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關於白辣椒炒牛肉的餐飲百科

家常菜白辣椒炒牛肉如何做簡單又好吃
  • 家常菜白辣椒炒牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:300輔料胡椒粉:2蠔油:5鹽:2薑絲:少許蒜蓉:少許油:20生抽:5葱花:少許指天椒:2個白辣椒:100水澱粉:適量具體步驟1.把牛肉按常規加鹽、胡椒粉、生油、蠔油和水澱粉醃製十五分鐘,白辣椒切碎。2.鍋裏放油,把薑絲蒜蓉葱...
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自制白辣椒炒牛肉如何做簡單又好吃
  • 自制白辣椒炒牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:300白辣椒:100輔料鹽:2油:20胡椒粉:2生抽:5蠔油:5薑絲:少許蒜蓉:少許葱花:少許水澱粉:適量指天椒:2個具體步驟1.把牛肉按常規加鹽、胡椒粉、生油、蠔油和水澱粉醃製十五分鐘,白辣椒切碎。2.鍋裏放油,把薑絲蒜蓉葱...
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辣椒炒牛肉丁怎麼做-辣椒炒牛肉丁的做法
  • 辣椒炒牛肉丁怎麼做-辣椒炒牛肉丁的做法

  • 食材明細主料牛肉(一塊)芹菜(兩根)青椒(三根)小米椒(適量)輔料料酒(適量)生抽(一勺)花椒麪(小半勺)蒜苗(一根)花椒(適量)大蒜(兩瓣)郫縣豆瓣醬(一勺)超辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒牛肉丁的做法步驟1、備好食材,洗乾淨。2、所有菜切丁,大蒜切片。3、放料酒,生抽,花椒麪,醃製牛肉丁,10分鐘左...
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白辣椒炒肉怎麼做-白辣椒炒肉的做法
  • 白辣椒炒肉怎麼做-白辣椒炒肉的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真!記錄生活中的點點滴滴!這個菜下飯帶便當最適合了!”食材明細主料白辣椒(300g)瘦肉(100g)輔料大蒜(5顆)調料植物油(5g)鹽(3g)生抽(少許)澱粉(1勺)蠔油(少許)老抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)白辣椒炒肉的做法步驟1、白辣椒切碎。2、肥肉煸幹。3、放...
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肉末白四季豆炒白辣椒怎麼做-肉末白四季豆炒白辣椒的做法
  • 肉末白四季豆炒白辣椒怎麼做-肉末白四季豆炒白辣椒的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料四季豆(200g)辣椒(3個)輔料小米椒(2個)大蒜(3粒)調料植物油(5g)鹽(5g)生抽(適量)老抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)肉末白四季豆炒白辣椒的做法步驟1、幹鍋放入四季豆、辣椒炒幹水分。2、植物油放入肉末炒...
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辣白菜炒牛肉怎麼做-辣白菜炒牛肉的做法
  • 辣白菜炒牛肉怎麼做-辣白菜炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(300克)辣白菜(150克)輔料蛋清(一個)配料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣白菜炒牛肉的做法步驟1、辣白菜用手撕成小片2、牛肉切薄片,放入小半勺鹽,一個蛋清3、用手抓勻,醃10分鐘4、熱鍋入油,放入牛肉5、翻炒至變色6、在放入辣白菜7、翻炒翻...
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紅辣椒炒牛肉怎麼做-紅辣椒炒牛肉的做法
  • 紅辣椒炒牛肉怎麼做-紅辣椒炒牛肉的做法

  • “紅辣椒本來用來泡,因為它是青辣椒的壯年時候,味道特別辣,這段時間沒有其他味辣的辣椒,於是用紅辣椒來炒牛肉,特別夠味,夠辣味。”食材明細主料紅辣椒(100g)牛肉(200g)輔料蒜片(1勺)薑片(3片)調料鹽(適量)油(2勺)紅薯粉(1勺)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅辣椒炒牛肉的做法步驟1、紅辣...
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辣椒大蒜炒牛肉怎麼做-辣椒大蒜炒牛肉的做法
  • 辣椒大蒜炒牛肉怎麼做-辣椒大蒜炒牛肉的做法

  • 食材明細主料滷牛肉(適量)紅椒(半個)大蒜(3根)生薑(適量)幹辣椒(適量)輔料鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒大蒜炒牛肉的做法步驟1、準備好的食材。2、配菜切好。3、牛肉切薄片。4、熱油爆香辣椒。5、倒入半肉片。6、煸炒片刻。7、點少許醋翻炒。8、加入...
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牛肉炒辣椒怎麼做-牛肉炒辣椒的做法
  • 牛肉炒辣椒怎麼做-牛肉炒辣椒的做法

  • “香辣美味。”食材明細主料牛肉(200g)青辣椒(200g)輔料紅辣椒(5個)胡蘿蔔(20g)調料鹽(適量)花生油(5勺)胡椒粉(1勺)紅薯粉(2勺)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉炒辣椒的做法步驟1、辣椒去掉頭部洗淨。2、辣椒切成絲。3、牛肉切成片。4、放入胡椒粉和鹽抓勻,再放入紅薯粉抓勻。5、油...
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辣椒皮茶油炒牛肉的做法 【湘菜】辣椒皮茶油炒牛肉 辣椒皮茶油炒牛肉怎麼做
  • 辣椒皮茶油炒牛肉的做法 【湘菜】辣椒皮茶油炒牛肉 辣椒皮茶油炒牛肉怎麼做

  • “這是一道很地道的湘味農家菜,記得從小就見大人們每年在出大幫辣椒時就開始曬乾椒辣和白辣椒皮。這味菜還真是得配肉肉炒起來才更香哦呵呵,嚐嚐俺今天的牛肉炒的,特棒阿!加上家鄉的茶油,是百分百茶油哦,超市的茶油一點也不香,還貴!我這是鄉下自已家山上收得的茶果用傳統的壓榨方...
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辣椒炒牛肉的做法 【辣椒炒牛肉】-----我家寶貝的最愛 辣椒炒牛肉怎麼做
  • 辣椒炒牛肉的做法 【辣椒炒牛肉】-----我家寶貝的最愛 辣椒炒牛肉怎麼做

  • “這道辣椒牛肉一直是我家女兒的最愛,不過這個辣椒不是尖椒,當地叫燈籠椒。顧名思義就是它的樣子很象燈籠。呵呵~~”食材明細主料牛肉(200克)輔料燈籠椒(兩個)姜(3片)配料雞蛋(1只)生粉(1小勺)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒牛肉的做法步驟1、牛肉和辣椒2、牛肉切成...
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青椒白菜炒牛肉怎麼做-青椒白菜炒牛肉的做法
  • 青椒白菜炒牛肉怎麼做-青椒白菜炒牛肉的做法

  • 食材明細主料青椒(2顆)牛肉(適量)白菜(2片)生薑(幾片)輔料玉米澱粉(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)老乾媽辣椒醬(一勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒白菜炒牛肉的做法步驟1、牛肉逆着紋路切片,用玉米澱粉,生抽,生薑絲醃製十分鐘,青椒,白菜切斷備用。2、油鍋燒至六成熟倒入玉...
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辣椒炒牛肉怎麼做-辣椒炒牛肉的做法
  • 辣椒炒牛肉怎麼做-辣椒炒牛肉的做法

  • “香辣美味,牛肉滑嫩,辣椒香辣。”食材明細主料辣椒(200g)牛肉(100g)輔料小米辣(5個)調料鹽(適量)薑絲(1勺)紅薯粉(1勺)料酒(1勺)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)辣椒炒牛肉的做法步驟1、把切好的青辣椒和小米辣放入鍋中乾煸。2、牛肉片中放入鹽和料酒抓勻,再放入紅薯粉抓勻包裹,能夠保證...
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辣椒豆鼓炒牛肉怎麼做-辣椒豆鼓炒牛肉的做法
  • 辣椒豆鼓炒牛肉怎麼做-辣椒豆鼓炒牛肉的做法

  • 食材明細主料辣椒(200克)牛肉(300克)輔料老乾媽豆鼓(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒豆鼓炒牛肉的做法步驟1、辣椒洗淨,斜切成片2、牛肉切薄片,放入小半勺鹽,小半勺醬油,半勺料酒3、用手抓勻,淹10分鐘4、熱鍋入油,放入牛肉5、翻炒...
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白辣椒小炒牛筋怎麼做-白辣椒小炒牛筋的做法
  • 白辣椒小炒牛筋怎麼做-白辣椒小炒牛筋的做法

  • “媽媽自已做的白辣椒,可以和很多食材一起烹調,味道香辣,超下飯的,有機會發篇白辣椒的製作方法哈”食材明細主料熟牛筋(500g)輔料白辣椒(適量)料酒(一勺)蠔油(一勺)姜(三四片)蒜(三瓣)八角(三個)桂皮(一小塊)葱(三根)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白辣椒小炒牛筋的做法...
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牛肉炒辣椒的做法 快手小炒菜--牛肉炒辣椒 牛肉炒辣椒怎麼做
  • 牛肉炒辣椒的做法 快手小炒菜--牛肉炒辣椒 牛肉炒辣椒怎麼做

  • “這是一款快手小炒菜,材料組成簡單,不過牛肉要預先醃好,到時炒起來就省事方便了。辣椒都是自己種的,新鮮卟卟脆,牛不是自己養的,呵呵。牛肉昨日事先醃好,牛肉辣椒加起來可以炒個快手菜。”食材明細主料牛肉片(約75克(醃過))香蕉椒(5枚)青椒(1枚)燈籠椒(1枚)蒜米(1/2大匙)調料精鹽(1/2小匙)白...
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白辣椒炒肉丸的做法 下飯菜--白辣椒炒肉丸 白辣椒炒肉丸怎麼做
  • 白辣椒炒肉丸的做法 下飯菜--白辣椒炒肉丸 白辣椒炒肉丸怎麼做

  • “潮汕朋友送的牛肉丸,湖南朋友送的白辣椒,廣州朋友送的自己種的蒜苗,快手小炒,野味下飯。”食材明細主料牛肉丸(1袋)白辣椒幹(適量)蒜苗(數根)輔料紅辣椒(2個)鹽(適量)蠔油(1勺)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白辣椒炒肉丸的做法步驟1、準備材料。2、白辣椒切小段,牛肉丸對半...
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豆豉辣椒炒牛肉怎麼做-豆豉辣椒炒牛肉的做法
  • 豆豉辣椒炒牛肉怎麼做-豆豉辣椒炒牛肉的做法

  • “家常小炒。”食材明細主料青椒(300g)輔料過油牛肉(適量)豆豉(少許)調料鹽(適量)蒜瓣兒(適量)小米椒(2個)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆豉辣椒炒牛肉的做法步驟1、青椒去蒂洗淨,用刀拍鬆。2、炒鍋燒熱不放油,放入青椒,中小火煸炒。3、炒成虎皮色盛出備用。4、準備蒜瓣、小米椒、...
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洋葱辣椒炒牛肉怎麼做-洋葱辣椒炒牛肉的做法
  • 洋葱辣椒炒牛肉怎麼做-洋葱辣椒炒牛肉的做法

  • “今天下大雨都沒去買菜,冰箱有的找出來炒個菜,也挺配的哈哈哈”食材明細主料牛肉(一塊)洋葱(1個)辣椒(4個)輔料蒜蓉(適量)薑絲(適量)料酒(適量)生粉(1勺)鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)洋葱辣椒炒牛肉的做法步驟1、主要食材。2、牛肉切成薄片。3、加入適量的鹽、...
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辣椒大葱炒牛肉怎麼做-辣椒大葱炒牛肉的做法
  • 辣椒大葱炒牛肉怎麼做-辣椒大葱炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料大葱(適量)線椒(適量)調料生粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒大葱炒牛肉的做法步驟1、牛肉切片加生抽生粉胡椒粉鹽糖醃製15分鐘。2、大葱辣椒切滾刀。3、鍋子燒熱放入牛肉。4、打散煎至變色備用。5、另起...
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牛肉香乾炒辣椒怎麼做-牛肉香乾炒辣椒的做法
  • 牛肉香乾炒辣椒怎麼做-牛肉香乾炒辣椒的做法

  • 食材明細主料熟牛肉(適量)香乾(適量)辣椒(適量)輔料生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉香乾炒辣椒的做法步驟1、牛肉、香乾、辣椒切絲。2、鍋中放入適量油下入牛肉、香乾、和辣椒。3、翻炒。4、加入適量的生抽和水大火翻炒至變色斷生即可。5、裝盤。...
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辣椒炒滷牛肉怎麼做-辣椒炒滷牛肉的做法
  • 辣椒炒滷牛肉怎麼做-辣椒炒滷牛肉的做法

  • 食材明細主料滷牛肉(150g)辣椒(4個)輔料花生油(適量)生薑(適量)食鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)未知(難度)辣椒炒滷牛肉的做法步驟1、辣椒切斜條。2、滷牛肉切片。3、熱鍋熱油炒辣椒,放鹽。4、辣椒炒到七成熟,放牛肉,翻炒。5、加生抽,並沿鍋邊加少量水,煮一分鐘。6、裝盤。...
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辣椒芹菜炒牛肉怎麼做-辣椒芹菜炒牛肉的做法
  • 辣椒芹菜炒牛肉怎麼做-辣椒芹菜炒牛肉的做法

  • 食材明細主料辣椒(適量)芹菜(適量)牛肉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒芹菜炒牛肉的做法步驟1、準備材料.2、牛肉切成絲,放半勺料酒,小半勺鹽,幾滴醬油抓勻醃10分鐘.3、辣椒,芹菜洗乾淨切絲.4、熱鍋入油,放入牛肉.5、翻炒至變色...
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牛肉雞蛋炒辣椒怎麼做-牛肉雞蛋炒辣椒的做法
  • 牛肉雞蛋炒辣椒怎麼做-牛肉雞蛋炒辣椒的做法

  • 食材明細主料牛肉(100g)輔料雞蛋(2個)線椒(3根)螺絲椒(2根)紅椒(1根)調料生抽(20ml)料酒(20ml)蠔油(2勺)白糖(10g)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉雞蛋炒辣椒的做法步驟1、牛肉解凍切成片。2、牛肉放入碗中,倒入澱粉,料酒,抓拌均勻,螺絲椒和線椒洗淨,雞蛋準備。3、螺絲椒線椒紅椒洗淨去蒂...
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白辣椒炒鴨胸肉怎麼做-白辣椒炒鴨胸肉的做法
  • 白辣椒炒鴨胸肉怎麼做-白辣椒炒鴨胸肉的做法

  • 食材明細主料連皮鴨胸肉(一塊)輔料白辣椒(適量)姜葱(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)花生油(適量)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白辣椒炒鴨胸肉的做法步驟1、鴨胸肉切片再剁碎,放入生抽和花生油醃製十分鐘。2、白辣椒清洗一下,瀝乾。3、鍋預熱,小火,少許油,先放入鴨皮炒出鴨油。4、炒出鴨...
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