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關於蘑菇瘦肉粥的最正宗做法的餐飲百科

蘑菇瘦肉粥怎麼做-蘑菇瘦肉粥的做法
  • 蘑菇瘦肉粥怎麼做-蘑菇瘦肉粥的做法

  • “今天的主題依舊是清腸,近來胃不太舒服,於是煮了這道粥——蘑菇瘦肉粥。粥比較易消化,而且很清淡,也相當適合想減肥的朋友們。但是減肥也要補充蛋白質,所以加了一些瘦肉,以均衡營養。”食材明細主料米(100g)輔料蘑菇(100g)上海青(150g)豬肉(150g)配料黑胡椒(適量)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗...
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蘑菇瘦肉雞蛋湯怎麼做-蘑菇瘦肉雞蛋湯的做法
  • 蘑菇瘦肉雞蛋湯怎麼做-蘑菇瘦肉雞蛋湯的做法

  • “寶寶輔食簡單美味。”食材明細主料香菇(一個)瘦肉(適量)雞蛋(一個)輔料生薑(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘑菇瘦肉雞蛋湯的做法步驟1、瘦肉,蘑菇,生薑切丁2、鍋內放一點點油將生薑炒香3、瘦肉至變白4、加入蘑菇炒香5、加入適量的水煮十分鐘,加少午鹽6、加入蛋液即可7、...
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蘑菇瘦肉湯怎麼做-蘑菇瘦肉湯的做法
  • 蘑菇瘦肉湯怎麼做-蘑菇瘦肉湯的做法

  • 食材明細主料蘑菇(適量)雞蛋(適量)瘦肉(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)香葱(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇瘦肉湯的做法步驟1、原料。2、雞蛋打散,蘑菇洗淨切片。3、熱鍋冷油。4、放肉絲煸炒至變色。5、放蘑菇繼續煸炒。6、加水。7、水開倒入雞蛋液。8、出鍋撒少許香葱。...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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猴頭菇瘦肉粥怎麼做-猴頭菇瘦肉粥的做法
  • 猴頭菇瘦肉粥怎麼做-猴頭菇瘦肉粥的做法

  • “猴頭菇養胃效果非常好,用猴頭菇和瘦肉加粳米煮粥,不僅養胃還很好喝呢!”食材明細主料猴頭菇(半個)粳米(半小碗)瘦肉(50g)輔料胡椒粉(少許)澱粉(適量)調料精鹽(適量)蠔油(適量)一品鮮醬油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)猴頭菇瘦肉粥的做法步驟1、準備好食材,猴頭菇泡好後撕成小朵。...
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哪裏的臘肉最正宗
  • 哪裏的臘肉最正宗

  • 湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中,臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區,四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富,口感吃起來更加細膩,這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外,廣東臘肉色澤金黃、肉身乾燥,微甜的口味是其最大的特色。...
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蘑菇牛肉粥的做法 小朋友的蘑菇牛肉粥 蘑菇牛肉粥怎麼做
  • 蘑菇牛肉粥的做法 小朋友的蘑菇牛肉粥 蘑菇牛肉粥怎麼做

  • “讓小朋友們愛上粥”食材明細主料蘑菇(3顆)牛肉(150克)糯米(3分之1杯)大米(3分之2杯)輔料蒜(適量)葱(適量)配料米酒(1小匙)生粉(1小匙)雞精(3分之1匙)生抽(1小碟姜)胡椒粉(適量)原味(口味)砂鍋(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蘑菇牛肉粥的做法步驟1、先備好食村。2、.先把米洗淨放在火上大火煮開小火慢熬...
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瘦肉香菇粥怎麼做-瘦肉香菇粥的做法
  • 瘦肉香菇粥怎麼做-瘦肉香菇粥的做法

  • “適合年幼老少的營養粥。”食材明細主料珍珠米(100克)瘦肉(50克)香菇(3-4朵)輔料芹菜(1小顆)胡椒粉(少許)鹽(適量)雞精(適量)葱頭油(半小勺)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)瘦肉香菇粥的做法步驟1、1、瘦肉洗淨。2、剁碎加點葱頭油、雞精醃製10-15分鐘即可,醃製的時間越長肉感越好味道...
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最正宗的做法-紅燒肉的做法
  • 最正宗的做法-紅燒肉的做法

  • 説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為,都送上自家的豬肉,表示自...
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廣式臘腸幾分肥瘦最正宗
  • 廣式臘腸幾分肥瘦最正宗

  • 二分肥肉、八分瘦肉。喜歡吃口感偏硬的廣式臘腸,也可以用全瘦肉製作。廣式臘腸是一款風味食品,製作的食材包括肉、醬油、食用鹽、料酒等。製作廣式臘腸的肉可以選擇豬腿肉或豬臀尖等部位製作。做好的廣式臘腸需要放在乾燥、陰涼的地方保存,保存期間避免雨淋,以免食材變質。...
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香菇瘦肉粥的做法 香菇瘦肉粥簡單做 香菇瘦肉粥怎麼做
  • 香菇瘦肉粥的做法 香菇瘦肉粥簡單做 香菇瘦肉粥怎麼做

  • 食材明細主料香菇(適量)生菜(適量)瘦肉(適量)大米(適量)輔料白胡椒(適量)鹽(適量)薑絲(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇瘦肉粥的做法步驟1、豬瘦肉,切絲,用鹽、白胡椒、薑絲醃製10分鐘左右,白胡椒可以去腥味,不喜歡的少放一點即可。可以用裏脊肉,我是就地取材,家裏有什麼...
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蘑菇瘦肉炒小素雞怎麼做-蘑菇瘦肉炒小素雞的做法
  • 蘑菇瘦肉炒小素雞怎麼做-蘑菇瘦肉炒小素雞的做法

  • 食材明細主料瘦肉(100克)蘑菇(5個)小素雞(110克)輔料玉米澱粉(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)玉米油(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蘑菇瘦肉炒小素雞的做法步驟1、食材:瘦肉(已清洗切片)、蘑菇(已洗淨)、小素雞。2、在瘦肉里加適量的料酒。3、加適量的醬油。4、加適量的鹽。5...
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菇毛豆瘦肉粥的做法 香菇毛豆瘦肉粥 菇毛豆瘦肉粥怎麼做
  • 菇毛豆瘦肉粥的做法 香菇毛豆瘦肉粥 菇毛豆瘦肉粥怎麼做

  • 食材明細主料鮮毛豆(半碗)瘦肉(小半碗)幹香菇(一小把)輔料葱(三根)姜(一小塊)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)其他(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菇毛豆瘦肉粥的做法步驟1、毛豆洗淨2、瘦肉焯水去血水,切成小塊,用少許鹽,油,胡椒粉醃製一會3、幹香菇泡發切小塊4、大米淘洗乾淨5、把所有材...
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正宗皮蛋瘦肉粥的做法如何做簡單又好吃
  • 正宗皮蛋瘦肉粥的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料瘦肉(豬腱肉最好):1塊皮蛋(無鉛皮蛋):2個輔料薑絲:適量白胡椒粉:適量具體步驟1.挑米:煮粥用的米最好用東北大米,就是圓圓短短的珍珠米,煮出的粥特別綿軟。2.煮粥的米要預先醃:約半碗米淘洗乾淨後,要用2湯匙的油、1個半茶...
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蘑菇腐竹炒瘦肉怎麼做-蘑菇腐竹炒瘦肉的做法
  • 蘑菇腐竹炒瘦肉怎麼做-蘑菇腐竹炒瘦肉的做法

  • “腐竹是中國人很喜愛的一種傳統食品,具有濃郁的豆香味,同時還有着其他豆製品所不具備的獨特口感。從營養的角度來説,腐竹也有着別的豆製品無法取代的特殊優點。能量配比均衡和一般的豆製品相比,腐竹的營養素密度更高,每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白質、48.5克糖類及其...
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蘑菇瘦肉片炒萵筍怎麼做-蘑菇瘦肉片炒萵筍的做法
  • 蘑菇瘦肉片炒萵筍怎麼做-蘑菇瘦肉片炒萵筍的做法

  • 食材明細主料蘑菇(4個)萵筍(1根)瘦肉片(90克)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蘑菇瘦肉片炒萵筍的做法步驟1、食材:蘑菇(已洗淨)、萵筍(已去皮清洗)、瘦肉片。2、將萵筍放在案板上切成片,蘑菇也切成片。3、將切好的蘑菇下入沸水鍋中焯開撈出。4、起鍋倒油燒熱,下入...
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小雞燉蘑菇的做法 小雞燉蘑菇(正宗東北版) 小雞燉蘑菇怎麼做
  • 小雞燉蘑菇的做法 小雞燉蘑菇(正宗東北版) 小雞燉蘑菇怎麼做

  • “鬆產蘑:東北特產、生長在松樹下、鬆產蘑有着獨特的口感與味道、受東北人的喜愛、鬆產蘑最好的搭檔是東北的小笨雞、在09年春晚小品裏説的小野雞燉蘑菇、所指的就是鬆產蘑、用其它蘑菇燉出來的雞就不是正宗的東北燉雞了、鬆產蘑因產量不高、所以外地人很少能夠吃到。鬆產...
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正宗蘑菇炒肉絲如何做簡單又好吃
  • 正宗蘑菇炒肉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:7分鐘主料蘑菇:300瘦肉:2兩青椒:一個輔料姜:2片蒜頭:4個料酒:適量具體步驟1.肉絲,蘑菇,青椒洗好備用。2.肉絲用料酒醃製10分鐘,蘑菇切片,青椒切絲,備好蒜頭,姜。3.燒熱鍋,下蒜頭,姜爆炒。4.加入蘑菇翻炒後蓋上蓋子燜3分鐘後加...
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香菇瘦肉粥怎麼做-香菇瘦肉粥的做法
  • 香菇瘦肉粥怎麼做-香菇瘦肉粥的做法

  • 食材明細主料香菇(4朵)大米(一把)小米(一把)輔料瘦肉(適量)胡蘿蔔(半根)清水(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇瘦肉粥的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:香菇去掉根部,洗乾淨備用。3、香菇改刀切小丁備用。香菇開水下鍋,焯燙去生味,撈出過涼水,攥出多餘水分備用。4、...
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瘦肉蘑菇一鍋燉怎麼做-瘦肉蘑菇一鍋燉的做法
  • 瘦肉蘑菇一鍋燉怎麼做-瘦肉蘑菇一鍋燉的做法

  • “颱風兼帶着冷空氣來襲,氣温就像坐過山車一樣,一日入秋,前一天還是短袖嫌熱,今天是秋衣加身還覺涼。吃點啥呢?做法簡單又營養均衡的,那就來個一鍋燉吧,熱熱的湯,温暖着這秋涼的天”食材明細主料夾心肉(150g)蘑菇(適量)西蘭花(適量)茭白(適量)胡蘿蔔(適量)姜(適量)白糖(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量...
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平菇瘦肉粥怎麼做-平菇瘦肉粥的做法
  • 平菇瘦肉粥怎麼做-平菇瘦肉粥的做法

  • 食材明細主料大米(兩小把)瘦肉(50克)平菇(50克)輔料姜(三片)香油(少許)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)平菇瘦肉粥的做法步驟1、1、大米用水泡半小時,放入三碗水熬粥底。2、2、平菇去菌腳及雜質並洗淨。3、3、洗淨的平菇用手撕成小片。4、4、瘦肉剁成泥,薑切片。5、5、瘦肉放碗里加...
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瘦肉蘑菇怎麼做-瘦肉蘑菇的做法
  • 瘦肉蘑菇怎麼做-瘦肉蘑菇的做法

  • 食材明細主料蘑菇(適量)牛肉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)葱(適量)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉蘑菇的做法步驟1、將蘑菇撕成小條。2、放入裝有開水的鍋中焯一小會兒。3、煮好撈出放冷水。4、牛肉切片。5、鍋中放油,放入牛肉。6、放入蘑菇,葱,鹽,雞精。7、放入水。8、把水頓沒...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
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雞肉蘑菇粥怎麼做-雞肉蘑菇粥的做法
  • 雞肉蘑菇粥怎麼做-雞肉蘑菇粥的做法

  • 食材明細主料雞肉(100克)米飯(2碗)蘑菇(250克)葱花(適量)生薑(適量)輔料鹽(少許)生抽(少許)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雞肉蘑菇粥的做法步驟1、成品,最近又迷上米粥了。2、蘑菇洗乾淨去蒂,切丁備用。雞肉去骨切丁,用生薑,玉米澱粉拌均勻。3、將2碗米飯🍚倒入煮鍋中,倒入純淨水,大火燒...
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瘦肉炒蘑菇怎麼做-瘦肉炒蘑菇的做法
  • 瘦肉炒蘑菇怎麼做-瘦肉炒蘑菇的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)蘑菇(適量)輔料食鹽(1/3勺)生抽(1勺)生薑(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉炒蘑菇的做法步驟1、瘦肉切片,生薑切絲備用。2、蘑菇清洗乾淨瀝水。3、將蘑菇直接倒入不放油的鍋中,將水分炒出。4、待蘑菇出水後,倒出瀝水。5、將鍋洗淨,燒熱下油,放入瘦肉翻...
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