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關於版茶的餐飲百科

簡單版茶香煙燻雞如何做簡單又好吃
  • 簡單版茶香煙燻雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料仔公雞:半隻龍井茶葉:20g輔料梅酒:適量花椒:30g糖:適量香葱:適量姜:適量鹽:少許醬油:適量大米:適量紅糖:適量茶葉:適量具體步驟1.將花椒與鹽一起下砂鍋,炒到鹽色發黃,用擀麪杖碾碎2.葱剁成細末和花椒、鹽一起拌勻,即成葱...
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家常版茶餡捲餅如何做簡單又好吃
  • 家常版茶餡捲餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉:200公克滾沸烏龍茶茶汁:80公克冷水:50公克餡料::1大匙烏龍茶茶葉:1大匙豬絞肉:200公克香油:5公克鹽:2公克雞粉:2公克醬油:1大匙高湯:2大匙輔料具體步驟1.準備工作─將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中,...
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懶人版茶蛋怎麼做-懶人版茶蛋的做法
  • 懶人版茶蛋怎麼做-懶人版茶蛋的做法

  • “紅茶蛋”食材明細主料雞蛋(2個)醬油(適量)輔料紅茶(一包)鹹甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)懶人版茶蛋的做法步驟1、準備好原料。可以不用放香料,哈哈!紅茶(任何牌子的紅茶包都可以)。我喜歡日式醬油,因為它口味不錯。如果沒有日式醬油的話,可以用生抽。2、煮好雞蛋,然後放涼水。3、...
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家庭版茶葉蛋怎麼做-家庭版茶葉蛋的做法
  • 家庭版茶葉蛋怎麼做-家庭版茶葉蛋的做法

  • “水煮蛋吃膩了,換個口味吧!”食材明細主料雞蛋(10個)輔料鹽(2勺)醬油(1勺)茶葉(3勺)薑片(1塊)八角(3個)桂皮(1塊)香葉(10片)五香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版茶葉蛋的做法步驟1、先用清水把雞蛋煮熟,然後趁熱撈出來放入涼水中,這樣好脱殼。2、把所有的調料都放入鍋中,然後把晾涼的雞蛋...
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抹茶版牛軋糖怎麼做-抹茶版牛軋糖的做法
  • 抹茶版牛軋糖怎麼做-抹茶版牛軋糖的做法

  • 食材明細主料棉花糖(150g)奶粉(50g)抹茶粉(10g)黃油(45g)鹽(2g)輔料花生(適量)芝麻(適量)蔓越莓(適量)核桃(適量)葡萄乾(適量)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶版牛軋糖的做法步驟1、準備食材。2、小火融化黃油。3、小火倒入棉花糖炒融化後,再倒入奶粉及抹茶粉炒均勻。4、把花生、芝麻、...
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抹茶版青團的做法 抹茶版~青團 抹茶版青團怎麼做
  • 抹茶版青團的做法 抹茶版~青團 抹茶版青團怎麼做

  • “生活在城市裏的朋友們在春天的時候可能買不到艾葉,其實我們可以用抹茶粉來代替艾葉汁來做青團,抹茶粉的清香口感也是十分好的!這款青團的做法裏我用了花生碎和白芝麻,口感香醇濃郁,還有花生碎小顆粒的感覺!我個人是十分偏愛這種餡的哦!”食材明細主料糯米粉(300克)粘米粉(200克)抹...
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家常版珍珠奶茶怎麼做-家常版珍珠奶茶的做法
  • 家常版珍珠奶茶怎麼做-家常版珍珠奶茶的做法

  • 食材明細主料紅薯澱粉(適量)黑糖(適量)茶葉(適量)輔料牛奶(一包)甜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常版珍珠奶茶的做法步驟1、適量紅糖倒入水裏煮沸。然後將紅薯澱粉倒入這沸水中攪拌,再來點乾的紅薯澱粉,把它揉成麪糰。我是沒有紅薯澱粉啦,就用麪粉把它揉成麪糰。2、把揉好的麪糰...
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快速簡版柚子茶怎麼做-快速簡版柚子茶的做法
  • 快速簡版柚子茶怎麼做-快速簡版柚子茶的做法

  • “柚子渾身都是寶,吃完柚子的皮可不能浪費哦,動動手便成了酸甜清香的柚子茶,是清熱解毒下火去燥之良品”食材明細主料柚子(1個)冰糖(適量)輔料鹽(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快速簡版柚子茶的做法步驟1、柚子用鹽搓乾淨外皮後,分離皮肉,取柚子皮切去白瓤,皮越薄白瓤越少苦...
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豆漿機版姜棗茶怎麼做-豆漿機版姜棗茶的做法
  • 豆漿機版姜棗茶怎麼做-豆漿機版姜棗茶的做法

  • “姜棗茶具有温中散寒、止嘔、回陽通脈、補血正氣、燥濕消炎的功效。飲用後能促使血管擴張,全身有温熱感,具有強心作用。還可以促進消化,增加腸蠕動,保護胃粘膜,對胃潰瘍有明顯抑制作用。在陰冷的冬日,來上一杯熱乎乎的姜棗茶,可以促進末梢血液循環,改善手腳冰涼的現象。”食材明...
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奶粉版大麥奶茶怎麼做-奶粉版大麥奶茶的做法
  • 奶粉版大麥奶茶怎麼做-奶粉版大麥奶茶的做法

  • “大麥奶茶其實也可以是大麥茶直接兑牛奶,但總是固執地認為奶茶之茶定是紅茶。所以,大麥奶茶就是大麥茶+奶茶=大麥茶+奶+紅茶。據説,鍋煮的奶茶才香,而大麥茶煮煮更容易出味兒,那就一起煮吧。奶粉太多,懶得去買牛奶,就做奶粉版的奶茶也很不錯。奶粉直接入鍋容易結塊,把這些團塊弄...
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家常版沙茶牛肉怎麼做-家常版沙茶牛肉的做法
  • 家常版沙茶牛肉怎麼做-家常版沙茶牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(500g)丸子(適量)海帶(少許)腐竹(少許)豆芽(少許)松花菜(少許)魔芋(一盒)輔料花生醬(3勺)蒜蓉辣醬(半勺)蒜末(少許)調料鹽巴(適量)雞精(適量)蒜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常版沙茶牛肉的做法步驟1、熱鍋加入適量油,放入蒜蓉辣醬炒香加入適量清水。2、加入花生醬。3、不停的...
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簡版油茶怎麼做-簡版油茶的做法
  • 簡版油茶怎麼做-簡版油茶的做法

  • “家鄉的特色早餐,第一次複製,雖然有不足,味道還不錯。”食材明細主料大米(1碗)糯米(0.5碗)水面(1團)調料香油(適量)藤椒油(適量)生抽(適量)醋(適量)五香粉(適量)味精(適量)雞粉(適量)十三香(適量)白糖(少量)辣椒(適量)葱(2根)蒜粉(適量)榨菜(0.5顆)洋姜(1顆)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)簡版油茶的做法步...
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花椒版姜棗茶怎麼做-花椒版姜棗茶的做法
  • 花椒版姜棗茶怎麼做-花椒版姜棗茶的做法

  • “適合濕氣重,手腳冰涼的人來喝。特別是有此症狀的MM們,隔三差五給自己來這麼一壺姜棗茶,會越來越美滴。”食材明細主料姜(適量)大棗(幾個)花椒(小許)純淨水(1000克)輔料老紅糖(1塊)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花椒版姜棗茶的做法步驟1、切薑絲。2、取花椒個大棗,放一起。3、取純...
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簡易版茶葉蛋怎麼做-簡易版茶葉蛋的做法
  • 簡易版茶葉蛋怎麼做-簡易版茶葉蛋的做法

  • “老闆回家説半夜要海釣,要準備點吃的去!那麼晚能有什麼喲,打開冰箱只剩雞翅和蛋……就煮蛋和烤翅咯!水煮沒味道,就煮了茶葉蛋,翅就烤個葱香的吧(翅的菜譜回頭上載哈),挺香的哈!!!😌”食材明細主料蛋(9個)輔料鹽(適量)茶葉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)簡易版茶葉蛋的做法步驟1、...
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簡易版奶茶怎麼做-簡易版奶茶的做法
  • 簡易版奶茶怎麼做-簡易版奶茶的做法

  • 食材明細主料純牛奶(500克)紅茶包(2個)煉乳(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版奶茶的做法步驟1、茶包,牛奶。2、茶壺。3、煉乳4、奶鍋中加入適量清水。5、燒開後,加入茶包,泡至3分鐘。6、取出茶包,撞入牛奶。7、再加入適量煉乳。(ps:這次的牛奶加多了,喝起來,奶味太重,純牛...
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家庭版珍珠奶茶-珍珠奶茶
  • 家庭版珍珠奶茶-珍珠奶茶

  • “珍珠奶茶是一道全國很普及的甜品。近年來,由於各種報紙的報道,大家對裏面的珍珠啊,奶精的質量都很擔心。其實很簡單,今天我就教大家用紫薯。一般的純牛奶。及少許的紅糖來熬這道非常簡單的奶茶。”食材明細主料紫薯(一個)純牛奶(一盒)輔料木薯粉(一匙)紅糖(半匙)奶香(口味)煮(工藝)廿分...
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奶茶的做法 簡單版——奶茶 奶茶怎麼做
  • 奶茶的做法 簡單版——奶茶 奶茶怎麼做

  • 食材明細主料開水(適量)紅茶包(適量)牛奶(適量)輔料糖(適量)奶香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶茶的做法步驟1、準備所需材料2、紅茶包放入杯中,倒入開水泡3分鐘。3、杯中加入適量的白糖。4、倒入泡好的紅茶。5、攪拌一下,讓白糖完全溶化。6、牛奶放微波爐裏微波1分鐘,然後倒入杯...
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豆漿機版油茶怎麼做-豆漿機版油茶的做法
  • 豆漿機版油茶怎麼做-豆漿機版油茶的做法

  • 食材明細主料大米(1/2量杯)糯米(1/4量杯)小米(1/4量杯)綠豆(1/4量杯)黃豆(1/4量杯)核桃仁(1/4量杯(或花生仁))輔料花生仁(2量杯)黑芝麻(1/4量杯(或白芝麻))配料鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆漿機版油茶的做法步驟1、準備所需材料2、將1/2量杯的大米、1/4量杯的糯米、小...
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懶人版自制杏仁茶-杏仁茶
  • 懶人版自制杏仁茶-杏仁茶

  • “話説《紅樓夢》中元宵節看戲那段,鳳姐兒報上去的夜宵近三十種,賈母唯獨選了杏仁茶,皆因杏仁本身含有大量的各種脂類和微量元素,還有營養物質,它可以很好的使人肌膚潤澤而有光澤,同時還有大量的維生素E,可以抗氧化,防止各種因素對面部的損傷,從而可以達到非常好的去斑的功效,使人...
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盆栽奶茶改版怎麼做-盆栽奶茶改版的做法
  • 盆栽奶茶改版怎麼做-盆栽奶茶改版的做法

  • “額有點難看,但很簡單”食材明細主料餅乾(130克)紅茶(一杯)牛奶(半斤)輔料煉奶(15克)奶香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)盆栽奶茶改版的做法步驟1、準備一杯紅茶2、在紅茶里加入牛奶3、往紅茶里加練奶4、把奧利奧餅乾連餡料一起碾碎,加到杯子裏5、把薄荷葉洗淨,加進去6、完成了。...
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蕎麥版黑芝麻油茶怎麼做-蕎麥版黑芝麻油茶的做法
  • 蕎麥版黑芝麻油茶怎麼做-蕎麥版黑芝麻油茶的做法

  • “口味鹹鮮,營養健康。熬大油加大料一起熬,之後撈出大料。蕎麪加鹽(少許)小火炒熟,放涼加微碾壓過的熟黑芝麻,糖和大油少許,沖水攪拌成功!”食材明細主料蕎麥麪(50g)黑芝麻(5g)輔料大油(1g)鹽糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕎麥版黑芝麻油茶的做法步驟1、炒麪,放少許鹽2、加黑...
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家庭版冰紅茶怎麼做-家庭版冰紅茶的做法
  • 家庭版冰紅茶怎麼做-家庭版冰紅茶的做法

  • “偶爾去水果店逛逛的時候,別忘了在家也能自己做飲料,客人來家裏再也不愁沒喝的”食材明細主料檸檬(1個)紅茶(適量)輔料鹽(1匙)糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版冰紅茶的做法步驟1、鍋裏放入適量紅茶葉,加適量水煮至沸騰。2、一個檸檬用鹽搓洗乾淨後,切成兩半。3、沸...
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簡版紅茶奶茶怎麼做-簡版紅茶奶茶的做法
  • 簡版紅茶奶茶怎麼做-簡版紅茶奶茶的做法

  • “作為一個稱職的懶喵,必有懶得過人之處。此版紅茶奶茶為超簡版,後期會出正版的。估計也是簡版~~”食材明細主料紅茶(一包)輔料煉乳(1勺)清淡(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡版紅茶奶茶的做法步驟1、紅茶包,咖啡壺。2、沖泡完成。3、茶杯中加入一勺煉乳,用紅茶沖泡,攪勻。4、完成...
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懶人版蜂蜜柚子茶怎麼做-懶人版蜂蜜柚子茶的做法
  • 懶人版蜂蜜柚子茶怎麼做-懶人版蜂蜜柚子茶的做法

  • “蜂蜜柚子茶不僅味道清香可口,更是具有美白祛斑、嫩膚養顏的功效。經常食用可以清熱降火,嫩白皮膚。尤其適合天天面對電腦輻射、皮膚遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領女性。”食材明細主料柚子(1個)輔料冰糖(100粒)蜂蜜(100克)水量(700毫升)甜味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)懶人版蜂...
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改版羊排肉骨茶怎麼做-改版羊排肉骨茶的做法
  • 改版羊排肉骨茶怎麼做-改版羊排肉骨茶的做法

  • “手頭有了新加坡肉骨茶湯料,家裏有羊排,所以做了這個羊排肉骨茶,鮮美可口哈!”食材明細主料羊排(700g)輔料胡蘿蔔(1根)新加坡肉骨茶湯料(1包)蒜粒(12瓣)香菜(適量)香葱(適量)薑片(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)改版羊排肉骨茶的做法步驟1、羊排洗淨入涼水,開鍋後撈出換水。2、肉骨...
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