- “春天來了,桃花也開了,折騰完牛油我又開始折騰豬油了,呵呵,家裏的油油可真多啊,不過怎麼説呢,ILOVE油。。。費話真多,開始做好吃的吧,要做的漂亮又好吃,那才叫亂花漸入迷人眼啊,哈哈。。。”食材明細主料麪粉(250克)豬油(200克)糖(20克)鹽(3克)水(120克)輔料黑芝麻(適量)葵瓜子仁(適量)奶香(口味)...
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- 兩者的做法,配料,味道都有區別。1、豬油桃酥餅:它的原料有低筋麪粉,雞蛋,豬油,玉米澱粉,白糖,小蘇打,黑芝麻。豬油餅桃酥餅的特點是:非常酥脆,適合老人和小孩吃,可以配上牛奶,豆漿吃,因為這樣吃起來會不幹。這裏的黑芝麻炒的時候火候不能太大會炒焦,因為會苦。在打豬油的時候需要將給豬...
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- “簡單製作,酥酥噠,好吃~”食材明細主料低筋麪粉(200克)雞蛋(1個)糖粉(60克)花生油(85克)輔料小蘇打(1克)無鋁泡打粉(2克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花生油桃酥的做法步驟1、準備食材。2、雞蛋、糖、花生油放在一起。3、攪拌至融為一體,順滑流動狀態。4、低筋麪粉、小蘇打、泡打...
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- “桃花酥是一款傳統的點心了,因外形酷似桃花而得名,桃花酥是一款起酥點心,千層酥皮的製作還是有一些繁瑣的,耗費的時間比較長,所以很多人望而卻步,尤其是剛入坑的新手,就算再喜歡也都放棄了。我今天分享的這款桃花酥是懶人版本,無需製作酥皮,而是用手抓餅取而代之,這樣就大大降低了...
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- “香酥可口,簡單易做”食材明細主料麪粉(400g)花生油(220g)白砂糖(150g)雞蛋(一個)輔料食用蘇打(小半勺)泡打粉(一勺)熟花生碎(適量)熟芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常版桃酥的做法步驟1、將準備好的雞蛋,白砂糖,花生油倒入碗中攪拌均勻。2、加入篩好麪粉。3、加入一勺泡打...
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- “前幾天做了一款玉米油版的酥餅,很受家裏人歡迎,後來看到一款豬油的方子,給試了試,口感更酥,更好吃呢”食材明細主料豬油(120g)中粉(170g)玉米澱粉(30g)白糖(70g)鹽(1g)小蘇打(2g)泡打粉(3g)蛋黃(3個)輔料蛋液(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)桃酥餅的做法步驟1、首先來打發...
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- “今天的桃花酥特別的酥,簡直是酥到掉牙!説起桃花酥,不由得想起了李白的一首詩。李白寫給汪倫的一首抒情的詩。李白乘舟將欲行,忽聞岸上踏歌聲。桃花潭水深千尺,不及汪倫送我情。用來表達我的心情,美麗的桃花酥配這首詩!心情美美噠!”食材明細油皮材料低粉(150克)黃油(50克)水(60克)糖(5...
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- 食材明細主料花生米(適量)輔料油(少許)鹽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)少油版香酥花生米的做法步驟1、取適量花生米洗淨控幹水份。2、冷鍋內倒入少許油。3、把花生米倒入鍋中翻炒,開小火,不停翻炒。4、大約炒至十分鐘左右聽到噼啪聲立即關火,花生米就熟了。5、把炒好的...
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- 150g低筋麪粉就需要豬油90g,白糖約80g,蛋液15g,小蘇打4g,泡打粉1g。這個比例是常規做法的比例,可以按照實際操作和個人口味偏好進行調整,喜歡偏甜口味的話可以適當加多點白糖。但要注意製作豬油桃酥時麪糰不宜太乾,有些製作過程為了追求健康就大量減少豬油的摻入,從而使麪糰揉的...
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- “花生酥餅,一種添加花生去製作的酥餅,口感酥脆,酥到掉渣,花生味濃。沒有使用豬油和黃油,只是使用了玉米油去製作。因為好多家庭都沒有豬油和黃油,購買玉米油比較方便,而且沒有用黃油成本那麼高,所以這個花生酥是經濟實惠又好吃”食材明細主料低筋麪粉(85克)玉米油(30克)花生碎(40克)糖...
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- “桃酥是一種特色小吃,口感酥脆香甜,老一輩人特別喜歡吃。以前的桃酥是用豬油製作,但是家裏沒有熬製豬油,想吃桃酥只好用玉米油和黃油代替了。雖然沒有用豬油做,但是用玉米油和黃油做的桃酥一樣很酥脆。而且添加了黃油的桃酥,吃起來特別香,我老爸一邊吃一邊直誇,比外面買的還好吃...
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- 豬油。做核桃酥用豬油製作的香味濃郁,口感美味獨特。核桃酥是有名的小吃,原名核桃餅,產於中國南北,各地產的核桃酥口味不同,其中以北京、江西、廣東、雲南、台灣產的核桃酥最為出名,以核桃、大棗為主要原料,質地細膩柔軟,口感軟糯清甜,有突出的桃仁香味。...
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- 有。使用豬油做的桃酥味道香脆可口。將低筋粉和其它佐料攪拌均勻揉成團壓平放入烤箱,可在表面上撒上芝麻,使味道更香醇,烤三分鐘即可食用。注意製作桃酥時的麪糰不可太乾,做傳統的桃酥是要使用臭粉的但不要過於放多。製作過程中的臭粉可以使桃酥表面有標誌性的裂紋。...
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- 可以配牛奶,燕麥,豆漿吃。豬油桃酥餅的原料有玉米澱粉,小蘇打,豬油,泡打粉,白糖,蛋液,糖粉等。可以把冷藏的豬油放在冰上用打蛋器將其打成糊狀。在製作豬油桃酥餅的時候需要準備兩隻手套,錫箔紙。在製作時可以適當加入黑芝麻或者核桃仁,因為做好以後會很香,在加入蛋液時可以分兩次加...
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- “無黃油零失敗版桃酥餅乾,做法很簡單,口感酥脆,由於個人不喜歡黃油的味道,就做了這個餅乾,吃起來也很好吃,美食一起來分享,推薦給親們~~~~”食材明細主料玉米油(22克)糖粉(18克)小蘇打(1克)輔料全蛋液(半個)低粉(56克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桃酥餅乾的做法步驟1、所需配料稱...
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- 桃酥是中國傳統的民間甜點之一,吃起來香酥可口,甜度適中,因此很多人愛吃這道點心。那麼如果做桃酥沒有豬油用什麼油代替呢?今天就一起來了解一下。做桃酥沒有豬油用什麼油代替1.菜籽油菜籽油是很多家庭都會有的油,它是用油菜花的菜籽經過壓榨製作而成的,看上去金黃金黃的,而且香...
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- 食材明細主料花生(200g)輔料食鹽(1/3勺)花生油(少許)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)少油版香酥花生米的做法步驟1、花生米取出200g,放入漏勺,用清水沖洗瀝乾。2、用電餅鐺煎制香酥花生米的好處是不必放太多油,普通勺子一兩勺足矣。3、用鏟子翻動花生米,翻動勤快點,讓花生米均勻受...
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- “非常酥脆”食材明細主料雞蛋(1個)白糖(100g)麪粉(250g)玉米油(120g)輔料泡打粉(2.5-3g)小蘇打(2g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家庭版桃酥的做法步驟1、準備食材。2、盆裏先打入雞蛋。3、加入白糖攪拌均勻乳化狀即可。4、用打蛋器攪勻。5、攪拌好的白糖和雞蛋加入泡打粉和小蘇...
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- “一般核桃酥用豬油來製作,口感會非常香酥,但有些小夥伴是不吃豬油的,所以這款用玉米油製作的核桃酥一定是首選,吃得到的核桃果仁,口感酥脆,裏面的核桃仁還可按喜好換成花生仁或其他果仁。”食材明細主料玉米油(100g)糖粉(60g)鹽(2g)雞蛋(1個)低筋麪粉(200g)玉米澱粉(30g)小蘇打粉(1g(可不加))...
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- “花生碎有很多用途,比如説做糖不甩的時候,比如説做口水雞的時候…..”食材明細主料花生米(適量)輔料油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油酥花生碎的做法步驟1、花生剝殼備用;花生最好買帶殼的,不僅乾淨衞生,而且營養更容易保存;2、花生米放進温水裏浸泡至表皮發脹;3、剝掉...
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- “某日心血來潮想做酥皮點心,於是買了豬板油煉豬油。可是豬油煉好後就犯懶了,去搗鼓別的吃食了,偶的毛病偶知道。可是豬油都煉好一個月了,再不做有點不像話了,剛好也可以把上週做的豆沙用完。”食材明細主料中粉(125克)細砂糖(15克)豬油(52克)水(50克)低粉(104克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗...
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- “桃酥是一種南北皆宜的漢族傳統特色小吃,以其幹、酥、脆、甜的特點聞名全國。”食材明細主料低筋麪粉(200g)玉米油(100g)雞蛋(1個)輔料白糖(100g)鹽(5g)泡打粉(2g)調料黑芝麻(適量)花生碎(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑芝麻花生桃酥的做法步驟1、準備食材。2、雞蛋中放入白糖...
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- “家裏有很多豬油吃不掉,用來做豬油花生酥餅乾,香酥可口,酥到掉渣,非常香!這款花生酥很適合老人孩子吃。”食材明細主料豬油(120克)低筋麪粉(160克)熟花生(80克)玉米澱粉(25克)糖粉(60克)蛋黃(2個)輔料泡打粉(3克)小蘇打(2克)黑芝麻(適量)蛋液(表面)(適量)甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豬油花生...
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- “這是一款非常簡單的餅乾,食材很常見,而且老人小孩都喜歡吃”食材明細主料中筋麪粉(168g)玉米澱粉(42g)玉米油(110g)蛋液(一個)小蘇打(2g)泡打粉(3g)鹽(1g)白糖(80g)輔料蛋液(適量)黑芝麻(適量)核桃碎(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)核桃酥的做法步驟1、盆裏放入玉米油,白糖,蛋液,可以把...
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- 桃酥是中國的傳統名點,是用麪粉和豬油混合在一起製作而成的。那麼做桃酥可以用黃油代替豬油嗎?相信很多烘焙愛好者也一定想知道,今天就一起來學習瞭解一下吧。一、做桃酥可以用黃油代替豬油嗎其實做桃酥是可以用黃油來代替豬油的。當然用黃油代替豬油的話,在製作的過程中會比...
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