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關於肉沫澆芋頭的餐飲百科

肉末澆芋頭的做法 肉沫澆芋頭 肉末澆芋頭怎麼做
  • 肉末澆芋頭的做法 肉沫澆芋頭 肉末澆芋頭怎麼做

  • “福建長汀的檳榔芋,很粉,口感很好。即便只撒點鹽蒸熟都好吃的!這款菜中的芋頭可以當主食吃,肉沫又很下飯,做法簡單,一學就會!”食材明細主料檳榔芋(0.5個)肉末(半碗)輔料生薑(適量)新鮮小米椒(2個)東古醬油(2匙)食鹽(少許)白糖(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末澆芋頭的做法步驟1、...
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肉末芋頭怎麼做-肉末芋頭的做法
  • 肉末芋頭怎麼做-肉末芋頭的做法

  • “芋頭的面和粉非常喜歡.加入肉末一起煮後更加鮮美好吃。這次用的香芋、比一般芋頭多了一個香味.非常喜歡。”食材明細主料香芋(1個)輔料肉末(適量)調料蒜末(適量)薑末(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末芋頭的做法步驟1、準備:這就是香芋、當然您也可以用一般芋頭。...
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糖澆芋頭怎麼做-糖澆芋頭的做法
  • 糖澆芋頭怎麼做-糖澆芋頭的做法

  • “簡簡單單,有手就行。”食材明細主料芋頭(1個)輔料白芝麻(少許)調料紅糖(半塊)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖澆芋頭的做法步驟1、將芋頭切成條狀,擺好盤。2、上鍋蒸20分鐘。3、蒸熟後的樣子。4、鍋中倒入半碗水。5、放入半塊紅糖。6、熬成糖漿。7、將熬好的糖慢慢的澆到蒸...
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澆汁芋泥怎麼做-澆汁芋泥的做法
  • 澆汁芋泥怎麼做-澆汁芋泥的做法

  • 食材明細主料芋頭(170克)輔料豬油(10克)配料白糖(50克)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)澆汁芋泥的做法步驟1、配料:芋頭約170克,白糖30+20克,水50+30毫升,豬油10克。2、芋頭洗淨,切片。3、蒸熟...4、趁熱用勺子壓成泥。5、鍋內倒入豬油和白糖30克,水50毫升,煮至糖化。6、倒入芋泥,炒...
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雞肉什錦澆頭怎麼做-雞肉什錦澆頭的做法
  • 雞肉什錦澆頭怎麼做-雞肉什錦澆頭的做法

  • “大部分的時候,人們都在糾結到底要吃什麼好!有的時候面對掛麪更是束手無策。到底要做什麼樣的澆頭好呢!現在把這個雞肉什錦澆頭推薦給大家!雞肉搭配木耳和香菇還有土豆,真的是極好不過了!”食材明細主料雞胸肉(三塊)土豆(一個)黑木耳(一把)香菇(數朵)青椒(一根)輔料葱(10克)姜(5克)生抽(15ml)...
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芋頭扣肉怎麼做-芋頭扣肉的做法
  • 芋頭扣肉怎麼做-芋頭扣肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)芋頭(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)紅腐乳(適量)五香粉(適量)糖(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芋頭扣肉的做法步驟1、飛水備用。2、放入滷汁中煮15分鐘。3、材料如下。4、取適量拌勻。5、取出用牙籤扎孔。6、鋪上醃製15分鐘後用白醋洗淨。7...
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滬味辣肉澆頭 自炒滬味辣肉澆頭怎麼做-自炒滬味辣肉澆頭的做法 自炒
  • 滬味辣肉澆頭 自炒滬味辣肉澆頭怎麼做-自炒滬味辣肉澆頭的做法 自炒

  • “用來配拌麪、湯麪、飯、粥、夾在饅頭裏吃都可以,甜辣程度可後期調味時根據自己喜好調節。”食材明細主料茭白(1根)五香豆乾(3塊)五花肉(半斤多點一斤不到)葱(適量)蒜(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)甜麪醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自炒滬味辣肉澆頭的做法步驟1...
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金針菇澆芋頭山藥怎麼做-金針菇澆芋頭山藥的做法
  • 金針菇澆芋頭山藥怎麼做-金針菇澆芋頭山藥的做法

  • “最近借了一本全素食的書,雖然我不是素食主義者,但是多吃蔬菜總是好的。而這道菜裏既有主食又有菜,不管減不減肥,吃下去也不用擔心。本來這道菜是用芋頭和金針菇做的,我的芋頭不多了,所以加了點山藥,營養就更豐富了。”食材明細主料芋頭(適量)山藥(適量)金針菇(適量)紅椒(一個)輔料生抽...
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芋頭蒸臘肉的做法 芋頭蒸臘肉---荔浦芋頭做法 芋頭蒸臘肉怎麼做
  • 芋頭蒸臘肉的做法 芋頭蒸臘肉---荔浦芋頭做法 芋頭蒸臘肉怎麼做

  • “無意中看到一道粉蒸臘肉菜,覺得很特別,所以自己根據粉蒸臘肉這道菜改良下,做成了現在的芋頭蒸臘肉,而且又到了吃臘肉的季節,這樣芋頭配臘肉的感覺極好。芋頭的營養價值:1.增強免疫力能增強人體的免疫功能,對於癌症手術後放射化療以及康復,有輔助治療作用。2.潔齒防齲氟的含量較...
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肉末芋頭的做法 【四葉小館】肉末芋頭 肉末芋頭怎麼做
  • 肉末芋頭的做法 【四葉小館】肉末芋頭 肉末芋頭怎麼做

  • 食材明細主料芋頭(200g)肉末(50g)西紅柿(80g)輔料鹽(2g)白油(10g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末芋頭的做法步驟1、肉末芋頭2、芋頭洗淨煮熟剝皮切小備用3、西紅柿切粒;肉末4、白油下鍋(不用燒熱)加入西紅柿翻炒至西紅柿出漿,之後可以加一些水稍微煮一煮,讓西紅柿更軟。5、加入肉...
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咖喱澆汁芋頭怎麼做-咖喱澆汁芋頭的做法
  • 咖喱澆汁芋頭怎麼做-咖喱澆汁芋頭的做法

  • “家裏有盒咖喱已經存放很久了,這次蒸了芋頭,本沒想這樣做的,突然翻騰出這盒咖喱覺得跟芋頭搭配應該也不錯,就自己創新了一下做了這道菜,當時做的時候不知道味道如何,沒想到做出來後老公爹爹稱讚呢,説挺好吃的哈哈,做了一小盤都吃光了,咖喱味道濃郁,芋頭又很軟糯,非常好吃。”食材明...
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芋頭滷肉怎麼做-芋頭滷肉的做法
  • 芋頭滷肉怎麼做-芋頭滷肉的做法

  • “無法拒絕的肉香,在週末這樣的休閒時刻裏,大吃一頓,以犒勞自己和家人一週的工作辛苦,燉肉的兩個小時裏,滿屋子的肉香,那感覺真是太美好了,陽光暖暖的照進屋子裏,暖洋洋的的,給這個寒冷的冬天帶來意想不到的驚喜!”食材明細主料豬肉(400g)輔料芋頭(200g)配料葱(適量)生抽(適量)丁香(適量)草果...
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芋頭紅燒肉的做法 肉和芋頭哪個更好吃---芋頭紅燒肉 芋頭紅燒肉怎麼做
  • 芋頭紅燒肉的做法 肉和芋頭哪個更好吃---芋頭紅燒肉 芋頭紅燒肉怎麼做

  • “看到一塊漂亮的五花肉,第一個念頭就是用它來做紅燒肉,嘿嘿,簡單傳統的方法就能帶來無敵的好味道。我家不太能吃油膩,所以我所説的好肉基本上是層次分明,肥少瘦多的,這次買的就相當滿意,忘記給它拍特寫了不過泡在水裏的第一張應該能看出來肥的部分很少很薄,燒好的肉吃在嘴裏完全...
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芋頭炒肉怎麼做-芋頭炒肉的做法
  • 芋頭炒肉怎麼做-芋頭炒肉的做法

  • “家常菜---芋頭炒肉”食材明細主料芋頭(500克)豬肉(適量)輔料醬油(適量)香菜(適量)鹽(適量)葱(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋頭炒肉的做法步驟1、芋頭去皮洗淨。2、芋頭切片。3、葱切葱花。4、豬肉切片。5、鍋裏油熱加入肉片煸炒。6、加入葱花炒香。7、加點醬油上色。8、...
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芋頭粉蒸肉的做法 粉蒸肉——芋頭 芋頭粉蒸肉怎麼做
  • 芋頭粉蒸肉的做法 粉蒸肉——芋頭 芋頭粉蒸肉怎麼做

  • “一個月吃一次感覺還不錯哦!快試試”食材明細主料五花肉(500克)芋頭(2只)輔料粉肉粉(一包)調料料酒(適量)葱花(適量)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芋頭粉蒸肉的做法步驟1、五花肉。2、切片。3、倒入鍋中炒出油。4、芋頭。5、切塊。6、鍋中炒一下。7、倒入碗中。8、把醃製好的粉...
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香濃的澆汁芋頭如何做簡單又好吃
  • 香濃的澆汁芋頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:40分鐘澆汁芋頭是一道家常小菜,澆汁芋頭就是最後起鍋之後淋下汁液,讓芋頭看起來更有濃稠那種狀態,芋頭含有很多營養物質,含豐富的碳水化合物,可以直接做主食,含有豐富的澱粉,所以平時也有芋頭粉直接拿來發肉的,芋頭口感...
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芋頭肉包怎麼做-芋頭肉包的做法
  • 芋頭肉包怎麼做-芋頭肉包的做法

  • “秋季吃芋頭有潤肺、排毒、減肥的功效。芋頭與豬肉作餡,做成芋頭肉包,肉含芋味,芋有肉香,粉糯清香,鬆軟綿滑,是我們家餐桌上常見的包子,百吃不厭。”食材明細主料普通麪粉(600克)酵母(6克)温水(300克)豬肉末(300克)芋頭(500克)輔料植物油(20克)蠔油(10克)十三香(5克)鹽(3克)雞精(3克)鹹鮮(口味)蒸(工藝...
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芋頭扣肉的做法 滿嘴香---芋頭扣肉 芋頭扣肉怎麼做
  • 芋頭扣肉的做法 滿嘴香---芋頭扣肉 芋頭扣肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(適量)芋頭(適量)輔料黃瓜(適量)配料蜂蜜(適量)老抽(適量)鹽(適量)桂皮(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋頭扣肉的做法步驟1、五花肉用桂皮.八角煮,直至筷子插得下去即可2、煮好的五花肉趁熱皮上抹點蜂蜜,皮朝下煎至焦黃3、淋上調好的汁上色(醬油,雞...
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面澆頭的做法 面澆頭-----辣醬 面澆頭怎麼做
  • 面澆頭的做法 面澆頭-----辣醬 面澆頭怎麼做

  • 食材明細主料裏脊肉(適量)豆乾(適量)土豆(適量)輔料小紅辣椒(適量)配料澱粉(適量)黃酒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)糖(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)面澆頭的做法步驟1、1、所有材料切成小塊,肉加澱粉黃酒漿一會兒,土豆放水裏浸一下。2、2、鍋裏入油,稍多一點,油温六七成...
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雪域蜜語-糖桂花澆芋頭
  • 雪域蜜語-糖桂花澆芋頭

  • “哈哈😄😄雪域蜜語,其實就是糖桂花澆芋頭,綿軟的芋頭配上香甜糖桂花,口感棒極了,加上美美的的顏值,小姐姐們一定喜歡哦”食材明細主料芋頭(適量)輔料糖桂花(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雪域蜜語的做法步驟1、芋頭鍋中蒸熟2、晾涼去皮3、去皮後的芋頭搗成泥狀4、去一個...
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芋頭蒸肉怎麼做-芋頭蒸肉的做法
  • 芋頭蒸肉怎麼做-芋頭蒸肉的做法

  • “備好的五花肉放進開水裏去焯水,撈出趁熱抹上醬油上色。再放進熱油鍋裏半煎半炸將肉皮煎黃。將五花肉切片加適量的精鹽,黑豆豉合勻待用。芋頭去皮切片,再將肉片和香芋片扣在碗裏。一片芋頭一片肉,放進電壓鍋裏隔水蒸20分鐘即成。”食材明細主料五花肉(適量)輔料芋頭片(適量)配料...
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美味的澆汁芋頭如何做簡單又好吃
  • 美味的澆汁芋頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘澆汁芋頭主要是芋頭與湯汁的結合,白白嫩嫩圓圓溜溜的芋頭在湯汁的澆蓋下呈現出金燦燦的光澤,其口感甜香軟糯,是一種營養價值非常高的食物,還有美容養顏的效果呢,在你勞累了一天的晚上,與一碗又香又軟的米飯真是...
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酸菜肉絲麪澆頭怎麼做-酸菜肉絲麪澆頭的做法
  • 酸菜肉絲麪澆頭怎麼做-酸菜肉絲麪澆頭的做法

  • 食材明細主料袋裝酸菜(3袋)野山椒(10-15個)大葱(1根)老薑片(5片)輔料肉絲(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜肉絲麪澆頭的做法步驟1、酸菜開袋泡水裏,泡大約25-60分鐘均可,根據時間,沒有時間浸泡的話就多洗幾遍也可以,然後把水擠幹,切塊,注意還要擠幹水分一次,擠很乾,把需要的野山...
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芋頭燒肉怎麼做-芋頭燒肉的做法
  • 芋頭燒肉怎麼做-芋頭燒肉的做法

  • “我的家鄉盛產芋頭,每年大量出口到日本。從小就喜歡吃芋頭,無論咋做都喜歡。最喜歡農村的柴火燒的大鐵鍋,燜出來的芋頭,貼近鍋底那層有黃黃鍋巴,太美味了。”食材明細主料芋頭(300克)豬肉(200克)葱(適量)花椒(小許)食用油(2湯匙)食鹽(1克)冰糖(5克)老抽(15克)生抽(5克)雞精(1克)清水(500克)姜(適量)八...
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肉沫蒸芋頭如何做簡單又好吃
  • 肉沫蒸芋頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料芋頭:半斤瘦肉:二兩輔料鹽:適量耗油:適量雞精:適量香油:少量香葱:適量小香葱:一根具體步驟1.先把小芋頭洗乾淨,控幹表面的水份,然後拿削皮器把小芋頭的皮削掉。削芋頭皮的時候記得兩手一定要擦乾水,芋頭洗乾淨後也...
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