- 食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料胡蘿蔔(1根)白菜(適量)玉米澱粉(適量)雞蛋(1個)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞胸肉小丸子的做法步驟1、準備食材,最好用白菜,沒有買到就用的洋白菜。2、將胡蘿蔔,白菜,雞胸肉剁碎,我為了省事直接用榨汁機榨爛了。3、加入雞蛋,玉米澱粉攪拌均勻。4、把胡...
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- “雞胸肉蛋白質含量高,脂肪含量低,極易被身體吸收。對生長髮育的小孩和消化能力弱的人羣具有很好的食療作用。同時也是減肥人士喜愛的減肥佳品。雞胸肉如果烹飪不好,肉質會發柴,食之無味。最有效的方法是低温烹飪,做成丸子也是很好的選擇。之前做過清蒸的,這次換成烤的同樣非常...
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- “簡單美味,健康營養快手菜。”食材明細主料紫茄子(一個)雞胸肉(一塊)輔料蒜(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)料酒(少許)老抽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子炒雞胸肉的做法步驟1、雞胸肉洗淨,切絲。2、新鮮紫茄子去掉根部,洗淨,削皮,切絲。3、蒜切片。4、雞胸肉加少許料酒和老抽...
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- 食材明細主料雞胸肉(2塊)輔料香菜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)五香粉(適量)香油(適量)糖(適量)醬油(適量)雞蛋(2個)澱粉(1勺)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞肉丸子的做法步驟1、1.雞肉切成小塊,和姜一起剁成泥,中途加入胡椒粉繼續剁(我是偷懶不想另外弄薑末)。2、2.肉餡中加入除雞蛋和澱粉...
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- “這款用烤箱烘出的雞肉丸子,本身雞肉就熱量低些,雖然充滿肉香但是比傳統的豬肉丸子更健康又新鮮;而萬能烤箱更是讓主婦能以優雅又輕鬆的姿勢來烹飪這道大菜,端出一盤肉丸的時候,也像捧着一碟蛋糕那樣從容、漂亮呢~~~”食材明細主料雞肉(500克)鹹肉(60克(或培根))輔料洋葱(半個)奶酪(40...
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- 食材明細主料雞胸(適量)小酥肉專用粉(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)澱粉(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞胸小酥肉的做法步驟1、雞胸肉切條。2、放入鹽、胡椒粉、生抽、澱粉。3、抓勻醃製二十分鐘。4、小酥肉專用粉中放入花椒粉。5、磕入雞蛋(...
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- “冬天來了,餐桌上怎麼能少了熱氣騰騰的火鍋火鍋呢!自己做一些火鍋丸子,不但口感Q彈鮮美,而且真材實料,全家吃着放心。”食材明細主料雞胸肉(2塊)青蝦(適量)輔料雞蛋(1個)葱姜(適量)玉米粒(適量)調料鹽(少許)味達美臻品料酒(1勺)白胡椒粉(少許)小蘇打(3g)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)雞胸肉...
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- 食材明細主料稼祺藜麥(50g)雞胸肉(100g)胡蘿蔔(40g)西藍花(50g)輔料澱粉(6g)蛋清(1個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)藜麥雞胸肉丸子的做法步驟1、食材準備。2、西蘭花焯水,撈出備用。3、藜麥中火煮15分鐘,撈出備用。4、雞胸肉切塊備用。5、西蘭花、雞胸肉、胡蘿蔔打成餡兒。6、加入...
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- “低脂健康,簡單易做。”食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料胡蘿蔔(1/2根)香菇(2朵)香菜(1顆)雞蛋(1個)調料鹽(1匙)白糖(1.5匙)生抽(1勺)生粉(3匙)色拉油(1-2勺)花椒粉(少許)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤雞胸肉小餅的做法步驟1、雞胸肉洗淨、切塊,香菇、胡蘿蔔、香菜或小香葱處理乾淨後切片或段...
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- “雞胸脯肉的蛋白質含量高,脂肪低,營養豐富,但是很多人不喜歡吃,覺得做不好就發柴,今天邱邱分享一道低卡減脂,香辣下飯的小炒雞胸脯肉,雞肉滑嫩,一點也不柴!”食材明細主料雞胸脯肉(一塊)輔料青椒(9個)小米椒(5個)大蒜(5瓣)澱粉(一勺)葱(適量)姜(適量)調料生抽(2勺)料酒(一勺)紅燒醬油(一勺)鹽(適量)五香...
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- 食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料胡蘿蔔(半條)黃瓜(1條)鹽(2-3茶匙)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)時蔬雞胸肉丸子的做法步驟1、準備好雞胸肉,切塊。2、備好胡蘿蔔🥕和黃瓜,黃瓜可以去瓤。3、準備好一碗薑汁水:老薑切好放温開水靜置5-10分鐘。4、將食材和薑汁倒進料理機攪拌成泥。5、...
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- “喜歡吃章魚小丸子。也喜歡吃街邊一種自制的雞肉腸。今天把兩種混合到一起。乾淨好吃。非常贊”食材明細主料雞肉(適量)洋葱(適量)麪粉(適量)玉米罐頭(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)糖(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞肉小丸子的做法步驟1、一塊雞胸剁碎。放6...
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- “雞胸肉是雞肉中脂肪含量最低,而蛋白質含量最高的部分,極易被人體吸收利用。有增強體力,強壯身體的作用,對正在生長髮育的小孩吸收功能較弱的人羣有很好的食療作用。胸肉中有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。同時含有豐富的維生素E,可以預防地...
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- “家裏人都喜歡吃火鍋,老公和我尤其喜歡吃魚丸,蝦丸什麼的。可是婆婆説這個東西沒什麼營養,都是面做的,於是星期天閒來在家做了很多雞肉小丸子!味道不錯哦,而且還很有彈性。”食材明細主料雞胸肉(適量)輔料雞蛋(適量)配料白胡椒粉(適量)鹽(適量)糖(適量)蒜(適量)澱粉(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分...
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- 食材明細主料雞胸肉(400g)番茄(2個)胡蘿蔔(半個)輔料蠔油(1勺)生抽(1勺)白胡椒粉(少許)鹽(適量)料酒(1勺)色拉油(適量)葱(適量)蒜(3個)番茄沙司(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁雞胸肉丸的做法步驟1、雞胸肉剁成末備用(也可以用絞肉機,更細膩)2、胡蘿蔔用擦絲器擦絲,再剁成末3、雞胸肉,胡蘿...
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- 食材明細主料茄子(245克)雞胸肉(310克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茄子拌雞胸肉的做法步驟1、食材:茄子(已清洗折段、蒸熟)、雞胸肉(已清洗)、薑片。2、將雞胸肉和薑片下入清水鍋中,加適量的料酒。3、焯開、10分鐘後關火撈出...
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- 食材明細主料雞胸脯(一塊)輔料胡蘿蔔(一根)雞蛋(一個)鵪鶉蛋(25個)姜(適量)調料黑椒汁(適量)醬油(適量)鹽(適量)花椒油(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)高級(難度)雞胸脯版四喜丸子的做法步驟1、準備好材料。雞胸脯,胡蘿蔔絞碎,混合加入雞蛋和鹽。2、煮好的鵪鶉蛋去殼,用混合的雞胸脯肉包裹起來,放...
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- 食材明細主料雞胸肉(適量)山藥(適量)菠菜(適量)雞蛋(適量)輔料玉米澱粉(一點點)小葱(適量)姜(適量)大蒜(適量)調料鹽(適量)白胡椒(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)手工雞胸丸的做法步驟1、雞胸肉和山藥剁成末菠菜也切成小小的段。2、把肉末菠菜山藥末小葱雞蛋鹽胡椒粉在放一點玉米澱粉...
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- “小寶太小,有很多東西不能吃,所以只能把肉啊菜啊弄得碎碎的。這次也是,不過跟平時不太一樣,做的是一道湯菜。”食材明細主料雞脯肉(適量)小白菜(適量)輔料清水(適量)葱(適量)姜(適量)十三香(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)雞肉丸子小白菜湯的做法步驟1、雞肉洗淨,剔去筋膜2...
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- 食材明細主料雞胸脯(適量)土豆(適量)輔料新奧爾良醃料(適量)芝士(適量)麪包糠(適量)生粉(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞肉芝士小丸子的做法步驟1、雞胸脯剁碎加新奧爾良醃料,醃製半個小時。2、土豆蒸熟放涼壓成泥。3、雞茸和土豆泥攪拌均勻。4、馬蘇裏拉乾酪,包在中間,做成丸...
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- 15-20分鐘。雞胸肉丸子,是用雞胸肉經過攪拌加工而做成的一種丸子品種。在做雞胸肉丸子之前,要先把雞胸肉提前醃製好,在醃製時,要放入一些鹽、料酒等調味品。在雞胸肉丸子的吃法上,可以用來直接蒸煮雞胸肉丸子當零食吃,也可以把雞胸肉丸子用於火鍋當中。...
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- 食材明細主料雞胸肉(300克)輔料油(5毫升)鹽(1克)味精(1克)胡椒粉(1克)木茨粉(4克)可得丸膠(3克)原味(口味)未知(難度)雞胸肉丸子的做法步驟1、雞胸肉切小塊。2、放入打肉機裏,加入適量鹽、味精、.胡椒粉、可得燃膠、蛋清、油。3、打成膠。4、用手擠成丸子,放入80度左右的水中定型,然後開火煮至...
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- 食材明細主料雞胸肉(適量)菜心(適量)胡蘿蔔(適量)白果(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)姜(適量)五香粉(適量)黑胡椒粉(適量)白胡椒粉(適量)油(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞胸肉丸湯的做法步驟1、雞胸肉一塊。2、胡蘿蔔切塊。3、菜心切段。4、白果是提前煮熟的,直接生煮也可以。...
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- 食材明細主料雞胸肉(適量)輔料麪包糠(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮雞胸肉丸的做法步驟1、食材:雞胸肉。2、雞胸肉用絞肉機絞成泥。3、放入鹽、胡椒粉、生抽、蠔油、澱粉。4、順時針攪拌上勁。5、擠成丸子。6、放...
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- 食材明細主料茄子(250克)雞胸肉(120克)輔料蒜(適量)調料料酒(適量)老抽(適量)鹽(適量)味精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞胸肉炒茄子的做法步驟1、食材:茄子、雞胸肉(已清洗切成條)、蒜(已切碎)。2、在雞胸肉里加適量的料酒。3、加適量的老抽。4、加適量的鹽。5、拌勻,醃製10分鐘...
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