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關於奶頭包的做法的餐飲百科

奶頭包怎麼做-奶頭包的做法
  • 奶頭包怎麼做-奶頭包的做法

  • 食材明細主料高筋粉(250g)輔料低筋粉(50g)無鹽黃油(15g)雞蛋液(30g)酵母(3g)清水(150ml)奶粉(15g)配料白砂糖(30g)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶頭包的做法步驟1、所有材料稱量好,除黃油外倒入麪包機內筒。2、選擇發麪工作檔和麪。3、20分鐘後,將黃油放入,繼續執行完揉麪。4、第一次...
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煉奶饅頭怎麼做-煉奶饅頭的做法
  • 煉奶饅頭怎麼做-煉奶饅頭的做法

  • “雖然我是一名地地道道的廣東人,但饅頭還是吃得不少。我們南方人吃的饅頭是作為早餐點心食用,愛吃甜的喧軟饅頭。聽説北方的饅頭不甜,有嚼勁,是用來做主食的。我還沒嘗過,相信不太適合我們的口味,畢竟不同地區的人口味不相同。”食材明細主料中筋麪粉(250g)煉乳(40g)玉米油(5g)酵母(2...
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芋頭椰奶怎麼做-芋頭椰奶的做法
  • 芋頭椰奶怎麼做-芋頭椰奶的做法

  • “1.增強免疫力能增強人體的免疫功能,對於癌症手術後放射化療以及康復,有輔助治療作用。2.潔齒防齲氟的含量較高因此芋頭有潔齒防齲,保護牙齒的功效。3.解毒防癌芋頭中含有一種粘液蛋白,在被人體吸收後能產生免疫球蛋白,提高身體的抵抗力,因此芋頭可以解毒,對人體的癌毒有抑制消...
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奶香饅頭的做法 彈牙奶香饅頭 奶香饅頭怎麼做
  • 奶香饅頭的做法 彈牙奶香饅頭 奶香饅頭怎麼做

  • “從小到大一直都很喜歡麪食,不止喜歡,是灰常鍾愛~~~想來想去,這喜歡麪食的根本並不在於偶的基因一半來自於北方,而是因為出生南方的媽媽總是能把最簡單的面做成最美味的成品:豬肉菜乾包子,牛肉蘿蔔餃子,雀巢煉奶奶香饅頭~~~春天來了,潮濕的南方在這個時候總是容易讓人濕燥,為了不...
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芋頭肉包怎麼做-芋頭肉包的做法
  • 芋頭肉包怎麼做-芋頭肉包的做法

  • “秋季吃芋頭有潤肺、排毒、減肥的功效。芋頭與豬肉作餡,做成芋頭肉包,肉含芋味,芋有肉香,粉糯清香,鬆軟綿滑,是我們家餐桌上常見的包子,百吃不厭。”食材明細主料普通麪粉(600克)酵母(6克)温水(300克)豬肉末(300克)芋頭(500克)輔料植物油(20克)蠔油(10克)十三香(5克)鹽(3克)雞精(3克)鹹鮮(口味)蒸(工藝...
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奶芋頭怎麼做-奶芋頭的做法
  • 奶芋頭怎麼做-奶芋頭的做法

  • “這是自己想着瞎做的,沒想到還好吃。外面脆裏面綿軟香滑。”食材明細主料芋頭(300g)輔料白糖(一勺)奶粉(一勺)麪包糠(適量)雞蛋(一個)麪粉(適量)奶香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶芋頭的做法步驟1、芋頭削皮蒸熟。2、切碎。3、過篩一下。4、過篩後的芋頭很細膩。5、全部過篩好了。6...
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奶香石頭小麪包怎麼做-奶香石頭小麪包的做法
  • 奶香石頭小麪包怎麼做-奶香石頭小麪包的做法

  • “只需一次發酵的小麪包,口感很棒,有嚼勁,很香,是下午茶和早餐的不錯選擇,而且做起來也很簡單。”食材明細主料高粉(250克)低粉(50克)糖(50克)全蛋液(45克)牛奶(110克)奶粉(10克)蜂蜜(15克)黃油(50克)輔料酵母(3克)鹽(3克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香石頭小麪包的做法步驟1、混合粉類。2...
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全奶饅頭怎麼做-全奶饅頭的做法
  • 全奶饅頭怎麼做-全奶饅頭的做法

  • “給小孩子做飯就得費心思,用牛奶整的甜饅頭,可以説是中式的麪包了,宣軟,甜絲絲的,好吃又好看。”食材明細主料牛奶(220g)麪粉(400g)輔料糖(20g)酵母(4g)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)全奶饅頭的做法步驟1、牛奶熱温,把酵母融化。2、牛奶倒入混合好糖的麪粉中,同時用筷子攪拌。3、最...
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骨頭面包怎麼做-骨頭面包的做法
  • 骨頭面包怎麼做-骨頭面包的做法

  • 食材明細主料麪粉(一碗)乾酵母(4/3小匙)温水(適量)牛奶(4大勺)黃油(1小塊)鹽(1小勺)輔料火腿(適量)棗泥(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)骨頭面包的做法步驟1、酵母温水化開,後油法將麪糰揉好。(不用揉出手套膜也無所謂)2、用被子包好放到暖和的地方發至2倍大。3、取出,排氣,鬆弛10分鐘。...
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奶湯魚頭怎麼做-奶湯魚頭的做法
  • 奶湯魚頭怎麼做-奶湯魚頭的做法

  • 食材明細主料花鏈魚頭(600g)輔料白醋(6mg)食鹽(3勺)雞精(3勺)味精(1勺)白糊椒粉(1勺)清淡(口味)砂鍋(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶湯魚頭的做法步驟1、花鰱魚頭一隻,一分為二後清洗乾淨。2、生薑切片、枸杞洗淨待用3、炒鍋熱上油,先把魚頭稍煎至兩面焦黃。4、然後炒鍋加水,放入魚頭和薑片香菇...
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包子饅頭的做法 包子&饅頭 包子饅頭怎麼做
  • 包子饅頭的做法 包子&饅頭 包子饅頭怎麼做

  • “現在外面買不到包子饅頭了,今天做些給婆婆媽他們送去。”食材明細主料粉面(兩斤)豬瘦肉(適量)豬肥肉(適量)輔料白糖(適量)蠔油(適量)澱粉(少許)發酵粉(10g)豬油,(少許)生薑(適量)大葱(適量)油辣子(適量)料酒(適量)榨菜(適量)醪糟(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)包子饅頭的做法步驟1、每個盆裏...
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牛奶饅頭怎麼做-牛奶饅頭的做法
  • 牛奶饅頭怎麼做-牛奶饅頭的做法

  • “不加一滴水,全程用純牛奶做的饅頭,老人孩子都喜愛,滿滿牛奶味,早餐最適合啦。”食材明細主料中筋粉(適量)純牛奶(適量)輔料白糖(10g)奶粉(10g)酵母(3g)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛奶饅頭的做法步驟1、酵母用少許温水,化開。2、麪粉加奶粉,白糖,混合在一起。3、加入酵母水。4、少...
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羊奶饅頭怎麼做-羊奶饅頭的做法
  • 羊奶饅頭怎麼做-羊奶饅頭的做法

  • “今天我帶來了一次發酵的羊奶饅頭,聽起來是不是很新奇?沒錯,亮點有2個,一次發酵成型,暄軟香甜;羊奶粉的加入,奶香濃郁,營養更勝一籌。自從學了營養知識後,我對羊奶有了更多的認識。相比牛奶來,羊奶更接近人奶,更容易被人體吸收。現在我也開始步入中年。我是圈內公認的“勞模”,這除...
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奶香饅頭怎麼做-奶香饅頭的做法
  • 奶香饅頭怎麼做-奶香饅頭的做法

  • “奶香饅頭,甜香暄軟。”食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)輔料白糖(適量)純牛奶(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香饅頭的做法步驟1、適量麪粉。2、發酵粉水倒入,再倒適量温牛奶。3、攪成絮狀。4、白糖先用適量温水化開,再倒入適量發酵粉。5、揉成光滑細膩的麪糰。這次...
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奶味饅頭怎麼做-奶味饅頭的做法
  • 奶味饅頭怎麼做-奶味饅頭的做法

  • 食材明細主料乾酵母粉(4克)麪粉(25克(後用))奶粉(15克)輔料淡奶油(25克~30克)温水(100克)鹽(2克)植物油(少許)細砂糖(20克)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶味饅頭的做法步驟1、將酵母與温水、奶粉混合,靜置5分鐘。2、將酵母水與所有的材料混合在一起(後用的25克麪粉和植物油除外),揉成粗糙的...
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奶香紅棗饅頭豆包怎麼做-奶香紅棗饅頭豆包的做法
  • 奶香紅棗饅頭豆包怎麼做-奶香紅棗饅頭豆包的做法

  • “我吉林人,卻偏愛麪食,愛吃饅頭豆包,長大了想吃啥自己做,麪食自由~”食材明細主料麪粉(380克)牛奶是(210克)雞蛋(一個)輔料白糖(10克)酵母粉(適量)大棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香紅棗饅頭豆包的做法步驟1、我是麪包機和麪功能,按我的比例來就行。2、紅棗饅頭需要準備紅棗...
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麪包饅頭怎麼做-麪包饅頭的做法
  • 麪包饅頭怎麼做-麪包饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)紅豆沙(適量)熱狗腸(適量)輔料酵母(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麪包饅頭的做法步驟1、準備食材,面里加少量白糖2、酵母加温水3、加入酵母水,再加入少量清水,攪拌成絮狀4、揉麪,揉好後醒發半個小時5、發酵至兩倍大6、擀麪皮,中間厚邊緣薄7、...
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鮮奶饅頭的做法 鮮奶饅頭的做法 鮮奶饅頭怎麼做
  • 鮮奶饅頭的做法 鮮奶饅頭的做法 鮮奶饅頭怎麼做

  • “鮮奶饅頭就是用牛奶和麪做成的饅頭,為了防粘,可以在蒸鍋裏抹油,具有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。由於牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質,而且乳蛋白和乳脂肪又極易被人體吸收;鉀、磷、鈣等礦物質配比又合理,所以鮮奶饅頭適合各類人羣。”食材...
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蒜香奶酪包的做法 火爆韓國街頭的網紅【蒜香奶酪包】 蒜香奶酪包怎麼做
  • 蒜香奶酪包的做法 火爆韓國街頭的網紅【蒜香奶酪包】 蒜香奶酪包怎麼做

  • “説下這款蒜香奶酪包這是曾火爆韓國街頭的網紅麪包濃濃的蒜香+巨多的奶酪經過了兩次烘烤,麪包表皮和底部是焦焦脆脆的真的絕了!每瓣麪包之間都夾滿了奶酪,甜鹹結合到完美不吃蒜的人也會愛上鹹口蒜黨給我衝!(如果不喜歡蒜味的話,可以不加蒜哦,也好吃的)”食材明細奶酪餡材料奶油...
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核桃牛奶饅頭漢堡的做法 核桃牛奶饅頭中式漢堡包 核桃牛奶饅頭漢堡怎麼做
  • 核桃牛奶饅頭漢堡的做法 核桃牛奶饅頭中式漢堡包 核桃牛奶饅頭漢堡怎麼做

  • 食材明細主料饅頭(適量)輔料番茄醬(適量)配料參菜(適量)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)核桃牛奶饅頭漢堡的做法步驟1、饅頭(我用的牛奶雞蛋和好的面,裏面加了打碎的核桃仁,做的時候做成了扁扁的樣子)2、饅頭中間用刀開個口3、裏面加上番茄醬,參菜,香腸4、也可以根據自己的愛好添加...
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芋頭包子怎麼做-芋頭包子的做法
  • 芋頭包子怎麼做-芋頭包子的做法

  • “秋季正是芋頭採收的季節,芋頭營養豐富,不管是料理菜餚或製作點心,都是不錯的選擇,用來製作包子,香醇綿密的芋頭,蓬鬆暄軟的麪皮,非常美味可口。”食材明細主料普通麪粉(800克)酵母(8克)清水(400克(根據麪粉的吸水性增減))芋頭(1大個)輔料食用油(30克)蠔油(3小勺)腐乳汁(3小勺)豆醬(3小勺)十三香(1...
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奶油饅頭怎麼做-奶油饅頭的做法
  • 奶油饅頭怎麼做-奶油饅頭的做法

  • “一直不明白超市那種速凍奶香饅頭怎麼做出來的,在家裏無論是加奶粉,加牛奶,還是加煉乳都沒有那種香味和細膩的口感!後來才知道是增加了許多的添加劑才有那樣的效果。今天家裏剩下一些淡奶油,天氣熱不想做麪包了,就想來做些饅頭,加入淡奶油的饅頭還真有點奶香味,而且比不加的要細...
  • 22915
芋頭面包怎麼做-芋頭面包的做法
  • 芋頭面包怎麼做-芋頭面包的做法

  • “昨天做了芋頭餡,用來做了些麪包。方子還是日式牛奶捲的配方,沒辦法,改別的方子,老公一吃就吃得出來,強烈要求不能變改方子。真心説這方子烤出來的麪包超軟,放3天還是軟,朋友説這方子的麪包比85度C的好吃。😂我通常都做多些,畢竟做麪包花的時間比較長,做好放涼裝保鮮袋冷凍保存,吃...
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芋頭牛奶怎麼做-芋頭牛奶的做法
  • 芋頭牛奶怎麼做-芋頭牛奶的做法

  • 食材明細主料牛奶(一盒)輔料毛芋頭(兩個)調料水(適量)奶香(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋頭牛奶的做法步驟1、毛芋頭去皮洗淨浸泡水中。2、一盒牛奶準備就緒。3、芋頭切小塊裝盤。4、將芋頭塊放入破壁機中。5、倒入一盒牛奶。6、再添加一點水。7、開啟破壁機滋補糊模式。8、...
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芋頭奶昔怎麼做-芋頭奶昔的做法
  • 芋頭奶昔怎麼做-芋頭奶昔的做法

  • “光滑細膩,奶香混合濃濃的芋香,太好喝了。”食材明細主料荔浦芋頭(適量)純牛奶(適量)調料冰糖碎(適量)甜香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芋頭奶昔的做法步驟1、荔浦芋頭去皮切大塊。2、上屜蒸熟。3、蒸好的芋頭放入破壁機。4、放入適量冰糖碎。5、倒入温牛奶。6、選擇果蔬鍵,打...
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