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關於當肉的餐飲百科

菠蘿咕咾豆腐的做法 【豆腐當肉吃】菠蘿咕咾豆腐 菠蘿咕咾豆腐怎麼做
  • 菠蘿咕咾豆腐的做法 【豆腐當肉吃】菠蘿咕咾豆腐 菠蘿咕咾豆腐怎麼做

  • “大家都吃過咕嘮肉,那有沒吃過豆腐版的呢?其實素食也可以很好吃的,讓人更喜歡吃素菜。豆腐更美味。吃起來更回味,更好吃。”食材明細主料豆腐(一塊)雞蛋(一個)彩椒(各一個)菠蘿(半個)輔料番茄醬(兩勺)麪糊(一碗)配料鹹鹽(一勺)白糖(兩勺)醋(兩勺)生抽(兩勺)濕澱粉(一小碗)料酒(一勺)酸甜(口味)炸(工藝)半...
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蒸雞肉蒸蛋便當的做法 蒸雞肉+蒸蛋便當 蒸雞肉蒸蛋便當怎麼做
  • 蒸雞肉蒸蛋便當的做法 蒸雞肉+蒸蛋便當 蒸雞肉蒸蛋便當怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(1個)雞胸肉(1塊)輔料葱(適量)調料油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸雞肉蒸蛋便當的做法步驟1、買來就已醃製好的半成品“藤椒雞胸肉”一塊。2、切塊放入便當盒一側,另外的一格里先加入少許油抹壁,再打入整個雞蛋。3、上便當“鍋”,蒸15分鐘即可。4、在蛋...
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飯糰肘肉便當怎麼做-飯糰肘肉便當的做法
  • 飯糰肘肉便當怎麼做-飯糰肘肉便當的做法

  • “讓孩子更愛吃飯.好好吃飯.攝取多樣食物!”食材明細主料米飯(一碗)輔料肘子肉(300克)青椒(適量)紅蘿蔔(三片)生菜(一顆)西蘭花(適量)水煮蛋(半個)海蔘(一段)牛油果(¼個)紅椒(適量)其他(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)飯糰肘肉便當的做法步驟1、先炒肘子肉備用:肘肉切片.青紅辣椒滾刀切段.鍋內...
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牛肉便當怎麼做-牛肉便當的做法
  • 牛肉便當怎麼做-牛肉便當的做法

  • 食材明細主料牛排(150克)玉米筍(30克)油菜(4根)海灘拌飯(30克)水果(適量)聖女果(適量)水煮蛋(1個)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉便當的做法步驟1、玉米筍焯水,鮮的罐頭的都可以。2、其他蔬菜和水果。油菜燙熟瀝乾水分。3、牛排我用的醃製好的,將肉放到烤盤中...
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黑椒牛肉便當的做法 黑椒牛肉便當-減脂食譜 黑椒牛肉便當怎麼做
  • 黑椒牛肉便當的做法 黑椒牛肉便當-減脂食譜 黑椒牛肉便當怎麼做

  • “大米麥胚紅薯飯+洋葱杏鮑菇炒牛肉+酸菜蝦米炒西葫蘆+哈密瓜其實瘦下來不是為了取悦誰,就是夏天不用那麼熱啊!不用擔心穿不下花衣服啊!......瘦下來有好多優勢,反正我真的就要瘦了。記得堅持吃阿蘇的減脂食譜。”食材明細主料大米(30g)麥胚(15g)紅薯(100g)牛肉(100g)洋葱(40g)杏鮑菇(50...
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當歸黃精牛肉湯的做法 #禦寒美食#當歸黃精牛肉湯 當歸黃精牛肉湯怎麼做
  • 當歸黃精牛肉湯的做法 #禦寒美食#當歸黃精牛肉湯 當歸黃精牛肉湯怎麼做

  • “牛肉含豐富的蛋白質,脂肪,維生素,磷鈣鐵膽甾醇等成分,營養價值較高,能補脾胃,益氣血,強筋骨,對於各種虛損體弱及腰痠腳軟均有好處。當歸補血養肝,活血調經,行滯止痛,是調經補虛的佳品。黃精甘平滋潤,既可補脾益氣,又能養血潤燥,而且有補而不膩滯的優點,與當歸合用,則氣血並補,肝脾兩調。...
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當歸瘦肉湯的做法 補血湯----當歸瘦肉湯 當歸瘦肉湯怎麼做
  • 當歸瘦肉湯的做法 補血湯----當歸瘦肉湯 當歸瘦肉湯怎麼做

  • “最近比較累,多事情忙,人也出現各種毛病。感覺頭暈暈地,媽媽教我這個補血祕方---當歸瘦肉湯。”食材明細主料當歸(10克)紅棗(6顆)枸杞(10克)輔料鹽(3克)配料百合(10克)瘦肉(100克)其他(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)當歸瘦肉湯的做法步驟1、準備好材料2、把瘦肉切成絲,放入盤子裏3、把當...
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當牛肉遇上火鍋
  • 當牛肉遇上火鍋

  • 這家店據説是一家開了七八年的老店,雖然在馬路邊,但不仔細看是很難發現的,要不是在美團上看到了套餐,曾經經過了那麼多次的街邊,我可能永遠不會注意到它。他們家就是主要吃牛肉的,將牛肉牛筋經過高壓鍋燉耙以後,再倒入到經過精心熬製的紅湯鍋底中煮一下,可以將紅燒牛肉的味道和火...
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藜麥雞肉便當怎麼做-藜麥雞肉便當的做法
  • 藜麥雞肉便當怎麼做-藜麥雞肉便當的做法

  • “高蛋白藜麥和雞胸肉的碰撞,輕食減脂哦!”食材明細主料稼祺藜麥(90g)雞胸肉(100g)輔料葱(5g)姜(適量)枸杞(6-8粒)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)藜麥雞肉便當的做法步驟1、食材準備。2、雞胸肉用檸檬水泡3-5分鐘去腥,瀝乾切條。3、姜切絲,與醬油、鹽一起醃製雞肉約20分鐘...
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肉末包菜便當的做法 #便當#肉末包菜便當 肉末包菜便當怎麼做
  • 肉末包菜便當的做法 #便當#肉末包菜便當 肉末包菜便當怎麼做

  • 食材明細主料包菜(半棵)豬瘦肉(二兩)輔料油(適量)鹽(兩勺)老抽(適量)雞精(半勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末包菜便當的做法步驟1、包菜已經切碎。2、瘦肉用料理機絞成肉末。3、熱油翻炒肉末,加入適量老抽。4、加入包菜翻炒十分鐘左右。期間加入鹽和雞精。5、碗裏裝上米飯倒...
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海帶肉片便當的做法 #便當#海帶肉片便當 海帶肉片便當怎麼做
  • 海帶肉片便當的做法 #便當#海帶肉片便當 海帶肉片便當怎麼做

  • 食材明細主料海帶(一截)五花肉(二兩)米飯(一碗)小葱(三根)輔料油(適量)豆瓣醬(一大勺)鹽(一勺)雞精(一勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海帶肉片便當的做法步驟1、海帶提前用温水泡軟。(海帶我媽提前蒸過,晾乾了保存,隨時吃隨時泡)2、泡軟後海帶切絲。3、五花肉切片。4、熱油翻炒豆瓣醬。...
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當歸生薑羊肉湯怎麼做-當歸生薑羊肉湯的做法
  • 當歸生薑羊肉湯怎麼做-當歸生薑羊肉湯的做法

  • 食材明細主料半肉帶骨(-2塊)當歸(3片)輔料甘姜(5片)胡蘿蔔(丨根)調料大葱(1根)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)當歸生薑羊肉湯的做法步驟1、羊肉帶骨洗淨放砂鍋裏。2、開小火。3、甘草放入鍋裏。4、大葱放入鍋裏。5、當歸也放鍋裏。6、胡蘿蔔洗淨切成小塊。7、下鍋轉小火燉3個小...
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當歸杞子燉瘦肉的做法 當歸杞子燉瘦肉--暖宮湯 當歸杞子燉瘦肉怎麼做
  • 當歸杞子燉瘦肉的做法 當歸杞子燉瘦肉--暖宮湯 當歸杞子燉瘦肉怎麼做

  • “祖國醫學認為,當歸味甘而重,故專能補血,其氣輕而辛,故又能行血,補中有動,行中有補,為血中之要藥。因而,它既能補血,又能活血,既可通經,又能活絡。凡婦女月經不調,痛經,血虛閉經,面色萎黃,衰弱貧血,子宮出血,產後瘀血,例經(月經來潮時,出現口鼻流血)等婦女的常見病,都可以用當歸治療。當歸是中...
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魚香肉絲便當怎麼做-魚香肉絲便當的做法
  • 魚香肉絲便當怎麼做-魚香肉絲便當的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)輔料醬油(適量)白糖(適量)料酒(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚香肉絲便當的做法步驟1、胡蘿蔔切絲。2、木耳泡發切絲。3、瘦肉切肉絲,用花生油和鹽醃一下。4、熱鍋下油,先將肉絲翻炒,加入一點料酒。5、加入木耳繼續翻炒...
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燻肉便當怎麼做-燻肉便當的做法
  • 燻肉便當怎麼做-燻肉便當的做法

  • 食材明細主料燻肉(適量)苦麥菜(適量)米飯(適量)輔料蒜末(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燻肉便當的做法步驟1、苦買菜。2、燻肉。3、燻肉洗淨切片。4、苦麥菜切小段。5、蒜拍碎。6、熱鍋炒燻肉,炒熟即可,不加調料。7、炒好的燻肉。8、下油將蒜末煸香,加入苦麥菜炒,加...
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當歸燉羊肉怎麼做-當歸燉羊肉的做法
  • 當歸燉羊肉怎麼做-當歸燉羊肉的做法

  • “南方人注重養生,湯是南方人飲食中最重要的一部份,廣東人認為湯可以滋補五臟、營養六腑,而廣東湯水亦為廣東菜一大特色。繼前幾天的重感冒過後,身體就一直處於混沌狀態,眩暈心悸、生理週期也被打亂,CJ説我平時吃肉太少,身體太虛,今天這款當歸燉羊肉是專門給自己燉的。當歸甘温質...
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羊肉當歸湯怎麼做-羊肉當歸湯的做法
  • 羊肉當歸湯怎麼做-羊肉當歸湯的做法

  • “羊肉當歸滋補湯!補血強身”食材明細主料羊肉(500g)當歸片(2g)輔料葱花(個人愛好)鹽(適量)花椒(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羊肉當歸湯的做法步驟1、將羊肉切好,爆炒2、當歸片清洗乾淨3、加入調料,鹽4、熬煮半小時即可!加入葱花!色香味俱全!冬天滋補,女性養身!...
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當歸羊肉湯的做法 #冬日暖湯#當歸羊肉湯 當歸羊肉湯怎麼做
  • 當歸羊肉湯的做法 #冬日暖湯#當歸羊肉湯 當歸羊肉湯怎麼做

  • “#冬日暖湯#當歸羊肉湯補血、補氣血、養顏,此湯最適合手腳冰涼的人喝了。”食材明細主料羊肉(適量)輔料當歸(3片)紅棗(5顆)枸杞(適量)黃芪(適量)生薑(2片)大葱(3段)食用鹽(少許)料酒(1勺)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)當歸羊肉湯的做法步驟1、羊肉浸泡一小時左右後沖洗乾淨,和冷水一起...
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黑椒牛肉便當怎麼做-黑椒牛肉便當的做法
  • 黑椒牛肉便當怎麼做-黑椒牛肉便當的做法

  • “最近工作有點變動,中午需要帶飯,女兒給我選了一個便當盒,還列出來許多種便當搭配,要我照着做,這孩子對美食總是有很多種想法,真是挺好的。老媽我當然也樂意聽她的建議,反正以後要經常帶飯,那咱就一個一個做出來吧。年輕人喜歡高顏值的東西,在瀏覽了許多便當盒之後選擇了utillife...
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冬筍臘肉便當怎麼做-冬筍臘肉便當的做法
  • 冬筍臘肉便當怎麼做-冬筍臘肉便當的做法

  • 食材明細主料冬筍(1塊)臘肉(1塊)輔料紅椒(1段)大蒜(2瓣)調料味達美冰糖老抽醬油(1勺)味達美臻品蠔油(1勺)鹽(0.5勺)糖(2g)白胡椒粉(2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬筍臘肉便當的做法步驟1、準備主要食材:冬筍,臘肉,大蒜,紅椒。2、冬筍切片。3、鍋中加清水,加半勺鹽,水開後放冬筍片焯水2分...
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卡通肉鬆便當的做法 卡通肉鬆便當——萌化童心的飯糰 卡通肉鬆便當怎麼做
  • 卡通肉鬆便當的做法 卡通肉鬆便當——萌化童心的飯糰 卡通肉鬆便當怎麼做

  • “淘寶逛烘焙店買工具的時候,偶然看到這個飯糰模具,實在太有愛了,買回家跟新敗的萌系便當盒配套使用,尋找童年的樂趣。兒童節做個小朋友吃,應該是個不錯的選擇~適合小朋友們和各位萌萌的小女生~關於豬肉鬆,在我的菜譜“自制豬肉鬆”裏有詳細介紹。”食材明細主料米(適量)胡蘿蔔(1...
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當歸滋補羊肉湯怎麼做-當歸滋補羊肉湯的做法
  • 當歸滋補羊肉湯怎麼做-當歸滋補羊肉湯的做法

  • “冬天冷的時候那段時間總是手腳冰涼的,就喜歡喝羊肉湯,又跟着身邊一個朋友學着煲了這個湯,據説也很滋補的,放入當歸有補血活血功效,黃芪就可以補氣~跟羊肉一起煮就可以補氣血,治虛虧,是很滋補的湯,冬天喝最好不過了。”食材明細主料羊肉(適量)當歸(適量)黃芪(適量)龍眼乾(適量)枸杞(適量)...
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當歸圓肉紅棗肉湯的做法 當歸圓肉紅棗瘦肉湯 當歸圓肉紅棗肉湯怎麼做
  • 當歸圓肉紅棗肉湯的做法 當歸圓肉紅棗瘦肉湯 當歸圓肉紅棗肉湯怎麼做

  • “過年了,來碗燉湯家人滋補一下吧,呵呵,簡單而美味,還很有益哦。”食材明細主料瘦肉(50克)雞蛋(3個)輔料紅棗(10顆)當歸須(5克)枸杞(10來顆)幹淮山(幾小片)配料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)當歸圓肉紅棗肉湯的做法步驟1、紅棗從中間切開把核取出,然後用水把藥材泡洗一下。2、瘦...
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孜然羊肉便當怎麼做-孜然羊肉便當的做法
  • 孜然羊肉便當怎麼做-孜然羊肉便當的做法

  • “一回來總想做點好吃的給男票,他工作的時間長呀累呀~但是卻很夢幻~想想我們的邂逅也像瓊瑤劇呢😋”食材明細主料羊肉片(50個)洋葱(0.5個)米飯(5匙)輔料葱花(2匙)燒烤料(3匙)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然羊肉便當的做法步驟1、主料2、洋葱切頭切根蒂3、羊肉下半開水川半熟4、...
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當歸羊肉湯怎麼做-當歸羊肉湯的做法
  • 當歸羊肉湯怎麼做-當歸羊肉湯的做法

  • 食材明細主料羊肉(5塊)當歸(5片)桂圓(3棵)輔料胡蘿蔔(半根)豆腐(適量)調料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)當歸羊肉湯的做法步驟1、沙鍋里加水500毫升開火。2、下入羊肉桂圓。3、胡蘿蔔切成小塊.備用。4、豆腐切小塊備用。5、所有的材質料一起倒入砂鍋小火燉4小時。6、加鹽...
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