![醬扎蹄怎麼做-醬扎蹄的做法]( "醬扎蹄怎麼做-醬扎蹄的做法")
- 食材明細主料蹄髈（1只）葱（若干）姜（適量）輔料冰糖（適量）茴香（適量）魚露（適量）料酒（適量）香醋（適量）金蘭油膏（適量）壽喜鍋醬油（適量）八角（適量）良姜（適量）香葉（適量）幹辣椒（適量）桂皮（適量）醬香（口味）煮（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醬扎蹄的做法步驟1、蹄胖一隻2、蹄胖洗淨瀝水~表皮用刀稍微刮一下用刀和剪刀小心剔...
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![醬滷豬蹄怎麼做-醬滷豬蹄的做法]( "醬滷豬蹄怎麼做-醬滷豬蹄的做法")
- “醬滷豬蹄是一道傳統名菜，在各大菜系中大都有此菜。鹹香，酥軟，色豔。屬於常見的家常菜，主料是豬蹄，以醬油、鹽、花椒等配料燉制而成。豬蹄又叫豬腳、豬手。分前後兩種，前蹄肉多骨少，呈直形，後蹄肉少量稍多，呈彎形。中醫認為豬蹄性平，味甘鹹，是一種類似熊掌的美味菜餚及治病“良藥”...
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![特色湘食味 涼拌水晶扎蹄怎麼做-涼拌水晶扎蹄的做法 涼拌水晶扎蹄]( "特色湘食味 涼拌水晶扎蹄怎麼做-涼拌水晶扎蹄的做法 涼拌水晶扎蹄")
- “涼拌水晶扎蹄是以湘食味()的特色食材水晶扎蹄涼制而成，該品肥而不膩”食材明細主料水晶扎蹄（適量）姜（適量）蒜（適量）香菜葉（適量）辣椒（適量）輔料陳醋（適量）香油（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼拌水晶扎蹄的做法步驟1、將扎蹄切片擺盤2、用姜、蒜、香菜葉、陳醋、辣椒、香油調...
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![醬燒豬蹄怎麼做-醬燒豬蹄的做法]( "醬燒豬蹄怎麼做-醬燒豬蹄的做法")
- 食材明細主料豬蹄（4個）大葱（3段）姜（4片）輔料生抽（50ml）老抽（30ml）桂皮（適量）花椒（適量）八角（適量）香葉（適量）鹽（適量）十三香（適量）料酒（適量）白糖（適量）醬香（口味）醬（工藝）數小時（耗時）未知（難度）醬燒豬蹄的做法步驟1、桂皮一小塊；花椒一小撮；八角兩個；香葉三片。2、葱白切5-6cm三段，姜四片。3、豬蹄洗淨，用清水...
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![黃豆醬醬豬蹄怎麼做-黃豆醬醬豬蹄的做法]( "黃豆醬醬豬蹄怎麼做-黃豆醬醬豬蹄的做法")
- 食材明細主料豬蹄（二個）黃豆醬（二大勺）輔料老抽（適量）冰糖（適量）鹽（適量）香葉（適量）桂皮（一小塊）花椒大料（適量）生抽（適量）料酒（適量）葱（適量）紅椒絲（適量）五香粉（適量）姜（適量）原味（口味）燒（工藝）數小時（耗時）高級（難度）黃豆醬醬豬蹄的做法步驟1、豬蹄剁成均勻小塊。2、焯一會就關火，去掉浮沫洗乾淨備用。3、...
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![鹽水扎蹄怎麼做-鹽水扎蹄的做法]( "鹽水扎蹄怎麼做-鹽水扎蹄的做法")
- “鹽水扎蹄--起源於江浙一帶的特色蹄膀醃製方法。做工考究，用料精簡，入口香嫩，老少皆宜。與水晶肘子有異曲同工之妙。是酒席桌上頗受歡迎的佳餚。”食材明細主料豬蹄膀（1000克）輔料燒酒（適量）鹽（適量）糖（適量）姜（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）一小時（耗時）高級（難度）鹽水扎蹄的做法步驟1、準...
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![大醬豬蹄怎麼做-大醬豬蹄的做法]( "大醬豬蹄怎麼做-大醬豬蹄的做法")
- 食材明細主料豬蹄（半隻）輔料八角（2顆）桂皮（適量）香葉（3片）花椒（適量）薑片（適量）蒜頭（2顆）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）油（適量）甜麪醬（2匙）葱花（適量）料酒（適量）蠔油（適量）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）大醬豬蹄的做法步驟1、豬蹄加入薑片、料酒焯水。2、起鍋燒油加入白糖炒糖色。3、...
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![醬油豬蹄怎麼做-醬油豬蹄的做法]( "醬油豬蹄怎麼做-醬油豬蹄的做法")
- “醬油豬蹄，小時候的味道。”食材明細主料豬蹄（250g）輔料植物油（10g）鹽（5g）桂皮（1塊）姜（3塊）料酒（1勺）辣椒粉（3g）老抽（5g）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）醬油豬蹄的做法步驟1、醬香濃郁，肥而不膩。2、食材準備好。3、豬蹄涼水下鍋綽水，水滾後用清水沖洗乾淨，這個步驟可以重複2、3次，將豬蹄...
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![醬滷捆蹄怎麼做-醬滷捆蹄的做法]( "醬滷捆蹄怎麼做-醬滷捆蹄的做法")
- 食材明細主料蹄髈（適量）輔料滷汁（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）數天（耗時）普通（難度）醬滷捆蹄的做法步驟1、準備蹄膀一隻，請商家取出大骨後，用刀颳去豬皮裏的污垢，後洗淨備用2、將蹄膀皮朝下，切花刀後加入花椒、桂皮、大料、生薑及料酒拌勻後醃製一夜後備用3、將蹄膀用棉線紮緊後，套上布袋，再用...
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![醬羊蹄怎麼做-醬羊蹄的做法]( "醬羊蹄怎麼做-醬羊蹄的做法")
- “羊肉性温，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟、陽痿早泄以及一切虛寒病症均有很大裨益；具...
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![醬燉豬蹄怎麼做-醬燉豬蹄的做法]( "醬燉豬蹄怎麼做-醬燉豬蹄的做法")
- “燉豬蹄是家常美味。簡單好做。”食材明細主料豬蹄（適量）調料葱（適量）姜（適量）大料（適量）料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬燉豬蹄的做法步驟1、豬蹄洗淨，焯水。2、焯水的豬蹄洗乾淨備用。3、高壓鍋裏放適量熱水，放入豬蹄，放料酒，醬油，葱姜，大料，料酒，...
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![醬蹄膀的做法 【義烏】醬蹄膀 醬蹄膀怎麼做]( "醬蹄膀的做法 【義烏】醬蹄膀 醬蹄膀怎麼做")
- “醬蹄膀是一道魯菜中的常見的特色傳統名菜。以山東地區製作醬肘子最知名。該菜營養豐富，色香味俱全，酥爛香醇，色濃味厚。北京的“天福號”醬肘子遠近聞名。另外，紅扒肘子為山東濰坊地區歷史名菜，因其軟、料、肥而不膩，且營養豐富備受人們青睞。曾被評為“山東名小吃”。但是現...
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![扎線醬牛肉怎麼做-扎線醬牛肉的做法]( "扎線醬牛肉怎麼做-扎線醬牛肉的做法")
- 食材明細主料牛肉（1000克）豆瓣醬（一勺）甜麪醬（一勺）黃燜雞醬料（一勺）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）冰糖（適量）姜（適量）大蒜頭（適量）料酒（適量）輔料白酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數天（耗時）普通（難度）扎線醬牛肉的做法步驟1、準備好牛肉，清洗乾淨2、所有的香料用一個小紗布袋裝好做成一...
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![醬燒豬蹄的做法 醬香十足-----醬燒豬蹄 醬燒豬蹄怎麼做]( "醬燒豬蹄的做法 醬香十足-----醬燒豬蹄 醬燒豬蹄怎麼做")
- “金格勒醬真是一款很好的調味料，醬香濃郁，顏色鮮亮，超級好”食材明細主料豬蹄（1000G）輔料金格勒醬（適量）冰糖（適量）料酒（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）香葉（適量）花椒（適量）小茴香（適量）鹽（適量）蒜（適量）醬香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬燒豬蹄的做法步驟1、豬蹄洗淨，入沸水鍋中焯水（入點料...
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![醬燒蹄膀怎麼做-醬燒蹄膀的做法]( "醬燒蹄膀怎麼做-醬燒蹄膀的做法")
- “過年可以上一道醬燒蹄膀，圓圓滿滿”食材明細主料蹄膀（一個斬塊）輔料冰糖（十顆）葱（兩段）薑片（三片）八角（三個）草果（一個）香葉（三片）桂皮（一小塊）福臨門豆豉牛肉醬（一湯匙）郫縣豆瓣油（半湯匙）醬香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬燒蹄膀的做法步驟1、蹄膀斬小塊，温水洗乾淨。2、芸豆泡軟（最好泡半...
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![醬豬蹄的做法 ŸŠ“密”醬豬蹄 醬豬蹄怎麼做]( "醬豬蹄的做法 ŸŠ“密”醬豬蹄 醬豬蹄怎麼做")
- 食材明細主料豬蹄（500g-1000g）輔料白糖塊（適量）大料（2個）花椒（10粒左右）丁香（適量）幹辣椒（幾個）葱段（適量）小茴香（幾個）香葉（適量）薑片（適量）蒜片（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）醬豬蹄的做法步驟1、鍋中涼水放豬蹄，焯水後撈出，將沫撇去。2、備好輔料3、熱鍋加油4、大料，花椒先放5、稍攪拌...
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![醬的豬蹄的做法 我醬的豬蹄 醬的豬蹄怎麼做]( "醬的豬蹄的做法 我醬的豬蹄 醬的豬蹄怎麼做")
- “豬蹄可是美容菜啊~愛美的姐妹們多吃點吧。”食材明細主料豬蹄（兩隻）輔料葱（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）十三香（適量）豆瓣醬（適量）大料（適量）料酒（適量）其他（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬的豬蹄的做法步驟1、豬蹄焯水。檢查一下豬蹄上有沒有小毛毛。有的話。用鑷子拔掉。要不然真的沒...
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![醬燜豬蹄怎麼做-醬燜豬蹄的做法]( "醬燜豬蹄怎麼做-醬燜豬蹄的做法")
- 食材明細主料豬蹄（750克）姜（適量）豆瓣醬（一勺）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）紅辣椒（適量）冰糖（適量）黃豆醬（一勺）輔料油（適量）料酒（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬燜豬蹄的做法步驟1、準備好豬蹄2、準備好其它的食材3、起鍋燒油，小火，下冰糖熬糖色，轉大火，油...
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![醬香豬蹄的做法 年夜飯----醬香豬蹄 醬香豬蹄怎麼做]( "醬香豬蹄的做法 年夜飯----醬香豬蹄 醬香豬蹄怎麼做")
- “新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裏，一定有你想要的。你的關注是我最大的動力。。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言。”食材明細主料豬蹄（4個）輔料葱（適量）姜（適量）冰糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）紅燒醬油（適量）黃豆醬（適量）大料（適量）香葉（適量）白芷（適量）小茴香（適量）桂...
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![扎蹄如何做簡單又好吃]( "扎蹄如何做簡單又好吃")
- 準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬蹄：適量輔料鹽：適量料酒：適量葱：適量姜：適量花椒：適量冰糖：適量草果：適量具體步驟1.豬蹄買回來水中浸泡，去血水2.鍋中加水，放入豬蹄，加料酒，煮開撈出，用水沖洗乾淨3.豬蹄冷水入鍋，加葱，姜，花椒，草果，少量冰糖，大火燒開，...
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![醬香豬蹄怎麼做-醬香豬蹄的做法]( "醬香豬蹄怎麼做-醬香豬蹄的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真！記錄生活中的點點滴滴！用最簡單的調料成就美味的醬香豬蹄。”食材明細主料豬蹄（400g）調料植物油（5g）鹽（5g）老抽（2勺）生抽（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）神級（難度）醬香豬蹄的做法步驟1、豬蹄放料酒、薑片綽水，冷水下豬蹄水滾撈出來沖洗乾淨後再次綽2次水...
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![醬豬蹄怎麼做-醬豬蹄的做法]( "醬豬蹄怎麼做-醬豬蹄的做法")
- “前幾天中央四套電視節目介紹河北保定醬豬蹄的特色做法。今天我媽試着做一下。”食材明細主料豬前蹄（3只）輔料生薑（若干片）小香葱（適量）香葉（2-3片）草果（1-2顆）八角（1顆）茴香（適量）花椒（適量）肉豆蔻（適量）葱白（2段）調料冰糖（適量）生抽（2勺）甜麪醬（3-4勺）淨水（一大鍋）醬香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難...
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![醬豬蹄的做法 奶奶家的味道——｛醬豬蹄｝ 醬豬蹄怎麼做]( "醬豬蹄的做法 奶奶家的味道——｛醬豬蹄｝ 醬豬蹄怎麼做")
- “我出生在宜昌，一座美麗的小城，城裏的人生活的簡單愜意。每天早晨，出門買碗紅油小面，不慌不忙散步到公司，中午還能回家吃午飯小憩一會再繼續下午的工作。人們説話總是和和氣氣，尾音習慣性的微微上揚，好像輕輕哼唱着樂小調；平時聚在一起打打小麻將打打球，週末開車去周邊看看山水；小...
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![醬汁豬蹄怎麼做-醬汁豬蹄的做法]( "醬汁豬蹄怎麼做-醬汁豬蹄的做法")
- 食材明細主料豬蹄（700g）輔料花生米（1把）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬汁豬蹄的做法步驟1、食材，花生和豬蹄清洗後用清水浸泡，去除腥味，2、一同焯水撈出備用，3、起鍋，放少許油下入食材，翻炒，把葱姜八角大料放入一同翻炒出香味，4、烹入大量的花雕酒，冰糖，生抽，老抽上色，適量蠔油，5、加...
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![醬豬蹄的做法 美味Q彈醬豬蹄 醬豬蹄怎麼做]( "醬豬蹄的做法 美味Q彈醬豬蹄 醬豬蹄怎麼做")
- “豬蹄營養豐富，味道可口。它不僅是常用菜餚，而且還是滋補佳品。據食品營養專家分析，每100克豬蹄中含蛋白質15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。豬蹄中還含有維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營養物質，尤其是豬蹄中的蛋白質水解後，所產生的胱氨酸、精氨酸等11種氨基酸之含量均...
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味味甜
