![軟炸鮮蘑怎麼做-軟炸鮮蘑的做法]( "軟炸鮮蘑怎麼做-軟炸鮮蘑的做法")
- 食材明細主料鮮蘑（一把）輔料澱粉（適量）麪粉（適量）鹽（適量）發酵粉（3g）食用油（300ml）胡椒粉（適量）雞蛋（1個）原味（口味）未知（難度）軟炸鮮蘑的做法步驟1、鮮蘑一把2、扒成條用水洗淨，然後再加入20克鹽浸泡10分鐘左右即可3、將蘑菇用手擠出水分備用，鮮蘑不要用熱水焯，焯了後蘑菇嚼勁變得差了4、將麪粉...
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![炸鮮蘑如何做簡單又好吃]( "炸鮮蘑如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料鮮蘑：200輔料辣椒粉：適量清水：適量鹽：適量孜然：適量小蘇打：適量麪粉：適量雞蛋：適量具體步驟1.鮮蘑剪去老根撕成小片2.洗乾淨以後用力攥幹水分3.麪粉加雞蛋鹽小蘇打和適量清水和成麪糊糊4.將攥幹水分的鮮蘑逐個...
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![美味的軟炸鮮蘑如何做簡單又好吃]( "美味的軟炸鮮蘑如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：70澱粉：70鮮蘑：800輔料鹽：適量雞蛋：1個油：適量具體步驟1.鮮蘑撕成小塊2.放入蘑菇飛水，一開撈出3.過涼水，空幹水分，備用4.在空幹水的蘑菇上加麪粉加澱粉鹽雞蛋混成糊5.鍋中坐油燒開，大概7成熱即可6.下去蘑...
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![幹炸鮮蘑怎麼做-幹炸鮮蘑的做法]( "幹炸鮮蘑怎麼做-幹炸鮮蘑的做法")
- “平菇的栽培廣泛，含豐富的營養物質，能增強機體免疫功能。做個幹炸嚐嚐。”食材明細主料平菇（1大棵）輔料雞蛋清（1個）調料澱粉（10勺）麻辣鮮（2勺）孜然（1勺）糖（1勺）微辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹炸鮮蘑的做法步驟1、平菇撕成條狀，用熱水燙5分鐘。2、平菇攥幹水份，放入1個蛋清，2勺麻辣鮮...
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![軟炸鮮蘑如何做簡單又好吃]( "軟炸鮮蘑如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料鮮蘑：適量輔料澱粉：適量孜然：適量胡椒粉：適量鹽：適量具體步驟1.裹料：澱粉中放一個雞蛋，攪拌，加温水，攪拌，加孜然，胡椒粉，鹽，攪勻2.往裹料裏放入撕好的鮮蘑，攪勻，確保每個蘑菇上都均勻蘸上，擱一會兒，稍微幹一點就下油鍋炸...
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![簡單的軟炸鮮蘑如何做簡單又好吃]( "簡單的軟炸鮮蘑如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鮮蘑：300輔料麪粉：適量油：適量鹽：適量澱粉：適量雞蛋液：適量具體步驟1.鮮蘑去根去蒂，清洗乾淨，撕成小塊控幹水分2.澱粉和麪粉以2:1的比例調好，加鹽雞蛋液攪勻。3.放入鮮蘑拌均勻，讓每個鮮蘑都掛上糊4.鍋內加油，燒...
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![鮮美軟炸蝦仁怎麼做-鮮美軟炸蝦仁的做法]( "鮮美軟炸蝦仁怎麼做-鮮美軟炸蝦仁的做法")
- “鮮蝦原味,外脆裏嫩.”食材明細主料鮮蝦（適量）輔料麪粉（適量）地瓜澱粉（適量）小蘇打（適量）鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮮美軟炸蝦仁的做法步驟1、鮮蝦洗淨控幹.2、去蝦頭蝦皮,不喜歡蝦線的可以挑去.3、適量麪粉和地瓜澱粉1:1放在小碗裏.4、加入一點點小蘇打.5、加適...
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![酥炸鮮蘑怎麼做-酥炸鮮蘑的做法]( "酥炸鮮蘑怎麼做-酥炸鮮蘑的做法")
- “冬季好像就喜好油炸類食品。”食材明細主料蘑菇（400g）雞蛋（1個）五香粉（2g）輔料鹽（2g）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酥炸鮮蘑的做法步驟1、蘑菇洗淨焯水，用漏勺控出水份，並按壓使多餘的水份控出。2、雞蛋加鹽，，五香粉拌勻，倒在蘑菇裏。再攪拌均勻。3、加入麪粉。4、攪拌均勻。5、...
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![酥脆的軟炸鮮蘑如何做簡單又好吃]( "酥脆的軟炸鮮蘑如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鮮蘑：2個輔料澱粉：適量白糖：少許油：適量鹽：適量雞蛋：1個麪粉：適量味素：少許具體步驟1.1，準備適量的鮮蘑2.2，把鮮蘑根部去掉均勻的掰開，，把掰好的鮮蘑用水洗乾淨備用3.3，把雞蛋打入裝鮮蘑的盆裏4.4，加入少許鹽白糖和...
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![炸蘑菇軟了怎麼辦]( "炸蘑菇軟了怎麼辦")
- 放入油鍋重新炸制或放入烤箱烤制。蘑菇在炸之前，需要放在清水中沖洗，這樣可以將表面的雜質去除。清洗後的蘑菇，需要擠幹水分，放入盆中，添加雞蛋、食用鹽、胡椒粉、麪粉、澱粉，攪拌後放入油鍋炸制即可。炸蘑菇使用的油温不宜過高，油温5成熱即可。...
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![炸蘑菇怎麼做不軟還酥脆]( "炸蘑菇怎麼做不軟還酥脆")
- 先將蘑菇用食用鹽醃製出水分後瀝乾水分，在蘑菇中加入一定比例的澱粉和麪粉一起攪拌均勻，使每一片蘑菇都裹上面粉後放入油鍋內炸至金黃後撈出，待冷卻後再復炸一次這樣做出來的炸蘑菇就會變得又香又脆，油炸時注意油温避免炸糊。...
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![五香炸鮮蘑的做法 家常菜——五香炸鮮蘑 五香炸鮮蘑怎麼做]( "五香炸鮮蘑的做法 家常菜——五香炸鮮蘑 五香炸鮮蘑怎麼做")
- “這是一道很家常的菜但相當的好吃做法簡單很適合沒什麼廚藝的新手”食材明細主料鮮蘑（適量）輔料雞蛋（一顆）配料五香粉（適量）花椒粉（適量）海鮮醬油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）五香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五香炸鮮蘑的做法步驟1、鮮蘑焯一下擰乾水分備用2、放澱粉五香粉花椒粉鹽海鮮...
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![口感飽滿的軟炸鮮蘑如何做簡單又好吃]( "口感飽滿的軟炸鮮蘑如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料澱粉：適量蘑菇：適量雞蛋：適量豆油：適量輔料鹽：適量孜然：適量味精：適量十三香：適量具體步驟1.洗蘑菇2.焯蘑菇3.澱粉適量雞蛋1個孜然適量鹽適量十三香適量最後放入鮮菇攪拌均勻4.油熱下蘑菇5.完成簡單吧哈哈...
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![營養豐富的軟炸鮮蘑如何做簡單又好吃]( "營養豐富的軟炸鮮蘑如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮蘑：200輔料澱粉：適量鹽：適量醬油：少量雞蛋：兩個麪粉：適量花椒：適量孜然：適量辣椒麪：適量雞精：少量具體步驟1.蘑菇撕成條，洗淨，用開水焯過，然後攥幹水分～2.雞蛋加入麪粉，澱粉，比例2:1，少量水，加入醬油，鹽，雞精，胡椒粉，孜然...
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![炸鮮蘑的做法 媽媽的味道——炸鮮蘑 炸鮮蘑怎麼做]( "炸鮮蘑的做法 媽媽的味道——炸鮮蘑 炸鮮蘑怎麼做")
- “炸鮮蘑是媽媽的一道宴客菜，從小到大，只要家裏的堂弟、堂妹、表弟、表妹，以及我的小朋友們來我家做客，媽媽都會給我們做這道炸鮮蘑，那酥脆鹹香的味道就是媽媽的味道。長大後跟媽媽學了這道菜，現在我的老公很愛吃，將來有了寶寶我也會做給（他/她）吃，希望（她/他）也會説：“這是媽媽的味道...
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![軟炸平蘑如何做簡單又好吃]( "軟炸平蘑如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘軟炸平蘑是一道美味的美食，製作的時候主要材料就是平蘑了，還可以搭配平蘑，因為洋葱了有很多豐富的營養素，還有保健作用和中藥價值，可以殺菌和預防感冒，還可以預防癌症，降低人體的血糖，所以非常的有營養。主料平蘑...
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![炸蘑菇的做法 炸蘑菇&炸蘋果 炸蘑菇怎麼做]( "炸蘑菇的做法 炸蘑菇&炸蘋果 炸蘑菇怎麼做")
- “老公最近很愛吃平菇，突然想起原來在農家院吃過一回炸蘑菇，當時愛的不得了~今天試一把~~~老公負責調麪糊和炸，我在旁邊輔助加指揮~~~獅子座的人最會發號施令了，O(∩_∩)O哈哈~也可以當做看電視的零食哦~最後剩下一點麪糊，順便又炸了一個蘋果，不能浪費呢~~~(～o～)Y”食材明細主料...
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![美味軟炸鮮蘑如何做簡單又好吃]( "美味軟炸鮮蘑如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蘑菇：適量輔料麪粉：1小碗澱粉：1小碗雞蛋：一個精鹽：少許味精：少許黑胡椒醬：少許具體步驟1.蘑菇洗淨撕成條放兩小勺鹽讓多餘水分滲出2.麪粉澱粉雞蛋打在大碗裏3.放少許水精鹽味精少許黑胡椒醬和成糊狀不要太稀...
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![在家做的軟炸鮮蘑如何做簡單又好吃]( "在家做的軟炸鮮蘑如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料澱粉加：適量麪粉：適量平菇：適量輔料鹽：適量五香粉：適量水：適量具體步驟1.平菇一盤，洗淨，去掉根蒂2.用沸水焯兩分鐘。3.撈出控水4.把蘑菇的水分擠出去，然後撕成小條5.把澱粉和麪粉以二比一的比例調好，加鹽，五香粉，水，攪...
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![酥炸鮮蘑的做法 酥炸鮮蘑（啤酒調麪糊版） 酥炸鮮蘑怎麼做]( "酥炸鮮蘑的做法 酥炸鮮蘑（啤酒調麪糊版） 酥炸鮮蘑怎麼做")
- “炸鮮蘑是一道烹飪簡單味道鮮美的家常菜，但是能把這簡單的菜做出與眾不同的味道來也是一門學問，之前看好多菜譜為了讓炸完的鮮蘑外皮膨鬆，在調製的麪糊里加了泡打粉或是小蘇打，大家都知道這些東西吃多了不利於健康，那如何不添加膨鬆劑也能讓炸完的鮮蘑酥脆膨鬆呢，在這裏我就告...
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![炸鮮蘑怎麼做-炸鮮蘑的做法]( "炸鮮蘑怎麼做-炸鮮蘑的做法")
- 食材明細主料鮮蘑（適量）麪粉（200g）啤酒（約200mL）雞蛋（1個）輔料五香粉（少許）鹽（適量）鹹香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炸鮮蘑的做法步驟1、麪粉中加雞蛋、啤酒分次加，攪勻，加一勺鹽、半勺五香粉拌勻。2、鮮蘑洗淨後用手撕成條狀，放鹽醃會，用手擠幹水份，放入麪糊中攪勻。3、油熱，下入鮮蘑，一...
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![自己做的軟炸鮮蘑如何做簡單又好吃]( "自己做的軟炸鮮蘑如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料平菇：500輔料油：適量鹽：適量澱粉：20麪粉：30五香粉：適量雞蛋：1個具體步驟1.鮮蘑（平菇）500g。2.將鮮蘑洗淨、去蒂、撕成條狀。3.鍋燒開水，放入撕好蘑菇條。4.將蘑菇條焯熟。5.將焯熟的蘑菇條攥幹水分，加入雞蛋、鹽...
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![軟炸蘑菇如何做簡單又好吃]( "軟炸蘑菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蘑菇：適量雞蛋：適量輔料椒鹽：適量澱粉：適量鹽：適量胡蘿蔔：適量具體步驟1.將蘑菇洗淨撕成小塊；雞蛋取蛋清，攪散後調入鹽、澱粉，攪拌成稀稠糊。2.炒鍋上火加油燒至4-5成熱時，將蘑菇掛勻蛋清糊下入鍋中，炸至起泡定型時...
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![愛上軟炸蘑菇魚如何做簡單又好吃]( "愛上軟炸蘑菇魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蘑菇：適量輔料十三香：適量味精：適量澱粉：適量鹽：適量具體步驟1.蘑菇手撕成條狀2.入沸水中焯過3.焯水後盛出，放入鹽，味精，五香粉，調勻。4.澱粉兑水成麪糊，蘑菇蘸勻面糊。5.冷鍋入油，中火炸之。6.炸至微黃，裝盤。烹飪技...
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![油炸鮮蘑怎麼做-油炸鮮蘑的做法]( "油炸鮮蘑怎麼做-油炸鮮蘑的做法")
- “吃了一次，管保你還想吃的美食。蘑菇存在除了酸甜苦辣鹹以外的第六種味道——鮮。當它們與此外食品一路同化烹飪時，風味極佳，是很好的“鮮味補給”。”食材明細主料鮮蘑（適量）雞蛋（一個）玉米澱粉（適量）麪粉（適量）燒烤料（適量）鹽（適量）輔料油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）葱末（適量）薑末...
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味味甜
