![冬筍酸菜肉絲的做法 樸素的美味——冬筍酸菜肉絲 冬筍酸菜肉絲怎麼做]( "冬筍酸菜肉絲的做法 樸素的美味——冬筍酸菜肉絲 冬筍酸菜肉絲怎麼做")
- “這是我冬天裏一道百吃不厭的菜，雖沒有花花綠綠的華麗外表，樸樸素素，但卻總能俘獲我的心，個人認為這三種食材非常地配，很值得推薦。”食材明細主料冬筍（適量）豬肉（適量）酸菜（適量）輔料大葱（適量）配料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）料酒（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬筍酸菜肉...
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![酸菜鹹肉火鍋怎麼做-酸菜鹹肉火鍋的做法]( "酸菜鹹肉火鍋怎麼做-酸菜鹹肉火鍋的做法")
- “現在雖是春天但是天氣還是冬天的樣子，似乎冬爺爺太喜歡我們東北，不太願意離開這裏。冷風的日子吃些火鍋是最好的了，我們就在家裏自己做些，吃外面的火鍋底料會上火，還是這麼吃最健康。”食材明細主料酸菜（適量）豬肉（適量）輔料豆腐（適量）油菜（適量）葱（適量）姜（適量）烙餅（適量）配料玉米油（適量...
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![豬肉酸菜餡水煎餃怎麼做-豬肉酸菜餡水煎餃的做法]( "豬肉酸菜餡水煎餃怎麼做-豬肉酸菜餡水煎餃的做法")
- 食材明細主料豬肉餡（250克）酸菜（150克）餃子皮兒（35個左右）輔料大葱（一段）配料水（(調餡兒）3湯匙）植物油（(調餡兒）3湯匙）生抽（3湯匙）香油（1湯匙）五香粉（0.5茶匙）鹽（0.5茶匙）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬肉酸菜餡水煎餃的做法步驟1、準備餃子餡的材料，我這次包的是豬肉酸菜餡。2、將豬肉餡加...
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![酸菜混合麪湯面怎麼做-酸菜混合麪湯面的做法]( "酸菜混合麪湯面怎麼做-酸菜混合麪湯面的做法")
- “混合着酸菜味道的手擀麪既筋道又好吃。”食材明細主料麪粉（200克）輔料玉米粉（1小把）雞蛋（1個）水（適量）酸菜（半袋）豬肉（1小塊）配料鹽（少許）葱末（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）白酒（適量）豆油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸菜混合麪湯面的做法步驟1、準備麪糰所需材料。2、準備酸...
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![五指毛桃煲豬手湯怎麼做-五指毛桃煲豬手湯的做法]( "五指毛桃煲豬手湯怎麼做-五指毛桃煲豬手湯的做法")
- “五指毛桃煲豬手湯，是廣東客家人一款常做的湯菜。五指毛桃並不是桃子，而是一種植物的根，廣東客家地區盛產。五指毛桃可以健脾補肺，行氣利濕，舒筋活絡，還可以用於產後催乳，所以，客家人會用它和豬手一起燉湯，給產後的新媽媽吃，呵呵。五指毛桃有一股椰子的清香，燉出來的湯非常清甜，和豬...
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![酸菜燜海魚怎麼做-酸菜燜海魚的做法]( "酸菜燜海魚怎麼做-酸菜燜海魚的做法")
- “這幾條小海魚叫泥蟒，很有營養且美味。加上少量的酸菜一起燜真是好吃啊。”食材明細主料泥蟒（4條）輔料酸菜（適量）配料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜燜海魚的做法步驟1、魚買回來洗乾淨後先用適量的鹽抹遍魚身，醃半小時以上開始煎2、酸菜切好先在...
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![酸菜的做法 東北人過年就該吃酸菜 酸菜怎麼做]( "酸菜的做法 東北人過年就該吃酸菜 酸菜怎麼做")
- “東北人過年時就喜歡吃酸菜餡的餃子，可是外面賣的真是不衞生，饞了好久了，決定自己醃一點，家裏沒有大缸也沒有低温的條件，就學着媽媽以前的做法，用大玻璃瓶醃。”食材明細主料大白菜（1棵）輔料涼開水（適量）配料鹽（適量）維生素C片（3片）酸鹹（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜的做法步驟1、...
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![酸菜苦瓜蛤蜊湯怎麼做-酸菜苦瓜蛤蜊湯的做法]( "酸菜苦瓜蛤蜊湯怎麼做-酸菜苦瓜蛤蜊湯的做法")
- “味道鮮香，甜美。酸，甜，鹹，苦，鮮合於一湯，但卻味道分明不混淆，味道有層次感，入口有濃郁的蛤蜊和豬肉的鮮甜味，再伴隨着酸菜的酸味，苦瓜的苦味，最後有妙不可言的鮮味留於脣齒之間，令人回味無窮。”食材明細主料蛤蜊（250g）豬肉（150g）苦瓜（50g）酸菜（適量）輔料植物油（少量）金不換（少量）配料鹽（適量）其...
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![酸菜魔芋燉魚頭怎麼做-酸菜魔芋燉魚頭的做法]( "酸菜魔芋燉魚頭怎麼做-酸菜魔芋燉魚頭的做法")
- 食材明細主料魚頭（1個）輔料魔芋（適量）配料酸菜（適量）泡椒（適量）姜（適量）蒜（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）雞精（向量）中辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜魔芋燉魚頭的做法步驟1、魚頭1個，適量胡椒粉，生抽稍醃2、魔芋切條，焯水備用3、酸菜，泡椒切碎，姜蒜切片4、熱鍋煎魚頭至金黃盛出備用5、鍋留...
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![家常酸菜竹筍的做法 來自春天的美味——家常酸菜竹筍 家常酸菜竹筍怎麼做]( "家常酸菜竹筍的做法 來自春天的美味——家常酸菜竹筍 家常酸菜竹筍怎麼做")
- “話説立春過後也有段時間了，某天路過菜場，看見菜攤上有賣竹筍的（細長型的那種），突然懷念起筍的味道，這隻屬於春天才有的山野美味。一問價格，卻要16元一斤，着實的不便宜哦，今年天氣反常，冷空氣頻繁造訪，估計真正出筍的日子得延後了呢。只是為了吃，總有點義無返顧的，挑了不大的5根，已要2...
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![酸菜豆豉魚怎麼做-酸菜豆豉魚的做法]( "酸菜豆豉魚怎麼做-酸菜豆豉魚的做法")
- 食材明細主料魚（四條）輔料酸菜（一小碗）豆豉（適量）配料姜（適量）麻椒油（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）蒜（適量）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸菜豆豉魚的做法步驟1、酸菜，豆豉，蒜，姜2、把魚洗乾淨後，放點鹽醃十分鐘，放進鍋裏炸3、把煎好的魚放在魚盤裏4、在鍋裏放點油燒到五成熱，放進蒜末...
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![酸菜燒鯽魚怎麼做-酸菜燒鯽魚的做法]( "酸菜燒鯽魚怎麼做-酸菜燒鯽魚的做法")
- “朋友送了些她媽媽自己醃的酸菜，非常的可口，看到這酸菜就想起媽媽醃的酸菜，用來下粥，還是燒菜都非常美味。在家的時候最喜歡吃爸爸用酸豆角和泡姜燒的鯽魚，每次回家都要吃上好幾次才過癮，今天雖然沒有酸豆角和泡姜，但是那個酸酸辣辣的味道不變，我也有爸爸做這道菜的殺手鐗--媽媽...
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![酸菜炒粉兒怎麼做-酸菜炒粉兒的做法]( "酸菜炒粉兒怎麼做-酸菜炒粉兒的做法")
- 食材明細主料酸菜（適量）輔料粉條（適量）瘦豬肉（適量）配料葱（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸菜炒粉兒的做法步驟1、酸菜用水衝一下，切成絲2、用手攥幹水分備用3、豬瘦肉切成絲，用少許鹽、料酒、濕澱粉漿上。4、粉條用温水泡軟5、炒鍋...
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![酸菜豬肉蒸餃的做法 母親節的酸菜豬肉蒸餃 酸菜豬肉蒸餃怎麼做]( "酸菜豬肉蒸餃的做法 母親節的酸菜豬肉蒸餃 酸菜豬肉蒸餃怎麼做")
- “今天是母親節，是結婚後給婆婆過的第一個母親節！從這個節日開始我以後的每個母親節都有兩位母親等着我給過節！！由於自己的媽媽在外地，所以今天我們回了婆婆家，打算為婆婆做一頓飯，表達一下我們做兒女的孝心。婆婆最愛吃餃子，她自己身體還不好，不能包餃子，所以今天這頓餃子完全是我...
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![凍豆腐燉酸菜怎麼做-凍豆腐燉酸菜的做法]( "凍豆腐燉酸菜怎麼做-凍豆腐燉酸菜的做法")
- 食材明細主料酸菜（半顆）凍豆腐（一塊）輔料香菜（兩根）肉片（適量）配料葱絲（適量）薑絲（適量）蒜末（適量）幹辣椒（適量）大料（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）凍豆腐燉酸菜的做法步驟1、備主料。首先要洗好酸菜，拿出凍豆腐放置温暖處化開。2、酸菜切絲備用，要想切得更細，最好要把酸...
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![酸菜蒸魚怎麼做-酸菜蒸魚的做法]( "酸菜蒸魚怎麼做-酸菜蒸魚的做法")
- “食材：鯧魚1條，買魚的時候沒問，應刻叫鯧魚吧。調料，精鹽，食用油，酸辣椒，生薑，老乾媽，雞精，五香粉，老抽。方法：1、鯧魚1條，去內臟，加入老抽，五香粉，雞精，精鹽，生薑醃製1小時。魚肚裏塞上薑片去醒2、酸椒切丁，姜切絲，3、碼在醃好的魚身上，4、再放適量的老乾媽提辣，提鮮。5、放進蒸鍋裏蒸半小時，6...
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![酸菜煮鯽魚的做法 湖南的家常魚吃法--酸菜煮鯽魚 酸菜煮鯽魚怎麼做]( "酸菜煮鯽魚的做法 湖南的家常魚吃法--酸菜煮鯽魚 酸菜煮鯽魚怎麼做")
- “我的家鄉在酸菜之鄉，用蓋菜醃出來的酸菜肉厚味醇，味酸爽脆嫩，所以湖南人吃酸菜煮魚就跟辣椒炒肉一樣平常，沒外地人的那麼講究還片魚片什麼的，黃古魚，鯽魚，草魚，雄魚頭煮酸菜是最家常的了，家裏來客人了便是稱了魚回家酸菜一煮，火鍋燒上後下青菜吃。感覺我們那一年四季都在吃火鍋幹...
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![酸菜燉燒雞的做法 酸菜燉燒雞—剩菜可以再利用 酸菜燉燒雞怎麼做]( "酸菜燉燒雞的做法 酸菜燉燒雞—剩菜可以再利用 酸菜燉燒雞怎麼做")
- “處理吃剩燒雞的又一種好方法，還是用的鹽局雞。但用的配菜，是用來做酸菜魚的酸菜，泡的淡淡的，基本上沒有了鹹味。；加了少許的乾紅椒，只是簡單的一燉煮，吃剩的雞肉立刻變成了一道與之前完全味道不同美味，淡淡的辣，還有有嚼頭的酸菜，配上米飯，絕對的要多添一碗。”食材明細主料酸奶（20...
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![砂鍋酸菜白肉的做法 簡易砂鍋酸菜白肉的做法 砂鍋酸菜白肉怎麼做]( "砂鍋酸菜白肉的做法 簡易砂鍋酸菜白肉的做法 砂鍋酸菜白肉怎麼做")
- “冬天大白菜是當家菜，大白菜很多吃法，今天介紹一個酸菜白肉的簡易做法，只要有白菜，肉等，什麼時候想吃就什麼時候做，做法簡單，不用積酸菜；而且味道鮮香不膩，開胃”食材明細主料五花肉（300g）白菜（半棵）輔料大料（l兩個）葱（二片）桂皮（一片）花椒（十粒）姜（兩片）配料米醋（200ml）料酒（少許）鹽（30克）鹹鮮（口味）氽...
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![泡椒酸菜烏龍魚怎麼做-泡椒酸菜烏龍魚的做法]( "泡椒酸菜烏龍魚怎麼做-泡椒酸菜烏龍魚的做法")
- 食材明細主料烏龍魚（一條）輔料青椒（適量）茭白（適量）酸菜（適量）泡椒（適量）配料香葱（適量）老薑（適量）花椒（適量）胡椒粉（適量）白砂糖（適量）食鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）橄欖油（適量）酸辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒酸菜烏龍魚的做法步驟1、烏龍魚洗淨後，用刀切成1-2cm厚的魚段。2、青椒洗淨改刀...
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![酸菜梗小炒肉怎麼做-酸菜梗小炒肉的做法]( "酸菜梗小炒肉怎麼做-酸菜梗小炒肉的做法")
- 食材明細主料空心菜梗（1把）肉（1小塊）輔料花椒粒（適量）小泡椒（3-4個）姜（適量）蒜末（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸菜梗小炒肉的做法步驟1、空心菜梗1把。2、空心菜摘去嫩葉杆後，剩下的去葉留杆，洗乾淨放入泡菜罈子泡一天。3、泡好的空心菜梗取出。4、與泡椒一起切粒備用，肉煮熟...
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![酸菜平菇肉片湯怎麼做-酸菜平菇肉片湯的做法]( "酸菜平菇肉片湯怎麼做-酸菜平菇肉片湯的做法")
- “很開胃的一個湯。”食材明細主料酸菜（100g）平菇（400g）肉片（200g）輔料清水（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜平菇肉片湯的做法步驟1、平菇洗淨備用2、酸菜和肉洗淨切好備用3、熱油鍋，下酸菜爆炒下4、然後放入適量的清水煮沸5、煮開後把肉片先放進去6...
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![酸菜大梁骨怎麼做-酸菜大梁骨的做法]( "酸菜大梁骨怎麼做-酸菜大梁骨的做法")
- “傳統東北菜。酸菜是自己家醃的，味道很正。東北酸菜不是酸菜魚的那種酸菜哦，大家不要弄混。”食材明細主料酸菜（1棵）大梁骨（適量）粉絲（1把）輔料葱（適量）大料（適量）枸杞（適量）姜（適量）配料基本調料（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸菜大梁骨的做法步驟1、大梁骨沖洗乾淨，酸菜扒開裏...
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![酸菜魚頭湯的做法 年菜之二十七紅紅火火-----酸菜魚頭湯 酸菜魚頭湯怎麼做]( "酸菜魚頭湯的做法 年菜之二十七紅紅火火-----酸菜魚頭湯 酸菜魚頭湯怎麼做")
- “自從嚐到剁椒好滋味後，對辣喜歡啦，今酸菜魚頭湯也是第一回做，放的四川水煮魚的調料，那可真的啦----，吃了可火辣辣，其燒製方法自由發揮，大家看後提寶貴意見。”食材明細主料花鰱魚頭（半個）酸菜（適量）輔料水煮魚調料（適量）香菜（適量）配料姜（適量）超辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）酸菜魚頭...
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![酸菜大腸怎麼做-酸菜大腸的做法]( "酸菜大腸怎麼做-酸菜大腸的做法")
- “夏日做一些酸甜可口的菜會令到食慾大增”食材明細主料豬大腸（適量）酸菜（適量）輔料葱（適量）香菜（適量）蒜（適量）配料茄汁（適量）花香油（適量）糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜大腸的做法步驟1、食材都有酸菜，大腸、香菜、葱、蒜把這些都冼乾淨2、把所有食材都切好，然後放點花生...
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味味甜
