![辣椒豆豉山坑魚怎麼做-辣椒豆豉山坑魚的做法]( "辣椒豆豉山坑魚怎麼做-辣椒豆豉山坑魚的做法")
- “朋友送了包炸好了的山坑魚，今天想吃就拿了點出來炒着吃，小小一條山坑魚又香又脆。鮮味更勝一籌！”食材明細主料小魚仔（250克）辣椒（2只）豆豉（適量）輔料醬油（適量）鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒豆豉山坑魚的做法步驟1、食材準備好。2、辣椒去籽切絲。（喜歡吃辣的不用去...
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![香煎山坑魚怎麼做-香煎山坑魚的做法]( "香煎山坑魚怎麼做-香煎山坑魚的做法")
- “山坑魚，是山裏小河特有的產物，肉多厚實，香煎、椒鹽更能彰顯其特色。”食材明細主料山坑魚（200克）輔料油（適量）鹽（少許）麪粉（少許）椒鹽（少許）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎山坑魚的做法步驟1、把山坑宰殺乾淨，灑適量鹽抓勻，灑上少許麪粉。2、鍋燒熱加少許油燒熱，放入山坑魚小火...
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![豆豉爆辣椒怎麼做-豆豉爆辣椒的做法]( "豆豉爆辣椒怎麼做-豆豉爆辣椒的做法")
- “香噴噴的辣椒，來一碗白米飯搭配，最開胃，最下飯。”食材明細主料辣椒（6個）輔料豆豉（3勺）蒜（5個）姜（1塊）油（2勺）食鹽（1勺）老抽（1勺）雞精（1勺）蒜香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆豉爆辣椒的做法步驟1、將辣椒拍扁後切段。2、熱鍋下油，加入蒜姜爆炒，再加入豆豉爆炒。3、下辣椒翻炒均勻，放入鹽，雞...
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![豉汁脆炸山坑魚的做法 豉汁姜粒蒸脆炸山坑魚 豉汁脆炸山坑魚怎麼做]( "豉汁脆炸山坑魚的做法 豉汁姜粒蒸脆炸山坑魚 豉汁脆炸山坑魚怎麼做")
- “姐姐仔老家買了生坑魚，然後炸了一些。就帶了點脆炸山坑魚給我。將炸魚用醬油姜粒隔水蒸熱，也是很好吃很下飯的一道菜”食材明細主料炸山坑魚（100g）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）姜粒（適量）山泉水（少量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豉汁脆炸山坑魚的做法步驟1、將炸山坑魚平鋪...
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![豆豉辣椒蒸臘草魚怎麼做-豆豉辣椒蒸臘草魚的做法]( "豆豉辣椒蒸臘草魚怎麼做-豆豉辣椒蒸臘草魚的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料臘草魚（3塊）輔料豆豉（10g）辣椒（5g）調料植物油（10g）老抽（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）豆豉辣椒蒸臘草魚的做法步驟1、冬至薰的臘魚，香噴噴的。吃的時候用熱水洗乾淨再加工。2、熱鍋冷油放入...
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![豆豉炒辣椒怎麼做-豆豉炒辣椒的做法]( "豆豉炒辣椒怎麼做-豆豉炒辣椒的做法")
- 食材明細主料辣椒（3個）豆豉（少量）調料豬油（適量）鹽（少量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉炒辣椒的做法步驟1、食材準備好。2、熱油炒豆豉。3、放辣椒。4、加少量水。5、調味。6、成品。...
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![豆豉辣椒蒸草魚塊怎麼做-豆豉辣椒蒸草魚塊的做法]( "豆豉辣椒蒸草魚塊怎麼做-豆豉辣椒蒸草魚塊的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真！記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料草魚（1塊）輔料辣椒（3g）豆豉（3g）生抽（1勺）老抽（少許）蒸魚豉油（1勺）調料植物油（5g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）豆豉辣椒蒸草魚塊的做法步驟1、熱鍋熱油放入草魚塊大火煎。草魚事先用鹽醃漬入味，沖洗乾淨吸乾水分。...
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![正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法]( "正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法")
- “四川人愛吃豬耳，無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味，或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足，青椒鮮辣，豬耳肉香，豆乾醇厚，脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選！”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適量）豬耳（適量）青椒（適量）豆乾（適量）輔料生薑（適量）花椒粒（適量）小...
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![西紅柿魚最正宗的做法]( "西紅柿魚最正宗的做法")
- 相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚，然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助，希望小編可以分享一篇關於西紅柿魚的做飯的文章，現在小編就應這位小夥伴的要求，來給大家做分享啦。西紅柿魚最正宗...
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![正宗醃辣椒的做法]( "正宗醃辣椒的做法")
- 醃辣椒是正宗的湖南人下飯菜，面對這道清爽可口的下飯菜怎麼能錯過呢。這種醃辣椒的味道是市面上很多醃製品都無法匹及的，但是由於每個人醃製的技術有限，超市裏賣的醃辣椒味道參差不齊。所以很多人就想到自己親自做醃辣椒，既安全衞生又健康可口。那麼正宗的醃辣椒做法是怎麼樣...
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![豆豉辣椒燒魚塊怎麼做-豆豉辣椒燒魚塊的做法]( "豆豉辣椒燒魚塊怎麼做-豆豉辣椒燒魚塊的做法")
- “開胃下飯的家常菜！”食材明細主料草魚（300克）青辣椒（2個）紅辣椒（2個）輔料豆豉（少許）鹽（適量）料酒（適量）幹澱粉（適量）醬油（適量）白胡椒粉（適量）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉辣椒燒魚塊的做法步驟1、草魚切大塊，不能切片，炒時容易碎。魚塊加鹽，姜、料酒，拌勻醃30分鐘，青紅辣椒洗淨切丁。...
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![正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉（超級下飯） 正宗湖南辣椒炒肉怎麼做]( "正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉（超級下飯） 正宗湖南辣椒炒肉怎麼做")
- “湖南人每家每户必吃的招牌湘菜，當然每家做法都會有些細微差別~但網上難得看到正宗的家鄉做法，作為土生土長的湘妹子今天來寫個我家辣椒炒肉的菜譜~”食材明細主料豬肉（150g）尖椒（適量）蒜（25g）輔料老抽（少量）生抽（適量）油（適量）鹽（適量）料酒（少量）生粉（少量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
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![辣椒炒豆豉怎麼做-辣椒炒豆豉的做法]( "辣椒炒豆豉怎麼做-辣椒炒豆豉的做法")
- 食材明細主料辣椒（適量）豆豉（適量）葱（適量）輔料油（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒豆豉的做法步驟1、材料洗淨。2、豆豉洗淨備用。3、辣椒切圈。4、大葱切圈。5、鍋子燒熱放入豆豉爆香。6、放入辣椒圈。7、放入葱圈。8、翻炒均勻調味即可。9、開...
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![辣椒炒臘魚的做法 正宗湖南味—辣椒炒臘魚 辣椒炒臘魚怎麼做]( "辣椒炒臘魚的做法 正宗湖南味—辣椒炒臘魚 辣椒炒臘魚怎麼做")
- “正宗湖南味，米飯殺手”食材明細主料新鮮青紅辣椒（7個）湖南煙燻魚塊（400克）洋葱（半個）輔料姜（1塊）生粉（少許）蒜（6顆）醬油（少許）葱（2條）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣椒炒臘魚的做法步驟1、煙燻魚塊加冷水入鍋煮開1分鐘後，撈出用冷水沖洗乾淨，瀝水待用2、辣椒、洋葱和姜切細絲，蒜剝皮切...
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![豆豉白辣椒怎麼做-豆豉白辣椒的做法]( "豆豉白辣椒怎麼做-豆豉白辣椒的做法")
- 食材明細主料豆豉（10g）輔料白辣椒（100g）調料白醋（15毫升）蒜瓣（3瓣）蠔油（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆豉白辣椒的做法步驟1、蒜瓣拍碎，豆豉備用。2、白辣椒拍扁。3、熱鍋炒成這樣盛出備用（不放油）。4、熱油放豆豉，蒜瓣碎，白醋。5、加少量水，放醬油蠔油。6、炒勻。7、成品。...
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![豆豉辣椒火焙魚怎麼做-豆豉辣椒火焙魚的做法]( "豆豉辣椒火焙魚怎麼做-豆豉辣椒火焙魚的做法")
- “以豆豉和辣椒做菜，是湘菜裏較為常見的方式，同類的還有豆豉辣椒炒通菜梗。小魚的幹香中結合辣椒和豉香，開胃下飯。提前用淨鍋把小魚焙乾香，即能保持小魚的完整性，也能增加口感。”食材明細主料小魚乾（200克）豆豉（1湯匙）青辣椒（2個）紅辣椒（2個）輔料生薑（1塊）大蒜（4粒）食用油（適量）配料鹽（適量...
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![香辣山坑魚怎麼做-香辣山坑魚的做法]( "香辣山坑魚怎麼做-香辣山坑魚的做法")
- “山坑魚是綠色無污染的魚，加上蕎菜的香，再配上紅辣椒、青辣椒的開胃，就是一道綠色無污染的家常菜開胃下飯菜。”食材明細主料山坑魚乾（150克）蕎菜（100克）青辣椒（1個）紅辣椒（1個）輔料鹽（2克）油（3ml）醬油（1ml）料酒（1ml）生薑（2克）沙姜（1片）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香辣山坑魚的做法步驟1...
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![豆豉煎辣椒怎麼做-豆豉煎辣椒的做法]( "豆豉煎辣椒怎麼做-豆豉煎辣椒的做法")
- “湖南的特色菜豆豉煎辣椒，快手簡單。增強食慾，適合夏天的一道下飯開胃菜。”食材明細主料青辣椒（7只）輔料蒜頭（5顆）豆豉（20顆）調料食用油（適量）食鹽（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉煎辣椒的做法步驟1、辣椒洗淨瀝乾水份。2、用刀把辣椒背壓扁。3、切兩段。4、去籽。5、...
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![豆豉辣椒怎麼做-豆豉辣椒的做法]( "豆豉辣椒怎麼做-豆豉辣椒的做法")
- 食材明細主料辣椒（適量）輔料豆豉（適量）調料葱（適量）鹽（適量）油（適量）生抽（適量）醋（適量）蠔油（適量）姜（適量）蒜（適量）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉辣椒的做法步驟1、辣椒洗乾淨，去蒂，瀝乾水。2、鍋燒熱，不放油，放入辣椒，翻炒並壓扁。3、一分鐘後放油放鹽，放葱薑蒜，中火煎。4、煎軟放豆豉，翻炒...
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![尖椒炒山坑魚怎麼做-尖椒炒山坑魚的做法]( "尖椒炒山坑魚怎麼做-尖椒炒山坑魚的做法")
- “尖椒炒山坑魚是一道家常菜下飯菜，開胃好吃。河魚乾是無污染的山坑魚天然曬乾，真正的綠色食材。尖椒開胃好吃，發汗減肥的食材。最重要的是這麼好吃的開胃菜，既然十分鐘內就能完成。”食材明細主料尖椒（200克）河魚乾（200克）輔料油（5ml）鹽（2克）醬油（2ml）料酒（2ml）蒜（1粒）生薑（3克）紅辣椒（1個）中...
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![豆豉剁椒魚的做法 飄香豆豉剁椒魚 豆豉剁椒魚怎麼做]( "豆豉剁椒魚的做法 飄香豆豉剁椒魚 豆豉剁椒魚怎麼做")
- 食材明細主料草魚（一條700g左右）輔料黑豆豉（適量）剁椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料料酒（適量）白胡椒（適量）鹽（適量）蒸魚豉油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉剁椒魚的做法步驟1、草魚宰殺洗淨2、切成小塊放入適量的鹽、料酒、葱姜拌勻後醃製。3、將醃製好的魚肉擺盤4、再放...
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![究竟怎樣做才最正宗？-四川辣椒油]( "究竟怎樣做才最正宗？-四川辣椒油")
- 説到四川，大家首先想到的就是無辣不歡，還有人會覺得四川人做菜一定放豆瓣醬，吃麪一定有辣椒油。其實，對於每一位無辣不歡的人來説，家裏必不可少的就是四川辣椒油，對於每一位吃貨來説，除了會吃還要會做，下面我們就來説説四川辣椒油，究竟怎樣做才最正宗?一、四川辣椒油的正宗做法1....
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![土黃豆煲山坑魚怎麼做-土黃豆煲山坑魚的做法]( "土黃豆煲山坑魚怎麼做-土黃豆煲山坑魚的做法")
- “山坑魚___豬麻劇，80後的人可能都吃過，可是現在這魚種越來越稀有了，今年也是第一次吃，記得在讀四年級的時候吃過直到現在”食材明細主料土黃豆（適量）輔料豬麻劇魚（適量）配料姜（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土黃豆煲山坑魚的做法步驟1、魚在下鍋前要放點生粉和花生油2、...
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![豆豉燜辣椒怎麼做-豆豉燜辣椒的做法]( "豆豉燜辣椒怎麼做-豆豉燜辣椒的做法")
- 食材明細主料豆豉（20g）辣椒（100g）輔料水（100毫升）調料油（適量）白糖（少量）蠔油（適量）鹽（少量）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆豉燜辣椒的做法步驟1、熱油炒豆豉辣椒。2、炒一分鐘放100毫升水燜。3、燜五六分鐘調味。4、成品。...
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![辣椒油的做法最正宗的做法]( "辣椒油的做法最正宗的做法")
- 將辣椒麪放入碗裏，倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時，將辣椒麪放入碗中，再將油燒熱，放置兩分鐘，倒入辣椒麪中，攪拌即可。製作辣椒油時，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後，可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏保存。...
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味味甜
