好吃的烤盤戚風蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

烤盤戚風蛋糕是蛋糕中的一種，屬於海綿型蛋糕。戚風蛋糕是用菜油，雞蛋， 糖，麪粉，發粉，為基礎材料的。因為裏面含有足量的菜油和雞蛋，所以質地非常的濕潤，非常的鬆軟，帶有彈性。這個蛋糕做好以後，可以做早餐，餓的時候也可以拿出來吃，注意儲存好就可以了。

主料

雞蛋 ：50
低筋麪粉 ：100

輔料

鹽 ：3

具體步驟

蛋清蛋黃分離

蛋黃中加入白糖牛奶

低筋麪粉中加入玉米澱粉，鹽，泡打粉。

蛋清中加入檸檬汁

蛋清蛋黃混合倒進麪粉

倒進蛋糕模具裏

放進烤箱裏