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關於火腿糕的做法的餐飲百科

火腿糕的做法 蒸饅頭之五:火腿糕 火腿糕怎麼做
  • 火腿糕的做法 蒸饅頭之五:火腿糕 火腿糕怎麼做

  • “最近蒸饅頭上癮,女兒偏好饅頭裏帶火腿腸的麪食。看了詩心的麪點後,調了一下用量,做了這款火腿糕。”食材明細主料麪粉(200克)白糖(20克)水(100克)酵母(2克)輔料火腿(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)火腿糕的做法步驟1、將酵母融在10克的温水中,靜置5分鐘,讓酵母完成融化。將剩...
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火腿腸批薩蛋糕怎麼做-火腿腸批薩蛋糕的做法
  • 火腿腸批薩蛋糕怎麼做-火腿腸批薩蛋糕的做法

  • “做孟老師的鹹馬芬時,就決定做君之的這款批薩蛋糕。去掉了配方中的糖。因為君之説,加糖是為了符合中國人的口味,而地道的批薩是不加糖的鹹味兒。那咱們就地道一點吧。”食材明細主料低筋粉(130克)馬蘇裏拉奶酪絲(80克)牛奶(100毫升)番茄醬(60克)玉米油(30毫升)雞蛋(30克)青椒(80克)洋葱(80...
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鹹蛋黃火腿蛋糕卷怎麼做-鹹蛋黃火腿蛋糕卷的做法
  • 鹹蛋黃火腿蛋糕卷怎麼做-鹹蛋黃火腿蛋糕卷的做法

  • “香葱火腿蛋糕卷相信是很多人都喜歡吃的鹹味類型蛋糕,這次我們更融入了鹹蛋黃,使蛋糕卷增添了一股鹹香味道,喜歡吃蛋糕卷的親千萬不要錯過噢~”食材明細主料鹹蛋黃(6個)低筋麪粉(80g)白砂糖(60g)色拉油(60g)水(60g)玉米澱粉(15g)雞蛋(4個)輔料色拉醬(適量)火腿(適量)香葱(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一...
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香葱火腿戚風蛋糕怎麼做-香葱火腿戚風蛋糕的做法
  • 香葱火腿戚風蛋糕怎麼做-香葱火腿戚風蛋糕的做法

  • “這款戚風蛋糕適合不喜歡吃糖,或者是血糖偏高但又特想過一下蛋糕癮的朋友,加入火腿粒和香葱,鹽,拌在麪糊中,吃起來是鹹中帶點點甜,口感非常獨特,又鬆軟拍好照片之後一下幹掉兩塊偶爾換換口味也是非常好的”食材明細主料雞蛋(4只)低筋麪粉(60克)大豆油(40克)牛奶(60克)細砂糖(30克)鹽(5克)輔...
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孜然火腿辣炒年糕怎麼做-孜然火腿辣炒年糕的做法
  • 孜然火腿辣炒年糕怎麼做-孜然火腿辣炒年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(2條)藤椒火腿腸(2根)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)辣椒粉(1勺)孜然粉(1勺)白砂糖(1勺)生抽(1勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)孜然火腿辣炒年糕的做法步驟1、準備食材:藤椒火腿腸,年糕。2、將年糕切小條,火腿腸也切小條。3、年糕條放鍋中加水燒開煮軟。4、撈出並瀝乾水分...
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番茄火腿炒年糕的做法 【鴻運當頭】——番茄火腿炒年糕 番茄火腿炒年糕怎麼做
  • 番茄火腿炒年糕的做法 【鴻運當頭】——番茄火腿炒年糕 番茄火腿炒年糕怎麼做

  • “鴻運當頭嗎,第一反應就是炒年糕,炒年糕是過年一道寓意很好的菜。紅紅火火的辣味番茄火腿澆在雪白的年糕上,這不就是鴻運當頭嗎~也祝所有愛我的朋友們鴻運當頭!廢話不多説,上圖!”食材明細主料年糕(半袋)番茄(1個)輔料火腿(1根)紅幹椒(2個)番茄沙司(兩勺)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)炒(工...
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培根火腿蘿蔔糕怎麼做-培根火腿蘿蔔糕的做法
  • 培根火腿蘿蔔糕怎麼做-培根火腿蘿蔔糕的做法

  • “有朋友來訪,打算用我們南方小吃蘿蔔糕來招待她們。這蘿蔔糕早在我計劃內要做了,可是因時間關係,一拖再拖一直沒做成。雖然蘿蔔糕我一次也沒做過,但是做法早已被我手抄下來並且熟悉程序了,現在得抓緊時間練習練習。家裏沒有香腸和蝦仁,這次只好用培根和火腿代替練練手感,沒想到...
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火腿腸青菜炒年糕怎麼做-火腿腸青菜炒年糕的做法
  • 火腿腸青菜炒年糕怎麼做-火腿腸青菜炒年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(3根)火腿腸(2根)青菜(200克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火腿腸青菜炒年糕的做法步驟1、食材:年糕、火腿腸(已剝去包裝)、青菜(已洗淨)2、將年糕放在案板上切成片,待用。3、將已洗淨好的青菜放在案板上切開,待用。4、將已剝去包裝的火腿腸放...
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火腿年糕湯怎麼做-火腿年糕湯的做法
  • 火腿年糕湯怎麼做-火腿年糕湯的做法

  • “很喜歡韓國年糕,軟軟的、韌韌的、糯糯的,加上的火腿湯,當然就更加鮮美啦。做年糕湯取料靈活多變,按你自己的需要或現成的材料來搭配,此品有菜有肉,色彩鮮豔,軟糯可口,老少咸宜。”食材明細主料韓國年糕(1飯碗)火腿(1小碗)輔料玉米(1小碗)青豆(1小碗)紅蘿蔔(1小碗)配料胡椒粉(適量)鹽(適量)麻...
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葱花火腿蛋糕卷怎麼做-葱花火腿蛋糕卷的做法
  • 葱花火腿蛋糕卷怎麼做-葱花火腿蛋糕卷的做法

  • “紅綠相間,鹹甜交錯,捲起來的蛋糕君,一樣貌美可人~~”食材明細主料雞蛋(5個(儘量大))糖(60g(蛋白霜))檸檬汁(數滴(蛋白霜))低粉(100g(蛋黃糊))玉米油(30g(蛋黃糊))奶(70g)鹽(少許)玉米粉(10g)輔料火腿粒(適量)葱花(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)葱花火腿蛋糕卷的做法步驟1、材料集合。2、分離蛋...
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火腿饅頭糕的做法 像吃糕點一樣吃饅頭-----【火腿饅頭糕】 火腿饅頭糕怎麼做
  • 火腿饅頭糕的做法 像吃糕點一樣吃饅頭-----【火腿饅頭糕】 火腿饅頭糕怎麼做

  • “上次做的辮子饅頭,孩子很喜歡,於是我又換着做了一款。那天中午的時候突然決定晚上煮綠豆粥,所以下午發了面做了些饅頭來配,做好的時候天色比較晚了,所以圖片不是特別清晰。這次我把饅頭做成了像糕點一樣的形狀,在裏面包上了火腿片,吃起來火腿味很濃很香。”食材明細主料麪粉(30...
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韭菜芽火腿腸炒年糕怎麼做-韭菜芽火腿腸炒年糕的做法
  • 韭菜芽火腿腸炒年糕怎麼做-韭菜芽火腿腸炒年糕的做法

  • 食材明細主料韭菜芽(65克)火腿腸(2根)年糕片(180克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜芽火腿腸炒年糕的做法步驟1、食材:韭菜芽、火腿腸2、年糕片3、將韭菜芽清洗一下。4、放在案板上切成段,待用。5、將火腿腸去包裝,放在案板上切成片,待用。6、隨後,將年糕片...
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法式鹹芝士火腿蛋糕怎麼做-法式鹹芝士火腿蛋糕的做法
  • 法式鹹芝士火腿蛋糕怎麼做-法式鹹芝士火腿蛋糕的做法

  • “不知道晚飯要做什麼的時候,把家裏常備着的最基本的幾道食材攪拌到麪粉和雞蛋裏,放進烤箱等不到一個小時看似灰常高級的法式鹹火腿芝士蛋糕就出爐了,軟綿綿的蛋糕裏藏着酸甜鹹香各種不同食材的口感,健康美味不用説,保證男女老少都會喜歡上哦!”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(150...
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火腿腸辣炒年糕怎麼做-火腿腸辣炒年糕的做法
  • 火腿腸辣炒年糕怎麼做-火腿腸辣炒年糕的做法

  • 食材明細主料寧波年糕(1袋)雙匯藤椒火腿腸(兩根)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)辣椒麪(1勺)孜然粉(1勺)小葱(2根)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)火腿腸辣炒年糕的做法步驟1、寧波年糕拆封切細條,雙匯藤椒火腿腸,小葱備好。2、火腿腸切成條,小葱切成葱花。3、起鍋燒油。4、下入火腿腸翻炒。5...
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火腿炒年糕怎麼做-火腿炒年糕的做法
  • 火腿炒年糕怎麼做-火腿炒年糕的做法

  • ““香辣菜””食材明細主料年糕(100克)藤椒火腿腸(1根)大葱(1/4根)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)生抽(1勺)孜然粉(1勺)辣椒麪(2勺)白熟芝麻(2勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)火腿炒年糕的做法步驟1、準備食材:年糕切成小條,準備好白熟芝麻,藤椒火腿腸,大葱。2、葱切成葱末。3、火腿腸切成小...
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火腿戚風蛋糕的做法 試試不一樣的風味——火腿戚風蛋糕 火腿戚風蛋糕怎麼做
  • 火腿戚風蛋糕的做法 試試不一樣的風味——火腿戚風蛋糕 火腿戚風蛋糕怎麼做

  • “我們平時吃的戚風蛋糕都是甜的,今天換下口味試試,不一樣的戚風,會給你不一樣的味蕾刺激,鹹香味版的戚風,喜歡就和我一起來製作吧”食材明細主料蛋黃(3個)鹽(4g)色拉油(50g)粟粉(20g)細砂糖(10g)水(50g)低筋麪粉(80g)輔料蛋白霜:蛋清(3個)細砂糖(20g)檸檬汁(6滴)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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胡蘿蔔汁火腿蛋糕怎麼做-胡蘿蔔汁火腿蛋糕的做法
  • 胡蘿蔔汁火腿蛋糕怎麼做-胡蘿蔔汁火腿蛋糕的做法

  • “我做了一款胡蘿蔔汁火腿蛋糕,非常的鬆軟、好吃。”食材明細主料胡蘿蔔(60克)雞蛋(1枚)白砂糖(20克)台灣烤腸(適量)玉米油(20克)低筋麪粉(80克)輔料食鹽(2克)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔汁火腿蛋糕的做法步驟1、準備食材:胡蘿蔔,台灣烤腸,白砂糖,食鹽,玉米油,低筋麪粉,雞蛋。2、胡...
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火腿腸青菜年糕湯怎麼做-火腿腸青菜年糕湯的做法
  • 火腿腸青菜年糕湯怎麼做-火腿腸青菜年糕湯的做法

  • 食材明細主料年糕(1根)青菜(2株)火腿腸(1根)輔料豬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)火腿腸青菜年糕湯的做法步驟1、食材:年糕。2、青菜、火腿腸。3、豬油。4、將青菜洗淨、撈出。5、放在案板上切開,待用。6、將年糕放在案板上切成片,待用。7、將火腿腸去包裝...
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鹹芝士火腿蛋糕怎麼做-鹹芝士火腿蛋糕的做法
  • 鹹芝士火腿蛋糕怎麼做-鹹芝士火腿蛋糕的做法

  • “這道是上次在婆婆家過聖誕的那幾天婆婆給做的,清清楚楚記得那時乍一眼整個蛋糕就被我們消滅得乾乾淨淨了,所以今天juju給大家分享婆婆那裏學來的做法~小夥伴們,不知道晚飯要做什麼的時候,把家裏常備着的最基本的幾道食材攪拌到麪粉和雞蛋裏,放進烤箱等不到一個小時看似灰常...
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火腿戚風蛋糕怎麼做-火腿戚風蛋糕的做法
  • 火腿戚風蛋糕怎麼做-火腿戚風蛋糕的做法

  • “孩子無肉不歡,今天烤了一個加火腿腸的戚風蛋糕,兒子吃了兩大塊,這是對我的最大肯定。”食材明細主料雞蛋(5個)輔料普通麪粉(80克)玉米澱粉(40克)泡打粉(3克)食用油(50克)白醋(幾滴)牛奶(50克)火腿腸(適量)配料白糖(50克)鹽(1克)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)火腿戚風蛋糕的做法步驟1、準備...
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火腿腸香葱蛋糕怎麼做-火腿腸香葱蛋糕的做法
  • 火腿腸香葱蛋糕怎麼做-火腿腸香葱蛋糕的做法

  • “喜歡甜鹹口味的蛋糕。這款火腿香葱蛋糕算是我家的爆款啦。大家都愛吃。甜度也剛剛好,不要再減糖量了。再減就不甜了~本來一直都是用後蛋法做這款蛋糕的,有一次忘記了,直接就把蛋黃放入乳化的牛奶、油液裏面。本以為會失敗,結果出來的蛋糕卻很細膩,蓬鬆。算是歪打正着吧。從此...
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鹹菜火腿炒年糕怎麼做-鹹菜火腿炒年糕的做法
  • 鹹菜火腿炒年糕怎麼做-鹹菜火腿炒年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(適量)鹹菜(一袋)火腿(適量)葱花(適量)蒜瓣(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜火腿炒年糕的做法步驟1、年糕入沸水中煮熟撈出,要儘快炒至,否則會粘連。2、火腿切片。3、油鍋燒熱,下入蒜瓣葱花爆香。4、下入年糕煎至表便有金黃。5...
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孜然火腿年糕怎麼做-孜然火腿年糕的做法
  • 孜然火腿年糕怎麼做-孜然火腿年糕的做法

  • “孜然火腿年糕,一道非常爽口的小吃,麻辣過癮,能當菜又能當主食,做法也非常簡單,年糕煮一煮就可以下鍋炒,這樣炒出來的年糕非常容易入味,天氣熱一點也不用擔心。”食材明細主料年糕(250克)火腿腸(1根)輔料葱(1根)白芝麻(十五克)調料生抽(1湯匙)辣椒麪(5克)孜然粉(2克)鹽(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分...
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萵苣火腿炒年糕的做法 萵苣火腿炒年糕(迷你可愛版) 萵苣火腿炒年糕怎麼做
  • 萵苣火腿炒年糕的做法 萵苣火腿炒年糕(迷你可愛版) 萵苣火腿炒年糕怎麼做

  • “經常吃年糕,但是怎麼讓寶貝多吃一點呢,就想到了整形了,用切餅乾的模具切出各種圖形,實在是太精緻可愛了!相信寶貝們一定會愛吃的!”食材明細主料年糕(一根)火腿(三片)輔料萵苣(一根)配料鹽(適量)料酒(若干)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵苣火腿炒年糕的做法步驟1、將萵苣切片,再用...
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香葱火腿鹹蛋糕怎麼做-香葱火腿鹹蛋糕的做法
  • 香葱火腿鹹蛋糕怎麼做-香葱火腿鹹蛋糕的做法

  • “天天吃甜蛋糕是不是有些膩了呢,換一種口味,鹹蛋糕,這款蛋糕採用了海綿蛋糕的做法,減少了糖的用量,增加了火腿和香葱,吃起來口感紮實,相當的不錯,還很簡單哦。。今天做蛋糕,打出了一個雙黃蛋哦。。。”食材明細主料雞蛋(4個)底筋麪粉(130克)玉米油(35克)白糖(50克)輔料鹽(2克)早餐腸(1根)香葱...
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