- “今天用市售的黑芝麻糊粉,來做全麥餐包,出來的成品芝麻香和麥香味濃郁,口感柔軟有彈性,作早餐最合適不過了,配一杯熱牛奶,營養又美味。”食材明細主料高筋麪粉(140克)全麥粉(80克)黑芝麻糊粉(40克)鹽(3克)酵母(3克)牛奶(140克)蜂蜜(45克)無鹽黃油(25克)波蘭種酵頭高筋麪粉(75克)清水(75克)酵母(1克)...
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- 食材明細主料花生(300g)輔料雞蛋(1個)調料澱粉(適量)食用油(適量)白糖(100g)芝麻(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)滿口香花生米的做法步驟1、準備300克花生,清洗後控幹水分。2、然後在花生裏打入一個雞蛋,用筷子攪拌均勻。3、倒入適量的澱粉,分兩次倒入,讓花生均勻的裹上一層澱粉...
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- “我一直喜歡吃特別酥的餅乾,當在孟老師的書裏看到桃酥時,就忍不住躍躍欲試,家裏沒有核桃,改用了黑芝麻,一樣的營養、好吃。”食材明細主料中筋麪粉(130克)豬油(65克)糖粉(50克)泡打粉(1/4小匙)小蘇打(1/4小匙)全蛋液(35克)鹽(1/4小匙)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻桃酥的做法步...
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- 食材明細主料菠菜(適量)輔料熟花生米(適量)西紅柿(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)醋(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滿口香的做法步驟1、菠菜摘洗乾淨,花生米炒熟,調料備用。2、鍋裏放水燒開,放入菠菜燙一下。3、撈出,放到涼水裏過涼。4、把燙好的菠菜切成段。5、放...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:2枚麪粉:250黑芝麻:100輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.將油、鹽、雞蛋、黑芝麻放入麪包機內。2.注入適量冷水。3.倒入麪粉。4.麪包機接通電源,按下和麪鍵即可。5.和好的麪糰醒個30分鐘。6.取出麪糰,糅好...
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- “還是小時候,外婆家每到元宵節家裏都有滿滿的湯圓。何時起,阿姨們開始一大鍋一大鍋的炒湯圓,自從開了這味蕾,我再也不思煮湯圓了。媽媽説,最早是家裏糕點廠的大舅開始炒的!這絕對是實在簡單卻停不了的美味!”食材明細主料湯圓(15個)植物油(2勺)輔料黑芝麻(1勺)白芝麻(1勺)淡奶(1勺)甜味(口...
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- 最近雪糕有點吃多了,體重比平時多長了五斤。所以為了減少我的體重重量,於是自己動手做蘇打餅乾。蘇打餅乾怎麼做呢?現在就把我的經驗分享給你們吧!記得加一點黑芝麻在麪糰裏面哦,這樣烤出來的蘇打餅乾才會香味濃濃,好吃不膩主料全麥粉:20g中筋粉:83g温牛奶:65g小蘇打:一克輔料酵母:1...
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- 食材明細主料雞中翅(適量)輔料姜蒜片(適量)洋葱(適量)白芝麻(適量)配料鹽(適量)澱粉(適量)椒鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椒鹽芝麻雞翅的做法步驟1、所有材料洗淨備用2、雞翅從中間兩根骨頭縫切開,洋葱切粗丁備用3、鍋裏放水燒開,下雞翅焯出血沫,撈出洗淨4...
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- “蓮蓉餡的芝麻酥,真是叫我自己都覺得驚喜的餅乾,那個好吃呀,我真吃得自己都停不下口來,一個接一個,實在是好香口。真的是又香酥又脆口。不騙你,照着做吧,你也一定會被它的好吃驚喜到的。”食材明細主料高筋麪粉(150克)輔料黃油(80克)糖分(60克)雞蛋(20克)蓮蓉餡(250克)配料全蛋液(適量)白芝...
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- “今天做一款又香有酥的芝麻餅,外酥裏軟層次分明,一口下去,滿嘴飄香,酥脆的直往下掉渣,好吃的停不下來,滿滿的童年味道。”食材明細主料普通麪粉(320克)白砂糖(30克)玉米油(85克)牛奶(120克)雞蛋(1個)輔料白芝麻(適量)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)香酥芝麻餅的做法步驟1、我們先做油...
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- 芝麻是胡麻的種子,一顆顆小小的特別可愛。都説芝麻吃了可以明目,可以使得頭髮變得烏黑亮麗,還可以美容養顏。於是很多小夥伴開始吃起了芝麻,更有甚者直接早晨空着肚子就先吃點芝麻。那麼在一晚休息過後直接空腹吃芝麻,到底可不可以呢?一起跟着小編來了解一下吧。元氣滿滿的早晨...
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- 最近在調整作息,每天早上六點半起牀,熬粥的時候就洗漱,大概煮三十到四十分鐘就可以出鍋了。米提前泡比較好,家裏有冰箱的話把米提前洗好冷凍,第二天直接加水,煮米塊,這樣更快。水比平時煮粥的時候多倒一點,這樣中午吃就不至於沒湯了。主料大米:五十克火腿:一根皮蛋:一個輔料小葱:兩根...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料自發粉:適量方火腿片:適量胡蘿蔔:適量葱:適量雞蛋黃:適量鹽:適量芝麻醬:適量五香粉:適量白芝麻:適量輔料具體步驟1.自發粉和成麪糰。2.芝麻醬加鹽,水稀釋後加五香粉。油和少許麪粉製成油酥。再把兩種混合在一起。3....
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- “這是一道除了平常還是平常的家常菜,它緣於簡單,在簡單中帶給我們滿口翠香......”食材明細主料萵筍(一隻)輔料香葱(少許)配料鹽(適量)薑絲(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滿口翠香萵筍的做法步驟1、食材準備:萵筍和香葱2、萵筍切絲3、萵筍絲上撒點細鹽,薑絲醃漬2-3分鐘4、...
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- “脣齒留香”食材明細主料花生(適量)雞蛋(適量)玉米澱粉(適量)輔料糖(適量)水(適量)芝麻(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滿口香花生的做法步驟1、準備好的花生。2、打入一個雞蛋。3、攪拌均。4、撒入澱粉。5、攪拌勻6、去掉多餘的粉。7、中低温小火慢炸。炸熟撈出8、鍋中加水...
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- “邊炒邊想的料,就地取材,如果喜歡吃辣可以放點辣椒碎或者辣椒麪,喜歡吃麻,加點花椒粉。我本來很喜歡花椒的,但我就有花椒粒,沒有粉了,我對花椒粒也還是很熱衷,但我老公不喜歡,就沒放。不過最好還是加粉,顆粒的吃時不方便,總會咬到。要是加顆粒的話,最好是在一開始過了油後將顆粒撈出...
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- 準備時間:40分鐘    烹飪時間:30分鐘主料王中王火腿腸:1小根玉米熱狗:2根輔料芝麻:適量蒜:適量陳醋:適量乾紅椒:適量剁辣椒:適量大紅袍火鍋料:大半袋姜:適量芝麻油:適量具體步驟1.把所有蔬菜洗淨切好,熱狗火腿,姜和蒜也切好。注意荷蘭豆的絲一定要認真去...
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- 以前在老家吃過一家的牛肉餅,外酥裏嫩,非常好吃,很是懷念。所以就決定自己動手做,其實方法也蠻簡單的,麪皮包上牛肉餡兒煎熟就可以了,牛肉餡放的比較多,當餅煎熟以後,牛肉的香味沁進了餅皮裏,咬上一口肉香四溢,好滿足呀!主料麪粉:200克食鹽:3克温水:100ml輔料牛肉餡:200克紅薯粉:50克生薑...
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- 人們都説,上海的葱油麪是最正宗最地道的,於是擁有一顆滿腔吃貨心的我大老遠買了一張去往上海的票,為的是親自嘗一口傳説中的葱油麪。果然到那之後,我吃到了心心念叨的葱油麪,味道可真是沒有讓我失望啊。之後結束旅遊回到家,我還仍然忘不了那個味道。主料小葱:80g面:適量輔料油:110...
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- 食材明細主料花肉餡(300克)雞蛋(4個)蛋黃(兩個)輔料五香粉(適量)雞粉(適量)香葱(適量)香油(適量)精鹽(適量)生抽(適量)五香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金牌滿口香的做法步驟1、把打好的肉餡放五香粉生抽雞粉精鹽大葱薑末,在放兩個煮熟的雞蛋黃,拌勻待用2、取平底鍋放火上,取兩個雞蛋拌勻,鍋底...
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- “一款普通的基礎麪包,早餐時無論是直接吃或者是切開抹果醬,又或者是做各種各樣的漢堡,都很美味,經典又百搭。吃上一份好早餐,帶來一份好心情,讓陽光充滿每一個早晨。”食材明細主料高粉(140克)奶粉(15克)黃油(15克)全蛋液(10克)清水(80克)細砂糖(20克)鹽(2克)酵母(3克)輔料熟白芝麻(適量)蛋液(適...
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- 滿口香是主打雞翅包飯的品牌,用成熟的技術將滿口香雞翅包飯的產品做到極致,與眾不同的滿口香是人們最喜愛的雞翅包飯品牌,不管是它的食材還是技術,都是與眾不同的存在,滿口香雞翅包飯是將雞翅和米飯很好的融合在了一起,讓人們能夠吃到粒粒飽滿顆顆誘人的飯粒,還能夠品嚐到香氣四...
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- “.”食材明細主料鮮排骨(1000g)輔料排骨香料(34.8g)配料水(適量)葱香(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滿口香排骨湯的做法步驟1、選用較好的肋排,清洗乾淨切成適當大小的塊狀(每塊約重35克),備用2、將醃料與水按照比例調漿,充分攪拌至醃料完全溶解3、將準備好的排骨依次放入漿液中,用手...
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- “如果給你幾個紅薯,你能想出多少種吃法?對於愛吃紅薯的我來説,真是能琢磨出各種辦法把它塞進我的胃裏~之前同事給了我一些自家種的紅薯,沒有各種化學肥料,不像外邊買的那麼大個,但是卻擋不住自然的清香,真真是讓我過了把紅薯癮,週末在家搗鼓兩種紅薯的做法,既有主食,也有零食小甜...
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- 中國自古以來就是一個人口大國,人們最基本的生活需求就是吃飯,現如今,越來越多的美食種類已經讓我們目不暇接,無論是自己自創的還是從外國引進的美食,都深深的揪着人們的胃,而且在中國,吃飯是一個非常常見普遍的問題,比如日常生活中,我們常常詢問別人的問題就是吃飯了嗎吃的什麼,由...
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