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關於野莧菜肉餛飩的餐飲百科

野莧菜肉餛飩怎麼做-野莧菜肉餛飩的做法
  • 野莧菜肉餛飩怎麼做-野莧菜肉餛飩的做法

  • “野莧菜性涼,味甘,具有清熱解毒的功效,對於痔瘡腫痛,治蛇頭疔,甲狀腺腫大有輔助食療功效。”食材明細主料野莧菜(100g)肉糜(100g)餛飩皮(適量)輔料清水(若干)調料食鹽(1g)雞精(1g)食用油(半匙)生抽(3g)葱姜(小許)餛飩湯料香菜(一棵)蝦皮(小許)食鹽(1g)雞精(1g)香油(小許)陳醋(8g)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡...
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馬齒莧肉餡餛飩怎麼做-馬齒莧肉餡餛飩的做法
  • 馬齒莧肉餡餛飩怎麼做-馬齒莧肉餡餛飩的做法

  • 食材明細主料馬齒莧(50克)肉糜(100克)餛飩皮(若干)輔料花生油(5克)食鹽(2克)生抽(5克)雞精(1克)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)馬齒莧肉餡餛飩的做法步驟1、馬齒莧焯水後,過冷水浸泡。2、取馬齒莧撰幹水分,切末。3、提前放食鹽,花生油,生抽,雞精醃製好的肉糜。4、放上馬齒莧攪拌均勻。5、...
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菜肉餛飩的做法 【上海】菜肉餛飩 菜肉餛飩怎麼做
  • 菜肉餛飩的做法 【上海】菜肉餛飩 菜肉餛飩怎麼做

  • “上海人愛吃餛飩,基本家家都有習慣在冰箱儲存些餛飩,早飯或者不方便的時候來上一點,快捷又美味,菜肉餛飩又是出鏡比較高的一款,全部用薺菜口感偏老,加點青菜那是又嫩又鮮!!”食材明細主料青菜(500克)薺菜(500克)腿肉(500克)大餛飩皮(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鮮辣粉(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)...
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莧菜蝦仁餛飩怎麼做-莧菜蝦仁餛飩的做法
  • 莧菜蝦仁餛飩怎麼做-莧菜蝦仁餛飩的做法

  • 食材明細主料餛飩皮(適量)肉餡(500克)蝦(200克)莧菜(150克)輔料葱(適量)姜(適量)配料食用油(適量)料酒(適量)香油(適量)味精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)莧菜蝦仁餛飩的做法步驟1、材料:餛燉皮適量,肉餡500克,蝦205克,(野)莧菜150克,生抽,料酒、葱,姜,鹽、自制蝦皮味精、食用油,香油適...
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油雞樅莧菜餛飩怎麼做-油雞樅莧菜餛飩的做法
  • 油雞樅莧菜餛飩怎麼做-油雞樅莧菜餛飩的做法

  • 食材明細主料莧菜餛飩(適量)油雞樅(適量)輔料小葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油雞樅莧菜餛飩的做法步驟1、莧菜餛飩準備就緒。2、小葱洗淨控水備用。3、姜小葱切碎,用熱油激出香味兒。4、莧菜餛飩入鍋中煮熟。5、打開之後浮起即可。6、將煮餛飩的湯...
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野莧菜餛飩如何做簡單又好吃
  • 野莧菜餛飩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘野莧菜因為是野生的,所以帶有一種特別的鮮味,是其他菜沒辦法比擬的,用野莧菜作為餛飩的餡是很好的選擇,當然,同樣的還有餃子,味道十分鮮美,但不能多加調料,可以加一點紫菜,更好吃。同樣很好吃的,還有野薺菜,和着肉餡...
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莧菜蝦肉餛飩怎麼做-莧菜蝦肉餛飩的做法
  • 莧菜蝦肉餛飩怎麼做-莧菜蝦肉餛飩的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)豬肉餡(適量)餛飩皮(適量)輔料莧菜(適量)小葱(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)醋(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)莧菜蝦肉餛飩的做法步驟1、蝦仁處理乾淨,豬肉絞成肉餡備用。2、莧菜去除莖部只留葉子。3、將莧菜入鍋中焯水,...
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紅油莧菜蝦肉餛飩怎麼做-紅油莧菜蝦肉餛飩的做法
  • 紅油莧菜蝦肉餛飩怎麼做-紅油莧菜蝦肉餛飩的做法

  • 食材明細主料莧菜蝦仁餛飩(適量)輔料小葱(適量)香菜(適量)調料油潑辣子(適量)胡椒粉(適量)醋(適量)醬油(適量)鹽(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅油莧菜蝦肉餛飩的做法步驟1、莧菜蝦肉餛飩準備就緒。2、鍋中入水煮沸放入餛飩。3、碗中放入香菜,小葱,鹽。4、放入胡椒粉,油潑辣子,醋,醬...
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馬蘭螺絲肉餛飩的做法 #春食野菜香#馬蘭螺絲肉餛飩 馬蘭螺絲肉餛飩怎麼做
  • 馬蘭螺絲肉餛飩的做法 #春食野菜香#馬蘭螺絲肉餛飩 馬蘭螺絲肉餛飩怎麼做

  • “清明時節雨紛紛,路上行人慾斷魂;借問酒家何處有,牧童遙指杏花村。清明除了祭祖、掃墓和踏青,品嚐時令美食也是一大樂事。馬蘭頭又名馬蘭。快到清明瞭,老話説,清明前吃馬蘭眼睛會亮。馬蘭味道獨特,富含豐富的維生素,春天多吃點有好處。俗話説:清明螺,賽只鵝。螺絲明目去澀,清火去...
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蛋抱馬齒莧餛飩怎麼做-蛋抱馬齒莧餛飩的做法
  • 蛋抱馬齒莧餛飩怎麼做-蛋抱馬齒莧餛飩的做法

  • “昨夜下了一夜的雨,空氣好清涼的。早醒了,趕緊起牀,院子裏轉幾圈,呼吸下新鮮空氣,煎個小餛飩吃。”食材明細主料馬齒莧(80g)肉糜(100g)餛飩皮(20個左右)煎餛飩的原料:清水(小許)雞蛋(1個)黑芝麻(小許)葱末(小許)食用油(小許)餛飩餡調料:食用油(5g)食鹽(小許)雞精(0.5g)生抽(5g)葱(小許)泡姜(小許)鹹鮮(口味)煎...
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野菜鮮肉餛飩的做法 春天的味道——野菜鮮肉餛飩 野菜鮮肉餛飩怎麼做
  • 野菜鮮肉餛飩的做法 春天的味道——野菜鮮肉餛飩 野菜鮮肉餛飩怎麼做

  • “雖然風吹在臉上,還是感覺到冷,但是,春的腳步已經那麼近了——公園裏柳樹已經嫩黃的那麼惹人愛憐,玉蘭樹頂着絨絨的花苞,腳下的土地,也鬆軟起來——春天來了好久不傳菜譜了,這個寒假因為手不利索,一直都什麼不願做,今天去公園玩,覺得心情好多了,在廣場上花十塊錢給女兒買了個風箏,我...
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蝦肉莧菜餛飩怎麼做-蝦肉莧菜餛飩的做法
  • 蝦肉莧菜餛飩怎麼做-蝦肉莧菜餛飩的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)鮮肉(適量)莧菜(適量)小葱(適量)香菜(適量)輔料餛飩皮(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)蠔油(適量)醬油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蝦肉莧菜餛飩的做法步驟1、莧菜洗淨,蝦仁和鮮肉,小葱備用。2、蝦仁用絞肉機絞碎放入鮮肉中,放入葱末。3、莧菜焯...
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莧菜餛飩怎麼做-莧菜餛飩的做法
  • 莧菜餛飩怎麼做-莧菜餛飩的做法

  • “今來一款美味的餛飩,美美的莧菜真是太驚豔啦,吃出了滿滿的少女心有木有!”食材明細主料豬肉(適量)莧菜(適量)小葱(適量)輔料餛飩皮(適量)雞蛋(一個)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)辣椒粉(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)莧菜餛飩的做法步驟1、餛飩皮備用。2...
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野葱鮮肉小餛飩怎麼做-野葱鮮肉小餛飩的做法
  • 野葱鮮肉小餛飩怎麼做-野葱鮮肉小餛飩的做法

  • “老公挖了一點野葱回來,剛好女兒要吃餛飩,就做了野葱次鮮肉小餛飩,好香啊!”食材明細主料肉餡(適量)野葱(適量)小餛飩皮(適量)輔料十三香粉(適量)醬油(適量)鹽(適量)料酒(適量)魚露(適量)野葱(適量)榨菜(適量)紫菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)野葱鮮肉小餛飩的做法步驟1、肉餡中調入鹽,...
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油炸薺菜餛飩的做法 #春食野菜香#油炸薺菜餛飩 油炸薺菜餛飩怎麼做
  • 油炸薺菜餛飩的做法 #春食野菜香#油炸薺菜餛飩 油炸薺菜餛飩怎麼做

  • “薺菜清香鮮美,含有多種氨基酸,其中谷氨酸的作用和味精相同、是人們喜食的野菜。薺菜吃法也是多樣化,涼拌,入湯羹都非常的美味,還有就是薺菜豬肉餡料,餛飩,餃子,湯糰,每一樣鮮美都離不開薺菜,炸薺菜餛飩,鮮美之於多了一份脆響,我和兒子都喜歡,所以每次吃餛飩的時候多會留一點做油炸...
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野菜肉餛飩怎麼做-野菜肉餛飩的做法
  • 野菜肉餛飩怎麼做-野菜肉餛飩的做法

  • “這道煮餛飩的調料汁是老公調製的,説不上是哪裏的吃法,我們家一直都是這麼吃的,餛飩的鮮香加上湯料的鮮美,非常的好吃。”食材明細主料豬肉餡(200g)餛飩皮(300g)莧菜(200g)輔料葱末(適量)薑末(適量)醬油(適量)黃酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)香菜(適量)榨菜(適量)紫菜(適量)白胡椒粉(適...
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薺菜餛飩的做法 #春食野菜香#薺菜餛飩 薺菜餛飩怎麼做
  • 薺菜餛飩的做法 #春食野菜香#薺菜餛飩 薺菜餛飩怎麼做

  • 食材明細主料水(20ml)薺菜(300克)肉餡(200克)輔料食用油(100ml)醬油(15ml)蠔油(2小勺)葱末(20克)薑末(20克)花椒粉(10克)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薺菜餛飩的做法步驟1、市場買回來的餛飩皮用濕布蓋好2、薺菜洗乾淨,放開水中過水,煮2-3分鐘,撈出,放涼水中浸泡。撈出,攥幹水分,剁成沫。肉...
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白菜肉餛飩的做法 餛飩~白菜肉 白菜肉餛飩怎麼做
  • 白菜肉餛飩的做法 餛飩~白菜肉 白菜肉餛飩怎麼做

  • 食材明細主料肉餡(適量)小白菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)葱花(適量)十三香(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)白菜肉餛飩的做法步驟1、五花肉剁碎,絞肉機攪一半壞了,改手剁了。=_=2、小白菜兩卷洗淨備用。切碎忘記拍圖了,意會吧!辛苦了!3、肉餡中倒入適量鹽,十三香,雞...
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炒肉拌野莧菜怎麼做-炒肉拌野莧菜的做法
  • 炒肉拌野莧菜怎麼做-炒肉拌野莧菜的做法

  • 食材明細主料野莧菜(100克)豬肉(50克)輔料大蒜(1瓣)食鹽(2克)生抽(3克)醋(3克)白糖(1克)雞精(0.5克)花生油(3克)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒肉拌野莧菜的做法步驟1、野菜洗淨。2、鍋燒熱水。3、水開放野菜焯水。4、過冷水。5、撰幹水分,切段。6、大蒜切末。7、切幾根紅椒絲。8、豬肉...
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青島野餛飩怎麼做-青島野餛飩的做法
  • 青島野餛飩怎麼做-青島野餛飩的做法

  • “天兒涼來一碗,是幸福的味道~”食材明細主料餛飩皮(40個左右)肥瘦豬肉(200克)大蝦(200克)輔料薑片(適量)葱碎(適量)色拉油(適量)調料生抽(3勺)料酒(2勺)細砂糖(1勺)精鹽(少許)雞精(少許)白胡椒粉(少許)芝麻油(少許)海苔碎(少許)醋(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青島野餛飩的做法步驟1、將肥瘦...
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菜肉餛飩的做法 【開封】菜肉餛飩 菜肉餛飩怎麼做
  • 菜肉餛飩的做法 【開封】菜肉餛飩 菜肉餛飩怎麼做

  • “餛飩,最適合配合燒餅吃的,一個燒餅夾肉或燒餅夾豆腐,再來一碗熱熱的餛飩,就是一餐,現在都是自己做了,放心”食材明細主料麪糰(適量)菜肉餡(適量)生菜(適量)海苔片(適量)蝦皮(適量)輔料芝麻油(適量)胡椒粉(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菜肉餛飩的做法步驟1、麪粉加清水活成...
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菜肉餛飩的做法 【寧波】菜肉餛飩 菜肉餛飩怎麼做
  • 菜肉餛飩的做法 【寧波】菜肉餛飩 菜肉餛飩怎麼做

  • “清清爽爽的一碗餛飩,每次吃這個就會想起媽媽的味道。快過年了,又想家了,想媽媽的味道了。”食材明細主料豬肉末(適量)小油菜(適量)餛飩皮(適量)輔料薑末(少許)生抽(適量)豬油(少許)雞蛋(1個)胡椒粉(少許)花椒水(2勺)蠔油(少許)紫菜(少許)香油(少許)鹽(適量)料酒(少許)蝦皮(少許)葱花(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半...
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草頭筍肉餛飩的做法 草頭筍肉餛飩#春季野菜# 草頭筍肉餛飩怎麼做
  • 草頭筍肉餛飩的做法 草頭筍肉餛飩#春季野菜# 草頭筍肉餛飩怎麼做

  • “草頭又名金花菜,是江浙地區的一種美味蔬菜!它另有一名三葉菜,古稱苜蓿,原本是馬吃的,據説還是張騫出使西域從大宛帶回來的!草頭營養豐富,含有大量的胡蘿蔔素、鐵、維生素B、維生素K等,可以滿足人體多個器官對營養的需要。而在平日,草頭的最經典做法就是酒香草頭,就是把草頭放入油...
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酸湯莧菜餛飩怎麼做-酸湯莧菜餛飩的做法
  • 酸湯莧菜餛飩怎麼做-酸湯莧菜餛飩的做法

  • “一早下起雨,24度舒服極了!來一份:酸湯莧菜餛飩,不辜負這份美麗的時光!”食材明細主料莧菜餛飩(適量)水(適量)輔料香菜(適量)小葱(適量)調料油潑辣子(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)醋(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸湯莧菜餛飩的做法步驟1、小葱和香菜洗淨備用。2、莧菜餛飩準備...
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菜肉小餛飩的做法 菜肉小餛飩~ 菜肉小餛飩怎麼做
  • 菜肉小餛飩的做法 菜肉小餛飩~ 菜肉小餛飩怎麼做

  • “好久沒髮菜譜啦,突然想吃小餛飩。做法簡單,但是吃起來味道真是一個美啊……鮮香滑嫩的肉餡,薄如蟬翼的皮兒,鹹淡適宜的清湯,碧綠開胃的香菜.....”食材明細主料土豬五花肉餡(500克)小芹菜芽(2把)餛飩皮(適量)冰凍蝦仁(十餘隻)輔料小油菜(適量)蒜苗(2棵)香菜(一小把)薑末(適量)老抽(適量)生抽(適...
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