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關於醬爆五花肉絲的做法步驟的餐飲百科

醬爆五花肉絲怎麼做-醬爆五花肉絲的做法
  • 醬爆五花肉絲怎麼做-醬爆五花肉絲的做法

  • “這一招是從油管子裏吳秉承大師學來的,實用接地氣,醬香菜下飯,操作也容易,為了照顧到冰箱的存貨,增加了配料,色彩更加靚麗,營養更加豐富。”食材明細主料五花肉(約100克)輔料蒜茸(1大匙)西芹(約200克)紅椒(1枚)洋葱(1/4個)香葱(1棵)自制炒肉醬汁(2大匙)調料自制炒肉醬(2大匙)料酒(1大匙)醬香(口味)...
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醬爆五花肉怎麼做-醬爆五花肉的做法
  • 醬爆五花肉怎麼做-醬爆五花肉的做法

  • “五花肉:位於豬的腹部,豬腹部脂肪組織很多,其中又夾帶着肌肉組織,肥瘦間隔,故稱“五花肉”。包菜:含有植物殺菌素,有抑菌消炎的作用,對咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛、牙痛有一定的作用。”食材明細主料五花肉(1塊)輔料包菜(半顆)辣椒(半顆)大蒜苗(適量)黃豆醬(3匙)蠔油(2匙)生抽(2匙...
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五穀雜糧加盟步驟
  • 五穀雜糧加盟步驟

  • 營養餐食相比於高熱量的垃圾食品越來越受到大眾喜愛,特別是口味適應於各地的五穀雜糧成為了飲食行業的投資新寵兒。很多人愛吃火鍋,麻辣燙,小龍蝦,當然除了這些“重口味”之外,五穀雜糧可以稱得上是一個老少皆宜的新餐食了。現在市面上有越來越多的五穀雜糧店,在概念、口味、運...
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醬烤厚切梅花肉 的做法 醬烤厚切梅花肉 兩個步驟 輕鬆搞定 醬烤厚切梅花肉 怎麼做
  • 醬烤厚切梅花肉 的做法 醬烤厚切梅花肉 兩個步驟 輕鬆搞定 醬烤厚切梅花肉 怎麼做

  • “這是一道不費刀工,不費時間,不費精力就可以炮製出的硬菜!梅花肉是豬的上肩肉,瘦肉多,脂肪絲細細纏繞其中,吃起來一點不油膩。梅花肉肉質細嫩,雖然瘦肉含量達9成,卻一點不祡不老,用來切厚片烤制非常適合!”食材明細主料梅花肉(320克)輔料烤肉調味醬(適量)蜂蜜(適量)生抽(適量)冰糖(適量)料酒...
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薑絲爆五花趾怎麼做-薑絲爆五花趾的做法
  • 薑絲爆五花趾怎麼做-薑絲爆五花趾的做法

  • “五花趾是後腿大腿內側的兩小條牛腿肌腱,西餐裏的HindShank部位。這個部位可是相當稀缺的哦,一天牛隻有兩條,可算是稀少。筋比三花腱更多,紋路也更明顯,口感也更為脆彈。如果你喜歡彈牙的筋肉感的話,會覺得這部分口感更好。”食材明細主料五花趾(300g)薑絲(適量)輔料蠔油(適量)醬油(...
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五花肉爆炒包菜怎麼做-五花肉爆炒包菜的做法
  • 五花肉爆炒包菜怎麼做-五花肉爆炒包菜的做法

  • 食材明細主料包菜(半個)五花肉(適量)輔料幹辣椒葱(適量)蠔油(半匙)生抽(一匙)鹽(小半勺)味精(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉爆炒包菜的做法步驟1、原料。2、包菜用手撕成小塊,五花肉切片,幹辣椒葱切碎。3、起鍋放入五花肉片。4、五花肉炒出油脂,肉片乾癟,放入幹辣椒葱碎。5...
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醬爆肉絲的做法 【閩菜】醬爆肉絲 醬爆肉絲怎麼做
  • 醬爆肉絲的做法 【閩菜】醬爆肉絲 醬爆肉絲怎麼做

  • “福建菜,簡稱閩菜,是我國八大菜系之一,以烹製山珍海味而著稱,在色香味形俱佳的基礎上,尤以“香”、“味”見長,其清鮮、和醇、葷香、不膩的風格特色,以及湯路廣泛的特點,在烹壇園地中獨具一席。福建菜,選料精細,刀工嚴謹;講究火候,注重調湯;喜用佐料,口味多變。葱爆肉絲就是一款很惹味...
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醬爆牛肉絲怎麼做-醬爆牛肉絲的做法
  • 醬爆牛肉絲怎麼做-醬爆牛肉絲的做法

  • “牛肉是中國人的第二大肉類食品、僅次於豬肉;牛肉含有豐富的蛋白質、氨基酸、但脂肪含量很低,其組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜,所以味道鮮美、受人喜愛、享有“肉中驕子”的美稱。中醫認...
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爆炒油炸五花肉怎麼做-爆炒油炸五花肉的做法
  • 爆炒油炸五花肉怎麼做-爆炒油炸五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(300克)青椒(適量)葱(適量)紅椒(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(適量)葱香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爆炒油炸五花肉的做法步驟1、五花肉用開水煮20分鐘,取出用紙擦乾水份,鍋油燒熱10分鐘,將五花肉放入油鍋炸微黃,切成薄片,青紅椒切塊,葱薑蒜切好備用...
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醬爆肉絲怎麼做-醬爆肉絲的做法
  • 醬爆肉絲怎麼做-醬爆肉絲的做法

  • “喜歡這樣的味道”食材明細主料裏脊肉(適量)元葱(適量)香菜(適量)幹豆皮(適量)輔料十三香(適量)白糖(適量)甜麪醬(適量)醬油(適量)澱粉(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬爆肉絲的做法步驟1、裏脊肉切成絲,放入料酒,醬油,十三香和澱粉拌勻2、幹豆皮切成絲,用熱水燙一下3、元葱...
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蓮花爆肉絲怎麼做-蓮花爆肉絲的做法
  • 蓮花爆肉絲怎麼做-蓮花爆肉絲的做法

  • “蓮花爆肉絲是在京醬肉絲的基礎上改編的東北菜,此菜既有東北人喜歡吃蘸醬菜的特色,又有南方菜的營養與健康。成色鮮美,色澤鮮豔。讓人看了就想吃了的節奏。。。”食材明細主料豬裏脊肉(4兩)幹豆腐(1張)香葱(6根)三文治(一根(或者火腿腸))香菜(2棵)紅尖椒(1個)輔料香其醬(三小匙)味精(半匙)白...
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煎五花肉的步驟你知道嗎
  • 煎五花肉的步驟你知道嗎

  • 如果問你印象最深的一道美食,你會用哪一道菜呢?小編認為印象最深的菜是煎五花肉。因為小時候的過年的記憶就是在廚房等待媽媽做好飯。媽媽會做一大桌子的菜,其中一定會有一道煎五花肉。可能是因為裏面包含着媽媽對這個家庭的熱愛吧,所以覺得特別好吃。煎五花肉的步驟你知道...
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青椒生爆五花肉怎麼做-青椒生爆五花肉的做法
  • 青椒生爆五花肉怎麼做-青椒生爆五花肉的做法

  • “其實就是青椒炒五花肉片而已,加上生爆兩個字是為了凸顯肉片是生的。如果調料中再加入豆豉和郫縣豆瓣就是重慶的鹽煎肉了。連續兩天在外面吃飯,都沒有時間自己做菜,這也導致前幾天買的青椒一直沒有吃完。最近做的菜都和青椒有關囧”食材明細主料去皮五花肉(適量)青椒(適量)輔料...
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XO醬爆五彩魷魚花的做法 【XO醬爆五彩魷魚花】 XO醬爆五彩魷魚花怎麼做
  • XO醬爆五彩魷魚花的做法 【XO醬爆五彩魷魚花】 XO醬爆五彩魷魚花怎麼做

  • “魷魚好吃,脂肪含量也很低。超市裏有許多速凍好的魷魚花,看起來很漂亮。早想着在家自己切一次,這回終於成真了。之前以為切花刀很難,實際操作起來,才發現其實並沒有那麼困難。只要一把快刀,一份細心,你也可以哦~”食材明細主料魷魚筒(200g左右)紅甜椒(半個)黃甜椒(半個)青豆(適量)幹木...
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醬爆五花肉江豆怎麼做-醬爆五花肉江豆的做法
  • 醬爆五花肉江豆怎麼做-醬爆五花肉江豆的做法

  • “從做飯的最初來説,我覺的炒菜就是要放佐料:什麼十三香之類的香料沒少放。嚼在嘴裏就是調料味太重?自從登錄《美食天下》以來,我從大咖那裏學到了什麼菜需要佐料,什麼菜只需鹽和雞精即可。這就是我的收穫。現在,我對炒菜有了新的認識。什麼菜要放那種調料。那種菜不需要更多的...
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醬爆肉絲杏鮑菇怎麼做-醬爆肉絲杏鮑菇的做法
  • 醬爆肉絲杏鮑菇怎麼做-醬爆肉絲杏鮑菇的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(一個)肉絲(適量)輔料胡蘿蔔(適量)油(適量)十三香(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)郫縣豆瓣醬(一勺匙)醬油(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬爆肉絲杏鮑菇的做法步驟1、成品!2、成品!3、杏鮑菇洗乾淨,切絲!4、鍋裏熱水焯一下,撈出!5、胡蘿蔔適量,切絲!6、肉適量,切絲!7、攥出...
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好吃到爆炸!-爆炒豬肚的家常做法詳細步驟
  • 好吃到爆炸!-爆炒豬肚的家常做法詳細步驟

  • 豬肚,屬於動物的內臟,豬裝存食物的地方。豬肚是可以供人們進行食用的,可以通過烹飪手法,做出一道香氣噴噴的豬肚美食。爆炒豬肚,便屬於是豬肚的一道常見性的烹飪手法,喜歡吃的人們多。除了在餐館裏面進行進行品嚐爆炒豬肚外,也可在家裏面進行製作的。以下就讓我們來看看爆炒豬肚...
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五花肉爆茶樹菇怎麼做-五花肉爆茶樹菇的做法
  • 五花肉爆茶樹菇怎麼做-五花肉爆茶樹菇的做法

  • 食材明細主料茶樹菇(600g)五花肉(300g)輔料姜(適量)大葱(適量)蒜(1大個)鹽(適量)燒菜醬油(適量)豆豉(少許)雞精(少許)植物油(20g)尖椒(6個)鹹鮮(口味)爆(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五花肉爆茶樹菇的做法步驟1、五花肉清水鍋裏煮幾分鐘後取出切成長,寬約1釐米的丁,備用。2、茶樹菇去根,切成約1寸長短的小...
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葱爆五花肉怎麼做-葱爆五花肉的做法
  • 葱爆五花肉怎麼做-葱爆五花肉的做法

  • “葱爆五花肉,香而不膩,開胃菜,隔着屏都能聞到葱香味,飄香滿屋!”食材明細主料五花肉(適量)大葱(適量)輔料油(適量)幹椒(適量)姜(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)十三香(適量)葱香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱爆五花肉的做法步驟1、適量帶皮五花肉洗乾淨,切片,鍋裏少許油,姜幹椒爆鍋,十三香適...
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油爆五花肉怎麼做-油爆五花肉的做法
  • 油爆五花肉怎麼做-油爆五花肉的做法

  • “肉包的營養午餐~油爆五花肉老爸以前的拿手菜,現在我做給娃吃,每次吃完總是連湯汁都不剩的😍”食材明細主料五花肉(1000克)輔料糖(30克)生抽(1勺)老抽(1茶匙)鹹甜(口味)爆(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油爆五花肉的做法步驟1、五花肉去皮切成小塊2、將肉洗淨待用3、熱鍋放入五花肉熬出裏面...
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爆炒五花肉怎麼做-爆炒五花肉的做法
  • 爆炒五花肉怎麼做-爆炒五花肉的做法

  • “今天這道爆炒五花肉很香連小孩都很愛,在我們家是光盤行動的。”食材明細主料五花肉(400g)蒜薹(小把)輔料豆瓣醬(2勺)生抽(2勺)老抽(半勺)姜(適量)蒜泥(適量)鹽(少許)料酒(4勺)冰糖(2塊)原味(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒五花肉的做法步驟1、多層五花肉。2、鍋裏放入倒入料酒和薑片,放入五...
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醬五花肉的做法 好吃不膩無油醬五花肉 醬五花肉怎麼做
  • 醬五花肉的做法 好吃不膩無油醬五花肉 醬五花肉怎麼做

  • “特別銷魂的一道菜,因為健康又美味,肉肉愛好者們福音!這個醬五花肉是一點油都不用放的,所以特別健康的一款菜,而且味道特別鮮美,顏值也高,大家動手做起來吧!簡單易做!我用的是精無花就是瘦肉多些,肥肉少些的!因為我們家吃不了太油膩的菜!”食材明細主料五花肉(1000克)輔料洋葱(60克)生薑...
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五花醬肉怎麼做-五花醬肉的做法
  • 五花醬肉怎麼做-五花醬肉的做法

  • “買到很滿意的五花肉,肥瘦相間,切大塊,用壓力鍋完成醬肉省時省力。”食材明細主料五花肉(1500克)輔料八角(2個)桂皮(1塊)蒜(4瓣)冰糖(25克)葱(半根)花椒(30粒)調料豆瓣醬(3勺)生抽(20克)老抽(15克)料酒(15克)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五花醬肉的做法步驟1、五花肉。2、從切段、薑切片、五...
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芝麻醬花捲的做法 一步一步做,大口大口吃的美味--【芝麻醬花捲】(詳細步驟) 芝麻醬花捲怎麼做
五花肉爆炒青椒怎麼做-五花肉爆炒青椒的做法
  • 五花肉爆炒青椒怎麼做-五花肉爆炒青椒的做法

  • “五花肉的油脂融入青椒之中,味道鮮美。”食材明細主料五花肉(1塊)青椒(100g)輔料葱白(2勺)薑片(2片)蒜片(2片)調料鹽(適量)老抽(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五花肉爆炒青椒的做法步驟1、五花肉煮熟切片。2、放入鍋中小火慢煎。3、大火爆炒出油脂後,放入葱白、蒜、姜等爆炒出香...
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