜怎麼做-家常清爽蘸醬菜的做法")
- 食材明細主料黃瓜（2根）心裏美蘿蔔（1個）苦菊菜（少許）大葱（少許）芹菜葉（少許）輔料大豆油（少許）烤肉粒（20克）精鹽（少許）五香粉（少許）味精（少許）大醬（50克）辣椒粉（少許）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常清爽蘸醬菜的做法步驟1、將芹菜葉清洗乾淨，放入鍋中焯一下。2、撈出，涼涼，擠幹水分，放入盤中待用...
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![土豆燒雙茄怎麼做-土豆燒雙茄的做法]( "土豆燒雙茄怎麼做-土豆燒雙茄的做法")
- “都是普通百姓日子，每天有啥吃的，就是家常菜。鹹香略有點酸，下飯還是不錯的。”食材明細主料圓茄子（1個）土豆（適量）西紅柿（1個）輔料糖（3g）白胡椒粉（3g）五香粉（3g）鹽（5g）生抽（5g）葱（一小截）香油（3g）雞精（3g）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）土豆燒雙茄的做法步驟1、土豆，茄子，西紅柿去皮備用。西紅...
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![香燒雙茄的做法 香燒雙茄-----大紅大紫 香燒雙茄怎麼做]( "香燒雙茄的做法 香燒雙茄-----大紅大紫 香燒雙茄怎麼做")
- “大紅大紫，是菜品原料的顏色：紅色是番茄，紫色是茄子，所以叫大紅大紫。”食材明細主料茄子（兩個）番茄（1個）輔料蒜（5瓣）麪粉（小半碗）配料生抽（2勺）老抽（1勺）糖（兩勺）油（適量）鹽（適量）其他（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香燒雙茄的做法步驟1、準備原料2、茄子切滾刀塊3、西紅柿切成牙狀4、麪粉、少...
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![清爽蒜茄子怎麼做-清爽蒜茄子的做法]( "清爽蒜茄子怎麼做-清爽蒜茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）蒜（適量）香菜（適量）輔料鹽（適量）味素（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清爽蒜茄子的做法步驟1、茄子洗乾淨蒸熟2、香菜蒜切末加鹽味素拌勻（喜歡鹹點多放鹽）3、茄子中間劃開把調好的蒜末放入茄子裏裝保鮮盒放冰箱一天後在吃...
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![沙蟲燒雙茄怎麼做-沙蟲燒雙茄的做法]( "沙蟲燒雙茄怎麼做-沙蟲燒雙茄的做法")
- “沙蟲含豐富蛋白質,味道尤其鮮美,可鮮食、亦可曬乾後食。有降血壓、治濕、防癌作用。乾製後炸、炒、燉、燴、煮湯均可。營養價值高，老少皆宜食用，搭配着維生素豐富的茄子和番茄，小朋友很喜歡吃，加了家樂熱炒鮮露，做出的菜也是很香很健康。”食材明細主料沙蟲（8條）茄子（1根）番茄（3...
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![清爽炸醬麪怎麼做-清爽炸醬麪的做法]( "清爽炸醬麪怎麼做-清爽炸醬麪的做法")
- “很簡單的做法，不一樣的味道。”食材明細主料鮮麪條（500克）輔料肉末（100克）芽菜（30克）黃瓜絲（適量）荊芥（適量）配料鹽（適量）甜麪醬（適量）味精（適量）水澱粉（適量）清水（一小碗）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清爽炸醬麪的做法步驟1、準備好所有的材料就要開始哦。甜麪醬忘了放進去了。2、鍋裏...
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![雙豆醬燒茄條的做法 健康低油美味【雙豆醬燒茄條】 雙豆醬燒茄條怎麼做]( "雙豆醬燒茄條的做法 健康低油美味【雙豆醬燒茄條】 雙豆醬燒茄條怎麼做")
- 食材明細主料長茄（一根）豇豆角（150g）毛豆（50g）輔料辣椒（一根）葱花（少許）蒜蓉（少許）水（適量）配料黃豆醬（兩大勺）番茄醬（一大勺）蠔油（一大勺）醬油（一大勺）鹽（適量）雞精（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙豆醬燒茄條的做法步驟1、茄子豆角茄條備用，青辣椒切絲，葱蒜切末。2、把茄子切條後放入微波...
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![清爽涼拌茄怎麼做-清爽涼拌茄的做法]( "清爽涼拌茄怎麼做-清爽涼拌茄的做法")
- “茄子好吃，就是太吸油了，用涼拌的方式，既入味，又少油，很健康，是我家夏季餐桌上的常客”食材明細主料茄子（適量）辣椒油（適量）生抽（適量）輔料大蒜（適量）鹽（適量）醋（適量）中辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清爽涼拌茄的做法步驟1、茄子縱向切開，分成幾段，上鍋蒸2、蒸到這樣筷子一戳就爛3、待茄...
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![清爽可口的燒茄子如何做簡單又好吃]( "清爽可口的燒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料尖椒：2個西紅柿：1個茄子：1個輔料鹽：適量蒜：適量雞蛋：1個油：適量糖：適量具體步驟1.先上張原材料圖2.茄子去皮，切片，不用太薄。3.西紅柿去燙一下去皮，切成小塊。4.尖椒切成小塊，蒜切成沫。5.茄子放到盆裏，打上一個雞...
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![味道清爽有特別好吃圖解-番茄肉醬意麪]( "味道清爽有特別好吃圖解-番茄肉醬意麪")
- 從小到大吃過很多面食的我一直以來都很喜歡的，但是今天想要給大家分享的是最近我跟室友都很喜歡的一道意麪，對於美食愛好者來説，這道菜絕對是很多地方的精選之類，很多人會選擇去飯店去吃，因為家裏可能材料不太豐富，而且相對外面來説家中所做的比較好吃，而且又幹淨衞生，每次做好菜...
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![夏日清爽拌茄子怎麼做-夏日清爽拌茄子的做法]( "夏日清爽拌茄子怎麼做-夏日清爽拌茄子的做法")
- “今天有朋友問我，夏天吃的最多的一道菜是什麼？我不假思索的説涼拌茄子。只要在煮飯的時候，順便蒸上茄子，等飯煮好後，一道菜也就誕生了。簡直就是宅男懶人必備。”食材明細主料茄子（6根）輔料葱（少量）姜（少量）蒜（少量）紅99麻辣燒雞調料（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）夏日清爽拌...
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![醬燒茄條的做法 【東北】醬燒茄條 醬燒茄條怎麼做]( "醬燒茄條的做法 【東北】醬燒茄條 醬燒茄條怎麼做")
- “家常菜常用的茄子、青椒、胡蘿蔔、洋葱，總有剩一點兒的時候，單獨做一個菜又不夠，其實合起來用黃豆醬炒一下，鮮香下飯，雖然是素菜，也能吃得有滋有味。如果把青椒換成尖椒，稍有點兒辣味，就更好啦。可惜孩子一點兒辣味吃不了，但是黃豆醬的味道還是很好噠。黃豆醬又稱大豆醬、豆醬，用...
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![清爽雙椒雞蛋怎麼做-清爽雙椒雞蛋的做法]( "清爽雙椒雞蛋怎麼做-清爽雙椒雞蛋的做法")
- “1.現泡2天的泡姜，口味更鮮。2.不喜歡姜的朋友可不放。3.因泡姜生抽豆瓣均提味，故鹽需自己掌握，也可不放。”食材明細主料雞蛋（3個）青甜椒（半個）本地黃瓜（小的一根，大的半個）大葱（一節）泡姜（一根）紅甜椒（半個）輔料生抽（半勺）郫縣豆瓣（1勺）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清爽雙椒雞...
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![清燒雙芋怎麼做-清燒雙芋的做法]( "清燒雙芋怎麼做-清燒雙芋的做法")
- “素燒的土豆芋頭，材料簡單，做法也不復雜，，香噴噴的！！”食材明細主料土豆（適量）芋頭（適量）輔料葱薑蒜（適量）花椒八角（適量）配料辣椒醬（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清燒雙芋的做法步驟1、1洗好的土豆芋頭，2備好的材料，3熱鍋下油，放入圖2的材料炒香，加辣椒醬和豆豉！2、1放入...
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![清爽的清炒茄子如何做簡單又好吃]( "清爽的清炒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘如果你想到茄子為主材料的話，你會想到什麼菜？很多人都會想到魚香茄子，但是清炒茄子更加適合炎熱的夏季！清清淡淡其實也很好，炒的話更是使這道菜不枯萎更加地入味，更加地清爽。所以小夥伴們趕緊拿起你家的茄子，準...
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![清爽花生醬怎麼做-清爽花生醬的做法]( "清爽花生醬怎麼做-清爽花生醬的做法")
- “花生醬我從來都不在超市裏邊買。我都是自己，做花生醬和芝麻醬之類。吃着新鮮，現做現吃，還不用保存着。因為食品不安全很多次被曝光的醬類，看的心有餘悸。花生如果黴變了，花生本身就會產生黃麴黴毒素。這是很厲害的細菌高温都滅不了。人食用以後很容易引發肝癌等等惡性疾病。...
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![醬燒茄子的做法 少油版茄子燒法——醬燒茄子 醬燒茄子怎麼做]( "醬燒茄子的做法 少油版茄子燒法——醬燒茄子 醬燒茄子怎麼做")
- “經常吃些茄子，有助於防治高血壓、冠心病、動脈硬化和出血性紫癜。茄子是個好東西，但是就是太吸油，今天做個醬燒茄子，先將茄子用水氽一下，能大大減少油的用量，做出來的茄子口感軟糯，一點也不膩，而且超級下飯，晚餐時可不能做這道菜呀。。。”食材明細主料茄子（3個）青椒（1個）輔料橄欖油...
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![醬燒雙丁怎麼做-醬燒雙丁的做法]( "醬燒雙丁怎麼做-醬燒雙丁的做法")
- 食材明細主料茭白（300g）胡蘿蔔（1個）油菜（9顆）輔料姜（1塊）蒜（2顆）辣椒（3個）醬油（2勺）鹽（少許）食用油（適量）雞精（1小勺）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬燒雙丁的做法步驟1、材料。2、胡蘿蔔，茭白切滾刀塊。3、姜蒜辣椒切末。4、鍋中入適量清水加入一小勺鹽大火燒開，放入油菜。5、焯至斷生，撈出...
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![蒜燒雙茄怎麼做-蒜燒雙茄的做法]( "蒜燒雙茄怎麼做-蒜燒雙茄的做法")
- 食材明細主料番茄（兩個）茄子（一個）輔料大蒜（一頭）葱（適量）鹽（適量）雞精（少許）澱粉（一勺）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜燒雙茄的做法步驟1、備好食材2、番茄切塊，茄子切粗條，葱姜切末，大蒜切厚片3、碗中放一勺幹澱粉，適量鹽，少許雞精，再加半碗水調勻4、鍋中放油5、把茄子放到鍋中6...
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![雙茄燒肉怎麼做-雙茄燒肉的做法]( "雙茄燒肉怎麼做-雙茄燒肉的做法")
- “雙茄燒肉選用新鮮茄子、番茄和五花肉燒製，做法簡便，口感好吃的一道家常菜。”食材明細主料茄子（1根）五花肉（100克）番茄（1個）青椒（半個）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雙茄燒肉的做法步驟1、準備材料如圖。2、將五花肉洗淨放入鍋中，加入適量清水，幾顆花椒和1塊...
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![紅燒雙茄怎麼做-紅燒雙茄的做法]( "紅燒雙茄怎麼做-紅燒雙茄的做法")
- 食材明細主料西紅柿（3個）茄子（四根）輔料雞蛋（適量（或肉丁））蒜（3瓣）調料老抽（一炒勺）鹽（適量）雞精（適量）糖（3茶匙）陳醋（1湯勺）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）紅燒雙茄的做法步驟1、原料洗乾淨。2、茄子先切丁，肉也切丁，沒有肉放雞蛋也是可以的，雞蛋要先炒熟。。不放肉蛋，素炒也好吃的。3、先炒...
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![清清爽爽燒蘿蔔怎麼做-清清爽爽燒蘿蔔的做法]( "清清爽爽燒蘿蔔怎麼做-清清爽爽燒蘿蔔的做法")
- 食材明細主料蘿蔔（適量）輔料香葱（適量）配料生抽（適量）雞精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清清爽爽燒蘿蔔的做法步驟1、準備的原料。2、蘿蔔切滾刀塊。3、冷水下鍋焯水，開後稍微再燒一會兒，大概三四分鐘左右。4、焯好蘿蔔在流動的水下衝涼，瀝乾。5、熱鍋冷油，煸香葱花，...
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![雙醬紅燒肉的做法 【雙醬紅燒肉】 雙醬紅燒肉怎麼做]( "雙醬紅燒肉的做法 【雙醬紅燒肉】 雙醬紅燒肉怎麼做")
- “大家一定會問雙醬紅燒肉是哪雙醬呢，一個是番茄醬，一個就是蠔油醬咯，這樣做出來的紅燒肉味道真的是很鮮美。”食材明細主料五花肉（一塊）輔料蒜頭（適量）八角（適量）薑片（適量）配料色拉油（適量）番茄醬（一湯匙）蠔油（一湯匙）青島啤酒（330ML）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）高級（難度）雙醬...
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![雙醬厚蛋燒怎麼做-雙醬厚蛋燒的做法]( "雙醬厚蛋燒怎麼做-雙醬厚蛋燒的做法")
- 食材明細主料雞蛋（兩個）胡蘿蔔（適量）西蘭花（適量）黑芝麻核桃醬（適量）輔料紅棗花生芝麻醬（適量）黃金拌料（適量）黑芝麻牛油果油（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙醬厚蛋燒的做法步驟1、準備食材2、胡蘿蔔，西蘭花切碎同雞蛋一起攪拌均勻（可➕5克澱粉）3、加五克澱粉4、胡蘿蔔，西蘭花...
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味味甜
