![鹽焗幹鍋生蠔怎麼做-鹽焗幹鍋生蠔的做法]( "鹽焗幹鍋生蠔怎麼做-鹽焗幹鍋生蠔的做法")
- 食材明細主料生蠔（12個）輔料鹽（8匙）調料清水（2碗）鹹甜（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽焗幹鍋生蠔的做法步驟1、打開箱裝的生蠔。2、一個個的用刷刷乾淨清水沖洗乾淨備用。3、蒸鍋底放入兩碗清水加上蒸碟後放入生蠔。4、然後在生蠔上撒滿鹽，，，蓋鍋，開蒸。5、大火煮開後轉中火燜四分...
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![鹽焗雞的做法 鹽焗雞（電飯鍋版） 鹽焗雞怎麼做]( "鹽焗雞的做法 鹽焗雞（電飯鍋版） 鹽焗雞怎麼做")
- “鹽焗雞，是久負盛名的客家菜餚，皮軟肉嫩，香濃美味，並有温補功能。首創於廣東東江一帶。鹽焗雞有三種做法，即鹽焗法、水焗法和氣焗法三種。不同的製法都各有不同特色，但仍保持其鹽焗雞的基本風味，只是能更使不同口味食客的各適其適罷了。今天做的這個是簡易的電飯鍋版，比較家常，適...
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![幹焗花生怎麼做-幹焗花生的做法]( "幹焗花生怎麼做-幹焗花生的做法")
- “又到吃花生的季節，現在新鮮的花生又香又飽滿。除了水煮那就幹曬，今天我就幹焗一下它，味兒也超讚哦。”食材明細主料花生（1000克）輔料玫瑰花幹（1小把）細鹽（適量）其他（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）幹焗花生的做法步驟1、備好所用食材。2、將花生泡洗好再控水備用。3、將控好水的...
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![芝士蒜蓉焗生蠔怎麼做-芝士蒜蓉焗生蠔的做法]( "芝士蒜蓉焗生蠔怎麼做-芝士蒜蓉焗生蠔的做法")
- 食材明細主料生蠔（適量）輔料芝士（適量）黃油（適量）白酒（適量）蒜末（適量）胡椒粉（適量）洋葱末（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芝士蒜蓉焗生蠔的做法步驟1、生蠔用螺絲刀敲開殼，挖出肉，用水洗淨，抹乾待用2、用少許鹽、胡椒粉、白酒將生蠔醃製10分鐘。3、黃油融化，爆香蒜末和洋葱...
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![鹽焗雞的做法 鹽焗雞（電壓力鍋版） 鹽焗雞怎麼做]( "鹽焗雞的做法 鹽焗雞（電壓力鍋版） 鹽焗雞怎麼做")
- “一直想做的鹽焗雞，今天做的好美味啊！Yummy！！”食材明細主料三黃雞（1只（700g））輔料胡麻油（適量）調料鹽焗雞粉（30g）薑片（適量）洋葱片（適量）燒烤汁（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鹽焗雞的做法步驟1、原料備好，雞洗淨切去雞尖和指甲。2、用鹽焗雞粉給雞做個按摩，裏裏外外塗抹均勻，多按...
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![砂鍋版鹽焗雞怎麼做-砂鍋版鹽焗雞的做法]( "砂鍋版鹽焗雞怎麼做-砂鍋版鹽焗雞的做法")
- “家裏要來客人了，總想折騰點又好做又好吃的硬菜來招呼人，以前做過整隻的烤雞，吃過的朋友都説很不錯，也做過電飯煲版的鹽焗雞，發現雞肉香嫩可口，最受家人和朋友的歡迎。昨天晚上家裏又有朋友過來吃晚飯，正好我也有點饞鹽焗雞了，就準備做只鹽焗雞來招呼來訪的朋友。鹽焗雞是南方的...
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![生蠔乾的做法]( "生蠔乾的做法")
- 生蠔都是一種口感比較好的魚類食品喲，是我們大家都可以吃的美食呢。而且多吃海鮮類食品對身體也是比較好。而且營養價值也是非常高的呢。不過，很多人對於生蠔乾的做法不是特別瞭解。因此，讓我們一起來看看下面這篇文章吧。生蠔乾的做法一.生蠔排骨粥用料：生蠔幹七八個、排骨3...
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![鹽焗五香花生米怎麼做-鹽焗五香花生米的做法]( "鹽焗五香花生米怎麼做-鹽焗五香花生米的做法")
- “花生米下酒必備，鹽焗花生米無需油炸，嘎嘣脆。”食材明細主料花生米（500g）輔料八角（3個）桂皮（2個）香葉（3片）幹辣椒（3個）花椒（1小把）調料五香粉（1勺）食鹽（適量）白酒（幾滴）五香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹽焗五香花生米的做法步驟1、花生米清水沖洗乾淨。2、起鍋燒水，花生米冷水下鍋。3、水...
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![鐵鍋版鹽焗雞怎麼做-鐵鍋版鹽焗雞的做法]( "鐵鍋版鹽焗雞怎麼做-鐵鍋版鹽焗雞的做法")
- “説起鹽焗雞，如果在廣州，那真是很普遍的，就在我家樓下，隨隨便便的都找到幾個檔口，誰叫我家就住在上下九附近呢，要找些好吃的，還不容易？那時啊，那個咀刁的，總嫌這嫌那的，不是這家的鹹了些，就是那家的皮不脆，如今啊，想吃只有靠自己嘍。”食材明細主料雞（適量）輔料花椒（適量）八角（適量）姜（適量）配...
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![炸鍋版鹽焗花生米怎麼做-炸鍋版鹽焗花生米的做法]( "炸鍋版鹽焗花生米怎麼做-炸鍋版鹽焗花生米的做法")
- “鹽焗花生米酥脆可口下酒不錯的選擇。”食材明細主料花生米（隨意）輔料鹽（適量）花椒油（適量）花椒麪（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸鍋版鹽焗花生米的做法步驟1、花生米洗淨小鍋加水煮開10分鐘。2、煮好的花生米放適量鹽、花椒麪、花椒油拌勻。3、拌好的花生米放入炸鍋...
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![鹽焗雞的做法 #坤博砂鍋鹽焗雞# 鹽焗雞怎麼做]( "鹽焗雞的做法 #坤博砂鍋鹽焗雞# 鹽焗雞怎麼做")
- “最近入手的這款坤博食品級砂鍋，是一種我以前從沒聽説過的“乾燒急冷都不破”的砂鍋煲。鹽焗雞是我非常喜歡的一道美食，誘人的香味讓人念念不忘。幾年前我吃過的朋友送我的鹽焗雞，那個味道現在回憶起來都令人垂涎，不過聽朋友説鹽焗雞的做法很複雜，就沒敢再想了，畢竟普通的砂鍋...
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![砂鍋鹽焗雞怎麼做-砂鍋鹽焗雞的做法]( "砂鍋鹽焗雞怎麼做-砂鍋鹽焗雞的做法")
- “鹽焗雞是一道客家招牌特色菜，已列入廣東省惠州市市級非物質文化遺產名錄，享譽國內外。正宗的鹽焗雞一定要用三黃雞，用深底瓦煲來焗，因為三黃雞肉質鮮美，而瓦煲在受熱時會釋放大量的遠紅外線，焗的雞肉更入味。酒店做鹽焗雞時用的瓦煲一般都是一次性的，實在有點浪費。這不，聽説剛...
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![鹽焗花生怎麼做-鹽焗花生的做法]( "鹽焗花生怎麼做-鹽焗花生的做法")
- 食材明細主料花生（適量）輔料鹽（適量）調料花椒（適量）香葉（適量）八角（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹽焗花生的做法步驟1、熱鍋，鹽加入八角，桂皮，香葉，八角，花椒炒出味（也可以不放，看個人口味），放入花生，中小火炒15分鐘左右。2、把鹽過濾掉。3、鍋不用洗，加半碗水（這裏看炒的花生多還是...
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![電飯鍋鹽焗雞怎麼做-電飯鍋鹽焗雞的做法]( "電飯鍋鹽焗雞怎麼做-電飯鍋鹽焗雞的做法")
- “週日買了一隻雞，半隻燜了芋頭，另外半隻拿來鹽焗。買的鹽焗粉，抹一抹，電飯鍋一煮，好方便。家裏沒有電飯鍋，直接上的電壓力鍋，煮出來好軟爛，剛好合適我們家的口味。”食材明細主料雞（半隻）輔料姜（幾片）葱白（適量）調料鹽焗粉（一包）鹹鮮（口味）焗（工藝）一天（耗時）簡單（難度）電飯鍋鹽焗雞的做法步驟1...
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![芝士焗生蠔怎麼做-芝士焗生蠔的做法]( "芝士焗生蠔怎麼做-芝士焗生蠔的做法")
- 食材明細主料生蠔（適量）輔料馬蘇裏拉芝士（適量）蒜頭（適量）洋葱（適量）黃油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝士焗生蠔的做法步驟1、生蠔撬殼先烤五分鐘烤出水分倒掉。2、黃油融化加入蒜頭洋葱炒香。3、填入蒜頭洋葱醬，灑上芝士。4、放進烤箱烤至芝士融化即可。...
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![鹽焗花生米的做法 【鹽焗花生米】 鹽焗花生米怎麼做]( "鹽焗花生米的做法 【鹽焗花生米】 鹽焗花生米怎麼做")
- “花生是全世界公認的健康食品，在我國花生被認為是“十大長壽食品”之一。中醫認為花生的功效是調和脾胃，補血止血；其中“補血止血”的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞。用麪包機做這款鹽焗花生米，既簡單又省事兒，火候還剛剛好，正是很好吃零嘴呢~材料：紅皮花生200g，玉米油10g，鹽...
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![有什麼具體步驟-蕨菜乾鍋茶幹怎麼做]( "有什麼具體步驟-蕨菜乾鍋茶幹怎麼做")
- 蕨菜乾鍋茶幹是一道非常有營養的菜品，它能改善人體腸道健康，具有利尿通便的功效。在春季，人們常常將蕨菜從山上採摘回來，洗淨，用沸水煮上一段時間，撈出來曬乾。等到要用時，就將蕨菜提前泡發。今天介紹的這個蕨菜乾鍋茶幹清香美味，趕緊學起來！一、什麼是蕨菜乾鍋茶幹蕨菜乾鍋茶幹是...
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![豉油皇焗生蠔怎麼做-豉油皇焗生蠔的做法]( "豉油皇焗生蠔怎麼做-豉油皇焗生蠔的做法")
- 食材明細主料生蠔（8個（重約800克））蘭花（10克）香芹（10克）輔料色拉油（800克）脆漿（30克）豉油（100克）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豉油皇焗生蠔的做法步驟1、生蠔洗淨外殼，用西餐刀插入殼內，使勁將殼翹開，取出生蠔肉。2、將一半生蠔殼留用，放入沸水中大火汆2分鐘，撈出放涼，擺入盤中；生蠔肉去...
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![法朗彩鍋鹽焗雞怎麼做-法朗彩鍋鹽焗雞的做法]( "法朗彩鍋鹽焗雞怎麼做-法朗彩鍋鹽焗雞的做法")
- 食材明細主料土雞（1只）輔料鹽（半袋）姜（半塊）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）法朗彩鍋鹽焗雞的做法步驟1、把薑切片鋪滿法朗彩鍋底2、半袋鹽鋪滿鍋3、雞用少量鹽和五香粉醃好的，放入鍋內，上面灑少量鹽4、蓋上鍋蓋，小火一個小時5、味道特正宗，滿屋飄香...
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![電鍋鹽焗雞爪怎麼做-電鍋鹽焗雞爪的做法]( "電鍋鹽焗雞爪怎麼做-電鍋鹽焗雞爪的做法")
- “廣州鹽焗味做得最好，也頗受大家喜愛。其實，自制鹽焗風味很簡單，想吃也不一定要去市場買成品。自己可以根據自身口味來調製並烹飪出最合適自己的鹽焗。”食材明細主料生雞爪（500克）香菜（2根）生薑（一小塊）蒜頭（半個）紅椒（5個）陳皮（20g）輔料鹽焗雞配料（30克）麻油（10g）鹹鮮（口味）滷（工藝）一小時（耗...
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![芝士培根焗生蠔怎麼做-芝士培根焗生蠔的做法]( "芝士培根焗生蠔怎麼做-芝士培根焗生蠔的做法")
- “某些餐館做的芝士烤生蠔簡直是華而不實，蓋着半釐米厚的芝士，實在不應該叫烤生蠔，應該叫“烤芝士”。這本該是entree/前菜（不應該被一大塊芝士填飽肚子），用小型的可生吃的生蠔烤制最合適，剛好一口吃掉一個，重點應該是生蠔獨具的帶金屬感的鮮味，而輕微的芝士奶香和燻肉油香作為點...
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![鹽焗雞的做法 黑樂砂鍋鹽焗雞 鹽焗雞怎麼做]( "鹽焗雞的做法 黑樂砂鍋鹽焗雞 鹽焗雞怎麼做")
- “要過年了，沒有幾道能鎮得住場面的大菜可不行，這些大菜不見得都是工藝複雜費時費力的，比如這道鹽焗雞，鹽焗雞是粵菜中的代表菜之一，賣相極佳，風味十足，它不單單是一道美味，更有温補益智，強健身體的作用。客家鹽焗雞，在家也能做，傳統做法風味十足，年夜飯大餐備起來現在市面上賣的鹽焗...
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![蒜蓉芝士焗生蠔怎麼做-蒜蓉芝士焗生蠔的做法]( "蒜蓉芝士焗生蠔怎麼做-蒜蓉芝士焗生蠔的做法")
- 食材明細主料生蠔（適量）蒜（適量）葱（適量）馬蘇裏拉奶酪（適量）剁椒（適量）姜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）白酒（適量）蒜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉芝士焗生蠔的做法步驟1、生蠔。2、撬開生蠔，清洗乾淨。3、加鹽、白酒、胡椒粉醃製10分鐘。4、蒜末、薑末、葱末、剁椒切好。5、...
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![鹽焗花生米怎麼做-鹽焗花生米的做法]( "鹽焗花生米怎麼做-鹽焗花生米的做法")
- 食材明細主料花生米（500克）輔料食用鹽（500克）調料五香粉（適量）雞精（適量）食鹽（適量）白酒（適量）蒜（適量）花椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）幹辣椒（適量）鹹香（口味）焗（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鹽焗花生米的做法步驟1、花生米開水浸泡5分鐘表皮起皺。2、瀝乾水份放五香粉.雞精.蒜片.少量鹽.白酒...
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![焗生蠔怎麼做-焗生蠔的做法]( "焗生蠔怎麼做-焗生蠔的做法")
- 食材明細主料法國生蠔（適量）輔料自制奶油汁（適量）進口奶酪（適量）魚子醬（適量）黃油（適量）蔬菜汁（適量）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）焗生蠔的做法步驟1、生蠔開殼取肉，加入白酒、檸檬及基本味醃製30分鐘。2、將醃製好的生蠔放入自制奶油汁、蔬菜汁中燴熟，3、逐個放回生蠔殼內，表面撒...
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味味甜
