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關於拔絲奶豆腐的家常做法的餐飲百科

拔絲奶豆腐怎麼做-拔絲奶豆腐的做法
  • 拔絲奶豆腐怎麼做-拔絲奶豆腐的做法

  • “這是舅舅和舅媽為我第一次做這個菜,作為我第一次上載菜譜來一個開門紅!”食材明細主料奶豆腐(700克)輔料糖(150克)油(適量(用於油炸))雞蛋(三個)麪粉(40克)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)拔絲奶豆腐的做法步驟1、奶豆腐切片!操作中發現切成粗短的條狀會更好操作2、蘸上生粉,裹上蛋液...
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拔絲奶豆腐的做法 蒙餐必點的拔絲奶豆腐 拔絲奶豆腐怎麼做
  • 拔絲奶豆腐的做法 蒙餐必點的拔絲奶豆腐 拔絲奶豆腐怎麼做

  • “我最愛吃的一道菜,分享給大家,不知道你們喜不喜歡呢?”食材明細主料奶豆腐(適量)麪粉(適量)輔料生雞蛋(適量)油(適量)水(適量)配料白糖(適量)奶香(口味)拔絲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)拔絲奶豆腐的做法步驟1、首先將奶豆腐切成均勻的小方塊,一定要買現奶豆腐.2、雞蛋攪勻備用.3、麪粉備...
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拔絲奶豆腐怎麼做
  • 拔絲奶豆腐怎麼做

  • 豆腐本身就是一道美食,其做法千奇百態,人類對吃的智慧時候很高,所以才有了世間的美味,拔絲奶豆腐大家聽説過嗎?不管有沒聽説過,沒關係,今天由小編來為大家分享一篇拔絲奶豆腐怎麼做,讓你既能動手,又能動口。拔絲奶豆腐怎麼做一、拔絲奶豆腐主料:奶豆腐500克綿白糖100克雞蛋2只麪粉5...
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肉絲燒豆腐的做法 家常小菜--肉絲燒豆腐 肉絲燒豆腐怎麼做
  • 肉絲燒豆腐的做法 家常小菜--肉絲燒豆腐 肉絲燒豆腐怎麼做

  • 食材明細主料肉絲(適量)中豆腐(一塊)韭菜(適量)大蒜(適量)輔料胡椒粉(一勺)玉米澱粉(一勺)老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(適量)鹽(2克)生抽(3毫升)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉絲燒豆腐的做法步驟1、準備中豆腐,肉絲(用胡椒粉,玉米澱粉,雞蛋清醃製一會)。2、韭菜,大蒜。3、煎豆腐。4、換一...
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家常豆腐的做法 私家菜《家常豆腐》 家常豆腐怎麼做
  • 家常豆腐的做法 私家菜《家常豆腐》 家常豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(適量)輔料平菇(適量)配料黃醬(適量)郫縣豆瓣(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常豆腐的做法步驟1、豆腐切成片放鹽水裏面泡一會。2、把葱,姜,蒜切成沫,平菇切成丁。3、把泡過的豆腐拿出來晾乾,鍋裏熱油,把豆腐片一片片的放裏面。4、...
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家常雞絲炒豆腐怎麼做-家常雞絲炒豆腐的做法
  • 家常雞絲炒豆腐怎麼做-家常雞絲炒豆腐的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)豆腐(適量)輔料杏鮑菇(適量)火腿(適量)澱粉(適量)配料料酒(適量)葱(適量)醬油(適量)鹽(適量)蒜(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常雞絲炒豆腐的做法步驟1、材料:雞胸肉。2、材料:豆腐。3、杏鮑菇及火腿切片。4、雞胸切絲用澱粉,料酒,醬油醃製...
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拔絲仙豆糕怎麼做-拔絲仙豆糕的做法
  • 拔絲仙豆糕怎麼做-拔絲仙豆糕的做法

  • 食材明細麪皮層主料低筋麪粉(145g)雞蛋(2個)澱粉(40g)油(45g)糖(35g)紫薯層紫薯(250g)煉乳(25g)麻薯層牛奶(150g)雞蛋黃(2個)低筋麪粉(15g)細砂糖(30g)奶香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高級(難度)拔絲仙豆糕的做法步驟1、紫薯放入蒸鍋蒸,蒸熟之後壓成泥,和煉奶攪拌均勻2、蒸紫薯的時候在另一個鍋中打入雞蛋...
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拔絲豆怎麼做-拔絲豆的做法
  • 拔絲豆怎麼做-拔絲豆的做法

  • “拔絲豆其實和其他拔絲食品沒什麼區別,只是拔絲的食物不同而已,這一款小甜點不能多吃哦,偶爾吃一顆味道更美的。”食材明細主料玉米(適量)飯豆(適量)輔料白糖(適量)油(適量)甜味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)拔絲豆的做法步驟1、飯豆煮好2、煮熟的玉米取玉米粒和飯豆放一起過一下熱...
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拔絲土豆怎麼做-拔絲土豆的做法
  • 拔絲土豆怎麼做-拔絲土豆的做法

  • “甜脆好吃。”食材明細主料土豆(2個)白糖(4勺)輔料水(適量)甜味(口味)拔絲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)拔絲土豆的做法步驟1、備好食材。2、土豆洗淨去皮。3、切塊。4、油燒熱。5、倒入土豆炸制。6、炸至金黃撈出。7、炒勺中放糖與水小火炒。8、炒至起泡變色能拉出絲,怕炒過火,先拍了圖...
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拔絲豆沙卷怎麼做-拔絲豆沙卷的做法
  • 拔絲豆沙卷怎麼做-拔絲豆沙卷的做法

  • “用於拔絲的原料一般都要先油炸,油炸後一定要瀝乾油。”食材明細主料紅豆沙(適量)春捲皮(適量)輔料食用油(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)拔絲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)拔絲豆沙卷的做法步驟1、準備的食材。2、春捲皮用刀切成4份。3、把豆沙揉搓成細條,包好。4、下油鍋炸。5、炸至外表...
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甜軟拔絲奶豆腐如何做簡單又好吃
  • 甜軟拔絲奶豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘主料奶豆腐:500綿白糖:100雞蛋:2只麪粉:50輔料植物油:20水:100具體步驟先將奶豆腐切成三釐米長、一釐米寬、一釐米高的小塊備用將雞蛋打散,加入100克水,50克麪粉攪拌成糊狀,將切好的奶豆腐放在麪糊裏攪勻。注意力...
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家常拔絲地瓜怎麼做-家常拔絲地瓜的做法
  • 家常拔絲地瓜怎麼做-家常拔絲地瓜的做法

  • 食材明細主料地瓜(1塊)白糖(適量)輔料熟芝麻(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常拔絲地瓜的做法步驟1、地瓜去皮切塊,放入適量澱粉拌勻。2、油温六成熱下鍋炸。3、炸制金黃色撈出備用。4、一勺水,一勺白糖放入鍋中。5、小火熬製。6、熬製金黃色的時候下入地瓜快速翻炒均...
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拔絲土豆球怎麼做-拔絲土豆球的做法
  • 拔絲土豆球怎麼做-拔絲土豆球的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)輔料牛奶(適量)澱粉(適量)雞蛋(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)扒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)拔絲土豆球的做法步驟1、小土豆4個2、將土豆去皮3、土豆切成厚片放到蒸屜上,準備蒸4、蒸熟的土豆放到一個大容器裏,攪爛,加入雞蛋,少許牛奶,澱粉和少許白糖5、拌勻後的土豆泥6...
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拔絲奶豆腐如何做簡單又好吃
  • 拔絲奶豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料奶豆腐:500綿白糖:100雞蛋:2只麪粉:50輔料植物油:200水:100具體步驟1.先將奶豆腐切成三釐米長、一釐米寬、一釐米高的小塊備用2.將雞蛋打散,加入100克水,50克麪粉攪拌成糊狀,將切好的奶豆腐放在麪糊裏攪勻。注意力...
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簡單拔絲奶豆腐如何做簡單又好吃
  • 簡單拔絲奶豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豆腐:適量麪粉:適量雞蛋:適量輔料白糖:適量具體步驟豆腐切小塊雞蛋打入碗裏打撒,加入麪粉和生粉均勻攪拌成麪糊將奶豆腐均勻裹滿面糊淨鍋放適量油燒至七成熱依次放入裹滿面糊的奶豆腐.撈起控油.炸好後鍋裏...
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家常拔絲奶豆腐如何做簡單又好吃
  • 家常拔絲奶豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:18分鐘    烹飪時間:25分鐘主料豆腐:適量雞蛋:適量麪粉:適量輔料糖:適量具體步驟1.豆腐切小塊2.雞蛋打入碗裏打撒,加入麪粉和生粉均勻攪拌成麪糊3.將奶豆腐均勻裹滿面糊4.淨鍋放適量油燒至七成熱依次放入裹滿面糊的奶豆腐炸至呈金黃色5....
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家常版拔絲地瓜-拔絲地瓜
  • 家常版拔絲地瓜-拔絲地瓜

  • 食材明細主料地瓜(適量)白糖(適量)輔料食用油(適量)玉米澱粉(適量)原味(口味)未知(難度)家常版拔絲地瓜的做法步驟1、地瓜去皮2、切成滾刀塊3、均勻的撒上玉米澱粉4、油温七成熱下入地瓜塊5、中火炸至外皮金黃焦脆撈出6、鍋中留少許油倒入半碗白糖小火使白糖融化7、繼續小火將白糖熬...
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金燦燦的拔絲奶豆腐如何做簡單又好吃
  • 金燦燦的拔絲奶豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘拔絲奶豆腐,嘻嘻金黃金黃的顏色,看起來就食慾大增,那拔絲也是誘人的很,也許你覺得豆腐也就是那麼平平淡淡的,沒有一點創新和味道,那你就錯了,這道拔絲奶豆腐就是特別的有創新的呢,能把豆腐做成這樣也是不容易的,那...
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好吃的拔絲奶豆腐如何做簡單又好吃
  • 好吃的拔絲奶豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘拔絲奶豆腐是源於內蒙古的一道風味名菜,是豆腐與糖的完美結合。眾所周知豆腐中的營養豐富,富含蛋白質和多種微量元素。通過熬製糖漿讓豆腐做出拔絲效果,不但一掃豆腐本身的清淡寡味,更讓其色澤金黃,糖漿牽絲不...
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家常拌豆腐絲怎麼做-家常拌豆腐絲的做法
  • 家常拌豆腐絲怎麼做-家常拌豆腐絲的做法

  • “東北,肥沃的黑土,曾經是農人唯一的餬口來源~開春,各種豆谷種子撒入大地,入秋,會收穫滿倉囤糧~進冬,就可以整日老婆孩子熱炕頭..現今,你可能認為,是一種內心尋求的恬淡莊院生活~但你可能不知,一年中有半天時間,是枯木無芽寸草不長的嚴寒氣候~蔬菜在秋,冬,春三季是非常難求的~大豆通...
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拔絲地瓜的做法 家常拔絲地瓜 拔絲地瓜怎麼做
  • 拔絲地瓜的做法 家常拔絲地瓜 拔絲地瓜怎麼做

  • “拔絲地瓜是道甜菜,幾乎所有小孩都願意吃”食材明細主料地瓜(300克)輔料油(500克)白糖(300克)水(200克)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)拔絲地瓜的做法步驟1、準備地瓜,去皮2、地瓜且條備用3、鍋中加入適量的油燒熱,加入地瓜條4、炸至金黃撈出瀝油5、鍋中加入適量的水和白糖加熱...
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自制拔絲奶豆腐如何做簡單又好吃
  • 自制拔絲奶豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料軟質奶豆腐:150輔料蛋白:40澱粉:40白糖:70熟芝麻:少許植物油:500具體步驟準備好蛋白,蛋白內加入澱粉,攪拌均勻無顆粒奶豆腐切小塊,取1/3奶豆腐塊加入蛋白澱粉糊中均勻掛糊。鍋內座油,燒至七成熱,逐個下掛糊奶豆...
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家常拔絲土豆如何做簡單又好吃
  • 家常拔絲土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆:2個輔料油:適量白砂糖:適量水:適量具體步驟1.土豆切塊,放在油裏炸到表面微黃2.盛入盤中,用廚房餐巾紙吸掉油,放涼一會再入油鍋炸,這樣可以使土豆更脆,圖為二次炸完後3.鍋裏放入適量白砂糖,加少許水,熬製,不...
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拔絲土豆的做法 拔絲土豆來了 拔絲土豆怎麼做
  • 拔絲土豆的做法 拔絲土豆來了 拔絲土豆怎麼做

  • “從媽媽那偷學到的技術還算可以吧”食材明細主料土豆(2個)輔料糖(適量)原味(口味)拔絲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)拔絲土豆的做法步驟1、土豆弄成小塊。2、將土豆下油鍋炸炸熟就可出鍋。3、鍋裏放少許水加入適量的白糖小火熬。4、等白糖泛黃就可加入,土豆迅速翻炒了,之後就出鍋了。...
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拔絲土豆君怎麼做-拔絲土豆君的做法
  • 拔絲土豆君怎麼做-拔絲土豆君的做法

  • “看到漂亮的拉絲了嗎?想吃地瓜掛漿,奈何家裏沒有了,看到土豆,尋思也是可以的説。”食材明細主料土豆(2個)調料糖(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)拔絲土豆君的做法步驟1、土豆切塊,小塊為主。用到切一半另外一半掰下。2、下油鍋炸制金黃。3、鍋裏防水,一勺就行,注意,算上鍋裏...
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