當前位置:味味甜 >

關於豆豉香酥雞翅的家常做法的餐飲百科

豆豉香酥雞翅怎麼做-豆豉香酥雞翅的做法
  • 豆豉香酥雞翅怎麼做-豆豉香酥雞翅的做法

  • “前幾做的辣子雞非常好吃,但是對於小朋友來説太辣了,今天做一道不辣的豆豉香酥雞翅,味道一樣贊。”食材明細主料雞翅(適量)輔料蒜苗(適量)花生米(適量)澱粉(適量)豆豉(適量)芝麻(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豆豉香酥雞翅的做法步驟1、準備...
  • 16892
豆豉醬香雞翅怎麼做-豆豉醬香雞翅的做法
  • 豆豉醬香雞翅怎麼做-豆豉醬香雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)李錦記豆豉香辣醬(適量)醬香(口味)醬(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆豉醬香雞翅的做法步驟1、雞中翅一小碗,解凍。2、在雞翅上劃刀,有利於入味。3、加入鹽,雞精,蠔油,醬油,少許糖,李錦記豆豉香辣醬攪拌均勻。4、薑片,桂葉煎香...
  • 27004
味道濃郁——豆豉香辣翅 豆豉香辣翅怎麼做-豆豉香辣翅的做法 貌不驚奇
  • 味道濃郁——豆豉香辣翅 豆豉香辣翅怎麼做-豆豉香辣翅的做法 貌不驚奇

  • “今年鼻炎終於犯了比往年拖後了憋得難受懶得動彈做飯也懶得做了尤其是嘴裏沒味道梁山好漢的話講——淡出鳥來了翻翻冰箱看見幾只雞翅想想做了個味道濃郁的吧特別喜歡豆豉這種黑色的貌不驚奇的小豆子有着濃郁的味道”食材明細主料雞翅中(適量)豆豉(適量)輔料辣椒(適量)花椒(適量...
  • 22743
家常香酥雞翅怎麼做-家常香酥雞翅的做法
  • 家常香酥雞翅怎麼做-家常香酥雞翅的做法

  • “小孩兒去肯德基或者德克士肯定都要點一份香酥雞翅。但是在外面吃擔心他的油不好,材料不好。自己在家動手做出可口的雞翅。不過,由於沒有那種專用設備,賣相不是太好,見諒。不過味道真的比外面的好吃。”食材明細主料雞中翅(6個)香炸雞粉(一代)雞蛋(一個)麪包糠(二匙)輔料生抽(2匙)蠔油...
  • 21468
香酥炸雞翅怎麼做-香酥炸雞翅的做法
  • 香酥炸雞翅怎麼做-香酥炸雞翅的做法

  • “剛炸好的雞翅,一撕開,裏面的肉嫩嫩的,還有一點點的汁水。”食材明細主料雞翅(200克)輔料炸雞粉(15克)鹹香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香酥炸雞翅的做法步驟1、準備材料。2、將雞翅洗淨並浸泡在水中至少半個小時,這樣是能泡出血水,使口感更好。3、稱出炸雞粉。4、將泡好的雞翅...
  • 16977
酥香雞翅怎麼做-酥香雞翅的做法
  • 酥香雞翅怎麼做-酥香雞翅的做法

  • “這個自己搗鼓的,味道超級好。之前燒雞腿和雞翅老是有股雞的那種腥味,這個就完全不會有。這個是我完完全全自己創的菜真的很好吃,也很費時間。希望你們感覺喜歡給個贊鼓勵一下我吧。”食材明細主料雞翅(適量)輔料蠔油(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)燒烤撒料(適量)鹹香(口味)煎...
  • 31477
豆豉翅尖的做法 陣陣豉香味【豆豉翅尖】 豆豉翅尖怎麼做
  • 豆豉翅尖的做法 陣陣豉香味【豆豉翅尖】 豆豉翅尖怎麼做

  • 食材明細主料翅尖(適量)輔料老乾媽豆豉(適量)姜(2片)蒜(2瓣)配料鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆豉翅尖的做法步驟1、準備好主要材料。2、切好薑絲和蒜瓣。3、翅尖清洗乾淨後,加入少許鹽半勺,料酒1勺,白糖半小勺,胡椒粉,澱粉少許...
  • 14158
家常雞翅的做法 雞翅·家常 家常雞翅怎麼做
  • 家常雞翅的做法 雞翅·家常 家常雞翅怎麼做

  • 食材明細主料雞翅(你的食量)土豆條(適量)輔料太空青椒(適量)紅幹椒(適量)大葱(適量)大蒜(適量)薑片(適量)調料油(4勺)料酒(1勺)蠔油(1匙)鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)白糖(少量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常雞翅的做法步驟1、備料。2、雞翅。3、多油,煸香料。4、下雞翅。5、料酒或者二鍋頭,我...
  • 7920
豆豉燜雞翅怎麼做-豆豉燜雞翅的做法
  • 豆豉燜雞翅怎麼做-豆豉燜雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(適量)輔料葱(適量)姜(適量)八角(適量)草果(適量)紅辣椒(適量)花椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)豆瓣醬(適量)豆豉(適量)水(適量)料酒(適量)冰糖(適量)醬油(適量)芝麻(適量)醬香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豆豉燜雞翅的做法步驟1、準備適量雞翅洗淨,從中間切開。2、雞翅入鍋中焯水...
  • 12031
香酥豆豉鯽魚怎麼做-香酥豆豉鯽魚的做法
  • 香酥豆豉鯽魚怎麼做-香酥豆豉鯽魚的做法

  • “非常香,非常酥,連魚刺出能吃哦。特別下飯。可以和鯪魚罐頭媲美了。”食材明細主料鯽魚(1000G)糖(適量)姜(適量)八角(2個)香葉(3片)豆豉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)大葱(兩根)幹海椒(3個)花椒(少許)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香酥豆豉鯽魚的做法步驟1、準備好小鯽魚6條。2、準備...
  • 28608
豆豉蒸雞翅怎麼做-豆豉蒸雞翅的做法
  • 豆豉蒸雞翅怎麼做-豆豉蒸雞翅的做法

  • “豆豉蒸雞翅,一道非常美味的蒸菜,鮮香嫩滑又爽口,不用加一滴油,清爽不油膩。蒸菜特別適合冬天吃,菜不容易冷,蒸出來的雞翅肉質細膩,非常適合孩子老人吃。”食材明細主料雞翅(500克)幹豆豉(10克)輔料小米椒(1個)葱(3根)生薑(2片)大蒜(2瓣)蒸魚豉油(2湯匙)料酒(2湯匙)老抽(半湯匙)蠔油(1湯匙)鹽(3克)白...
  • 25369
香酥雞中翅怎麼做-香酥雞中翅的做法
  • 香酥雞中翅怎麼做-香酥雞中翅的做法

  • 食材明細主料雞中翅(適量)輔料姜(少許)蒜(少許)調料油(適量)酥炸粉(適量)醬油(少許)糖(少許)花椒粉(少許)胡椒粉(少許)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香酥雞中翅的做法步驟1、準備:雞中翅,用鹽,麪粉抓洗乾淨。2、將雞中翅一面劃花刀。3、備:姜蒜。4、將姜蒜,糖,醬油,花椒粉,胡椒粉抓勻醃製30分...
  • 17205
香酥雞翅根怎麼做-香酥雞翅根的做法
  • 香酥雞翅根怎麼做-香酥雞翅根的做法

  • 食材明細主料雞翅根(7個)輔料雞蛋(1個)姜(3片)葱(3根)餅乾(50克)調料料酒(1勺)生粉(3勺)鹽(1勺)葱香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香酥雞翅根的做法步驟1、雞翅根洗淨瀝乾水。2、加入料酒,鹽,姜,葱醃製兩小時。3、醃製好的雞翅根。4、生粉。5、雞蛋打撒。6、餅乾碾碎。7、先放生粉再放雞蛋液...
  • 5415
香酥辣雞翅怎麼做-香酥辣雞翅的做法
  • 香酥辣雞翅怎麼做-香酥辣雞翅的做法

  • “炸雞並不是什麼高深的料理,不過是把雞肉醃醃入味兒,入油鍋炸熟罷了。關鍵在於醃雞的味道和油炸的火候。關於味道,市面上有得是各種各樣各口味的酥炸醃料,大可根據自己的喜歡選擇。可是芹意卻喜歡自己配製醃料,不僅放心,而且很簡單很家常。關於火候,使用不同的材料,也有不同的控...
  • 8868
豆豉燒雞翅怎麼做-豆豉燒雞翅的做法
  • 豆豉燒雞翅怎麼做-豆豉燒雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅中(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)豆豉(適量)老抽(適量)雞精(適量)姜(適量)八角(適量)蒜(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆豉燒雞翅的做法步驟1、原料圖。2、將雞翅剁成兩段,蒜薑切片備用。3、鍋中倒入適量水燒沸,放入雞翅焯水2分鐘撈出瀝乾。4、鍋中放入適量油燒熱,放...
  • 7751
豉香蒸雞翅怎麼做-豉香蒸雞翅的做法
  • 豉香蒸雞翅怎麼做-豉香蒸雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(5只)豆豉(適量)薑絲(適量)醬油(適量)輔料鹽(適量)醬香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豉香蒸雞翅的做法步驟1、雞翅切小塊備用2、炒鍋燒熱放油少許油,放入薑絲和豆鼓炒香(小火)用鍋鏟把豆鼓壓碎3、雞肉用炒香的豆鼓和適量醬油、鹽醃製半小時4、放蒸鍋大火蒸20分鐘左右...
  • 8056
香酥雞翅根的做法 香酥雞翅根 香酥雞翅根怎麼做
  • 香酥雞翅根的做法 香酥雞翅根 香酥雞翅根怎麼做

  • “今天推薦的這個雞翅根不用油炸,卻非常香酥味道真的非常好吃孩子怕辣直接吃我喜歡麻辣,正好家裏做了山城辣子雞雞肉吃光了,把剩下的辣椒和花椒一起打碎了蘸着這個麻辣粉來吃這個香酥雞翅根麻辣鮮香,相當美味為了家人健康,我極少極少用到油炸可是又被油炸的口感吸引所以變着方...
  • 29425
家常土豆燉雞翅怎麼做-家常土豆燉雞翅的做法
  • 家常土豆燉雞翅怎麼做-家常土豆燉雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(35g)土豆(1個)洋葱(1個)輔料姜粉(適量)葱(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常土豆燉雞翅的做法步驟1、準備食材2、雞翅內側劃幾刀(方便後期入味),調入姜粉、胡椒粉3、調入料酒4、土豆切滾刀塊5、洋葱切塊6、炒鍋燒熱,少油,放...
  • 23042
家常豉油雞怎麼做-家常豉油雞的做法
  • 家常豉油雞怎麼做-家常豉油雞的做法

  • “老廣的飲食,無雞不成宴。雞的料理手法非常多樣,咖啡給大家帶來的豉油雞的做法非常適合家庭操作,入口嫩滑,口口鮮香,好吃到停不下來。”食材明細主料湛江雞(1只)輔料小葱(2根)冰糖(12粒)八角(3顆)蒜(5瓣)桂皮(1小塊)生薑(1小塊)沙姜(1大塊)調料生抽(200克)老抽(1.5湯匙)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗...
  • 31584
豆豉雞翅怎麼做-豆豉雞翅的做法
  • 豆豉雞翅怎麼做-豆豉雞翅的做法

  • “豆豉雞翅做法跟可樂雞翅算是差不多,個人感覺味道更好一點,適合喜歡拉的朋友”食材明細主料雞翅(500g)食用油(50g)料酒(50g)輔料豆豉醬(50g)水(500ml)中辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆豉雞翅的做法步驟1、雞翅和雞根買回來,先洗乾淨,然後用冷水泡半個小時,去掉血水,中間換一次水2、雞...
  • 21052
藤椒油豆豉雞翅怎麼做-藤椒油豆豉雞翅的做法
  • 藤椒油豆豉雞翅怎麼做-藤椒油豆豉雞翅的做法

  • “藤椒油是由新鮮藤椒和菜籽油萃取提煉而成,色澤清澈,顏色黃綠,具有濃郁的藤椒清香,口感微麻。用來涼拌和熱炒都適合,加入藤椒油的菜餚,香氣撲鼻,令人食慾大振。”食材明細主料雞翅中(15個)輔料鹽(少許)豆豉(1勺)藤椒油(適量)小米椒(2個)老薑(適量)大蒜(5瓣)香葱碎(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗...
  • 27964
香酥烤雞翅的做法 香酥烤雞翅(糟滷版) 香酥烤雞翅怎麼做
  • 香酥烤雞翅的做法 香酥烤雞翅(糟滷版) 香酥烤雞翅怎麼做

  • “用烤箱烤出來的香酥雞翅,吃起來脆脆的,味道完全不輸給油炸雞翅。而且雞肉鮮嫩,汁水飽滿,獨特的糟香味,根本停不下來!方法簡單,廚房白痴都能學會!”食材明細主料雞翅(16個)生薑(10克)麪包粉(適量)葱(適量)輔料料酒(適量)糟滷(適量)食用油(適量)糟香(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)香酥烤雞翅的做法...
  • 27747
香酥炸雞翅根的做法 香酥炸雞翅根! 香酥炸雞翅根怎麼做
  • 香酥炸雞翅根的做法 香酥炸雞翅根! 香酥炸雞翅根怎麼做

  • 食材明細主料雞翅根(10個)輔料香酥炸雞粉(30克)配料料酒(一勺)香醋(一勺)生抽(一勺)清水(適量)胡椒粉(適量)其他(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香酥炸雞翅根的做法步驟1、原材料:雞翅根、炸雞粉、牙籤。2、將雞翅根扎些小孔,使其更入味!3、加入以上配料及調料拌均!~4、拌均後的雞翅根要醃製2...
  • 30643
香酥雞翅怎麼做-香酥雞翅的做法
  • 香酥雞翅怎麼做-香酥雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(適量)輔料辣椒粉(適量)澱粉(適量)麪粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香酥雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨備用。2、擦乾雞翅表面的水分,用牙籤兩面扎小孔便於入味。3、放入辣椒粉,姜粉,五香粉,蠔油,...
  • 15314
蒜蓉豆豉蒸雞翅怎麼做-蒜蓉豆豉蒸雞翅的做法
  • 蒜蓉豆豉蒸雞翅怎麼做-蒜蓉豆豉蒸雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(適量)豆豉(適量)蒜蓉(適量)幹辣椒(適量)輔料生抽(適量)生粉(適量)糖(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉豆豉蒸雞翅的做法步驟1、雞翅解凍備用2、兩面各劃二刀方便入味3、材料如下4、大蒜切碎5、豆豉切碎6、放入生抽生粉和糖7、放入豆豉8、放入蒜蓉9、...
  • 32607
專題