當前位置:味味甜 >

關於西梅果醬怎麼做的餐飲百科

西梅果醬怎麼做-西梅果醬的做法
  • 西梅果醬怎麼做-西梅果醬的做法

  • 食材明細主料新鮮西梅果肉(1000g)輔料白砂糖(50g)冰糖粉(150g)檸檬(半個)果味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)西梅果醬的做法步驟1、選取新鮮新疆西梅。2、用水加麪粉或小蘇打洗淨瀝乾。3、去核。4、切塊,大小根據喜好。5、鮮榨半個檸檬汁,放入西梅中。6、加入白砂糖和冰糖。7、拌勻...
  • 4292
自制楊梅果醬的做法 自制楊梅果醬(麪包機版) 自制楊梅果醬怎麼做
  • 自制楊梅果醬的做法 自制楊梅果醬(麪包機版) 自制楊梅果醬怎麼做

  • “現在正是楊梅的季節,每次去街上都要買一些來吃,這次多買了一些,想着有面包機方便做果醬,,正好做一些配我的吐司,還有自制的酸奶”食材明細主料楊梅(兩斤)白糖(適量)輔料檸檬汁(適量)原味(口味)未知(難度)自制楊梅果醬的做法步驟1、楊梅洗淨用鹽水浸泡半小時,撈出一定要控幹水分2、去掉核...
  • 7130
楊梅果醬怎麼做-楊梅果醬的做法
  • 楊梅果醬怎麼做-楊梅果醬的做法

  • “楊梅又名龍睛、硃紅,因其形似楊子、味道似梅子,因而取梅。楊梅是我國特產水果之一,果實色澤鮮豔,汁液多,酸甜適口,營養價值高。6、7月份正是吃楊梅的季節,楊梅肉質較嫩比較難存儲。新鮮楊梅製作成果醬方便使用、耐保存。”食材明細主料新鮮楊梅(1500g)輔料清水(少許)冰糖(50g)白糖(15...
  • 25251
梅花雙色果醬慕斯怎麼做-梅花雙色果醬慕斯的做法
  • 梅花雙色果醬慕斯怎麼做-梅花雙色果醬慕斯的做法

  • “這款慕斯,操作非常簡單很好上手,沒有像常規慕斯那樣用餅乾做底,吃起來口感更加地爽口。冰冰涼涼的入口即化,在這炎熱的天氣裏,真的是甜入心扉呢。外面那種添加劑超多的各種冰棒冰激凌,這個夏天可以跟它説拜拜嘍~”食材明細主料淡奶油(400克)牛奶(200克)藍莓汁(100克)輔料白糖(60克)魚...
  • 16558
西梅果酒的做法 自制好喝的果酒~西梅果酒 西梅果酒怎麼做
  • 西梅果酒的做法 自制好喝的果酒~西梅果酒 西梅果酒怎麼做

  • “西梅很適合泡酒的水果!今天用西梅泡起來!秋天的這個季節好多果子都成熟了抓住好時機,趕緊動手泡起來!”食材明細主料西梅(1-2斤)谷養康糧食酒(1-2瓶)輔料冰糖(1-2斤)調料罐子(1個)微辣(口味)醃(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西梅果酒的做法步驟1、準備所需要的食材,硬一點的西梅用清水洗一遍,...
  • 20763
西梅和李子的區別在哪-什麼是水果西梅
  • 西梅和李子的區別在哪-什麼是水果西梅

  • 我們平時經常都會買些水果來吃,比如蘋果、香蕉等都是在超市裏常見能買到的水果,而西梅這種水果可能對於某些人會比較陌生,在生活中不常見的,西梅這種水果營養價值豐富,很多人對它不是很瞭解,想要了解水果西梅的,可以跟隨小編一同過來看看吧。一、什麼是水果西梅西梅它是屬於一種...
  • 19566
果醬山藥的做法 果醬山藥--踏雪尋梅 果醬山藥怎麼做
  • 果醬山藥的做法 果醬山藥--踏雪尋梅 果醬山藥怎麼做

  • 食材明細主料山藥(適量)輔料自制山楂醬(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)果醬山藥的做法步驟1、山藥去皮,切小段,放入蒸鍋上氣後7分鐘左右。2、選用新鮮山楂,自制成山楂醬。3、蒸好的山藥淋適量的山楂醬,酸甜宜口。開胃健脾,益腎補氣。...
  • 13159
西瓜果醬怎麼做-西瓜果醬的做法
  • 西瓜果醬怎麼做-西瓜果醬的做法

  • “將西瓜充分利用……西瓜醬最好吃了……”食材明細主料西瓜瓤(500克)細砂糖(適量)輔料鹽(1克)檸檬(1/4個)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜果醬的做法步驟1、西瓜瓤去籽、切塊。2、將西瓜、糖、鹽放入攪拌機。3、攪打成汁,將西瓜汁倒出。4、炒鍋加熱,倒入西瓜汁,大火熬煮。5、...
  • 22416
西梅果醬如何做簡單又好吃
  • 西梅果醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘西梅果醬選用富含維生素與纖維素的西梅製成。不同於中國的話梅,產於法國西南部的西梅不含有脂肪和膽固醇,對老年人及兒童的身體健康大有裨益。熬製好的西梅果醬,冷卻後保存於罐中,是實用麪包蛋糕等的佐食好幫...
  • 25961
楊梅醬的做法 自制楊梅醬 楊梅醬怎麼做
  • 楊梅醬的做法 自制楊梅醬 楊梅醬怎麼做

  • “總算昨天天氣晴了,今天可以吃到好楊梅了,楊梅有很多品種,今天這個是黑炭梅,個子很大的,之後成熟的就是最大個的東魁楊梅,去年泡了很多楊梅酒,今年也懶得去泡了,老公也不愛喝酒,就吃新鮮的,隔壁朋友的孩子喜歡吃果醬,我就抽空做了點楊梅醬,放冰箱可以放上半年。味道酸酸甜甜的,不錯。...
  • 21175
楊梅果醬蛋糕怎麼做-楊梅果醬蛋糕的做法
  • 楊梅果醬蛋糕怎麼做-楊梅果醬蛋糕的做法

  • “今天的蛋糕方子是小四卷的方子,小四卷的得名就是根據它所使用的食材的配比而來的,因為都與數字4有關,這個方子特別適合做蛋糕卷,不容易開裂,但今天我不做蛋糕卷,而用它來做夾心蛋糕,所以蛋白的打發就要硬一些,這樣蛋糕會膨脹得更高。”食材明細主料雞蛋(4個)牛奶(40克)玉米油(40克)低...
  • 9066
杏梅果醬怎麼做-杏梅果醬的做法
  • 杏梅果醬怎麼做-杏梅果醬的做法

  • “做杏梅果脯,留下一些軟爛的果肉,做成杏梅醬。”食材明細主料杏梅(適量)白糖(適量)輔料白涼粉(10g)純淨水(50g)調料冰糖(50g)食鹽(小許)檸檬(小許)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)杏梅果醬的做法步驟1、洗淨晾乾的杏梅。2、去核。3、放白糖拌勻。4、醃製2小時。5、放鍋裏。6、加純淨水...
  • 29404
楊梅果醬的做法 自制楊梅果醬 楊梅果醬怎麼做
  • 楊梅果醬的做法 自制楊梅果醬 楊梅果醬怎麼做

  • “又到了楊梅成熟的季節了,酸酸甜甜又大個的楊梅,讓人吃了還想吃~可惜楊梅不易存放,於是,做做楊梅乾、楊梅果醬都成了桔子這段時間最熱衷的一件事了~今天就先來做點楊梅果醬吧,做好的果醬,可以用來塗麪包、做蛋糕卷。。。想想都流口水了~~~簡單的材料,簡單的做法~~值得一試哦!”...
  • 26262
西瓜果醬的做法 自制甜美的西瓜果醬 西瓜果醬怎麼做
  • 西瓜果醬的做法 自制甜美的西瓜果醬 西瓜果醬怎麼做

  • 食材明細主料新鮮的西瓜(半個)白糖(300克)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜果醬的做法步驟1、1.新鮮西瓜半個2、2.取出瓜瓤,放不鏽鋼碗中,約600克3、3.將瓜瓤劃碎,去掉瓜子,4、4.將白糖300克加入到西瓜瓤中,拌勻5、5.將碗放爐上,中火燒開,轉小火熬製6、6.水分減少,繼續熬製7、7....
  • 23066
冰糖西梅聖女果怎麼做-冰糖西梅聖女果的做法
  • 冰糖西梅聖女果怎麼做-冰糖西梅聖女果的做法

  • “天氣一熱,很多人會食慾不振,這時候最適合吃一些口味酸甜的餐前小吃,既解暑又開胃。今天給大家介紹一種適合在家裏製作,做法簡單,味道不錯的小食——冰糖西梅聖女果。聖女果也叫櫻桃番茄,小西紅柿,它的維生素含量是普通番茄的1.7倍,有生津止渴,健胃消食,促進食慾的功效。把它和冰...
  • 8518
西瓜皮果醬的做法 新手做的失敗的西瓜皮果醬 西瓜皮果醬怎麼做
  • 西瓜皮果醬的做法 新手做的失敗的西瓜皮果醬 西瓜皮果醬怎麼做

  • “看了別的美食家做的果醬,感覺很漂亮,自己也就做起來了,不過這是我第一次上載,呵呵!做失敗了,最主要的我的料理機主機搬家的時候不見了,就沒有用料理機,不管煮多久,那西瓜皮就是煮不爛,噢!只好將就了,吃起來的時候有一粒一粒的,最嚴重的問題的那QQ糖加多了,第二天就很硬了,5555,下次繼續...
  • 15544
西紅柿果醬怎麼做-西紅柿果醬的做法
  • 西紅柿果醬怎麼做-西紅柿果醬的做法

  • “老公吃吐司麪包喜歡抹上西紅柿果醬,外面買的怕有過量的添加劑,所以每年西紅柿上市的季節我都會買一些新鮮的西紅柿自己做,自己做的吃着放心。並且它含有的蘋果酸、檸檬酸可刺激食慾,促進胃酸分泌,幫助消化,增強胃腸的吸收功能呢。”食材明細主料西紅柿(250G)輔料水(200ML)澱粉(15G...
  • 24251
火龍果果醬西多士怎麼做-火龍果果醬西多士的做法
  • 火龍果果醬西多士怎麼做-火龍果果醬西多士的做法

  • “剛剛好做了個北海道土司,這火龍果果醬立馬就派上了用場。不想太複雜,就來個西多士。土司去邊,抹上果醬夾在一起,蘸滿蛋液煎至六面微黃。一口之中,蛋香果香麥香一起湧來。而紅心火龍果果醬嵌在其中,洇開成亮麗的紫紅,看起來特別驚豔。。。”食材明細主料土司(2片)雞蛋(1個)紅心火龍...
  • 22658
西梅水果是什麼
  • 西梅水果是什麼

  • 西梅水果是一種原產於法國的水果,它成熟的時候呈現深紫色,其內部的果肉是琥珀色的,19世紀中期由法國引進了北美,到如今,世界各地均有種植,已經成了較為常見的水果了,中國主要有新疆等主要種植西梅水果的地區。西梅水果富含營養價值,它含有蘋果酸以及琥珀酸等營養物質,西梅水果成熟...
  • 5691
杏梅果醬酸奶杯怎麼做-杏梅果醬酸奶杯的做法
  • 杏梅果醬酸奶杯怎麼做-杏梅果醬酸奶杯的做法

  • “做杏梅果脯的湯汁,利用湯汁做的果醬,果醬用來做甜品。果醬酸奶拌走起。”食材明細主料果醬(適量)酸奶(1份)輔料麥片(小許)櫻桃(1個)調料蜂蜜或無(適量)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏梅果醬酸奶杯的做法步驟1、取果醬。2、果醬放杯底。3、打開酸奶。4、酸奶倒在果醬上。5、...
  • 29259
西梅果酒的做法 西梅果酒-西梅的清香可以這樣保存下來哦! 西梅果酒怎麼做
  • 西梅果酒的做法 西梅果酒-西梅的清香可以這樣保存下來哦! 西梅果酒怎麼做

  • “最愛吃汁水飽滿的西梅了每年都會喝一些西梅泡酒真的跟開胃哦酸酸甜甜低度數很適合姐妹們就會喝上幾口”食材明細主料西梅(3-5顆)冰糖(1袋)輔料泡果酒專用酒(1瓶)調料裝酒的密封罐(1個)微辣(口味)醃(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西梅果酒的做法步驟1、準備食材並將裝酒的密封罐洗淨消毒...
  • 21823
酸梅西瓜果凍怎麼做-酸梅西瓜果凍的做法
  • 酸梅西瓜果凍怎麼做-酸梅西瓜果凍的做法

  • “前些天買了點瓊脂粉,家裏又有酸梅粉,有自己種的西瓜,想想做個果凍吧!!第一次做沒什麼經驗。瓊脂的功效相信大家都有所瞭解,不用做解釋了,這一款美味又解暑,又不容易發胖,嘿嘿!”食材明細主料酸梅粉(25g)瓊脂粉(10g)西瓜(適量)水(500g)果味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸梅西瓜果凍的做...
  • 29571
Guacamole 墨西哥牛油果醬怎麼做-墨西哥牛油果醬的做法 墨西哥牛油果醬
  • Guacamole 墨西哥牛油果醬怎麼做-墨西哥牛油果醬的做法 墨西哥牛油果醬

  • “Guacamole是在美國很有名的墨西哥沾醬,非常適合party時作為小吃和大家一起用玉米薯片沾着吃。同時也很適合早上抹在烤好的土司上當早飯~”食材明細主料牛油果(3個)西紅柿(1個)洋葱(小半個)蒜(三顆)香菜(1把)輔料鹽(1勺)胡椒(1勺)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)墨西哥牛油果醬的做法...
  • 7238
果醬西多士怎麼做-果醬西多士的做法
  • 果醬西多士怎麼做-果醬西多士的做法

  • “西多士是西式的甜品,據説該甜品是由法國傳入的,故西多士亦叫“法蘭西多士(FrenchToast)”。做法其實也很簡單,就是土司去掉四邊,中間可以夾果醬、花生醬,甚至火腿片等等,然後沾滿蛋液煎炸,吃的時候配奶油。我今天是直接把奶油和雞蛋攪拌到了一起,這樣奶香味融入到了土司裏面,奶...
  • 10376
可口的西梅果子果醬如何做簡單又好吃
  • 可口的西梅果子果醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘大家有沒有像我一樣對各種口味的果醬愛的深沉呢?每天的早餐果醬是麪包的不二搭配,外面買的果醬總是加入了各種不健康的調味劑,所以今天要教大家做可口的西梅果子果醬。在炎熱的夏天,躺在家裏的沙發上。開着空...
  • 6696
專題