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關於吃過就念念不忘的——紅棗糕的餐飲百科

紅棗糕的做法 吃過就念念不忘的——紅棗糕 紅棗糕怎麼做
  • 紅棗糕的做法 吃過就念念不忘的——紅棗糕 紅棗糕怎麼做

  • “學烘焙之前,最愛吃的糕點,就是紅棗糕,一口氣能吃一大塊。後來自己用紅棗做過幾次,味道和顏色都沒有外賣的那麼濃厚,後來才知道,他們用的是紅棗香精,看不見紅棗,味道卻特別香。知道之後,為了健康,也不能再買了,於是吃貨就認真研究,反覆試驗配方,終於找到一個最佳配方,味道和顏色也是超...
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金絲棗糕的做法 讓你念念不忘的金絲棗糕,鬆軟香甜巨好吃! 金絲棗糕怎麼做
  • 金絲棗糕的做法 讓你念念不忘的金絲棗糕,鬆軟香甜巨好吃! 金絲棗糕怎麼做

  • “鬆軟好吃的棗糕,做法非常簡單,而且自己製作,甜度可以自己調整,老人吃也不用擔心甜度過高的問題。今天用廚師機打好麪糊,入口絲滑香甜、營養又滋補的金絲棗糕,輕鬆搞定!”食材明細主料無核大棗(100g)液體紅糖(80g)雞蛋(4個)低筋麪粉(160g)牛奶(50g)玉米油(40g)泡打粉(3g)小蘇打(1.5g)鹽(1g)輔料核...
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「念念不忘」蘿蔔糕如何做簡單又好吃
  • 「念念不忘」蘿蔔糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料粘米粉:250白蘿蔔:1250澄面:50輔料玉米油:適量瑤柱:適量榨菜:適量白糖:適量鹽:適量臘肉:適量冬菇:適量蝦米:適量具體步驟1.蝦米用温水浸泡一會,瑤柱用温水浸泡後用手撕成絲,冬菇用温水浸泡後切成細粒,臘肉切成細粒,...
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「念念不忘」天使蛋糕如何做簡單又好吃
  • 「念念不忘」天使蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料細砂糖:140低筋麪粉:65蛋白:200輔料玉米澱粉:10鹽:1白醋:少許具體步驟1.用廚房秤將所需材料稱量好。2.準備一個無油無水的容器,最好用不鏽鋼盆,分離蛋黃、蛋清,天使蛋糕只使用蛋清。3.將蛋白用打蛋器打至呈魚...
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#念念不忘#茄汁年糕如何做簡單又好吃
  • #念念不忘#茄汁年糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料年糕:250輔料油:少許水:少許鹽:少許番茄醬:適量具體步驟1.年糕洗淨2.起油鍋加熱3.放入年糕煸炒4.放少許水煮開5.放少許鹽煸炒6.倒入番茄醬7.拌炒均勻即可烹飪技巧無...
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念念不忘的紅燒魚如何做簡單又好吃
  • 念念不忘的紅燒魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料魚:600輔料鹽:適量葱薑蒜:適量老抽:適量幹辣椒:適量油:適量香菜:適量具體步驟1.將買來的魚洗淨控幹備用。2.將葱薑蒜、老抽、醬油、精鹽、料酒放在碗裏調解好。3.起鍋,油七分熱後,放入白糖。然後在放入魚。兩...
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「念念不忘」酸奶紅棗餐包如何做簡單又好吃
  • 「念念不忘」酸奶紅棗餐包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:200酸奶:80雞蛋:40綿白糖:20紅棗:40玉米油:30輔料全蛋液:適量酵母粉:2精鹽:2具體步驟1.紅棗去核,切成丁,2.麪包機內桶中,依次加入酸奶、雞蛋、鹽、白糖、玉米油,高筋麪粉和酵母粉,3.啟動麪包機和麪20分鐘,加...
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「念念不忘」紅燒魚如何做簡單又好吃
  • 「念念不忘」紅燒魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鯉魚:1300輔料花椒:適量大料:適量醋:適量料酒:適量蒜瓣:適量鹽:適量醬油:適量辣椒醬:適量油:適量糖:適量幹辣椒:適量具體步驟1.開江魚很瘦的2.這個是公魚破開肚子裏有很多脂肪全部丟掉3.準備的配料4.在魚鰓的下邊...
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永川豆豉魚——吃過就念念不忘圖解
  • 永川豆豉魚——吃過就念念不忘圖解

  • 因為做剁椒魚頭,剩下了魚身,得想辦法解決了,於是,做了這道豆豉魚,曾經做過薰魚,另一個版本的豆豉魚,這種新做法,更好吃,不過第一次做的時候,魚沒有定型,失敗了,第二次很成功,榨好的魚酥脆異常,超級好吃。主料花鰱魚身:954克輔料海天味極鮮:100克胡椒粉:1.5克糖:8克鹽:3克清水:212克白醋:90克白...
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「念念不忘」山楂糕如何做簡單又好吃
  • 「念念不忘」山楂糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料山楂:2000輔料冰糖:適量具體步驟1.山楂洗乾淨,去核,最好是把蒂也去掉,我是因為不太會用那個小刀,怕切到手,就沒去,這個過篩的時候也能過濾掉。2.第二步其實是把去掉籽兒的山楂加一些水放在鍋裏煮爛。我沒照照...
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「念念不忘」小蛋糕如何做簡單又好吃
  • 「念念不忘」小蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:3個低筋麪粉:50輔料細砂糖:50油:25牛奶:40具體步驟1.準備材料2.雞蛋加入糖攪拌均勻,用打蛋器打至發泡呈乳白色。大約2分鐘至滴落的蛋糊不是那麼容易消失即可3.蛋黃加入油,牛奶攪拌均勻。4.篩入低筋粉。...
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「念念不忘」糯米紅棗如何做簡單又好吃
  • 「念念不忘」糯米紅棗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料濕糯米粉:350紅棗:250輔料糖:適量具體步驟1.濕糯米粉加糖揉勻。2.紅棗清洗。3.去核。4.釀進糯米粉,如圖。5.放進鍋裏蒸30分鐘,蒸熟透就行。6.蒸好的糯粉紅棗。烹飪技巧可以加紅豆。紅豆比較不易燒爛,可以先...
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「念念不忘」鹽焗雞圖解
  • 「念念不忘」鹽焗雞圖解

  • 雞肉的吃法有很多種,但是相信吃過鹽焗雞的人並不多,但是但凡是吃過鹽焗雞的人都會覺得很好吃,因為鹽焗雞不僅口感很細膩,而且營養價值很高,這麼好吃又營養的的東西怎麼能不讓人喜歡呢?今天我們就具體來説説鹽焗雞是怎麼製作而成的,快來了解一下吧。主料雞:1只輔料油:適量焗雞鹽:1包...
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#念念不忘#紅豆糕如何做簡單又好吃
  • #念念不忘#紅豆糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料紅豆湯:300輔料葛根粉:1湯匙山楂片:8片具體步驟1.先燒開一碗水,把山楂片放下去小火燒化2.倒下紅豆湯煮開3.葛根粉用水稀釋4.葛根粉小火下鍋,不停攪動至成糊狀5.倒在器皿裏冰1個小時吃時取出切片^O^很好吃的呦~...
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吃過一次就念念不忘-去晚了就要排隊等位的燒烤店
  • 吃過一次就念念不忘-去晚了就要排隊等位的燒烤店

  • 這家燒烤店的生意那叫一個好喲,下午飯點開始人就很多了。第一次我就排了20分鐘隊!藍莓山藥輕易就能把我征服!燒烤品類比較多,生蠔、扇貝、烤魚、烤串都有,還有串串!烤韭菜的味道比較獨特。魚都是活魚,烤出來很香!這裏的環境衞生看起來還不錯,聚會也不用在外面吹冷風了。店名:行貨燒...
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「念念不忘」棗糕如何做簡單又好吃
  • 「念念不忘」棗糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大棗:60牛奶:60低筋麪粉:140雞蛋:4個輔料紅糖:80鹽:2玉米油:80泡打粉:3具體步驟1.大棗洗淨,去核,切丁。放入牛奶侵泡。2.玉米油80克準備好。3.雞蛋打入無水無油的盆中,放入紅糖。4.打蛋器打發,我是放在了水槽裏,水...
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「念念不忘」炸年糕如何做簡單又好吃
  • 「念念不忘」炸年糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:350輔料白糖:適量油:適量具體步驟1.麪粉和白糖。2.麪粉用開水燙麪。3.合成麪糰。4.麪糰放在抹油的案板上。揉均勻,醒幾分鐘。5.分成劑子。6.取一個劑子做成麪皮。7.包入白糖。8.收好口,9.放油鍋裏炸...
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「念念不忘」紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 「念念不忘」紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:400小土豆:9個輔料糖:4勺桂皮:適量茴香籽:適量幹辣椒:2個鹽:適量八角:適量香葉:2片油:適量料酒:2勺姜:4片老抽:1勺花椒:適量白醋:1勺具體步驟1.將肉塊放入鍋中,加清水加少許料酒、薑片,煮至用筷子可以插入肉中...
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#念念不忘#紙杯蛋糕如何做簡單又好吃
  • #念念不忘#紙杯蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:80雞蛋:4個輔料白糖:90具體步驟1.將雞蛋打入盆中,放入白砂糖2.用打蛋器開高速攪打到體積膨大,顏色發白。3.篩入低筋麪粉4.自右上方下鏟,劃過盆底,自左上方撈出,將麪粉拉起,轉動盆,這個方式攪拌至無干...
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「念念不忘」炒年糕如何做簡單又好吃
  • 「念念不忘」炒年糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料年糕:1條貢丸:2顆青菜:適量甜不辣:2顆輔料油:適量紅柿子椒:適量鹽:適量具體步驟1.年糕切片、貢丸、甜不辣、紅柿子椒切成絲。2.起油鍋,放一點點油。3.油熱後,放入年糕。4.年糕稍微炒二下後,馬上放入青菜。5.翻...
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吃過一次就念念不忘的羊肉大葱水餃圖解
  • 吃過一次就念念不忘的羊肉大葱水餃圖解

  • 在北方,餃子對於一個家庭來説真的是意義重大,每逢節日或者家人團聚的時候,基本上都會包餃子,所以餃子除了美味,還有團圓的象徵。對我們家來説,餃子最喜歡的就是羊肉大葱餡的,羊肉的鮮香加上大葱的清爽,真的是百吃不膩。主料餃子皮:買現成/自擀羊肉餡:2斤輔料蠔油:適量油:適量生抽:適量...
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巴適極了!-吃過一次就讓我念念不忘的肥牛火鍋
  • 巴適極了!-吃過一次就讓我念念不忘的肥牛火鍋

  • 吃過一次就念念不忘了,味道好極了,終於這次和媽媽又一起來吃了,是週六晚上去的,但還好去的時候有位置,沒有等,店內的環境很亮堂、看着很舒服,好的環境吃着飯也是一種享受。烏雞卷很好吃,也很新鮮。雪花肥牛蘸點油碟,太好吃,味道不説了。我比較喜歡吃蝦,這個蝦挺大個的,肉也很嫩。還點...
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吃過做夢都夢到-念念不忘的南平美食
  • 吃過做夢都夢到-念念不忘的南平美食

  • 相信每個市縣,都能道出一二個它的特色美食,特別是有些美食,不在繁華都市,不在華麗商場,偏偏酒香不怕巷子深的藏在一些小縣城的懷抱中,等着你哪天或路過或專程前往,一嘗究竟過後,便從此念念不忘。提到福建美食,就不得不提到南平美食了。一、跳跳雞跳跳雞,名字十分有意思,其實指的就是...
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「念念不忘」紅薯粥如何做簡單又好吃
  • 「念念不忘」紅薯粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紅薯:50玉米渣:30輔料水:適量具體步驟1.玉米渣用清水投洗幾遍,2.紅薯去皮,切成滾刀塊,3.煮鍋中加1/3水,大火燒開,下玉米渣和紅薯同煮,4.水再燒開時,轉中火,鍋上橫一根筷子,避免溢鍋,5.煮至粥變粘稠即可,時間約為10...
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「念念不忘」紅豆沙如何做簡單又好吃
  • 「念念不忘」紅豆沙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料紅豆:250白砂糖:150輔料玉米油:50具體步驟1.紅豆洗淨,用清水浸泡3小時以上2.泡發的紅豆裝入大碗,加水,剛剛沒過紅豆3.加蓋,放入電燉鍋,取低温檔,隔水燉煮一夜4.煮好的紅豆晾涼5.過細籮6.碾好的紅豆沙7.加入白糖,...
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