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關於我家的過年必備小吃-【炸麻葉】的餐飲百科

炸麻葉的做法 我家的過年必備小吃-【炸麻葉】 炸麻葉怎麼做
  • 炸麻葉的做法 我家的過年必備小吃-【炸麻葉】 炸麻葉怎麼做

  • “炸麻葉,提起來估計北方的朋友都不會陌生可能各個地方的叫法不同,但是,實質上是一種東西。聽父母説,過去人缺油水過年了才能做點油炸食品解解饞。炸麻葉當然是小孩子們的最愛了酥脆噴香的麻葉絕對是那個年代零食中的“佼佼者”啊雖然現在人們不缺油水了,但是,俺家已經把過年炸...
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花生芝麻糖的做法 過年必備—花生芝麻糖,童年味道,營養健康,酥脆可口 花生芝麻糖怎麼做
炸麻葉的做法 【河南】炸麻葉 炸麻葉怎麼做
  • 炸麻葉的做法 【河南】炸麻葉 炸麻葉怎麼做

  • “小時候,每當過年時,媽媽都會炸各種吃食,小孩子就窩在廚房幫媽媽燒火,然後等着吃,今天自己也做了這種小麻葉,酥酥的,脆脆的,香香的,好吃極了”食材明細主料麪粉(適量)輔料水(適量)芝麻(適量)花生油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸麻葉的做法步驟1、盆裏放入芝...
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廣東人過年必備哪幾道菜-廣東過年吃啥菜
  • 廣東人過年必備哪幾道菜-廣東過年吃啥菜

  • 廣東位於我國的南方,有着悠久的歷史文化和習俗。春節作為中華民族最悠久最盛大的節日,廣東人民也會用他們獨特習俗來慶祝歡度這一節日。想必很多北方的小夥伴一定很好奇,廣東過年吃啥菜呢?今天就讓小編帶大家瞭解廣東人民過年必備的幾道菜。一、廣東過年吃啥菜廣東人對春節時...
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炸面魚的做法 春節必備年飯之一----炸面魚 炸面魚怎麼做
  • 炸面魚的做法 春節必備年飯之一----炸面魚 炸面魚怎麼做

  • “面魚是我們這的地方小吃,過年炸面魚也是我們這的傳統之一,我記事的時候到現在,過年炸面魚從沒看見間斷過,每到過年也是家家户户炸面魚,一盆又一盆,儲備好多,吃到過十五,現在雖然説要少吃油炸食品,但這個傳統還在繼續,我從自己做飯吃開始也是年年這樣,為了過年,為了傳統,為了熱鬧,這些...
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過年必備---美味豬蹄凍-豬蹄凍
  • 過年必備---美味豬蹄凍-豬蹄凍

  • “豬蹄凍每年春節時都會做一些,這個情結可能是源於小時候看老爸煮肉時那種過節的感覺,才會在現在都會去做的吧。。。不過真的很好吃。。。”食材明細主料豬蹄(4個)輔料八角(1個)花椒(1大勺)葱(適量)姜(適量)老抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)美味豬蹄凍的做法步驟1、豬...
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濃香蘿蔔糕的做法 客家人過年必備小吃——濃香蘿蔔糕 濃香蘿蔔糕怎麼做
  • 濃香蘿蔔糕的做法 客家人過年必備小吃——濃香蘿蔔糕 濃香蘿蔔糕怎麼做

  • “這個蘿蔔糕是爺爺蒸好了的,很香呢!!我呢就負責把它煎一下啦。煎的時候一定要用不粘鍋,不然就會粘住。。”食材明細主料蘿蔔糕(一塊)輔料食用油(適量)五香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)濃香蘿蔔糕的做法步驟1、準備好材料。。2、把蘿蔔糕對半切。再切成一釐米厚的小塊3、把油倒...
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炸麻葉的做法 【開封】炸麻葉 炸麻葉怎麼做
  • 炸麻葉的做法 【開封】炸麻葉 炸麻葉怎麼做

  • “麻葉,童年是隻有春節才能吃的,直接吃或夾燒餅吃都很好”食材明細主料發麪團(適量)麪粉(適量)燙麪團(適量)輔料調和油(適量)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)炸麻葉的做法步驟1、用的是蒸饅頭餘下的一些發麪,又配一些燙麪,再加些生面粉揉在一起形成的麪糰,三者的比例基本是1:1:1,活好有...
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過年大家都炸什麼吃
  • 過年大家都炸什麼吃

  • 1、炸魚意味着年年有餘。2、炸丸子意味着團團圓圓,而且炸丸子可以單獨做菜也可以配菜使用。3、炸豆腐可以保存時間更久,十天半個月都是可以的。4、炸春捲,炸年糕都預示着來年好豐收。5、炸藕合,將藕瓜切成片狀,中間一分為二,加上自己調的肉餡,裹上面糊下鍋油炸。...
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大年三十必備素菜
  • 大年三十必備素菜

  • 素菜相信大家都吃的多了吧!不過大年三十必備素菜,大家都知道有哪些素菜是一定要吃嗎?畢竟,大年三十必備素菜可是有好意頭的呢!那今天,小編就來教給大家大全,好吃又方便簡易啦!大家都可以照着文本來做個必備菜,小編來告訴你們吧!大年三十必備素菜年夜飯除了大魚大肉還應有素,俗話説:素...
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懶人必備麻辣燙怎麼做-懶人必備麻辣燙的做法
  • 懶人必備麻辣燙怎麼做-懶人必備麻辣燙的做法

  • “袋裝麻辣燙底料簡直是懶人的天堂好嗎!上班的時候,特別想吃火鍋,自己在家做了一份帶到公司去,弄得整個辦公室都是紅九九的麻辣香味,怎麼辦?好擔心老闆把我的便當搶去吃。好吧,我保證不會讓老闆搶去的,先來説説這道菜的做法吧。”食材明細主料牛肉丸(適量)魚豆腐(適量)蝦棒(適量)午餐肉...
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過年準備哪些年貨
  • 過年準備哪些年貨

  • 1、堅果類。花生、瓜子、核桃、開心果、榛子、腰果、碧根果、巴旦木等等。2、零食類。薯片、蝦條、夾心餅乾、雪餅、仙貝等等。3、果脯蜜餞類。葡萄乾、話梅、烏梅等等。4、水果類。蘋果、橘子、橙子、火龍果等等。5、肉類:雞肉、豬肉、牛肉、羊肉、魚。6、蔬菜類:紅蘿蔔、...
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傳統過年必備——幹炸丸子圖解
  • 傳統過年必備——幹炸丸子圖解

  • 炸肉丸子,也是我們家一道傳統的過年菜,炸好的肉丸子可以直接吃也可以放湯裏一起煮,也可以用來煮火鍋,都非常不錯,油炸過的肉丸非常香,而且很方便保存,炸的東西不容易壞,做好以後可以用保鮮袋裝好放進冰箱儲存。主料豬肉:1000g山藥:100g雞蛋:1個輔料油:適量鹽:適量料酒:適量糖:適量姜:適量...
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最美年味炸麻葉的做法 最美年味——炸麻葉 最美年味炸麻葉怎麼做
  • 最美年味炸麻葉的做法 最美年味——炸麻葉 最美年味炸麻葉怎麼做

  • “炸麻葉是中國北方部分地區漢族傳統小吃,是春節的小零食,現在的人都很少吃到這些了,因為過年的食品基本上都是在超市一站式採購,所以感覺越來越沒有年味了,今年家裏所有零食,全部自己做,給家人一個年味十足的猴年...”食材明細主料麪粉(適量)輔料黑芝麻(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)植物...
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炸麻葉的做法 炸麻葉(麪食小吃) 炸麻葉怎麼做
  • 炸麻葉的做法 炸麻葉(麪食小吃) 炸麻葉怎麼做

  • “麪食小吃,片片香脆🤗🤗”食材明細主料麪粉(適量)黑芝麻(適量)輔料食用油(時間)鮑魚汁(適量)五香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)炸麻葉的做法步驟1、食材:麪粉、黑芝麻、鮑魚汁2、天氣温度22℃,水温30-35℃把鮑魚汁攪拌均勻3、鮑魚汁攪拌均勻4、容器裏添加麪粉和黑芝麻先攪拌均勻5、...
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炸麻葉的做法 酥脆炸麻葉 炸麻葉怎麼做
  • 炸麻葉的做法 酥脆炸麻葉 炸麻葉怎麼做

  • “麻葉是麪食經油炸製成,口味分鹹、甜兩種,在和麪時加鹽或糖。做好的麻葉,因外形似葉子,上面佈滿芝麻,故稱“麻葉”。”食材明細主料面(適量)輔料鹽(少量)芝麻(少量)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸麻葉的做法步驟1、和麪加入少量鹽和芝麻,醒發20分鐘2、擀成薄面餅,大概1毫米,3、切...
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過年吃的油炸小點心有什麼
  • 過年吃的油炸小點心有什麼

  • 1、炸麻花。製作方式簡單,口感酥脆,加上一些芝麻,香味更濃郁。2、炸春捲。可以在裏面加入細粉、蓮藕以及豬肉等。3、炸糖糕。裏面會加入一些黑砂糖或者是白糖等,表面則會撒上一層芝麻,酥脆香甜。4、炸年糕。年糕可以蒸着吃、炸着吃,寓意着每一年都會有進步。...
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自制炸藕合(過年必備)如何做簡單又好吃
  • 自制炸藕合(過年必備)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料蓮藕:適量瘦肉:適量麪粉:適量雞蛋:適量油:適量輔料葱:適量姜:適量花椒粉:適量鹽:適量具體步驟1.蓮藕洗淨後削皮2.洗淨的蓮藕切片3.肉沫里加入一枚雞蛋,葱,姜,少量鹽和花椒粉後攪拌均勻4.切好的蓮藕兩片中間加肉後...
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我想問下開麻辣燙加盟店必備的要求
  • 我想問下開麻辣燙加盟店必備的要求

  • 餐飲提問:我想問下開麻辣燙加盟店必備的要求信差回答:消費羣體主要是年輕人,如果你想開了,這是需要打開或大學附近購物的年輕人,讓您的企業將是很好的!另外,你打開香辣準備的菜餚,儘可能的許多物種,沒有人會只提供了十幾道菜,當地的消費。至少有50餘種,那就更好了。“環保方面的比較...
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小孩都愛吃!年菜必備炸牛肉丸子!圖解
  • 小孩都愛吃!年菜必備炸牛肉丸子!圖解

  • 每年春節的年夜飯總是最能展現一個人廚藝的時候。一家老小圍在一起吃年夜飯,餐桌上的菜式花樣百出。餐桌上的炸牛肉丸子總是特別受歡迎,上餐桌一會就被掃蕩一空。孩子心心念唸的炸牛肉丸子製作方法其實很簡單,趕快一起動手吧。主料牛肉:2斤雞蛋:2個幹饃:3個麪粉:適量輔料大葱:2根...
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酥脆麻葉的做法 有它才有過年的感覺——酥脆麻葉 酥脆麻葉怎麼做
  • 酥脆麻葉的做法 有它才有過年的感覺——酥脆麻葉 酥脆麻葉怎麼做

  • “記得小時候特別期待過年,因為過年就意味着有漂亮衣服穿,有好東西吃,有鞭炮可以放,有無數親戚你來我往,熱鬧無比。説到好吃的東西,不能不説的就是這好吃的麻葉,記得每當媽媽開始炸的時候我就會守在鍋邊,麻葉一出鍋,顧不上等它涼透,不停地要求“嘗一嘗”,直吃得肚子滾圓,才能聽媽媽的...
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你的家鄉必備哪樣-東北大年三十必備菜
  • 你的家鄉必備哪樣-東北大年三十必備菜

  • 春節可以説是中國最隆重的節日了,無論是國人對它的重視程度,還有它的時長,在所有的節日裏都是首當其衝的。還有一個受重視的,就是年夜飯。大年三十,無論你身在何處,都要趕回家和家人團圓,吃一頓年夜飯。我們知道,東北人飲食方面是很有特色的,那麼東北大年三十必備菜,你知道多少?1、...
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炸麻葉的做法 【臨沂】炸麻葉 炸麻葉怎麼做
  • 炸麻葉的做法 【臨沂】炸麻葉 炸麻葉怎麼做

  • “每到春節媽媽總會炸麻葉,看着媽媽炸麻葉聞着香味,這就是我記憶中的年味。現在的零食再多我對年的記憶總是停留在這個麻葉上,其實吃只是其一,留在心底的總是童年的記憶,美好而真實。。”食材明細主料麪粉(350克)黑芝麻(20克)白糖(15克)開水(100克)冷水(40--50克)輔料花生油(適量)原味(口味...
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炸麻葉的做法 炸麻葉的做法 炸麻葉怎麼做
  • 炸麻葉的做法 炸麻葉的做法 炸麻葉怎麼做

  • “炸麻葉是湖北、安徽、重慶,以及中國北方部分地區特色傳統小吃,是春節的小零食。麻葉是由麪食經油炸而成,口味分鹹、甜兩種,在和麪時加鹽或糖。做好的麻葉,因外形似葉子,上面佈滿芝麻,故稱“麻葉”,又叫油炸果子,口味有點像饊子。”食材明細主料麪粉(500克)酥脆油條膨鬆劑(5克)水(150...
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糖醋薰魚的做法 過年家家必備的年菜——糖醋薰魚 糖醋薰魚怎麼做
  • 糖醋薰魚的做法 過年家家必備的年菜——糖醋薰魚 糖醋薰魚怎麼做

  • “薰魚是江南一帶過年家家必備菜餚之一,薰魚並非是煙燻的,而是用醬油泡過之後油炸再用糖醋汁浸製而成。我家在安徽馬鞍山,可能是受上海鄰居的影響吧,薰魚多是糖醋味的,而糖醋味也是我最喜愛的口味。不怕您笑話,上個月和同事一起去洗浴中心,那兒的薰魚實在是好吃,吃了一大碗,結果是...
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