![五彩雞蛋蓮藕丁如何做簡單又好吃]( "五彩雞蛋蓮藕丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蓮藕：1根雞蛋：1個胡蘿蔔：1根葱：適量玉米粒：適量小青椒：4根輔料具體步驟1.鍋裏倒入適量橄欖油，燒到七八成油温時，將打發好的雞蛋倒入鍋內，雞蛋炒熟後撈起來備用，油留在鍋內。2.接着將切好的葱薑蒜和花椒倒入油鍋...
- 24209
![脆炒蓮藕丁如何做簡單又好吃]( "脆炒蓮藕丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蓮藕：兩個輔料豆瓣醬：適量青辣椒：四個白胡椒粉五香粉：適量葱花：一根鹽：一勺醬油：一勺姜蒜：適量小紅辣椒：三個味精：半勺具體步驟1.配料2.用少許鹽、醬油醃製十分鐘3.然後將蓮藕撈出備！用大火滾油到處豆瓣醬、蒜、姜、...
- 21249
![肉丁玉米蓮藕炒飯怎麼做-肉丁玉米蓮藕炒飯的做法]( "肉丁玉米蓮藕炒飯怎麼做-肉丁玉米蓮藕炒飯的做法")
- 食材明細主料肉丁（適量）玉米（適量）蓮藕（適量）米飯（一碗）胡蘿蔔（少許）青菜（適量）調料玉米油（6毫升）鹽（少許）生抽（一小勺）老抽（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉丁玉米蓮藕炒飯的做法步驟1、熟玉米切粒，蓮藕切粒，胡蘿蔔切斷，熟肉切丁備用。2、青菜切斷備用。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油...
- 19707
![酸甜清脆炒蓮藕怎麼做-酸甜清脆炒蓮藕的做法]( "酸甜清脆炒蓮藕怎麼做-酸甜清脆炒蓮藕的做法")
- “家人都喜歡煲湯或者清炒之類的很不錯。南方人吃得比北方人要多，北方人吃土豆的頻率會比蓮藕要高。因為是地域的關係吧，東北這邊不出產蓮藕，土豆遍地種植。北方湖泊幾乎沒有，近些年有種觀賞的荷花，沒見到有挖蓮藕的，夏季太短暫了，緊接着就冷了。在南方隨處可見的湖泊到處都有蓮...
- 9482
![蓮藕丁炒肉怎麼做-蓮藕丁炒肉的做法]( "蓮藕丁炒肉怎麼做-蓮藕丁炒肉的做法")
- 食材明細主料蓮藕（適量）肉絲（適量）紅椒（幾個）大蒜（幾片）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）醋（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蓮藕丁炒肉的做法步驟1、肉絲，辣椒，大蒜準備備用。2、蓮藕去皮切丁備用。3、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油，倒入紅椒，大蒜煸炒片刻。4、倒入肉絲一起大火快速翻炒...
- 11566
![蓮藕肉丁怎麼做-蓮藕肉丁的做法]( "蓮藕肉丁怎麼做-蓮藕肉丁的做法")
- “蓮藕可以煲湯、清炒、紅燒、榨汁、煮湯。可以説蓮藕的做法有很多，最出名的要數麻辣蓮藕香鍋了，開胃又辣的過癮，不過魚認為，還是吃比較清淡點為易，這種太刺激胃的做法還是少吃。在魚家，蓮藕經常用來清炒、紅燒、煲湯用。今天要跟大家分享的蓮藕肉丁，是我們全家人都愛吃的一道美...
- 6297
![香脆蓮藕怎麼做-香脆蓮藕的做法]( "香脆蓮藕怎麼做-香脆蓮藕的做法")
- 食材明細主料蓮藕（500克）輔料香葱葉（15克）配料精鹽（2克）白醋（1湯匙）白糖（1/2湯匙）姜（5克）植物油（30毫升）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香脆蓮藕的做法步驟1、原料圖。2、蓮藕颳去表皮洗淨，切成薄片。3、藕片放入碗裏，加入清水和1/2湯匙白醋浸泡15分鐘。4、香葱葉切成小段，姜洗淨切成小...
- 22958
![脆拌蓮藕怎麼做-脆拌蓮藕的做法]( "脆拌蓮藕怎麼做-脆拌蓮藕的做法")
- “今天買了蓮藕，不太想吃炒的，而是想找個爽口的吃法，於是就想到了脆拌蓮藕。”食材明細主料蓮藕（半斤）輔料葱（少許）配料白醋（適量）鹽（適量）糖（適量）香油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆拌蓮藕的做法步驟1、剛買回來的蓮藕，將其去皮，清洗。2、準備超級簡單的調味料：白醋，糖，鹽。3、...
- 29763
![糖醋蓮藕丁怎麼做-糖醋蓮藕丁的做法]( "糖醋蓮藕丁怎麼做-糖醋蓮藕丁的做法")
- 食材明細主料蓮藕（一節）輔料葱（適量）紅辣椒（適量）調料澱粉（適量）水（適量）糖（適量）醋（適量）五香粉（適量）醬油（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖醋蓮藕丁的做法步驟1、葱，蓮藕和紅辣椒備用。2、紅辣椒和葱改刀備用。3、蓮藕切丁焯水撈出瀝乾水分。4、鍋中入油燒熱放入葱和紅辣椒炒香。...
- 7066
![蓮藕怎麼炒出來脆]( "蓮藕怎麼炒出來脆")
- 加入白醋。在炒蓮藕的時候要注意使用白醋而不是陳醋，這是讓蓮藕變催最關鍵的地方。挑選蓮藕的時候要選擇外形飽滿的，也要注意挑選蓮藕的間距小的，這樣的蓮藕吃起來比較有脆感。在炒蓮藕之前更要注意蓮藕不要切的太厚，儘量切成均勻的薄片。...
- 6405
![酸甜蓮藕丁怎麼做-酸甜蓮藕丁的做法]( "酸甜蓮藕丁怎麼做-酸甜蓮藕丁的做法")
- 食材明細主料蓮藕（一節）輔料糖（適量）醋（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸甜蓮藕丁的做法步驟1、蓮藕去皮後切成1釐米左右的塊，然後用水沖洗兩遍。2、把藕丁放水裏煮一到兩分鐘。然後用水沖洗至涼透，撈出瀝水。3、醋兩勺，糖三勺，生抽二勺，蠔油二勺，鹽一...
- 18006
![蓮藕雞丁怎麼做-蓮藕雞丁的做法]( "蓮藕雞丁怎麼做-蓮藕雞丁的做法")
- 食材明細主料雞肉（適量）蓮藕（適量）輔料胡蘿蔔（適量）姜蒜（適量）配料幹辣子（適量）胡椒粉（適量）五香粉（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蓮藕雞丁的做法步驟1、幹辣子、姜、蒜、胡椒粉2、雞肉、蓮藕、胡蘿蔔3、紅蘿蔔去皮洗乾淨，切成丁。蒜拍碎、姜切成絲備用。4、蓮藕...
- 29944
![辣炒雞丁蓮藕怎麼做-辣炒雞丁蓮藕的做法]( "辣炒雞丁蓮藕怎麼做-辣炒雞丁蓮藕的做法")
- “秋季最應時的蔬菜就是蓮藕，民間早有“蓮藕一身寶，秋藕最補人”的説法。今天就來一道下飯菜，辣炒雞丁蓮藕吧。”食材明細主料蓮藕（適量）雞胸肉（適量）青、紅辣椒（適量）生粉（少許）輔料鹽（適量）蒜片（適量）姜（適量）醬油（適量）香油（適量）白芝麻（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒雞丁蓮藕的...
- 30966
![鮮蓮子炒蓮藕丁怎麼做-鮮蓮子炒蓮藕丁的做法]( "鮮蓮子炒蓮藕丁怎麼做-鮮蓮子炒蓮藕丁的做法")
- “湖北千湖之省，魚米之鄉.每年夏季大量的鮮蓮蓬鮮蓮藕上市.蓮藕微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜.鮮嫩玉色的蓮子是蓮藕的種子，新鮮的蓮子富含糖類，生食清爽可口.”食材明細主料鮮蓮子（1小碗）蓮藕（1節）姜（少許）葱（1根）紅椒（半個）輔料鹽（適量）白胡椒（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...
- 4851
![清炒脆蓮藕怎麼做-清炒脆蓮藕的做法]( "清炒脆蓮藕怎麼做-清炒脆蓮藕的做法")
- “蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中，有益於胃納不佳，食慾不振者恢復健康。”食材明細主料蓮藕（1段）輔料葱（1棵...
- 15197
![蓮藕丁怎麼焯水又白又脆]( "蓮藕丁怎麼焯水又白又脆")
- 放入少量的食鹽和陳醋，再放入連藕丁焯水兩分鐘即可，放入食鹽和陳醋能讓蓮藕丁不發黑，吃起來更脆。蓮藕在挑選的時候要選擇外皮顏色微黃色的，完整沒有破損的蓮藕，蓮藕節比較粗短的蓮藕，吃起來口感會比較的好，蓮藕節較長的蓮藕，吃起來會比較的粉糯。...
- 23129
![香辣蓮藕丁怎麼做-香辣蓮藕丁的做法]( "香辣蓮藕丁怎麼做-香辣蓮藕丁的做法")
- 食材明細主料蓮藕（300克）火腿（1根）輔料青椒（3個）姜（適量）蒜（適量）葱（適量）配料辣椒油（1勺）花椒油（幾滴）醋（半勺）味精（半勺）白糖（半勺）芝麻油（幾滴）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣蓮藕丁的做法步驟1、準備好蓮藕、火腿、青椒。2、準備好姜、葱、蒜。3、火腿切丁待用。4、蓮藕切丁，用清水泡洗...
- 30441
![蓮藕炒雞丁怎麼做-蓮藕炒雞丁的做法]( "蓮藕炒雞丁怎麼做-蓮藕炒雞丁的做法")
- 食材明細主料雞脯肉（300克）輔料青椒（1個）紅椒（1個）藕（100克）雞蛋清（適量）配料料酒（適量）姜（適量）糖（適量）雞精（適量）生抽（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蓮藕炒雞丁的做法步驟1、1－2原料圖2、1－2原料圖3、青紅椒全部切丁，生薑、蒜切碎，乾紅椒切節4、將雞脯肉用醬油、雞精、糖、料酒...
- 6643
![脆炒藕丁怎麼做-脆炒藕丁的做法]( "脆炒藕丁怎麼做-脆炒藕丁的做法")
- “藕丁脆嫩。”食材明細主料藕丁（500g）輔料薑絲（1勺）蒜片（1勺）葱段（1勺）調料菜籽油（3勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）脆炒藕丁的做法步驟1、油熱以後，放入薑絲和葱段爆香。2、加入藕丁翻炒，加入蒜片爆香。3、加入鹽調味即可。...
- 6121
![香脆蓮藕炒雞丁如何做簡單又好吃]( "香脆蓮藕炒雞丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蓮藕：1個雞肉：200芹菜：1把輔料葱：適量姜：適量蒜：適量澱粉：少許五香粉：少許生抽：三勺醬油：少許醋：1勺具體步驟1.蓮藕、芹菜、雞肉全部切丁。2.雞丁用澱粉、料酒、生抽、少許五香粉抓勻，醃製一會兒。3.三勺生抽、一勺醋...
- 4900
![鮮蓮子炒藕丁怎麼做-鮮蓮子炒藕丁的做法]( "鮮蓮子炒藕丁怎麼做-鮮蓮子炒藕丁的做法")
- 食材明細主料鮮蓮子（160g）蓮藕（160g）胡蘿蔔（半根）輔料葱粒（適量）蒜末（適量）水澱粉（適量）醬油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蓮子炒藕丁的做法步驟1、食材:新鮮蓮子、蓮藕、胡蘿蔔。2、胡蘿蔔、蓮藕切丁。3、配料:葱粒、蒜末、水澱粉。4、將食材用熱水焯2~3分鐘。5、將...
- 10083
![蓮米藕丁的做法 荷塘雙寶（蓮米藕丁） 蓮米藕丁怎麼做]( "蓮米藕丁的做法 荷塘雙寶（蓮米藕丁） 蓮米藕丁怎麼做")
- 食材明細主料新鮮蓮子（250克）藕（1節）輔料枸杞（適量）配料糖（適量）白醋（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蓮米藕丁的做法步驟1、將蓮蓬中蓮子米剝出來，藕切成丁，再準備幾顆枸杞；2、將枸杞用冷開水泡上；3、將藕丁放入鹽水中焯燙；4、水開後再下入蓮子米；5、將它們一起取出...
- 30206
![肉片炒蓮藕的做法 脆脆的肉片炒蓮藕 肉片炒蓮藕怎麼做]( "肉片炒蓮藕的做法 脆脆的肉片炒蓮藕 肉片炒蓮藕怎麼做")
- “吃蓮藕好處多多哦.....”食材明細主料蓮藕（適量）五花肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料生抽（適量）醋（適量）鹽（適量）味精（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉片炒蓮藕的做法步驟1、把蓮藕外皮去掉。2、蓮藕切成片，用水沖洗一下，五花肉切片，葱姜切絲備用。3、鍋裏放花生油，下...
- 32153
![蓮藕丁燒肉怎麼做-蓮藕丁燒肉的做法]( "蓮藕丁燒肉怎麼做-蓮藕丁燒肉的做法")
- “每次買排骨賣肉的師傅都會切下來一大塊的瘦肉和大骨頭，然而孩子只吃中間那段直直的肋骨啊，所以每次我都會剩下幾塊存在冰箱裏，要不了幾天就攢一堆，這對骨頭肉經常燉湯也會吃膩，看到市場賣的新鮮蓮藕好水嫩，忍不住買了一塊回來，可以順帶把這堆肉給解決了，別看只是一堆肉，買的時候...
- 30579
![蓮藕青瓜炒雞丁的做法 【蓮藕青瓜炒雞丁】精力好充沛 蓮藕青瓜炒雞丁怎麼做]( "蓮藕青瓜炒雞丁的做法 【蓮藕青瓜炒雞丁】精力好充沛 蓮藕青瓜炒雞丁怎麼做")
- “蓮藕含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及鈣，有清涼止血、散瘀生津之功效，對因缺鈣引起的青春期精神倦怠、四肢麻木有較好的療效。”食材明細主料嫩蓮藕（一節）輔料雞胸肉（一塊）青瓜（一根）紅辣椒（一隻）姜（5片）配料生抽（適量）白糖（適量）生粉（適量）熟豬油（一勺）鹽（5克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度...
- 7934
味味甜
