![孜然雜蘑菇怎麼做-孜然雜蘑菇的做法]( "孜然雜蘑菇怎麼做-孜然雜蘑菇的做法")
- “將各種蘑菇配合着孜然混合在一起炒，吃起來的時候對蘑菇控來説那叫一個過癮啊！(⊙o⊙)”食材明細主料杏鮑菇（1只）香菇（4只）口蘑（4只）蟹味菇（1盒）海鮮菇（1盒）輔料葱花（適量）蒜（3瓣）蠔油（1勺）生抽（1勺）糖（半勺）芝麻（適量）孜然（1勺）黑胡椒（1勺）鹽（少量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然雜蘑菇的做法...
- 15810
![孜然豇豆的做法 家常小炒----孜然豇豆 孜然豇豆怎麼做]( "孜然豇豆的做法 家常小炒----孜然豇豆 孜然豇豆怎麼做")
- 食材明細主料豇豆（400克）輔料芝麻（少許）葱末（3克）薑末（3克）配料色拉油（25克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）孜然（少許）辣椒粉（少許）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然豇豆的做法步驟1、將豇豆去筋，清洗乾淨，切成段，裝入盤中待用。2、將孜然，芝麻，辣椒粉放入盤中待用。3、熱鍋放油，爆香葱薑末。4...
- 24759
![孜然雜蔬牛肉片怎麼做-孜然雜蔬牛肉片的做法]( "孜然雜蔬牛肉片怎麼做-孜然雜蔬牛肉片的做法")
- “買了一塊牛肉，本想着，滷着吃，後因時間有限，改成了用孜然粉爆炒，再加上享氏番茄醬調味，結果，肉質非常鮮嫩，孜然味突出，受到我家寶貝的好評與喜歡，呵呵，改個花樣，相同食材就能吃出不同的味道，我想，這正是烹飪的魅力所在。”食材明細主料牛裏脊肉（250克）輔料黃瓜（1根）洋葱（半個）木耳（適量）配料油...
- 29265
![孜然杏鮑菇怎麼做-孜然杏鮑菇的做法]( "孜然杏鮑菇怎麼做-孜然杏鮑菇的做法")
- 食材明細主料杏鮑菇（1個）輔料孜然粉（透量）葱（少許）調料燒烤料（適量）鹽（少許）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇洗淨用手撒成條。2、水開下水煮2分鐘。3、攥去水分。4、備好燒烤料。5、油熱下入杏鮑菇，炒幹水分。6、放入葱。7、倒入燒烤料、孜然粉，少許...
- 20587
![孜然平菇怎麼做-孜然平菇的做法]( "孜然平菇怎麼做-孜然平菇的做法")
- 食材明細主料平菇（1把）輔料葱花（適量）食用油（2勺）食鹽（半勺）孜然粉（適量）生抽（1勺）小米椒圈（適量）蒜蓉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）孜然平菇的做法步驟1、平菇洗淨之後撕小朵下鍋中焯燙。2、撈出後過涼水瀝乾水分。3、準備葱花蒜蓉和小米椒圈。4、起鍋燒油炒香葱花等香料。5、...
- 5272
![孜然牛肉蘑菇飯的做法 濃郁燒烤風——孜然牛肉蘑菇飯 孜然牛肉蘑菇飯怎麼做]( "孜然牛肉蘑菇飯的做法 濃郁燒烤風——孜然牛肉蘑菇飯 孜然牛肉蘑菇飯怎麼做")
- “懷念童年的味道，香香的炒飯。”食材明細主料剩米飯（1盒）輔料牛肉絲（適量）蘑菇（5個）青豆（適量）配料葱（1根）橄欖油（適量）鹽（適量）燒烤醬（適量）糖（適量）生抽（適量）料酒（適量）孜然粉（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孜然牛肉蘑菇飯的做法步驟1、準備材料。2、蘑菇洗淨，切片。3、青豆在沸水中燙...
- 23759
![孜然家常炒牛肉怎麼做-孜然家常炒牛肉的做法]( "孜然家常炒牛肉怎麼做-孜然家常炒牛肉的做法")
- 食材明細主料牛肉（適量）白菜梗（適量）胡蘿蔔（適量）生薑（幾片）輔料孜然粉（兩大勺）調料玉米油（15毫升）鹽（2克）生抽（10毫升）玉米澱粉（一大勺）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）孜然家常炒牛肉的做法步驟1、白菜梗和胡蘿蔔分別切斷，牛肉逆着紋路切片，分別用玉米澱粉，孜然粉，生抽，生薑絲醃製半小時備用...
- 18582
![炸蘑菇的做法 炸蘑菇（孜然味） 炸蘑菇怎麼做]( "炸蘑菇的做法 炸蘑菇（孜然味） 炸蘑菇怎麼做")
- “老公喜歡吃蘑菇，我就給做個特色的味道。很好吃的哦！”食材明細主料蘑菇（適量）輔料麪粉（適量）雞蛋（適量）澱粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）孜然（適量）孜然（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸蘑菇的做法步驟1、準備新鮮的蘑菇，洗乾淨，撕成絲。2、準備麪粉，雞蛋，鹽，雞精，孜然，澱粉3、把麪粉，孜然，鹽，雞精，澱...
- 31222
![孜然姬菇怎麼做-孜然姬菇的做法]( "孜然姬菇怎麼做-孜然姬菇的做法")
- 食材明細主料姬菇（適量）輔料油（適量）鹽（適量）孜然（適量）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孜然姬菇的做法步驟1、姬菇洗淨撕小塊。2、放入碗中加入適量鹽和油醃製片刻。3、擠幹水分後放入不粘鍋中。4、大火翻炒。5、炒幹姬菇水分後撒入適量葱花撒上孜然即可。6、成品裝盤。...
- 13381
![孜然炒鮮蘑怎麼做-孜然炒鮮蘑的做法]( "孜然炒鮮蘑怎麼做-孜然炒鮮蘑的做法")
- “晚上不知道吃什麼，跟外甥女熱議。她突然提起説炸的鮮蘑卷挺好吃的，準備晚上做來吃。我一想，也不錯，就是太油膩了。於是乎改良一下，做一個孜然炒鮮蘑，簡單方便，味道好，脂肪低，香噴噴的，回味無窮啊！”食材明細主料鮮蘑（適量）葱（適量）香菜（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）辣醬（適量）孜然（適量）芝麻（適...
- 9320
![家常孜然牛肉怎麼做-家常孜然牛肉的做法]( "家常孜然牛肉怎麼做-家常孜然牛肉的做法")
- “前幾天買的牛肉準備給兒子包餃子結果一直沒時間難得在家吃飯最近比較喜歡吃孜然味的菜所以想到做個孜然牛肉”食材明細主料牛肉（適量）輔料青椒（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）紅椒（適量）醬油（適量）澱粉（適量）洋葱（適量）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常孜然牛肉的做法步...
- 21078
![孜然雜蔬肉丁怎麼做-孜然雜蔬肉丁的做法]( "孜然雜蔬肉丁怎麼做-孜然雜蔬肉丁的做法")
- 食材明細主料裏脊肉丁（適量）彩椒（適量）黃瓜（適量）南瓜（適量）輔料孜然粉（適量）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然雜蔬肉丁的做法步驟1、準備食材。2、切丁。3、鍋燒熱放入少許油，加入葱花和小米椒炒出香味。4、放入肉丁翻炒變色加入少許十三香，孜然粉，一品鮮。5、最後把雜蔬放入進...
- 29207
![孜然蘑菇怎麼做-孜然蘑菇的做法]( "孜然蘑菇怎麼做-孜然蘑菇的做法")
- 食材明細主料平菇（或者雞菇，適量）韭菜（適量）輔料葱（適量）幹辣椒（適量）蒜（適量）調料辣椒麪（適量）孜然（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）白糖（適量）老抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然蘑菇的做法步驟1、韭菜洗淨切段。平菇洗淨處理好，下鍋焯水後撈出，用手擠幹水分備用。2、幹辣...
- 10761
![雜炒孜然雞絲怎麼做-雜炒孜然雞絲的做法]( "雜炒孜然雞絲怎麼做-雜炒孜然雞絲的做法")
- “雞肉與各種蔬菜炒在一起，加入蠔油，有了鮮的味道，加入孜然粉，更具有了燒烤的味道。”食材明細主料雞脯肉（適量）輔料青椒（適量）杏胞菇（適量）洋葱（適量）配料孜然粉（適量）蠔油（適量）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雜炒孜然雞絲的做法步驟1、雞脯肉切絲用料酒，少量蛋白、胡椒粉、醃一會。2...
- 12450
![孜然羊雜怎麼做-孜然羊雜的做法]( "孜然羊雜怎麼做-孜然羊雜的做法")
- “麻辣幹香，油而不膩。”食材明細主料羊心（1個）羊腰（1個）羊肺（1個）芹菜（1根）輔料菜籽油（1/2湯匙）紅燒醬油（3茶匙）料酒（2茶匙）幹海椒面（1茶匙）孜然粉（1茶匙）雞精（1茶匙）花椒麪（1/2茶匙）鹽（1/3茶匙）小葱（3根）桔皮（少許）幹海椒（少許）花椒（少許）老薑（少許）孜然（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）孜然羊雜的做法步驟1、...
- 12719
![孜然牛肉的做法 孜然牛肉--家常下飯菜 孜然牛肉怎麼做]( "孜然牛肉的做法 孜然牛肉--家常下飯菜 孜然牛肉怎麼做")
- “孜然味很香，對抗腥騷味很有效，做羊肉牛肉，甚至做豬肉也不錯，超市裏有孜然籽和研磨粉，筆者呢，兩樣通殺，感覺籽和粉香的層次不同，大家不妨試試。”食材明細主料牛肉（約100克）大洋葱（1/2個）輔料蒜頭（2粒）生薑（6片）香葱（1棵）醃肉調料蘇打粉（1/4小匙）生抽（1大匙）精鹽（1/4小匙）紅糖粉（1/3小匙）胡椒粉（1/3...
- 30056
![孜然菇丁怎麼做-孜然菇丁的做法]( "孜然菇丁怎麼做-孜然菇丁的做法")
- “色澤誘香，麻辣酥軟。”食材明細主料杏鮑菇（2根）紅椒（1/2個）輔料菜籽油（2茶匙）澱粉（2茶匙）海椒面（1/2茶匙）花椒粉（1/2茶匙）孜然粉（1/2茶匙）鹽（1/3茶匙）雞精（1/4茶匙）大葱（1根）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孜然菇丁的做法步驟1、杏鮑菇清洗表面，切大丁；2、放澱粉拌均勻。3、紅椒切丁，大葱白...
- 30221
![孜然平菇的做法 比肉還要好吃的孜然平菇 孜然平菇怎麼做]( "孜然平菇的做法 比肉還要好吃的孜然平菇 孜然平菇怎麼做")
- 食材明細主料平菇（300克）花椒粒（50粒）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）孜然粉（1勺）蒜片（適量）幹辣椒段（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）孜然平菇的做法步驟1、準備平菇1朵。2、清洗乾淨後撒小朵進行焯燙。3、準備蒜片和幹辣椒段。4、起鍋燒油炒香花椒粒後剷出棄用。5、炒香蒜片和幹辣...
- 8320
![炸孜然蘑菇怎麼做-炸孜然蘑菇的做法]( "炸孜然蘑菇怎麼做-炸孜然蘑菇的做法")
- “今天的蘑菇是平菇，也是我們説的鮮蘑平菇具有追風散寒、舒筋活絡的功效；用幹治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不通等病症。常食平菇不僅能起到改善人體的新陳代謝，改善人體新陳代謝、增強體質都有一定的好處。”食材明細主料鮮蘑（適量）輔料鹽（適量）孜然（適量）五香粉（適量）辣椒粉（適量）油（適...
- 24264
![家常孜然手撕鮮蘑菇如何做簡單又好吃]( "家常孜然手撕鮮蘑菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蘑菇因為富含多種氨基酸，所以口感鮮甜，營養美味。但是蘑菇不易消化，如果是太小的寶寶就不適合多吃，可以改成煲湯，給寶寶喝湯就好。不過今天我們要做到這道家常孜然手撕鮮蘑菇，是一道辣味菜，適合大人感受，又鮮又辣...
- 11104
![孜然蘑菇的做法 孜然蘑菇（平菇） 孜然蘑菇怎麼做]( "孜然蘑菇的做法 孜然蘑菇（平菇） 孜然蘑菇怎麼做")
- “平菇含豐富的營養物質，每百克幹品平菇含有蛋白質7.8克，脂肪2.3克，水分10.2克，多糖類69克，粗纖維5.6克，鈣21毫克，磷220毫克，鐵3.2毫克，維生素B0.12毫克，維生素B27.09毫克，尼克酸6.7毫克，還含有8種人體必需氨基酸，供人體所需，且氨基酸成分齊全、種類齊全。”食材明細主料蘑菇（500g）輔料葱...
- 12517
![家常菜孜然蘑菇如何做簡單又好吃]( "家常菜孜然蘑菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蘑菇：適量輔料孜然：適量葱：適量彩椒：適量具體步驟1.蘑菇去根撕開後洗淨，用開水泡五分鐘。2.去掉開水，涼水沖洗後擠幹水分（一定要儘量擠幹，這樣做出來才好吃，小心燙手）。3.彩椒去籽洗淨切丁，葱切碎。4.鍋內放油，放入孜...
- 32774
![孜然麪筋的做法 家常小炒—孜然麪筋 孜然麪筋怎麼做]( "孜然麪筋的做法 家常小炒—孜然麪筋 孜然麪筋怎麼做")
- “孜然的味道很特別，是燒烤時必不可少的一味調料，除了燒烤，孜然還可以給很多菜帶來美味的提升，我喜歡在炸雞翅或者雞腿的時候，撒上孜然粉，味道特別的好。炒麪筋的時候，加點孜然粉，也會讓人吃得更香。”食材明細主料麪筋（1個）青椒（1個）紅椒（1個）輔料姜（適量）蒜（適量）食鹽（1茶勺）胡椒粉（適量）孜然...
- 25908
![孜然鳳尾蘑怎麼做-孜然鳳尾蘑的做法]( "孜然鳳尾蘑怎麼做-孜然鳳尾蘑的做法")
- “大棚培育的鳳尾蘑非常飽滿，無論是入湯還是入菜，怎麼加工都很好吃。這次用孜然作主調料，乾煸炒制，成品非常好。佐酒下飯或是作為小零食都相宜。”食材明細主料鳳尾蘑（400g）輔料油（適量）鹽（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孜然鳳尾蘑的做法步驟1、鳳尾蘑洗乾淨2...
- 24812
![孜然香菇怎麼做-孜然香菇的做法]( "孜然香菇怎麼做-孜然香菇的做法")
- 食材明細主料香菇（10朵）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）孜然粉（適量）生抽（1勺）蠔油（1勺）雞精（半勺）葱花（適量）蒜蓉（適量）小米椒圈（適量）孜然（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）孜然香菇的做法步驟1、香菇切去根部後清洗乾淨。2、切片焯水。3、準備葱花蒜蓉和小米椒圈。4、起鍋燒油。5、炒香配料。6、下...
- 11912
味味甜
